BackWerk brisant: Dreckige Finger, Wegwerfbrote und teure Preise | Eure 10 Fragen

Flo stellt einem ehemaligen Franchisenehmer von BackWerk eure Fragen.
Die ganze Stellungnahme von BackWerk zu unseren Aussagen findet ihr hier:
bit.ly/Backwer...
00:00 - Teaser
01:17 - Frage 1: Kommen die Brötchen immer noch aus China oder Indien oder ist das ein Mythos?
03:56 - Frage 2: Wie viel echtes Geflügel steckt im Seperatorenfleisch in der Geflügelrolle von Backwerk?
05:18 - Frage 3: Welches Produkt wird von den Kunden geliebt, aber vom Personal gehasst?
06:38 - Frage 4: Wie lange darf Ware laut Vorschrift liegen gelassen werden? Und wie streng wird diese Regeln eingehalten bzw. was passiert mit den Produkten, die zu lange liegen?
07:51 - Frage 5: Nervt es, wenn Kunden das Essen gleich in die Tüte einpacken und der Mitarbeiter an der Kasse nur schwer erkennt was sich in der Tüte befindet?
08:17 - Frage 6: Warum ist Backwerk so teuer, obwohl die gleiche Ware wie beim Discounter nebenan im Selbstbedienungsregal liegt?
09:58 - Frage 7: Wie hoch sind die Magen der jeweiligen Produktkategorien? Verdient man klassisch mit Kaffee das Geld?
11:00 - Frage 8: Gibt es einen Frei-Betrag, der pro Schicht verzehrt werden darf?
11:55 - Frage 9: Welche Kriterien muss ein Standort aufweisen (Einwohnerzahl, Infrastruktur z.B.), um potentiell infrage zu kommen?
15:10 - Frage 10: Was passiert mit nicht verkauften Produkten? Insbesondere mit belegten Brötchen?
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