Спасибо за видео. Селедка, действительно нужный продукт на любом праздничном столе. Обязательно попробуем, но только постепенно, чтобы гости не сошли с ума от разнообразия. И их не выгонишь домой, и придется жить с гостями.))) Польский рецепт самый извращенный. Обязательно попробуем. )))
Горячая картошка с селедкой ..не думаю .. А вот нарезка селедки малосольной с холодным картофелем кружочками приправленным маслом самое то ,ну и лук естественно ,по желанию маринованный в обычном уксусе . Да вкусно и то другое!
Очень приятно видеть такое количество мужчин на кулинарном канале. Большой респект вам, а если вы ещё и готовите, то восторг! И большая зелёная жаба, почему мой не готовит? 😁😘
Мелко порубите белый лук и сладковато маринованные огурцы. Обваляйте в этом филе малосольной селёдки. Обычно едят на белой булочке или с картофельным салатом.
Илья Исаакович здравствуйте ! Смотрю и радуюсь вашим передачам на канале ЕДА . Там Вами было рассказано и показано )))) не мало интересных блюд итальянской и французской кухни . Я думаю что не я один буду рад увидеть итальянскую и французскую кухню на Вашем канале ЗОНА ЛАЗЕРСОНА .
Илья! Легкой поступью шагает Благородный Тигр к нам, Его год уж наступает, С Новым годом, счастья Вам! Пусть подарит Тигр радость И достаток, и добро, Чтобы даже в лютый холод Было сытно и тепло! Позитива, вдохновения, Снежной, бархатной зимы, Чтобы было настроение, И сбылись все-все мечты!🎄🥂
Дякую. Очень актуально. Собираюсь приготовить селёдочку , но хотелось чего-то новенького. Ингредиенты доступные, у меня дома все есть . Даже можжевельник. Украину завалило снегом, в магаз можна и не добраться.
Илья Исаакович, подскажите пожалуйста. Иногда в продаже попадается селедка (неразделанная) с явно выраженным неприятным вкусом и запахом рыбьего жира. В магазине ее обнюхать не всегда удается. Есть ли какие-нибудь визуальные признаки для определения этой нехорошей для меня штуки? И как вы выбираете селедку?
@@zonalazersonov Спасибо! Я вроде стараюсь выбирать чисто серебристую, но убираешь эту красивую стальную шкурку, а там эта коричневая неприятность. Может, производитель научился прятать эти признаки.
Шеф Илья подскажите сколько по времени готовить куриные сердечки, чтобы они не были жесткими, у вас в одном рецепте тушились сердечки с картошкой но время приготовления сердечек не указано . Заранее спасибо.
Seledka po kashubski gotovitsia v Polshe nemnozhechko inache. Luk rezhem polukoltsami, ne dobavlaiem ni chernosliva, ni iziuma. Dobavliaem tomatnuiu pastu, uksus, mied, konechno - specii, no bez majorana. Sous dolzhen byt kislo-sladkij, orangevovo cveta.
"Умер глава Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев." ;( А вы, Илья Исаакович, были с ним знакомы? Полагаю, замечательный был человек. "«Для нас Виктор Беляев был хорошим наставником, прекрасным коллегой, отличным другом и самым добрым поваром. С его именем связываются самые громкие кулинарные мероприятия. Он был человеком без лицемерия правильным и верным своему делу. И сегодня все кулинары России скорбят о том, что мы потеряли поистине великого человека», - отметили в ассоциации."
Ничего не имею против автора ( автор , впрочем как всегда молодец ! ) , но как то попадалась мировая статистика потребления сельди на ,,душу населения,, в странах , так вот ,,селёдку,, нигде так не любят .... как в РОССИИ , ( потребление сельди в России на ,,душу населения,, просто в разы больше , чем у ближайших ,,потребителей сельди не из России,, ) , после этой статистики говорить о каком то популярном виде подачи/потребления сельди не из России , что то на уровне экзотики ( а она везде есть и везде своя ) , но это никогда не станет ,,классикой,, , потому что ,,классика,, это всё что максимально принято в общёстве , т.е. у максимальных потребителей данного продукта и это точно не поляки , не корейцы и не скандинавы , а уж у последних хватает рецептов , после которых организм отказывается выходить из туалетной комнаты !
Польский вариант не очень традиционен для Польши. Кашубы - это народ, который живут немного обособленный. Традиционно селедка в Польши подается в сметане. Не везде, но в большинстве регионов.
Уважаемый маэстро! Поздравляю Вас и Вашу семью, особенно Соню, ибо у самого дочь Соня, с Новым Годом и Рождеством. Желаю всех благ Вам всем и болтшой удачи по жизни. Ваш давний поклонник
Илья Исакович, вы лучший шеф повар мира , я всегда смотрю ваши рецепты и готовлю по ним
Спасибо вам большое
Лучшая сельдь, если сам делаешь своими руками,красиво ,празднично и вкусно.Даже в будни делайте красоту. Рецепты очень хорошие.Спасибо.
ШЕФ, Вы Изумительный,дай бог ВАМ здоровья, с наступающим Новым Годом
Очевидность весьма очевидна! Браво, Лазерсон как всегда безупречен!
Илья Исаакович, и спасибо за выпуск друг. Прекрасные нарезки, и всех с наступающим новым годом и рождеством 🎊🎉🌟🎄🙏👏🎁
Спасибо за видео. Селедка, действительно нужный продукт на любом праздничном столе. Обязательно попробуем, но только постепенно, чтобы гости не сошли с ума от разнообразия. И их не выгонишь домой, и придется жить с гостями.))) Польский рецепт самый извращенный. Обязательно попробуем. )))
Всем доброго здоровья 👋
Спасибо за рецепты 👍👍
Как приятно смотреть за работой старого мастера.🙂
Спасибо за науку приготовления еды, и с наступающим новым годом!
Илья Исаакович, хорошо выглядите сегодня. Рецепты очень милые. Спасибо.
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА. 💥👍 С НАСТУПАЮЩИМ ВАС 2022 ГОДОМ
Супер 👏 селедочки! Спасибо за рецепты!
Спасибо! С наступающим Новым годом!Вас и вашу семью здоровья ,счастья, удачи!
Велика сила смаку!!! Ви неперевершені!!! Дякую за вашу працю, натхнення і смак!!!!
Очень нравятся ваши рецепты. Спасибо. И с наступающим.
Самая лучшая селёдочка: с луком,сдобренная душистым растительным маслом и горячей картошечкой💃
Растительных масел полным полно. Но вы скорей всего имели ввиду подсолнечное нерафинированное.
Классика всегда в моде.
Горячая картошка с селедкой ..не думаю .. А вот нарезка селедки малосольной с холодным картофелем кружочками приправленным маслом самое то ,ну и лук естественно ,по желанию маринованный в обычном уксусе . Да вкусно и то другое!
И клюкву добавить, вкусняшка☺
Ага,да ещё в селедочницу подсыпать зеленого горошка и отварной сладкой свеколки,нарезанной тонкими кружочками - м- м - м
Очень приятно видеть такое количество мужчин на кулинарном канале. Большой респект вам, а если вы ещё и готовите, то восторг! И большая зелёная жаба, почему мой не готовит?
😁😘
А руководство для новогоднего стола только до Нового Года или и после Нового Года тоже можно купить? Ведь кушать вкусно хочется на любой праздник.
Польский вариант пожалуй самый неожиданный и необычный...С наступающим Вас и Ваших родных, Илья Исаакович!)))
С Новым Годом! Всем здоровья, удачи, счастья и встречаться у Ильи Исааковича!!!!!
Илья Исаакович Вы самый лучший и мой любимый шеф!!!!
Такое ощущение, что за 10 тыс. хотелось бы чтоб вы сами и приготовили🤗🧐😄
Дорогой Маэстро!
Покажите пожалуйста голландскую селёдку
Мелко порубите белый лук и сладковато маринованные огурцы. Обваляйте в этом филе малосольной селёдки. Обычно едят на белой булочке или с картофельным салатом.
@@ВладРас-ф5з кОнопля
Спасибо ! Повар от Бога!!!!
С Новым Годом! Спасибо за науку.
Как всегда- по высшему разряду, благодарим вас, Илья Исаакович! С Наступающим Новым Годом!
Ого , 1 миллион подписчиков . Поздравляю )))
Спасибо за рецепты.
Прекрасно! Сколько нового я узнала на вашем сайте. А селёдка, просто супер. Вы - лучший !! С наступающим новым годом! 🌲🌲
Я люблю кильку пряного посола с вареной картошечкой 😊Ммм!!! Вкуснятина!!!😊👍👍👍
Спасибо 👍👍👍 с новым годом 😆😆😆 исполнения всех желаний 💖💖💖 крепкого здоровья 👍👍👍
Илья Исаакович, поздравляю вас с наступающим Новым годом! Пусть он принесет вам много счастья и кулинарного творческого вдохновения! 🐯 🐅 🎁
Молодец, Илья! Спасибо огромное.
Илья Исаакович здравствуйте ! Смотрю и радуюсь вашим передачам на канале ЕДА . Там Вами было рассказано и показано )))) не мало интересных блюд итальянской и французской кухни . Я думаю что не я один буду рад увидеть итальянскую и французскую кухню на Вашем канале ЗОНА ЛАЗЕРСОНА .
Илья! Легкой поступью шагает
Благородный Тигр к нам,
Его год уж наступает,
С Новым годом, счастья Вам!
Пусть подарит Тигр радость
И достаток, и добро,
Чтобы даже в лютый холод
Было сытно и тепло!
Позитива, вдохновения,
Снежной, бархатной зимы,
Чтобы было настроение,
И сбылись все-все мечты!🎄🥂
Спасибо как всегда очень занимательно. С наступающим!!!
Спасибо! Обязательно приготовлю!
Очень годное видео!
Хотелось бы ещё видео про три варианта подачи леща :)
Илья Исаакович, спасибо большое! С наступающим!
Доброго дня Шеф! 🙂👍
Достала из морозилки филе селедочки. Поставила в холодильник на ночь. Завтра засолю🔥
Умничка! Спасибо.
Благодарю!Класс!
Ваш идеальный новогодний стол здесь: ilyalazerson.com/?
Супер рецепт спасибо 😊
До речі, наверное самый популярный кашуб современности - Дональд Туск.
Суперские соусы!! А Вы можете показать как правильно посолить икру форели? Спасибо Вам за Ваши рецепты. С наступающим Новым годом!!!
Кашубский крутой вариант!
Селедочный канал какой-то а не зона ✌🤣
Ещё селёдочка хорошо заходит с яблоком и сметаной.
Кайф !
Вот рыбу не ем, но готовлю по вашим рецептам для родных.
от видео можно сойти с ума! что мне гекуба! шекспир нервно курит!
Блин, я слюной подавилась...
Дякую. Очень актуально. Собираюсь приготовить селёдочку , но хотелось чего-то новенького. Ингредиенты доступные, у меня дома все есть . Даже можжевельник. Украину завалило снегом, в магаз можна и не добраться.
Всё, я пошел эмульгировать
👍
вдвоём ржали в унисон с супругой, какая корейская морковка, какая нахрен селёдка в Корее, мэтр???))))
Илья Исакович! Куда Вы пропали? Новогодний запой?
Как всегда отлично. Но. Может все таки не стоит так "ускорять" видео?
я всегда разделываю селедку разрыванием от хвоста - даже с ребер ни грамма мяса не теряется
Илья Исаакович, подскажите пожалуйста. Иногда в продаже попадается селедка (неразделанная) с явно выраженным неприятным вкусом и запахом рыбьего жира. В магазине ее обнюхать не всегда удается. Есть ли какие-нибудь визуальные признаки для определения этой нехорошей для меня штуки? И как вы выбираете селедку?
Разве что немного ржавый цвет в районе живота
@@zonalazersonov Спасибо! Я вроде стараюсь выбирать чисто серебристую, но убираешь эту красивую стальную шкурку, а там эта коричневая неприятность. Может, производитель научился прятать эти признаки.
Шеф Илья подскажите сколько по времени готовить куриные сердечки, чтобы они не были жесткими, у вас в одном рецепте тушились сердечки с картошкой но время приготовления сердечек не указано . Заранее спасибо.
Тушите и пробуйте
Зачем перец и кориандр сыпать горохом? Можно перемолоть мельницей и ступкой
Приготовил все три рецепта, но не понятно, какая рыба? Свежезамороженная или маринованная в магазине?
соус с горчицей самое то.
👍👍👍👍👍👍👍👍🤝👏
Затрахали Вы своей селедкой!
Уже третье видео за последний месяц. Может бывает чё-нидь ещё, что можно поставить на новогодний стол?
Seledka po kashubski gotovitsia v Polshe nemnozhechko inache. Luk rezhem polukoltsami, ne dobavlaiem ni chernosliva, ni iziuma. Dobavliaem tomatnuiu pastu, uksus, mied, konechno - specii, no bez majorana. Sous dolzhen byt kislo-sladkij, orangevovo cveta.
"Умер глава Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев." ;(
А вы, Илья Исаакович, были с ним знакомы? Полагаю, замечательный был человек.
"«Для нас Виктор Беляев был хорошим наставником, прекрасным коллегой, отличным другом и самым добрым поваром. С его именем связываются самые громкие кулинарные мероприятия. Он был человеком без лицемерия правильным и верным своему делу. И сегодня все кулинары России скорбят о том, что мы потеряли поистине великого человека», - отметили в ассоциации."
Всё вкусно,но слишком заморочно для селёдки...
Утащил в закладки
Ничего не имею против автора ( автор , впрочем как всегда молодец ! ) , но как то попадалась мировая статистика потребления сельди на ,,душу населения,, в странах , так вот ,,селёдку,, нигде так не любят .... как в РОССИИ , ( потребление сельди в России на ,,душу населения,, просто в разы больше , чем у ближайших ,,потребителей сельди не из России,, ) , после этой статистики говорить о каком то популярном виде подачи/потребления сельди не из России , что то на уровне экзотики ( а она везде есть и везде своя ) , но это никогда не станет ,,классикой,, , потому что ,,классика,, это всё что максимально принято в общёстве , т.е. у максимальных потребителей данного продукта и это точно не поляки , не корейцы и не скандинавы , а уж у последних хватает рецептов , после которых организм отказывается выходить из туалетной комнаты !
Вы серьезно насчет поляков и скандинавов? Вы там хоть были? Насмешили ))
Польский вариант не очень традиционен для Польши. Кашубы - это народ, который живут немного обособленный. Традиционно селедка в Польши подается в сметане. Не везде, но в большинстве регионов.
Вас так хоршо смотреть, такое впечатление что Вы еврей. Сногсшыбательно.
Да нельзя промывать селедку ! весь вкус теряется.
пятый нах!
Спасибо, мастер! Нет предела совершенству
Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды - это удовольствие смотреть на ваше приготовление...
Всем вкусной селедки и весёлого Нового года!
Лучший повар,простые блюда,хороший юмор.Спасибо вам,с наступающим Новым годом,здоровья,счастья,мира.
Благодарю, очень вкусно!!! С огромным уважением к вашему мастерству!!! С наступающим, благополучным новым годом!!!
Селёдку люблю всякую, начну пробу с горчично-медового соуса. Респект, Шеф. С наступающим Новым годом всех, друзья!!! 🎅🎅🎅🎄🎄🎄❄️❄️❄️💖💖💖⛄⛄⛄
Илья, с Наступающим вас!!! Всего вам самого наилучшего в Новом году🎄🔥⛄! Вы супер, любим вас давно, очень давно ещё с книжек ваших😊
Шикарный повар, шикарная подача и такая же передача! Спасибо!!!
Рецепты 👍,спасибо ,будем готовить.С наступающим НГ !!!🎅успехов и процветания вашему каналу.
Илья с наступающим новым годом 👍
Самая вкусная селёдка- наша русская, с луком и пахучим подсолнечным маслом.
И горячая картошечка по- эстонский.
Кстати, у эстонцев есть суп из селёдки. Иногда называют похлёбкой. Она с ржаным хлебом. И какой то смесью, типа киселя.
Не ем селёдку , не люблю. Но лайк поставлю. Илья Исакович вы лучший
С Новым Годом, дорогие! Очень многое сделала,как Вы советовали. И сидела за столом со всеми ,как мадам Брошкина, небегала. Спасибун огромный!!!🎅🥂☃️
Пробовали??????
Смотреть Илью Исааковича на скорости 0,5??
Просто супер. Спасибо. Очень нравится. Глаза разбегаются.
С наступающим!
Уважаемый маэстро! Поздравляю Вас и Вашу семью, особенно Соню, ибо у самого дочь Соня, с Новым Годом и Рождеством. Желаю всех благ Вам всем и болтшой удачи по жизни.
Ваш давний поклонник
Здравствуйте любимый наш шеф! Весьма интересная подача! Спасибо вам и с наступающим!
Мой любимый шеф повар!!
Обожаю,с удовольствием смотрю и готовлю по вашим рецептам!
С Наступаюшим Вас !!
Здоровья вам и вашей семье!!!
Спасибо маэстро👍🏻 С наступающим Новым Годом 🎄🍾🥂
С Наступающим Новым Годом!!! Счастья и Мира,Здоровья нам всем!!!
И.И. красава
С наступающим, Илья Исаакович !!! Спасибо за Ваши рецепты )
Лайк не глядя) Лазерсон всегда топ!
Спасибо, дорогой!
Здоровья, удачи, берегите себя.
Как всегда легко, доступно, вкусно.