Ich glaube, wir sind Seelenverwandt….😂, ich hätte es nicht großartig anders gemacht! Beim Püree, hätte ich ein Sellerie Trüffel Püree gemacht (mit Sahne, Butter und Muskat…) und das Gemüse wäre bei mir ein Schmorkohl mit Speck und Kümmel geworden… Aber, ich bin auch im Moment „Low Carb“ unterwegs… Tolles Rezept!!!
@@AdisHeimatkueche gibt Olivenöl, das ist hoch erhitzbar. In den Mittelmeerländern wird nur Olivenöl verwendet, selbst zum Frittieren! LG aus dem Spreewald
Nicht böse sein, aber hat die Firma nicht einen oder mehrere Holz Kochlöffel, sodass Du mit Spaghetti Kochlöffel umrühren musst? tstststs Das nächste Fauxpas, Knoblauch NIEMALS pressen sondern ganz klein hacken und dann ca. 10 Minuten vor weiterer Bearbeitung stehen lassen...
Auch Weinkenner! Danke für Rezept und Weinempfehlung!
Sehr gerne 😊
Lecker!
Und nicht nur als Sonntagsbraten!
Ich glaube, wir sind Seelenverwandt….😂, ich hätte es nicht großartig anders gemacht! Beim Püree, hätte ich ein Sellerie Trüffel Püree gemacht (mit Sahne, Butter und Muskat…) und das Gemüse wäre bei mir ein Schmorkohl mit Speck und Kümmel geworden… Aber, ich bin auch im Moment „Low Carb“ unterwegs… Tolles Rezept!!!
Danke, lieber Jürgen, für den netten Kommentar.
Manche würzern auch mit Salz und Pfeffer
Super Rezept, aber Olivenöl würde ich nicht nehmen, da es nicht hocherhitzbar ist, man aber zum Anbraten eine hohe Hitze benötigt.
Vielen Dank, ja die Temperatur darf zum Anbraten nicht zu hoch sein.
@@AdisHeimatkueche gibt Olivenöl, das ist hoch erhitzbar. In den Mittelmeerländern wird nur Olivenöl verwendet, selbst zum Frittieren! LG aus dem Spreewald
Nicht böse sein, aber hat die Firma nicht einen oder mehrere Holz Kochlöffel, sodass Du mit Spaghetti Kochlöffel umrühren musst? tstststs Das nächste Fauxpas, Knoblauch NIEMALS pressen sondern ganz klein hacken und dann ca. 10 Minuten vor weiterer Bearbeitung stehen lassen...