ডাউল বলে কোন শব্দ নেই । ডাল বললে বুঝতে সুবিধা হবে সবার । শব্দ চয়ন একটা বিরাট ভুমিকা রাখে একজন yoiu tuber এর জন্য। মনে রাখবেন আপনার দর্শক বাড়বে তখনি যখন আপনি সুন্দর ভাবে represent করবেন
ekta gota kumoror jonno 1 kg dal onek kom pore jabe. dal r ektu basi lagbe. ei khane 2 kg dal hole bhalo hoi. nahole bori tok hoe jai. amra proti bochor ei bori banai r sara bochor dhore khai.
শীতের রাত্রে চালকুমড়া এবং ডাউল সারারাত রাখলেও নষ্ট হবে না, পরের দিন খুভ সকালে বড়ি তৈরি করে নিতে হবে। আকাশ মেঘলা থাকলে ঐ সময়ে বড়ি গুলো তৈরি করবেন না, তাহলে বড়ি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আর ভালো ভাবে শুখানোর পরে বড়ি গুলো উঠাতে হবে।
বুবু আমি নটিংহামে থাকি । বহুদিন বরি খাই ১৫ বছর । এখন আপনার দেখে বানাব দেখি পারি কি না। এখানে তো ঐ চাল কুমরা পাব না । ছোট সবুজ গুলো পাওয়া যায় তাও কালেভদ্রে। প্লাস্টিকের ঢাকনাটার বুদ্ধিটা ভালো দিয়েছেন কুলা বা ঝুরি তো নাই । আমি বানাবই ...
আপু কুমড়ো কম বা বেশী হলে কি সমস্যা হয়?আপু ১কেজি ডালের ওজনের মাপে কত গ্রাম কুমরো দিলে ভালো হয়। আসলে একটা কুমড়ো তো বড়ও হতে পারে আবার ছোটও হতে পারে তাই জানতে চাওয়া।জানালে উপকৃত হতাম,ধন্যবাদ
এক কেজি ডালের সাথে কি যে চালকুমড়োটা দেখালে সেটা কি সম্পুর্নটাই ডালের সাথে মিশিয়ে দিয়েছো? আর তার সাথে কি কালোজিরা দিতে হবে? জানাবে প্লিজ 👀বড়িগুলো দারুন হয়েছে 💖 😊
আপু, চালকুমড়োটা একদম কুচি কুচি করে কুরিয়ে নিলেই হবে, তাহলে আর বাটতে হবেনা । আর চাল কুমড়ায় যেন কোন পানি না থাকে, সারারাত ভারি কিছু দিয়ে কুচানো চাল কুমড়া গুলো চাপা দিয়ে রাখতে হবে, এতে সব পানি ঝরে যাবে।
চালকুমড়া বড় হলে ১ থেকে ১.৫ কেজি ডাউল দিতে পারেন, আর আমি ১ কেজি ডাউল এর সাথে যে কুমড়াটা দেখিয়েছি তা সবটাই দিয়েছি। আর আমাদের এখানে কেও কালোজিরা দেয় না। Thanks apu.
মাশাল্লাহ অনেক ভালো হয়েছে রেসিপি টা💯
আপু বড়ি দেখে শিখতে সুবিধা হলো
Bangladeshi Blogger Rupa apu, tnx
অনেক সুন্দর হয়েছে আপু
Massallah
_দেখতে খুব সুন্দর হয়েছে_
thanks apu
কী আজব,,,মিউজিকের জন্য কথাই বুঝা যায় না,,,ফালতু
R8
Thik bolecen
খুব সুন্দর হয়েছে আপু
thanks
Nice Apu Valo laglo
অনেক সুন্দর হইছে আপু
thanks
অনেক সুন্দর হইছে, আপু।
অসাধারণ
মিউজিক ছাড়া কি জিবন চলে না?
ha
😄😄😄😄
Kaan ta khule rakhle kotha gulo shunte parben ... Gyan ta na die encourage korte shikhun.
বলদ কথাকার মিউজিক না দিলে হয় না
পারে জানাবেন প্লিজ
bori rannar resipi cai apu
এই বড়ি কিবাবে বানায় আমি জানতামনা আজ শিকলাম আমি কোনু দিন খাইনিই তবে খুভ ইচ্চে ছিলো খাওয়ার আজ বানানো শিকলাম আমি নিজের হাতে বানিয়ে কাবো ইনশাআল্লাহ(RUNA)
Moimun Nessa Chowdhury Thanks Apu , Amar shatha thakben
My favorite....
tnx
Me too
ডাউল বলে কোন শব্দ নেই । ডাল বললে বুঝতে সুবিধা হবে সবার । শব্দ চয়ন একটা বিরাট ভুমিকা রাখে একজন yoiu tuber এর জন্য। মনে রাখবেন আপনার দর্শক বাড়বে তখনি যখন আপনি সুন্দর ভাবে represent করবেন
Why you people are so rude? Do you think you yourself is perfect? Please be respectful to others.
এক বাউল সেদিন আমায় বলছিল যে কেউ কেউ চালকে চাউল বলে , ডাল কে ডাউল বলে, ..... বাউল কোথা থেকে আসলো ?
উপদেশ দেওয়ার আগে যোগ্যতা অর্জন করুন অতপর উপদেশ দিন
চাউল,ডাউল বলে ভাষা নেই কে বললো আপনাকে ?
ফালতু লোকজন সব সময় মানুষের ভুল ধরে বেড়ায়।অন্যকে সংশোধন করে দেওয়ার একটা ধরন থাকে।বুঝলাম আপনার সে যোগ্যতা ই নেই
ভিডিওটা খুব ভালো লাগলো
Khub bhalow hope he re Shonamoni. Amar Katherine aie daler guro ache she at diye korte parbo?
ha
ইংরেজীতে লিখেন কিন্তু বানানের ছ্যাড়াব্যাড়া অবস্থা। আর ডাউল কি? দয়া করে ডাল বলবেন। “how to make chal kumrar bori”
ঠিক বলেছেন
Wow nice
Kumrar bori onek mojar
hmm
আপু আমিও আপনার মতো করে এই বুড়ি বানায় ।খুবই মজা ধন্যবাদ ।
thanks viea, amar shata thakben
Apni o deakhchi Ucharon vul koren Ota 'bori' hobby 'buri' noy
Apu apnr ei recipe dekhe ami bori diyeci but bori ranna korle siddho hocce na tar karon ki????
valo vaba na sukala ar fanano valo na hola bori sokto hoi
Eta ki gorom kaal e ekhon banano jabe?
সুন্দর
Bohot sundae
tnx apu
ভয়েস এর থেকেও সাউন্ড বেশি।
বিরক্তিকর।
মিউজিক সাউন্ড কমাবেন সামনে।
osam hoisa
thanks
Thank you for your recipe
এটা কিভাবে খায় ভেজে নাকি তরকারি রান্না করে
Plz music diben na birokto lage
Very nice
thanks api
ekta gota kumoror jonno 1 kg dal onek kom pore jabe. dal r ektu basi lagbe. ei khane 2 kg dal hole bhalo hoi. nahole bori tok hoe jai. amra proti bochor ei bori banai r sara bochor dhore khai.
Tumpa Mondal Nath 1kazi dela to tok hoina, 1kg deya bori toire korla bori base sad hoi, ar 2 kg dal holaow hoba, ar road valo na pala dori tok hoi.
আপু বরির মধ্যে গন্ধ কয়কেন
বুবু একজন দেখছি বলেছেন পেঁপে দিয়ে করা যাবে সেইটা কি একই পদ্ধতি ? এখানে কাঁচা পেঁপে পাওয়া যায়
আপু পেঁপে দিয়ে করা যাবে, আর একই পদ্ধতি
অনেক ধন্যবাদ আমি করবো এখন খুব বৃষ্টি হচ্ছে এখানে । রোদ শুরু হলেই করবো ।
মিউজিকের জন্য ভিডিওটা দেখলাম ই না বোরিং
rod nai but chalkumro kata hoye gache tahole akhon chal kumro freeze a rakhle ki kharap hoye jabe
chalkumro gulo frez a rakha jaba(chalkumro gulo kuriea pani joriea neta hoba) 15-20 din frez a rakha jaba.
এতো সাউন্ডে কথাই শোনা যায় না।সাউন্ড দেয়ার দরকার কি ছিল?
আমার কুমড়ো বড়ির আর একটা রেসিপি আছে ওটা দেখতে পরেন।
Apu ektu valo vabe sobdo gula bolle valo hoy😊
thik asa apu
সারা রাত চাল কুমড়া টা রেখে দিলে নষ্ট হয়ে যাবে না, প্লিজ ans...
শীতের রাত্রে চালকুমড়া এবং ডাউল সারারাত রাখলেও নষ্ট হবে না, পরের দিন খুভ সকালে বড়ি তৈরি করে নিতে হবে। আকাশ মেঘলা থাকলে ঐ সময়ে বড়ি গুলো তৈরি করবেন না, তাহলে বড়ি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আর ভালো ভাবে শুখানোর পরে বড়ি গুলো উঠাতে হবে।
tanya 'iislam تانيا اسلام
লবন দেয়া যাবে
যাবে
background sound ta onk annoying chilo...otherwise good recipe
ok, tnx apu
কথা বলার সময় মিউজিক এর ব্যবহার খুব বিরক্তিকর 😪
Overall রেসিপিটা দারুন ,কিন্তু ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিক টা খুব বিরক্তিকর ছিল
🙏🙏🙏
Mujik...debenna..
Apu bori baniye jokhon rode shukate dae tokhn bori fete jay. Kno fete jay? Solution ki?
ডাল ভালো করে বাটতে হবে, আর ভালো করে ফেনাতে হবে।
@@SpecialCookingHouse Ok, Thank you apu
why music?
1 kg dale koto tuko Kumro dibo
1 ta kumro deta haba
Apnar kotha e shunbo naki ei sound.dhol dhaker bajna diyecen
Thank you so much & try it
recipe good tobe music besi.
Mo nice Hanice, fist time na buja music deyase ar jonno sorry, akon ar di na. amar shatha thakben
0
daal r kumro bete ki freeze a rakhte parbo/ jodi rodh na uthe
Mesbahul Islam viea, rakha jaba toba bori aktu lalcha hoi
Music deoar ki darkar 6ilo
Rupa Debnath apu prothoma na buja music ta deyaselam, sorry. akon ar music diye na
Daul ki ? Apni shovvo and shuddho vashai kotha bolte shikhun.
হয়তো উনি শুদ্ধ করে বলতে পারছেন না কিন্ত উনি চেস্টা করতেছে কিছু ভালো করার । ওনাকে একটু বেশি বেশি উৎসাহিত করুণ যেটা আগামী দিনের সাফল্য অর্জন করতে পারে।
বুবু আমি নটিংহামে থাকি । বহুদিন বরি খাই ১৫ বছর । এখন আপনার দেখে বানাব দেখি পারি কি না। এখানে তো ঐ চাল কুমরা পাব না । ছোট সবুজ গুলো পাওয়া যায় তাও কালেভদ্রে। প্লাস্টিকের ঢাকনাটার বুদ্ধিটা ভালো দিয়েছেন কুলা বা ঝুরি তো নাই । আমি বানাবই ...
এক কেজি ডালের সাথে এক কেজি কুমড়ার দিতে হবে
Shudhu dal diye kora jabe ei bori?? Chal kumro na pele??
Na apu kora jaba na, tahola bori ta rannar korla sedho hoba na ar khata valo lagva na
পেঁপে দিয়েও করা যাবে
বগুড়ায় তো শুধু ডাল দিয়ে করে
No pumpkin it's ash gourd
আপনার কথা তো শুনাই যাছেছ না মিউজিক এর জন্য
Apnader sound bondo koren ki distrab
বড়ি কী করলে সাদা হবে?
রোদ্রে ভালো করে সুখালে বড়ি সাদা হবে
1kg daler moddhe akta kumro purota dite hobe ki
hoba apu
লবন দেওয়া যাবেনা ?
jaba
বড়ি গন্ধ হলে কী কোন প্রতিকার আছে
na viea
মিউজিক টা না দিলে ভালো হতো
আপু নতুন অবস্তায় না বুঝে দিয়েছিলাম, এখন আর দিইনা
no music
nice apu
thank you
ডাউল। ডাউল না বলে ডাল বলা যায় না ?
ok, thanks
Ho kon vasay kotha kou?dal re daul, chal re chaul, r bal re baul koitacho kan ?sidha bangalay dal koite ki khub asubidha hoy ?
Gota kolai die bori hoi na kolai er dal die?
Ata ki dal
mashkolai dal
কি ডাল?
Apu kotha gulo ektu dire bolle valo hoto. Eto tarahuro korar ki dorkar?
আপু কুমড়ো কম বা বেশী হলে কি সমস্যা হয়?আপু ১কেজি ডালের ওজনের মাপে কত গ্রাম কুমরো দিলে ভালো হয়। আসলে একটা কুমড়ো তো বড়ও হতে পারে আবার ছোটও হতে পারে তাই জানতে চাওয়া।জানালে উপকৃত হতাম,ধন্যবাদ
কুমড়ো কম বা বেশী হলে সমস্যা হয় না । কুমড়ো বেশি কম হলে বড়ি একটু শক্ত হয়ে যায়।
Chal kumra ta ki chun pora Hote hobe na ki j kono ta hole hobe
চুন পড়া পাকা চালকুমড়া হতে হবে, তাহলে ভালো হয়। FH KABIR, thanks
Borir vitore nun dete hobe na?
apu olpo kora delaow hoba. abar na delow kono somassa nai
Apni ki agulo sell koren? Korle ami nitam bananor somy nai kaite khub moja lage
নুন দিতে হবে?
delaow hoba na delaow hoba
apo.please kotha bolar somoy mucik diona
thik asa apu ar mucik dibo na
মা কুমড়ো বড়ি দিতেন অনেক দিনের কথা ডাল বাটা কুমড়ে কোরা বিটারে ফেটানো এই পর্য্যন্ত আমার দৌড় দিতে পারব কিনা জনিনা।
TUSHARKANTI DAS viea aktu paktise korla sundor vaba bori deya ji
@@SpecialCookingHouse অগ্রহায়ণ মাসে আমাদর বড়ি হাত হত মায়েরা শাঁখ বাজাতেন মনেআছে একটায় সিঁদুুর তুলসীপাতা দিত নবান্নর দিন রান্না হত।
রংপুরেও ডালের বরি খুব খায় কিন্তু আমি কখনো বানাইনি দেখিওনি কেমনে বানায় । তখন আসলে এত ইন্টারেস্ট ছিল না এখন পাই না তো তাই জিভে জল আসে ।
Nun dite lagbena ba kono moshla?
na delaow hoba
চালকুমড়ো বাটতে হয় না? জানাবে প্লিজ অপেক্ষায় রইলাম 💖
এক কেজি ডালের সাথে কি যে চালকুমড়োটা দেখালে সেটা কি সম্পুর্নটাই ডালের সাথে মিশিয়ে দিয়েছো? আর তার সাথে কি কালোজিরা দিতে হবে? জানাবে প্লিজ 👀বড়িগুলো দারুন হয়েছে 💖 😊
আপু, চালকুমড়োটা একদম কুচি কুচি করে কুরিয়ে নিলেই হবে, তাহলে আর বাটতে হবেনা । আর চাল কুমড়ায় যেন কোন পানি না থাকে, সারারাত ভারি কিছু দিয়ে কুচানো চাল কুমড়া গুলো চাপা দিয়ে রাখতে হবে, এতে সব পানি ঝরে যাবে।
চালকুমড়া বড় হলে ১ থেকে ১.৫ কেজি ডাউল দিতে পারেন, আর আমি ১ কেজি ডাউল এর সাথে যে কুমড়াটা দেখিয়েছি তা সবটাই দিয়েছি। আর আমাদের এখানে কেও কালোজিরা দেয় না। Thanks apu.
@@SpecialCookingHouse tnx apu
Apnar background music change koren😠😠😠😠
আপু তোমরা এই বড়িটা কি দিয়ে রান্না কর জানাও প্লিজ
Koto gulo dal ache?
গুনাতো সম্ভব না
আপু চাল কুমড়া টা কি সিদ্ধ করে নিতে হবে?? জানাবেন প্লিজ
আপু সিদ্ধ করতে হবে না
Remove the Background Music, Its Annoying...
apu, fist time na buja music deyase ar jonno sorry, akon ar di na apu. amar shatha thakben
A ta aaber ki nekamo daul bole kono sobto nei ota daal
Apni dal ky daul bollen....... Ota dal hoby. Agy Ucharon thik korun. Bujlen.........
মাশ কলুর ডাল তা সাদা করে কিভাবে?
আপনার ভিডিওটার মিউজিকটা বিরক্তিকর
Onak music ......
sory
onek kosto korlen apu
thanks
Amar life o kaisi na kun deshi kabar boin
আপু, যশোর, চুয়াডাঙ্গা এবং মেহেরপুর এর জনপ্রিয় একটি খাবার কুমড়োর বড়ি ।
কোন ফকিন্নি জেলায় জন্ম তোমার?
যেই ফকিন্নীর দেশে তোর জন্ম রে অভদ্র !
আপু ডাল ভিজিয়েছি,,কাল বড়ি দিব,,,, দোয়া করবেন, আপনার বড়ির মত হয় যেন,,,,
assa viea
আপনি কথা বলেন একটু বেশী ।
Baler music dewar ki a6e
Daul na dal
সুন্দর হয়নাই
Borir kunu sundhajoi nei
kano viea,
Body Honda I love my love
onk sundor hoiche apnar ta ..amrta hele geche onk gula ekto bolben plz ki somossa www.youtube.com/@Lakhiscooking/featured.
অনেক সুন্দর হইছে, আপু।