Encontré GUSANOS ANISAKIS en el PESCADO y No Creerás Lo Que Pasó!!
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- Опубліковано 28 вер 2024
- En esta nueva aventura, Mike ha encontrado gusanos Anisakis en el pescado y los muestra bajo el microscopio. Luego hace algunos experimentos con los gusanos anisakis del pescado de merluza para ver cuánto resisten al cocinar ceviche, boquerones, salmón o sushi. ¿Qué ocurrirá? Mike también responde a qué pasa si te comes un anisakis vivo, cómo eliminar el anisakis, qué pescados tienen anisakis, cómo saber si el pescado tiene anisakis.
Las imágenes han sido grabadas con el estereomicroscopio 🔬 Motic SM7TR-TLED APO1X y 📷 Moticam 1080N.
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He trabajado de pescadero amigo mío y te puedo asegurar que lo que tienes en tus manos es una merluza limpia , siempre que recibíamos la mercancía el gallo y la merluza se tenían que mirar , ya que algunas de las merluzas llegaban con suficiente anísaki para quítalo directamente a manos llenas y no con unas pinzas y obviamente eso no era apto para la venta 🤷♂️
Mariscos Recio, el mar al mejor precio
@@Baltoloid he trabajado en varias empresas amigo y pasa lo mismo en todas con ese producto en específico , ya que por desgracia si el ambiente es frío el bicho se reproduce más rápido y la merluza come de todo , sin hacer asco a nada , así imposible que no se infecte
Trabajo en mercavalencia, vendo pescado y marisco, apto para su venta está, todas las merluzas menos las de algunas zonas como pasajes tienen anisaki, son aptos para la venta porque es la naturaleza y es irremediable, lo que hay que hacer es limpiarlo bien y congelarlo o cocinarlo bien antes de su consumo. Pero la gente tiene que mentalizarse que es algo natural y no hay que asustar al consumidor ya que es echarnos piedras a nuestro tejado! Un saludo compañero
Tengo entendido que no es el anisakis en si el problema,sino una toxina que liberan.
No sierto
Hola!!! Trabajo en una pescadería en España. Hay que recalcar como bien has dicho que comer pescado es muy sano, mucho más que la carne. El anisakis es un parásito que siempre ha existido, pero que cocinando o congelando el pescado matamos 100% al anisakis y no tendremos problemas. El problema viene cuando hay gente que quiere comerse el pescado crudo y no lo congelan (asiáticos) por eso hay tantos casos de gente enferma por este motivo. Pero que nosotros al cocinar el pescado de la forma que sea (frito, al horno, rebozado, asado...) matamos cualquier posible anisakis, de hecho yo como pescadero recomiendo cocinar bien el pescado si compramos un pescado fresco, porque al congelarlo le estamos bajando calidad al pescado, le resta sabor y textura. Así que mi consejo es cocinar bien el pescado y disfrutarlo, ya que es un alimento super sano y aquí por España tenemos muy buen producto, un saludo!!
Riquísimo comerte gusanos si, muertos, pero te los estás comiendo
Todo para ti
Entonces si como pescado frito me los como pero muertos?
Tal cual. Donde esté un buen chuletón....
Estoy totalmente de acuerdo con @adrisyto 2040, no me gustaría masticar un filete de merluza repleto de gusanos enroscados entre las fibras del músculo. Yo he comprado en el Hipercor y veías a los gusanos reptando por encima de las merluzas... Horrible. En tu caso si lo que quieres es una alternativa low cost de las gulas o comer unos gusanitos que no estén hechos de petróleo tú mismo, pero yo no vuelvo a comer merluza en mi vida...
Mirad, los anisakis viven en el estomago de los pescados, la merluza y la bacaladilla son los pescados que más anisakis pueden llegar a tener, el resto no tienen apenas o muy pocos y como digo viven en los estómagos de los pescados, una vez pasan los días los anisakis empiezan a intentar salir del pescado, y para ello tienen que atravesar la carne, en un pescado fresco del dia no hay anisakis en la carne, solo en el estomago, y eso en la pescadería te lo limpian, te sacan las espinas y lo que sobra y te dan los filetes limpios. Si os pensais que la carne está libre de parásitos y microorganismos lo llevais claro, lo que pasa que cuando os venden los filetes están bien limpios ;) Un saludo!
Yo aquí viendo este buen video de Mike disfrutadome un sushi de salmón 😅
Que interesante!!! Me encantan este tipo de videos! Quiero aprender más! ❤
Quien no tenga algun que otro gusano dentro que tire la primera pinza
muy buen video informativo aunque me dio un poco de repulson y tenia un poco de miedo del pescado por las espinas ahora desbloquee otro miedo jeje lo bueno que esos son de agua salada al menos
🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱💧💧💧💧💧💧🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
😅
😅
Yo ne sé ustedes, pero gracias a este video ya no podré comer pescado tranquilamente 😅
Soy esa
Gran video,te queremos Mike. 💗🦈
Mike me ha encantado el video sobre todo de ciencia sobre insectos y seres vivos pero una pregunta podrias hacer videos de ciencia sobre plantas y curiosidades sobre ellas? Un saludo sigue asi mike 😊😊😊
Dalo por hecho! Gracias por tu apoyo y saludos!
@@CuriosidadesconMikegracias mike por responder mi comentario un saludo muy grande 😊😊😊
O sea que, ¿hay merluza en el anisakis? Qué fuerte!!
Sigue asi mike nos encantan tus videos a mi y a mi madre son muy graciosos y divertidos. Sobretodo el video de probando sustroming por que dabas muchas arcadas me meo con tus video😅😅😂😂😂Y mi madre le encantan los videos de la sección de juguetes❤❤❤
Feliz año nuevo y gracias por tantas horas de entretenimiento
Excelente como siempre un video muy interesante , me ha impactando tanto que voy direvto a verlo de nuevo , estuvo brutal no lo siguiente , y como.dice Mike VAMOS ALLA !!!!!!
Otro video increible. Para la gente no os asusteis por comer pescado. De normal te lo suelen dar limpio y si no cocinandolo bien no va a haber problema alguno. Ademas no se pero igual cocinandolos hasta desaparecen por el calor y al ser pequeños su cuerpo se quema e igual no estas comiendo ni cadaveres de gusanos. Aparte que si viesemos todas las comidas con microscopios no comeriamos nada. En todos los alimentos seguro que hay algun microorganismo que no se ve a simple vista. Asi que no tengais miedo en comer pescado siempre que haya pasado por el proceso de congelacion o se haya cocinado bien. Que como te intoxiques por anisakis en algun restaurante o algo y denuncies se les puede caer el pelo por lo menos en España. En otros paises no se como sera.
Uno de los videos más impactantes e interesantes que haya visto.
Saludos desde Mallorca, excelente trabajo.
Gracias! 😊👍
Que guay tus videos siempre e visto tus videos desde el inicio del canal
Woww gran video😮 no sabia q los pescados venian con eso 👍🏼
El shishi viene avese
MIKE que tengas una feliz navidad 🎅
Ay mamá 😅 gracias por un vídeo tan informativo!
Hola Mike te quería decir que me gustan mucho tus videos🤭🙏😊
Muy entretenido y asquerosillo a la vez por esos gusanos 😂😂😂. Gracias mike
Sube el siguiente video porfa
Me entretiene tus videos ❤
me encanta tu canal mike
feliz de ver tu videos lindo regalo de navidad te deceo una felices fiestas ❤
Hola
Se me han quitado las ganas de cualquier pescado de mar
Por eso tengan cuidado cuando compren pescado😮😮😮
Fan
una pregunta, esos gusanos hacen simbiosis de algun modo con el pez, es que el pez se observa en buenas condiciones y no tiene forma de que los gusanos le devoren por dentro
Dudo que se le pueda llamar simbiosis pues para que sea simbiosis ambos deberian beneficiarse y ademas dependiendo del grado uno no podria vivir sin el otro. Existe el mutualismo comensalismo y amensalismo. En el primero ambas partes se benefician pero los dos pueden vivir separados es decir no es necesario que el huesped y el parasito vivan juntos. El segundo uno se beneficia y el otro no pero el huesped no se ve afectado y en el ultimo el amensalismo que seria un verdadero parasitismo el huesped no solo no gana nada en la relacion sino que ademas se ve afectado. Yo creo que en anisaki seria este ultimo el pescado no gana nada con el parasito y probablemente le afecte de alguna forma. La simbiosis seria un mutualismo extremo en el que ambas partes se benefician de la relacion a tal punto que si los separan podrian no sobrevivir y yo creo que ese pescado estaria joya sin ese parasito.
En momentos como estos uno se alegra de que no le guste la merluza.
tengo la duda de si todos los pescados son asi o este en particular salio demasiado infestado, pues imagino lo compraste en un local establecido. buen video!!
Le salio uno bastante limpio. La mayoria estan peor
SEGUNDAA
Mike wooo casi me muero 😮😅😅😅
No se yo si ha sido buena idea el subir este video justo un dia antes de navidad... con el pescado que se come estos dias... demasiado tarde para quienes ya lo tenemos comprado... a mi desde luego me has quitado las ganas de comer pescado y marisco por el resto de mi vida no se que voy a cenar mañana pero seguro que el pescao no me lo voy a comer
Bueno, mejor tarde que nunca hahhaha, al menos ahora podemos elegir que comer mas conscientemente.
Te quiero 🤟
Que video mas satisfactorio, voy a ir a comprarme una merluza y comprobarlo por mi mismo
Tio estoy cenando salmón y justo me ha salido estooo jajajjajaj😂
😱😱😱
Eres lo máximo Mike, me has hecho reír en el inicio :)
mike una probando comida militar Ecuatoriana. :3 porfi
Tiene un poco de pescado ese anisakis.
esa Merluza tenía los días contados 🌿👀🌿
No se como llegué aquí ya se me quitó el atojo de comer pescado 🤔😱🤮buen experimento Mike 👏👏
Abraza una muñeca
nuevo miedo desbloqueado
Cada vez es mayor la cantidad de pescado con anisakis, hay que ir con mucho cuidado y lo mejor es consumir pescados de agua dulce como el salmón o la trucha
Solo cocina bien el pescado y no pasa nada, y por si acaso, los de agua dulce y el salmon también tienen sus propios parasitos
me encontre unos en boquerones
Puede ocurrir, yo también los he visto. Saludos!
Hola Mike. ¿Podrías probar si el tabasco les afecta? O el jugo del chile más picante del mundo. Incluso si pudieras con pimentón picante. Muchas gracias por tus experiencias tan instructivas.
Es verdad hubiera probado con picante a ver como reaccionan, por ejemplo en Japón usan el wasabi o e países que hacen el ceviche, usan ají o chile picante.
Habrá que hacer otra ronda de pruebas con más productos para ver cuánto resisten. 😅👍
Todo el video: ANISAKIS
Hola, muy interesante su vedeo, ya no se puede comer nada casi todos los alimentos están contaminados. 🇻🇪
Todo muy ilustrativo y perfecto Mike, pero.... aunque mates a los gusanos anisakis... al final te los acabas comiendo. Joer a mi me da mucho asco comer gusanos aunque estén muertos
El pez: ayuda wey!!!
De que está compuesto un gusano Anisaki, que resiste tanto 😮
Parece encontraste algo de pescado en tu anisakis
Genial video mientras cenaba merluza y patatas
Se sabe que la merluza tienes gusanos
wow 😧
FELIZ AÑO MIKE.
Buenas noches
Esa merluza es de una pescadería común?
😢ya no me dio ganas de comer pescado
Un día me comí uno así; por la gloria de Dios...hasta ahora me e sentido bien.
Si aqui en Peru comemos pescado crudo :v bueno marinado nomas
Hola mike esperó que te encontres bien 😊
gracias 🙁 ya no quiero seviche ni sushi 😅
Hola me pueden saludar
Y esos tienen Proteína? Se pueden comer cierto?
me dio ñañaras en las falangetas y en el occipucio 🤢
Me estaba preocupando por llegar a encontrarme eso en mi pescado y luego recordé que solo consumo pescado de granjas 😂
Gran experimento ❤
puedo confirmar que peces de agua dulce lo eh visto, suelo pescar en el río parana y río de la plata en argentina.
Hola! ¿¿En que países se encuentra éstos peses con los gusanos llamados Anisakis??
En todos, cuando vayas a comprar Merluza seguramente los encontraras, pero como dice el video, solo cocinalo bien y no pasa nada
!HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!
Hola Mike, le he pedido a Papa Noel tus 2 libros, pero solo me han traído el primero, he intentado comprar el segundo en las tiendas pero me dicen que esta agotado en todos lados, como puedo comprarlo? Gracias ❤😊
Mi madre era alergica a eso
Buscando alternativas a algunos pescados que produzcan reacción, se puede seguir comiendo pescado. Saludos!
@@CuriosidadesconMike oh muchas gracias!
El anisakis cundo le pusieron limon :fiesra eh eh
Entonces mi abuela siempre tuvo razón 😮😮
Lo sabia todo 🤯
omaga XD
Las abuelas siempre tienen razon, XD
@@armageddonwarrior1XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
De QuE?
Hola
Que impresionantes tus experimentos que haces
Feliz año Mike, despiendido el último video del añito, para ver nuevo contenido 🎉🎉🎉 y feliz año a los suscriptores ❤🎉 (2024)
Wow que información tan interesante ❤
Gracias a tu video he comprendido muchas cosas que me pasaron. Un bacalao (seguro que tenía anisakis) en unas navidades me hizo una reacción malísima, luego me hicieron pruebas y tengo intolerancia al marisco y al anisakis. Sería genial que hicieras un vídeo explicando la diferencia entre tener alergia o tener intolerancia. En mi caso he eliminado el pescado y marisco de mi dieta.
Lo compartir información a todos
El bacalao también tiene anisakis.
Estoy soprendido que interesante me gustan tus vídeos mike sabias que en mi escuela hay un amigo en mi clase que se llama mike también mira tus vídeos
MIke: :D
El pescado: 💀
Sorprendente mi hermano! No conocía esos gusanos, que interesante y asombrosa es la naturaleza! Muy buen video.
Y si los cocino.... se mueren??
Pero entonces que? Cocinas el pescado, se mueren los anisakis, pero te los comes igualmente no?
Si, basicamente
😢
Igual me da asco pensar que aunque lo frias en la sarten estaras comiendote a los gusanos muertos 😨😨😨🤢🤢🤢 Gracias a Dios nunca me ah gustado el pescado, Con razón le llaman merluzo al pdnte de mi país 😂😂😂😂 esta lleno de anizaquis 😂😂😂😂
No comere nunca mas pescado, 😌aguante el asado 😂
Venden en los supermercados, unos líquidos para desinfectar las verduras, creo que son a base de cloro. ¿Sobrevivirán a un lavado con ese esterilizador?
Aunque se podría probar, hay que tener en cuenta que el líquido no llegaría a los gusanos que están metidos dentro del músculo, por lo que no sería una buena solución. Y el líquido, al no ser apto para consumo, no podríamos usarlo para dejar el pescado varias horas en él. Lo ideal es recurrir a soluciones comestibles o de cocinado.
Que asco!! y pensar que guardaba gusanos de anisakis en una pecera procendente de varias merluzas marroquís, que encontrándose vivas no quería que me acusaran de violencia bajo la ley de maltrato animal.
En fin... las dejaré a disposición de los animalistas que tan amantes de los animales son.
Me encantan tus VIDEOS MIKE❤❤❤❤
Pero el pezcado se muere cuendo se le mete eso adentro
No muere por culpa de los gusanos. Los peces están vivos cuando son pescados. Aunque, como hemos visto en el vídeo, sí que llega a sorprender que se mantengan vivos.
no creo que vuelva a comer pescado, gracias mike jaja
Ahí está el gusano en el limón bailando regaeton
los de china 💀💀💀💀💀💀💀💀💀💀
Ha los japoneses y peruanos no les ha gustado este vídeo.
Yo lo que he oido es que lo que mata el anisakis es el wasabi y no la salsa de soja, a lo mejor el picante les mata
Gusanos taki taki taki taki taki taki rumbaaa, la comida siempre anda feliz mi reeeeey
Diosmio no como pescado nunca más en mi vida