肉烧饼 酥的掉渣 松软如棉花 带去party 每次抢光光 学起来 你也是高手 【田园时光美食】

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  • Опубліковано 27 лип 2021
  • 田园的Instagram:gardentime999
    Ingredients:
    中筋面粉 500克 约3-1/4cup
    【All-purpose flour 500 g】
    快速酵母 1小匙
    【Quick yeast 1 tsp】
    糖 1小匙
    【Sugar 1 tsp】
    温水 320 毫升
    【Warm water 320 ml】
    洋葱 380克 约2cup
    【Onion 380g】
    猪肉末 1磅 约 2cup
    【Ground pork 1 pound】
    鸡汤或高汤 60毫升
    【Chicken broth 60 ml】
    酱油 3大匙
    【Soy sauce 3 tbsp】
    老抽 2大匙
    【Dark soy sauce 2 tbsp】
    糖 1/2小匙
    【Sugar 1 /2 tsp】
    盐 1/2大匙
    【Salt 1/2 tbsp】
    油 2大匙
    【Oil 2 tbsp】
    麻油(香油)1小匙
    【Sesame oil 1 tsp】
    油酥材料Pastry ingredients:
    中筋面粉 230克 约1-1/2cup
    【All-purpose flour 230g】
    盐 1/2小匙
    【Salt 1/2 tsp】
    热油 200毫升
    【Hot oil 200 ml】
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @rosemanwinter9003
    @rosemanwinter9003 2 роки тому +36

    有Grace 這樣厚道、巧手的好朋友真是幸運👍

  • @gpchen100
    @gpchen100 2 роки тому +82

    我也是山東人,但從小離家所以沒學到老媽的好手藝⋯⋯
    總覺得很擅長麵食料理的女人非常有魅力,不管什麼時候都能端出一碗熱騰騰的食物、那種溫暖氣氛

  • @ptlai7017
    @ptlai7017 2 роки тому +81

    特別來跟田老師跟Grace說聲謝。 這蔥燒餅我已經做了三次, 每次都供不應求。 老公, 女兒, 兒子都喜愛不得了。 外皮酥脆, 內餡香軟。 太好吃了😋。下次公司有pot luck, 我要派這上場。 太好吃了😋😋😋謝謝妳們😘

  • @linmichelle841
    @linmichelle841 2 роки тому +77

    真的好喜歡好喜歡grace,覺得她好棒,多才多藝,溫柔又漂亮,謝謝妳。

  • @pattywang3468
    @pattywang3468 2 роки тому +8

    谢谢分享肉酥饼的做法,我已经照法做了两次,很成功,全家都喜欢,将煎烙和烘焙结合起来互补,真是太棒了!又简单又有效!

  • @Dave-km4ws
    @Dave-km4ws 2 роки тому +5

    謝謝兩位師傅,看著看著,口水就流出來了。

  • @yiyezhou2011
    @yiyezhou2011 Рік тому +2

    前二次做時,馬虎人馬馬虎虎按流程做,就受全家人喜愛。第三次做時嚴格按流程和用量做,不但全家人喜歡,也被自己的成功惊艳倒地了😁,非常感謝二位老师。

  • @user-bz6ty1ri4m
    @user-bz6ty1ri4m 2 роки тому +22

    今天做了鲜肉油酥饼,获得巨大成功!家人都赞不绝口!除了临时发现洋葱坏了,换成了青葱外,基本都是原样复制了。谢谢阿婆!谢谢Grace!

    • @LongZhao-bz9te
      @LongZhao-bz9te 3 місяці тому +1

      青葱才是真正的中国葱。

  • @marramacol8663
    @marramacol8663 2 роки тому +46

    太好啦!简单的食材,清晰的讲解和示范,现在就盼着疫情结束,顺利回国做给爸妈吃!谢谢田园老师和知性温柔大方的美女Grace,物以类聚,老师的朋友都是聚才华、品格、美貌与一身的好人👍👍

  • @lingchu8197
    @lingchu8197 2 роки тому +38

    多謝田園老師及Grace傾情合作的肉燒餅。我是初哥也膽粗粗學做,配方衹用一半,做了八個,居然成功好吃,口感非常好。非常感激您們放上網,可以讓我不断重溫才放胆進行,非常感恩。

  • @jack6369921
    @jack6369921 2 роки тому +73

    無敵酥餅,真的要學起來!謝謝美女老師的教學!太香了!“@”

  • @miaohe5794
    @miaohe5794 2 роки тому +9

    今天就照这个流程,成功的做出肉烧饼,油酥里我多加了一些五香粉,谢谢田园姐和Grace的分享!

  • @user-xd8rd8pm1k
    @user-xd8rd8pm1k 2 роки тому +8

    謝謝老師及grace的分享,又很仔細,學到了,試做成功,太感謝老師了!😘😘

  • @agneslee4027
    @agneslee4027 2 роки тому +6

    看到都想吃了, 感謝Grace和田園老師的分享! 😋

  • @gracetang167
    @gracetang167 2 роки тому +4

    按照指导的配方做了两次,成功!准备做第三次,太好吃了😋谢谢二位老师的分享

  • @guan01gmailcom
    @guan01gmailcom 2 роки тому +22

    Grace很漂亮 这么会做面食 而身材却保持的好好

  • @jinggu226
    @jinggu226 2 роки тому +30

    Grace身材真好,也是干活利落的人👍

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 2 роки тому +16

    Grace,田园姐您们好,赞👍赞👍……!简单易做的烧饼值得学习,谢谢您们辛苦了!

  • @helenahwang94
    @helenahwang94 Рік тому +7

    阿公是一位懂得感恩、湊趣、享受的好好先生。作品出爐,經過阿公這麼一品嚐、一叫好,就感覺大功告成了。令人喜樂!多麼幸福的家庭!

  • @ortriohnzyq2650
    @ortriohnzyq2650 2 роки тому +10

    做的真好,看着都流口水

  • @liguo9010
    @liguo9010 2 роки тому +84

    分享的太好了,我也要试试!Grace果然是山东人,作为山东老乡我第一次听她开口说话就觉得好亲切,谢谢田园老师,代问Grace好😊

    • @gracewang4555
      @gracewang4555 2 роки тому +4

      谢谢老乡🌹🌹😀

    • @yamazhang7685
      @yamazhang7685 2 роки тому

      @@gracewang4555 来自远在悉尼的老乡的问候

    • @ericduan1
      @ericduan1 2 роки тому +2

      @@gracewang4555 谢谢老乡分享!做出来跟我记忆中的潍坊城隍庙火烧差不多了。

  • @hannahliu3153
    @hannahliu3153 2 роки тому +13

    谢谢grace和田园姐的分享, 太赞了👍👍👍

  • @graceni3927
    @graceni3927 2 роки тому +7

    同叫一个名字Grace,同是山东人,今天跟着两位老师的视频做了馅饼,太好吃了!非常感谢哦!

  • @julieyin3110
    @julieyin3110 2 роки тому +7

    看用料和做的过程就知道特别好吃。等不及要自己做一次。马上中秋节了,用这个饼代替月饼也是很健康的选择。谢谢田园老师和Grace 的分享!

  • @yujie783
    @yujie783 2 роки тому +38

    樵夫那里是一地酥皮,我这里是一地口水,Grace的这个酥饼从第一次出镜就种上草了,偷偷模仿过,作为南方人完全抓不住Grace这酥饼的灵魂,不用说,不成功是肯定的,谢谢美女Grace,我再偷偷试试😉😉😉

  • @helensun1655
    @helensun1655 2 роки тому +3

    上来感谢一下两位姐姐的分享,我刚照着步骤做了一炉,外酥里软,咸香可口,太棒啦!

  • @violetl5344
    @violetl5344 Рік тому

    天哪,这个饼太好吃了。真的是肉嫩,皮酥,味道好。完全按照方子做,完美。

  • @user-eo6ch7ig1g
    @user-eo6ch7ig1g 2 роки тому +63

    我在美国 儿子 儿媳在温哥华 儿媳是山东潍坊人 和Grace 是老乡哦 看到你们的合作视频 好开心哦 感谢🙏 哈哈 今天做了这个 第二次啦 感谢你们陪我一直变老

  • @congjianwei5165
    @congjianwei5165 2 роки тому +6

    好棒👍👍👍看着就好吃 学习了 感谢两位美女精心制作💐

  • @rachelzhang1225
    @rachelzhang1225 2 роки тому +11

    喜欢Grace, 也喜欢田园老师的分享!

  • @junsun1385
    @junsun1385 2 роки тому +2

    这才是真正的肉饼👍皮薄肉厚、香酥美味😋😋😋

  • @CocoTiu
    @CocoTiu 2 роки тому +2

    謝謝grace and 田園老師。兩位手巧的大師

  • @jiaqidai4071
    @jiaqidai4071 2 роки тому +22

    Grace很谦和,喜欢。我已经做成了田园老师教的pizza,这个酥饼一定美味。好的方子让我们都变成了能手。

    • @tiger0510
      @tiger0510 2 роки тому

      谦和这个词用的太到位了! 👍👍

    • @jiaqidai4071
      @jiaqidai4071 2 роки тому

      谢谢夸奖。想不到在加拿大这么多年中文没有退步。

  • @gracesong85
    @gracesong85 2 роки тому +11

    明天就做,看的口水都流下来了

  • @xiwee3149
    @xiwee3149 2 роки тому

    试了这个配方比例,完美!
    真的是酥的不得了,家里人都很喜欢

  • @min149
    @min149 2 роки тому +1

    grace好温柔啊 谢谢田园和她一起分享这么好的方子!

  • @cindyliu1912
    @cindyliu1912 2 роки тому +51

    这个姐姐也是干净利落的人,看着舒服

  • @yihueason7527
    @yihueason7527 2 роки тому +3

    感谢田园姐和Grace的分享,讲解非常细致,我要学起来,给儿子们尝尝!

  • @Pinocchio1618
    @Pinocchio1618 2 роки тому

    田园大姐的视频感觉特别亲切,内容都是干货,生活经验毫无保留地分享给朋友们🌹

  • @MIKIKK208
    @MIKIKK208 2 роки тому +5

    聪明人的聚餐好温馨🍀

  • @siewbooing1595
    @siewbooing1595 2 роки тому +46

    時常聽到田園老師提到Grace的藍莓酒,今天終於看到Grace的廬山真面目了,長的好美。感恩你們的分享,喜歡田園老師的視頻。😀😀😀

    • @MJMoro
      @MJMoro 2 роки тому +5

      @@test2test911 想知道蓝莓酒的做法+1!

    • @Enzo661100
      @Enzo661100 2 роки тому

      對呀,這個Grace太美了。 而且那麼會做吃的,竟然還有模特那種高瘦的身材。 妒嫉呀!

  • @RN-ek9ld
    @RN-ek9ld 2 роки тому +4

    虽然这么多步骤我是不敢挑战,不得不佩服Grace 干活真利索!

  • @kohchoonai8046
    @kohchoonai8046 2 роки тому +7

    喜欢grace .. 谢谢田老師和grace 的分享,看到餓了!😘😋😋

  • @zjl1957
    @zjl1957 2 роки тому +39

    一直在等这个食谱!

  • @dalisun9475
    @dalisun9475 2 роки тому +4

    谢谢田园老师的用心,谢谢Grace的细心制作。今天尝试做一下,面好像活得不够软,下次改进。再次感谢二位的分享!

  • @user-uc5bj9pw8f
    @user-uc5bj9pw8f 2 роки тому +5

    哇,看著太有食慾了,突然間好餓啊!

  • @junengan9459
    @junengan9459 2 роки тому

    謝謝分享,簡單易做,我第一次做已很成功,實在太好吃了😋

  • @jiahaowu1555
    @jiahaowu1555 2 роки тому +23

    终于等到这个视频了。谢谢。

  • @suecl1874
    @suecl1874 2 роки тому +18

    田园老师你好,今天我试做了山东大饼好酥脆成功了,也要谢谢漂亮的Grace分享的食物,感恩

  • @chemgoodinfo8642
    @chemgoodinfo8642 2 роки тому +79

    田老师职业是老师吗?讲解非常清晰,比老师还老师😊😊😊谢谢

  • @jennifer3956
    @jennifer3956 2 роки тому +5

    Thank you Grace for sharing! Love it!

  • @winniewong5269
    @winniewong5269 2 роки тому

    謝謝你們的示範 看來超好味

  • @yancui8360
    @yancui8360 2 роки тому +3

    一直觉得这个酥饼挺麻烦的,今天有空一试,哇噻,太棒了,后悔周末没有做了让老妈试试。谢谢田园姐和Grace的手把手的奉献。💕👍💐

  • @schu6897
    @schu6897 2 роки тому +6

    看著,太吸引。急不及待的要試做。可是家裡没有豬肉末,就用了雞肉末作餡料。想不到,家人説酥皮非常捧,很好吃呀!謝謝介紹這太好的食譜。

  • @user-kq6vf5mk5n
    @user-kq6vf5mk5n 2 роки тому +3

    跟着做了真的超级无敌好吃。这几个小时努力是值得的!!😁😸

  • @catherineneoh1139
    @catherineneoh1139 2 роки тому +33

    听声音就觉得好好吃。谢谢Grace无私的分享还有田老师的用心。😘😘😘

  • @ericlim3344
    @ericlim3344 2 роки тому +7

    谢谢Grace姐和谢谢田园阿姨的分享。

  • @mli2399
    @mli2399 2 роки тому +5

    田園老師您好,很多謝您們的分享,我很喜愛您們的生活和美食分享,多謝Grace 無私的分享,偉哥聚了一位入得廚房出得廳堂的美女🥰

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 роки тому

      你弄错了 苇哥和Grace没有关系 不是一家人哦

    • @mli2399
      @mli2399 2 роки тому

      非常抱歉,我弄錯了😖

  • @meryoey8936
    @meryoey8936 10 днів тому

    第一次见到油酥脆皮猪肉洋葱馅饼,一般都是用小葱而且也是普通面饼。谢谢两位老师。一定要学会。

  • @xiaoyanxu2423
    @xiaoyanxu2423 2 роки тому +1

    这个视频太棒了, 按照Grace的方子做的肉烧饼,好吃极了。谢谢田老師和grace 的分享!

  • @ivan06162443
    @ivan06162443 2 роки тому +12

    流口水😋👍,比外面賣的更好

  • @yilunmcgrath8602
    @yilunmcgrath8602 2 роки тому +16

    看着就好吃!樵爸是影帝提名。

  • @zarrajulia1169
    @zarrajulia1169 2 роки тому +1

    Your teaching is marvelous! Grace and speaker and eater. ❤

  • @graceg9173
    @graceg9173 2 роки тому +2

    Grace 说话好亲切。

  • @yannizhu2041
    @yannizhu2041 2 роки тому +3

    在澳洲都能闻到肉烧饼香喷喷的味道 色香味儿都要啦 感谢分享。

  • @jefferychou3398
    @jefferychou3398 2 роки тому +12

    我在多倫多都聞到香味了!沒有想到這麼簡單,感謝美女朋友!

    • @nachno
      @nachno 2 роки тому

      田园老师好像就是在多伦多吧?

  • @yanlu2580
    @yanlu2580 2 роки тому

    第一次尝试,棒棒哒🎉🍾️🎊!全家都喜欢!感谢分享!有志同道合,志趣相投的朋友真好!

  • @wendyy7844
    @wendyy7844 2 роки тому +2

    Grace, 典雅大方,心灵手巧👍👍

  • @fungyeechan2233
    @fungyeechan2233 2 роки тому +4

    看了這做肉酥餅,很敬佩👍🤪😋🍎🍑🍓🍒🍊🥭🍋🌺🌹💐

  • @peizhentan239
    @peizhentan239 2 роки тому +14

    今天我按照你们的食谱做了,非常成功,我的家人很喜欢吃,谢谢田园老师和Grace的分享

  • @qingmeipang3415
    @qingmeipang3415 Рік тому +1

    看到兩位的美食,就是濰坊的酥皮火燒,都流口水了,我也是山東濰坊人,目前在臺灣,明天找時間來做,感謝你們。

  • @valariawong7821
    @valariawong7821 2 роки тому +71

    太好啦!能夠看到山東同鄉教授做飽子,太感動啦。勾起我回憶媽媽做飽子的日子。謝謝田園老師給予這個緣份。希望將來有因緣認識Grace。🙏

    • @shalee8066
      @shalee8066 2 роки тому +1

      感觉山东人的血液里就流淌着面食的做法😂,我从小都不吃包子饺子,但是天天看大人做,出国以后居然看着视频一学就会了😂

    • @user-ut6dw7ow9n
      @user-ut6dw7ow9n 2 роки тому +1

      你们山东人就是很会做面食,所以血液自带😂,就像我们四川人做泡菜一样,我也是从来没泡过,今年老爸微信传授,我第一次做就成功了

  • @user-uk2gw8ll2g
    @user-uk2gw8ll2g 2 роки тому +26

    一人操作一人解说,配合默契👍👍👍。完美组合👍👍👍。

  • @binghuang6799
    @binghuang6799 2 роки тому +16

    小孩晚上才告诉我说家里没有面包带午餐了,我本来想过两天才学做的,改今晚做了,这个酥饼就是明天的午餐了,谢谢阿婆和Grace,好好吃😋

  • @user-pt4jz1fo7g
    @user-pt4jz1fo7g 9 місяців тому +2

    喜欢田园做的每一道美食,真棒!

  • @ChrisZ901
    @ChrisZ901 2 роки тому

    看著就很棒, 感覺隔著屏幕都能聞到香味

  • @cheamkc
    @cheamkc 2 роки тому +11

    现在皮皮只有坐在椅子上头躺在椅子扶手的份了哎看它那份无奈之下的表情,很心疼哦!第一次这么正面看Grace,原来你这么高挑,身材好人也漂亮。谢谢您和田园姐无私的分享,看樵夫吃的不亦乐乎…我们都流口水啦!

  • @user-qn9if1pi8e
    @user-qn9if1pi8e 2 роки тому +11

    感觉这个洋葱也无敌!

  • @peklianang5458
    @peklianang5458 Рік тому +1

    賣相內餡都一流,
    這葱燒餅比鮑魚魚翅吸引得多。
    充滿家鄉風味的美食。
    兩位老仰合作無間,
    確是觀眾之福。🙏🙏🙏🎁🧧

    • @peklianang5458
      @peklianang5458 Рік тому

      更正:兩位‘’老師‘’,對不起寫錯字'了🙏🙏

  • @donalue367
    @donalue367 2 роки тому +1

    好高檔的餅。看來好好吃的樣子。謝謝greace跟田園夫婦。

  • @CQGV
    @CQGV 2 роки тому +5

    谢谢分享!皮皮好可爱 ♥️

  • @marilynm7831
    @marilynm7831 2 роки тому +3

    感谢分享,我今天第一次给家人做了,没有你们做的那么好的卖像,但是也起酥了。女儿和老公说我一次做的包子有水平,好吃。

  • @hwong5963
    @hwong5963 2 роки тому

    好好吃呀,跟着做,出来的成品与Grace老师做的一样。家人都抢着吃,谢谢你分享了食谱!赞!

  • @tracyfan9540
    @tracyfan9540 2 роки тому +2

    刚刚做好,超好吃。谢谢分享。
    烧油酥面的油放点花椒 炸出香来很出彩,180ml更合适🙂

  • @usasophiali
    @usasophiali 2 роки тому +3

    我今天做了,除了馅子不一样,外面的皮真的酥到掉渣啊~~~~太感谢了

  • @kongkathy6646
    @kongkathy6646 2 роки тому +11

    马上就去试,谢谢Grace和田园老师

    • @shufanghuang871
      @shufanghuang871 2 роки тому

      我昨天也做6个酥饼太好吃了谢谢老师

  • @amyrong3600
    @amyrong3600 2 роки тому

    非常喜歡田園姐姐的節目,太棒了,百看不厭

  • @dypeny
    @dypeny 2 роки тому

    看了好久大姐的视频 大姐两口善良而又热情 感谢分享生活 非常喜欢 应了那句话平平淡淡才是真

  • @lilianchan273
    @lilianchan273 2 роки тому +8

    好像上海月餅,好味👍
    謝謝二位指導分享

  • @yancui8360
    @yancui8360 2 роки тому +4

    女儿不吃猪肉,昨天晚上试了牛肉馅的,味道完全不输猪肉,几乎没差别。今儿早上起来获得女儿的大👍👍👍。特别过来感谢田园姐和Grace。又学了一样女儿喜欢吃的美食。谢谢🙏!下次去温哥华可以请你们吃饭吗?😄👍🙏👏

  • @lisacc2908
    @lisacc2908 11 днів тому

    很好吃!第一次試做有成功。 肉餡鹹度適中,單吃酥皮也不會乾澀。

  • @user-nz4nt6ww8w
    @user-nz4nt6ww8w 2 роки тому

    有兩位老師敎做餅食,美味甘香,謝謝你們分享。

  • @lingchu8197
    @lingchu8197 2 роки тому +12

    田園好老師,不時在傍提點我們當做時要注意的地方,非常細心貼心,感恩感恩。

  • @mabellee424
    @mabellee424 2 роки тому +6

    Excellent skill, Grace!

  • @wynnie0314
    @wynnie0314 2 роки тому +1

    光看著就覺得好好吃...... 😋😋👍🏻👍🏻

  • @yantong6604
    @yantong6604 2 роки тому +1

    喜欢田老师,句句都说到重点上了。感谢分享!

  • @jesswang03
    @jesswang03 2 роки тому +9

    😅 this looks so good, I can’t wait to make this!

  • @captainwu
    @captainwu 2 роки тому +3

    感覺好好吃喔~~~😍

  • @rainbowl4745
    @rainbowl4745 2 роки тому +1

    今天就试着做了,挑食的小朋友都喜欢💕,赞!谢谢Grace和田园🌹🌹🌹

  • @yuyingchen2819
    @yuyingchen2819 2 роки тому +1

    谢谢分享!按照食谱做法家人好喜欢!👍