材料3つで簡単！パリパリ生チョコの作り方🍫
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- Опубліковано 5 лют 2024
- @yukariskitchen3689
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、とろける生チョコの作り方をご紹介します。材料は3つだけ！外はパリッと！中は口溶け食感！簡単コーティングでお店の仕上がりになります。可愛いラッピング方法もご紹介します。バレンタインの大量生産にもおすすめです。とても美味しいので、ぜひバレンタインに作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make melting raw chocolate. Only 3 ingredients required! Crispy on the outside! The inside has a melt-in-your-mouth texture! A simple coating completes the look of your store. We will also introduce cute wrapping methods. Also recommended for mass production for Valentine's Day. It's very delicious, so please try making it for Valentine's Day.
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【材料】（25粒分）
・ブラックチョコレート 200g
・生クリーム 120ml
・コーティングチョコ 150g
【ingredients】
・200g Black chocolate
・120ml Fresh cream
・150g Coated chocolate
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#生チョコ #チョコレート #料理研究家ゆかり #バレンタイン - Навчання та стиль
本編動画はこちらから👇
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😊
すっごく分かりやすいのに出会えた
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
家にオーブンがないのでレンジと冷やすだけでできるのは助かります🥺
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@@Edward0987-s3z 魚焼きグリル使ってます！
チョコ刻む音好き
コメントありがとうございます✨いい音ですよね(^^)
私も好き
あなたが好き
@@Dohentaidane (,,,・-・,,,)➳♥ｷｭﾝ
なんちゃって笑
ここで勘違いしないで欲しいのは後半出てきた「コーティング用チョコ」というのはコーティング用にとっておいた普通のチョコではなく、コーティング用として販売している、冷蔵庫でなくてもちゃんと固まるチョコだということ！！！！
ご解説ありがとうございます✨
これが一番大切なのにコーティングチョコだけやと一般人は気付かない😱
それ！
コーティングチョコが売ってなくて普通のチョコ使ったら結構ボロボロになるんですよね
@@user-vg4vp3pj3o もうその場合はテンパリングという難易度★★★技術を使ってコーティングチョコに変身させるか、諦めてココアパウダーまぶし系にするか…ですね泣
そのトライデントみたいなやつ便利ですね。いつも竹串とかでやって生チョコをチョコレートの中に忘れてきて大変だったんです
もうトライデントにしか見えない😂どうしてくれるｗ
コメントありがとうございます✨マークのことでしょうか❓😊笑
見た目どおりチョコレートフォークという道具ですΨ(・ω・ )Ψ
誰からももらえなかったから、作ってる過程を見て満足するという謎行動の我
コメントありがとうございます✨ご満足いただけてよかったです☺️
スクショタイム、助かります。👍
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
パリピ生チョコってなんや！って思ったら、パリパリ生チョコの見間違いだったw
簡単なのに凝って見えるし美味しそう🤤
コメントありがとうございます✨パリピ生チョコも面白いですね！笑
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
1分以内でこんなわかりやすい
調理方法始めてやしかも予算の面でも
子供でも簡単にできるのがさらに
ポイント高い
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
最後のスクショタイム超助かる！
友達に上げようと思います！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
チョコレイト、ディスコ♪
良い声すぎるw
ありがとうございます😊
可愛い料理で、先生も可愛い💕
ありがとうございます☆
チョコ刻む音めっちゃ好き
コメントありがとうございます✨いい音ですよね(^^)
チョコを細かく切る音がまた良い
コメントありがとうございます✨いい音ですよね♪
パリパリ気持ちよすぎだろ!!!
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
これは天才
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
声が良すぎてめっちゃわかりやすい！！！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
素早く沈める 作る方はここ大事ですよ！！
コメントありがとうございます✨大切です👌
バレンタインにピッタリ😊😊😊
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍
めっちゃ分かりやすいです！！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
今作ってます！！
コメントありがとうございます✨おいしくできてますように☺️
@@yukariskitchen3689
とても美味しく出来ました！！
友達にあげるのが楽しみです😆💓
こんな簡単なら私でも作れそう❤美味しそう！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
美味しかったです❤
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
今日バレンタインだから作って渡したら大好評だった！！とても分かりやすく説明してあったから僕でも作れたっ！ほんとありがとっ！！🙏🏻💞
コメントありがとうございます✨大好評でよかったです😊
今からやります。マジありがとうございます。
コメントありがとうございます✨上手にできますように☆本編の方がわかりやすいので、チェックしてみてください😊
ua-cam.com/video/Y4tOqDwxE2M/v-deo.htmlsi=IVqATZ-h1RLHQt5b
チョコを切るザクザク音がさいこうです🙌🏻
コメントありがとうございます✨良い音ですよね♪
ホワイトデーで作ろうと思います！ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
めっちゃ美味しくできました！！！
ありがとうございます！！
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
本当にありがたいおいしそう🤤つくってみます！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
次のバレンタインで、作ってみたいと
思いました😊❣️✨試しに作ろうかなぁ🤔✨
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
この動画を参考にして作ってみました！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
そうか！！生チョコ作った後にコーティングすれば ちょっと良いチョコレートに見える❤そうしよう❤
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
バレンタインこれ作ります！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
ホワイトチョコでも作ってみたい
コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください^ ^
ua-cam.com/video/Fj71BQPVEDY/v-deo.htmlsi=306ZBMqmTq-qaEPg
おー！確かに簡単だ！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
わかりやすい…！
参考にさせていただきます！！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
簡単だしめっちゃいいね
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
生クリームないから牛乳で代用できたらいいのに😂
良い声だしチョコ細かくする音ASMRみたいですき
コメントありがとうございます✨こちらのレシピで牛乳生チョコレシピをご紹介してます！
ua-cam.com/video/aEPzT7KbFzs/v-deo.htmlsi=MsMTLklV-MnQl0DZ
これ作ろーと思って実際に作ってみたんだけど、味噌田楽みたいなの出来ちゃった
コメントありがとうございます✨それもそれで、いいと思います☺️
先生かわいい
ありがとうございます😄
美味しそうですね✨
生クリームははじめに鍋で温めず
レンジで温めても大丈夫ですか？
沸騰する可能性があるので鍋で温めたほうがいいですね
コメントありがとうございます✨レンジでも大丈夫です！沸騰直前くらいまで温めてください☆
コメントありがとうございます✨鍋の方が的確です😊
3/14に作ろうかな
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
チャンネル登録します！自分でも食べれるからいつでも簡単に作れるのは幸せだ！たくさん作って他の人にも食べさせたい！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ご登録していただき嬉しいです😊
これ作りたいです！美味しそう✨生クリームは何パーセントとかありますか？純生ですか？
コメントありがとうございます✨動物性35％がおすすめです！
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます！今日、作ろうと思います！
ゆかりさんのバレンタインチョコレシピがどれも可愛くて美味しそうで全部作りたくなります❤
これも自分用に作ります🎶
コメントありがとうございます✨お時間のあるときに、色々作ってみてください☺️
すっっっごい美味しそう🥹
バレンタイン難民でさっきひたすら某クッキングサイトを片っ端から見て頭抱えてたけどこれ早く見ればよかった、、
あと関係ないけど声の感じが好きです🫶
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊本編だと、もっとわかりやすいので、よかったらご覧ください☆
ua-cam.com/video/Y4tOqDwxE2M/v-deo.htmlsi=IVqATZ-h1RLHQt5b
"Cokoleto" is so cute
とてもわかりやすいです！
生チョコ大好きなのでおやつに作ってみます！
質問なのですが我が家の電子レンジが600wが使えないため500wでしたら何秒程温めたら良いでしょうか？
コメントありがとうございます✨プラス10〜20秒くらいで良いかと思います！
チョコレートは、ブラックじゃないとだめですか？
すごくわかりやすい解説ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨ミルクでも大丈夫ですがその場合は、チョコ2：生クリーム:1の割合にしてみてください^ ^
とても美味しそうでびっくりしました！助かります！ちなみにホワイトチョコレートでもいけますか？
コメントありがとうございます✨ホワイトチョコはこちらのレシピを参考に生チョコを作ってみてください☆
ua-cam.com/video/iYRi_mVKbdY/v-deo.html
@@yukariskitchen3689アドバイスありがとうございます！作ってみたいと思います！
美味しそう!!スクショタイムの材料で何個くらい作れますか!
コメントありがとうございます✨25個です！
ぜひ作ってみたいので質問します。生クリームの中にチョコを入れるのではなく、チョコの中に生クリームを入れるのですね。また、最後、余ったチョコをどうやってトッピングしているのですか？残ったチョコというのはコーティングチョコでしょうか。何に入れてかけているのでしょうか？質問ばかりですみません😅
横から恐縮です
温めた生クリームの鍋にチョコを入れると、鍋肌が熱くてチョコが焦げたり分離するリスクがあるので、ボウルに入れたチョコに回しかけたほうが失敗なくできます。
最後にかけているのは余ったコーティングチョコです。難しければ省略してもよい行程です。
やり方は幾つかありますがいずれも素早く動かして細く線をかきます
・クッキングシートを三角錐状にしてチョコを中に流し入れて素早く動かして線をかく
・ジップロックのような袋に入れ底角をハサミで少し切り落として素早く動かし線をかく
・ティースプーンなどで少量掬って素早く動かし線をかく
コメントありがとうございます✨本編を見ていただくと、わかりやすいと思います☺️
ua-cam.com/video/Y4tOqDwxE2M/v-deo.htmlsi=_Dl4kmCFvFz9pnar
お二人からのお返事をいただきまして恐縮です。大変参考になりました。どうもありがとうございました😄ぜひ作ってみたいと思います💞
すごい簡単に作れますね...
友達にあげたいのですがどのくらい日持ちしますか...？
コメントありがとうございます✨2日くらいで召し上がってください(^^)
分かりました！
ありがとござます🍀*゜
つくる
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
生チョコめちゃくちゃ好きなんだけど、ベチョベチョしちゃって困ってたから助かります！めちゃくちゃわかりやすかった！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそう❤搾るタイプの生クリームが余ってますが、それだと微妙ですか？代用に。
コメントありがとうございます✨搾るタイプの生クリームでは難しいと思います🙏
ブラックだと生クリーム入れても苦いですかね？？ミルクと迷ってます…😅
コーティングの最後の分量のチョコを何秒ぐらい溶かせばいいでしょうか！！
コメントありがとうございます✨苦みの感じ方は個人差があるので、心配な場合はミルクチョコが良いと思いますが、ミルクの場合はチョコ2:生クリーム1の割合で作ってください☆本編で詳しくご紹介しているので、チェックしてみてください☆
ua-cam.com/video/Y4tOqDwxE2M/v-deo.htmlsi=bhOdqq3q7f0GXo24
美味しそうです！
どれくらい日持ちしますか？
コメントありがとうございます✨2日ほどで召し上がってください☆
@@yukariskitchen3689
ありがとうございます！！
コーティングチョコは何時間くらい冷やせばいいですか？
コメントありがとうございます✨季節にもよりますが、コーティング用チョコでしたら15〜30分ほどで固まると思います！
これミルクチョコレートでも作れますか？
コメントありがとうございます✨ミルクチョコの場合は、生クリーム1：チョコ2の割合で作ってください☆
これホワイトチョコでもできますか？？
コメントありがとうございます✨ホワイトチョコの場合はこちらの生チョコを参考にしてみてください☆
ua-cam.com/video/Fj71BQPVEDY/v-deo.html
ホワイトのコーティングチョコはネットでも買えます☆
amzn.to/3OCTOxe
この中のチョコに刻んだナッツとかパフみたいなの入れても無事に出来上がりますかね…？
コメントありがとうございます✨大丈夫です^_^
コーティング用のチョコってどこで売ってますか？
コメントありがとうございます✨私はスーパーで買いました！あとは、ダイソー、富澤商店に売っています！ダイソーは、ない場合も多いので、富澤商店が間違いないかと思います☆あとは、ネットでも買えます♪
amzn.to/4bCnSCH
これってブラックチョコじゃなくても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます⭐️大丈夫ですが、それぞれ適正分量が変わります。
ミルクチョコの場合は、チョコ2:生クリーム1の割合で作ってください☆
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊m(_ _)m
美味しそうだなぁと思ってたら、めちゃくちゃ美人な人出てきてびっくりした。(関係ない)
ありがとうございます😊
冷やすのは冷凍庫でもいいんですか？
コメントありがとうございます✨冷蔵庫もしくは野菜室が一番ベストです！
ありがとうございます😊ちなみに野菜室では、何時間くらい冷やせばいいですか？
彼氏や父がホワイトチョコレート好きなんですが、ホワイトチョコレートでも可能ですか？
コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考に作ってみてください(^^)
ua-cam.com/video/Fj71BQPVEDY/v-deo.htmlsi=caCHTGnfv_Sak2g8
うまそー(´﹃｀)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
6時間以上冷やしても大丈夫ですか？
その日も前日も仕事で、勤務時間の都合でなかなか適度な時間が取れないので…
コメントありがとうございます✨大丈夫です！あれば、野菜室で冷やすのがおすすめです1
なんでみんなそんなにチョコ回しかけるの上手いの？(*゜Q゜*)
コメントありがとうございます✨慣れもあると思います☺️
ミルクチョコではダメですか？
コメントありがとうございます✨ミルクチョコの場合は、チョコ2:生クリーム1の割合で作ってください☆
コーティングした後のチョコってどれくらいの時間固めますか？
コメントありがとうございます✨コーティング専用チョコを使えばすぐ固まるので、30分くらいで良いと思います！
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！！
200gのチョコはミルクチョコでもいいんでしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫ですがその場合は、生クリームを100mlにしてください😊
質問なんですけど、
あたためた生クリームの入った鍋の方に、直接刻んだチョコを入れても大丈夫ですか？
余熱で溶けやすいかな〜って😂
あんまりよく無かったりしますか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です！
作ろうと思って板チョコ買ったけど少しつまみ食いしてたらなくなったんだよね🤔
コメントありがとうございます✨その気持ち、わかります☺️
ホワイトチョコでもできますか？
コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください(^^)
ua-cam.com/video/Fj71BQPVEDY/v-deo.htmlsi=caCHTGnfv_Sak2g8
@@yukariskitchen3689 まじでありがとうございます！！
レンジ500Wしか使えなかったら
どれくらいやればいいですかね？
コメントありがとうございます✨プラス10-15秒加熱してください^ - ^
質問なんですが、
600Wがなく
500Wしかないのですが……
その場合は、何秒温めればいいですか？
コメントありがとうございます✨プラス10〜15秒ほど加熱してみてください！
質問です！これはブラックチョコでは無いとダメなんですか？
コメントありがとうございます✨ミルクでも大丈夫です！その際はチョコ2：生クリーム1の割合で作ってください(^^)
洋酒を入れたい場合はどのタイミングで入れれば良いですか？
量もご教示いただけないでしょうか？
よろしくお願い致します。
コメントありがとうございます✨生クリームと同じタイミングでいれて大丈夫かと思います！
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！
これって何日ぐらい日持ちします？
2日ほどで召し上がってください☆
ブラックチョコって苦いですか？
コメントありがとうございます✨好みがあるのでお応えが難しいです🙇♀️
刻んでるとこASMR
コメントありがとうございます✨そうですね☺️
コーティングチョコどこで買えますか？よく使ってるものとか教えてもらえたら幸いです…
コメントありがとうございます✨私は富澤商店で購入することが多いです！
チョコはブラックでないといけないのですか？もしいけるのなら、ミルクで作ろうと思っているのですがどうでしょうか？
コメントありがとうございます✨ミルクの場合は、チョコ2：生クリーム1の割合で作ってください☆
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！やってみます！
これ作るか…
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
質問です。コーティングのところでカラフルスプレーをかけてもいいですか？
コメントありがとうございます✨もちろん大丈夫です！
こちらこそありがとうございます✨
ホワイトデーのお返しにと思ったのですが、
彼女に会える時間があまりなく渡すにしても時間かかるのですが、、溶けたりします？？？
コメントありがとうございます✨常温だととけますので、必ず冷蔵環境においてください！
これホワイトデーに作ろ
被りませんように…
この材料の量だと何個ぐらい作れますか？
あとどんぐらいで溶けますか？
コメントありがとうございます✨25個できます！どのくらいで溶けるかは、温度によって変わるので、お答えが難しいです💦必ず、要冷蔵で持ち運びください！
なるほど…わかりました！ありがとうございます！
最後の細く描いているものは何でやってるんですか？手でやってるんですか？🤔やり方知りたいです！
コメントありがとうございます✨コルネです(^^)本編で詳しく作り方が見れるので、よかったらご覧ください☺️
ua-cam.com/video/Y4tOqDwxE2M/v-deo.htmlsi=6Jmo_MxOmJWUK0MY
@@yukariskitchen3689 本編があるのですね！すみません確認ミスでした😂ありがとうございます🙇♀❣見ます❣
これ作って近所の子に配ろうかな🤔
レシピ助かります( ◜ω◝و(و "
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
よし、自分でつくって食べるか()
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
チョコ刻むのってどんな意味があるんですか？
早くチョコレートが溶けるように細かく刻んでいます！
コーティングチョコって何ですか？普通のチョコを湯煎でいいのかな
コメントありがとうございます✨コーティング用のチョコを使用しています☆
本編で詳しくご紹介しているので、よかったらご覧ください😊
ua-cam.com/video/Y4tOqDwxE2M/v-deo.htmlsi=CZOtT-GKJ9iBRocs
家の電子レンジが、600W使えなくて、500Wまでなんですけど、500W何秒でいけますかね?😢
コメントありがとうございます✨プラス10〜20秒を目安にしてみてください☆
住んでるところが田舎なのでコーティングチョコ売ってません😢その場合、どうしたらよいですか？
コメントありがとうございます✨板チョコをテンパリングして使えますが、少し温度管理が大変かもしれません💦
ネットでも購入できますので、チェックしてみてください(^^)
amzn.to/497lq5P
コーティングチョコって、ミルクチョコレートですか？
ブラックですか？
コメントありがとうございます✨私が使ったのはこちらです！コーティング用のチョコになります。
x.gd/rBGfR
生チョコって溶けやすいけど、こうやってコーティングしたら溶けにくくなるんかな？
コメントありがとうございます✨コーティングも温かいところにおくと溶けると思いますので必ず冷蔵環境においてください😊
@@yukariskitchen3689 そうなんですね、ありがとうございます🙇