Aquí les dejo la receta de la que les hablé en el video PASTEL NUPCIAL, Cocina yucateca de Lucrecia Ruz Vda. de B. PAN: 1/2 kg. de harina, 1/2 kg. de azúcar, 30 gr. de Royal, 8 huevos, 1/4 kg. de mantequilla, 1/4 de litro de leche y vainilla. LA CREMA: 3 cocos, 2 cucharadas de maizena, 4 cucharadas de harina, vainilla, 1/2 litro de leche de vaca, 1/2 litro de leche de coco, 4 yemas de huevo y azúcar al gusto. MERENGUE: 4 claras de huevo y 1/4 de kilo de azúcar. El procedimiento del pan es igual al que les mostré en el video sólo que yo no agregué vainilla. Para la crema se pide que los cocos se pelen, rallen y expriman con 1/4 de litro de agua. Se toma 1/2 litro de la leche de coco resultante y se mezcla con el 1/2 litro de leche de vaca y se procede a agregar los otros ingredientes junto con 2 cucharadas de manteca y llevar al fuego así como lo hice yo en el video. El bagazo resultante se pone a secar al sol y es el que se utiliza para decorar el pastel. Para el merengue también se hace igual, sólo que en el recetario se indica poner un poquito de agua, yo puse exactamente 5 cucharadas. Muchas gracias por ver mi canal. Les deseo un lindo día.
Buenos Días Brisa😘😊☕🍪☕🍪que Bonito y sabroso te quedó el Pastel, me gusta mucho el 🥥🥥🥥me enviaste a mi Niñez, en especial, el Día de mi Primera Comunión, la hicimos mi Hermana Angeles y Yó el mismo Día, a Ella le hicieron un Pastel de 3 niveles, cubierto de Chocolate y pan de Vainilla con raspadura d 🍊🍊el adorno(que por cierto me parecía en ese momento, un Trofeo deportivo🏆mi Pastel igual de grande, con sabor a raspadura de Limón 🍋🍋 éste betún que hiciste, con sabor a limón , era especialidad de mi Tía Angela ❤️)....y cubierto con una Lluvia de 🥥🥥 rallado, adornado con una niña vestida de blanco con una vela en la mano, muy bonita. Y se me figuraba el pastel, como una Montaña nevada🏔️🏔️, recuerdo cada detalle de ese Día en casa de mi Abue❤️ hicieron gelatina, coctel de frutas, aguas frescas, tamales...todo delicioso 😋🤤😋 hasta me acuerdo el juego de colores en la mesa, el plato, cubiertos, servilleta, vaso combinaba, así era mi María Bonita ❤️ (Mamá) Hoy tengo 61 Veranos 🤗voy hacer el pastel. Mil Gracias 😘 abrazos Tapatíos ❤️☕🍪☕🍪🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Рік тому+2
Qué hermoso todo lo que cuentas, muchas gracias por compartirlo con nosotros. Te mando un abrazo. Gracias por comentar mis videos.
Muchísimas gracias,no sabes lo feliz que me haces con el pastel de coco ,lo voy a hacer 🥳 bendiciones para ti para todos tus seres amados y para tus seguidores desde Nogales Veracruz 🙋🏻♀️🌴🌻🏔️
Рік тому
Saludos hasta Veracruz. Muchas gracias por ver y comentar
Cuando era niña mi papá qpd🙏 en mi cumpleaños (cada año)me regalaba mi pastel de coco, íbamos los dos a comprarlo. Para mí era el mejor pastel😋 te mando saludos brisa y gracias por la receta🤗
Рік тому+1
Qué bonitos recuerdos. Saludos grandes de regreso.
😱El coco😯el coco🥶¿Por qué "el coco"? si el coco es tan delicioso, me encanta la repostería pero es "mi coco" espero que se me facilite gracias a tu receta, quedó 😍 muy bien la presentación y por la vista entra el pastel 😁‼️ . Gracias Brisa Colibrí por esta receta y saludos afectuosos, también a Totopo 😘🐕.
Bonita tarde Brisa! Nunca he hecho pastel, y creo que es una receta fácil y deliciosa, espero que me quede tan bueno como el tuyo! Saludos y bendiciones.
Рік тому
Seguro que te queda delicioso. Saludos y muchas gracias por ver mis videos y darte el tiempo de comentar.
Buenas tardes me gusto la receta del pastel quiero hacer uno para mi cumple años q es el 18 de febrero una pregunta el relleno si se irá bien con un pastel de 3 leches gracias
Рік тому
El relleno tiene un sabor suave, entonces seguro va bien con cualquier tipo de pastel. Seguro te quedará delicioso. Feliz cumpleaños adelantado y gracias por ver y comentar.
No, pero si tienes dudas agregale una cucharadita de vinagre blanco q tampoco sabe!!!
Рік тому+1
Muchas veces cuando sabe fuerte a huevo es porque el pan no se coció bien, pero con una buena preparación sale muy rico. Saludos y gracias por ver mi canal.
Aquí les dejo la receta de la que les hablé en el video
PASTEL NUPCIAL, Cocina yucateca de Lucrecia Ruz Vda. de B.
PAN: 1/2 kg. de harina, 1/2 kg. de azúcar, 30 gr. de Royal, 8 huevos, 1/4 kg. de mantequilla, 1/4 de litro de leche y vainilla.
LA CREMA: 3 cocos, 2 cucharadas de maizena, 4 cucharadas de harina, vainilla, 1/2 litro de leche de vaca, 1/2 litro de leche de coco, 4 yemas de huevo y azúcar al gusto.
MERENGUE: 4 claras de huevo y 1/4 de kilo de azúcar.
El procedimiento del pan es igual al que les mostré en el video sólo que yo no agregué vainilla.
Para la crema se pide que los cocos se pelen, rallen y expriman con 1/4 de litro de agua. Se toma 1/2 litro de la leche de coco resultante y se mezcla con el 1/2 litro de leche de vaca y se procede a agregar los otros ingredientes junto con 2 cucharadas de manteca y llevar al fuego así como lo hice yo en el video. El bagazo resultante se pone a secar al sol y es el que se utiliza para decorar el pastel.
Para el merengue también se hace igual, sólo que en el recetario se indica poner un poquito de agua, yo puse exactamente 5 cucharadas.
Muchas gracias por ver mi canal. Les deseo un lindo día.
@Brisa colibrí...
Gracias, gracias.
Dios te bendiga mucho 😘 y saludos desde Chiapas.
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Que rico una pregunta 1/2 es 500 gramos Bendiciones
Muchas gracias Bendiciones
Muchas gracias
Buenos Días Brisa😘😊☕🍪☕🍪que Bonito y sabroso te quedó el Pastel, me gusta mucho el 🥥🥥🥥me enviaste a mi Niñez, en especial, el Día de mi Primera Comunión, la hicimos mi Hermana Angeles y Yó el mismo Día, a Ella le hicieron un Pastel de 3 niveles, cubierto de Chocolate y pan de Vainilla con raspadura d 🍊🍊el adorno(que por cierto me parecía en ese momento, un Trofeo deportivo🏆mi Pastel igual de grande, con sabor a raspadura de Limón 🍋🍋 éste betún que hiciste, con sabor a limón , era especialidad de mi Tía Angela ❤️)....y cubierto con una Lluvia de 🥥🥥 rallado, adornado con una niña vestida de blanco con una vela en la mano, muy bonita. Y se me figuraba el pastel, como una Montaña nevada🏔️🏔️, recuerdo cada detalle de ese Día en casa de mi Abue❤️ hicieron gelatina, coctel de frutas, aguas frescas, tamales...todo delicioso 😋🤤😋 hasta me acuerdo el juego de colores en la mesa, el plato, cubiertos, servilleta, vaso combinaba, así era mi María Bonita ❤️ (Mamá) Hoy tengo 61 Veranos 🤗voy hacer el pastel.
Mil Gracias 😘 abrazos Tapatíos ❤️☕🍪☕🍪🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Qué hermoso todo lo que cuentas, muchas gracias por compartirlo con nosotros. Te mando un abrazo. Gracias por comentar mis videos.
@ Gracias a Tí Brisa😘☕🍪🌲🌲🌲 ABRAZOS TAPATÍOS ❤️
Gracias por la receta Brisa , me encanta el pastel y mas aun el coco ! Lo preparare para mi cumple .
Muchísimas gracias,no sabes lo feliz que me haces con el pastel de coco ,lo voy a hacer 🥳 bendiciones para ti para todos tus seres amados y para tus seguidores desde Nogales Veracruz 🙋🏻♀️🌴🌻🏔️
Saludos hasta Veracruz. Muchas gracias por ver y comentar
Cuando era niña mi papá qpd🙏 en mi cumpleaños (cada año)me regalaba mi pastel de coco, íbamos los dos a comprarlo. Para mí era el mejor pastel😋 te mando saludos brisa y gracias por la receta🤗
Qué bonitos recuerdos. Saludos grandes de regreso.
Muy bonito te quedó y me imagino que muy rico tambien, me encanta el coco ❤
¡Qué delicia! Gracias por tu receta, doña Brisa, verdaderamente es una evocación de la infancia, así es que tendré que prepararlo.
Ami m e encanta el pastel de coco y perdí mi receta pero ya tengo está
Gracias
🤍 Efectivamente promete ser un pastel delicioso y con sabores de los 70’s. Ese betún me recuerda mi infancia en aquella época.🤍
Me alegra saber que este video trajo bellos recuerdos a tu mente. Muchos saludos y gracias por ver mi canal.
Mmmmmm que sabroso! Lo haré para mi nieta ☺️
Gracias mi pastel favorito se ve delicioso ❤️😍😘😘😘❤️
Wow..., maravilloso. Qué delicia y qué elegancia. Muchas gracias Brisa.
Gracias a ti por ver y comentar.
😱El coco😯el coco🥶¿Por qué "el coco"? si el coco es tan delicioso, me encanta la repostería pero es "mi coco" espero que se me facilite gracias a tu receta, quedó 😍 muy bien la presentación y por la vista entra el pastel 😁‼️ . Gracias Brisa Colibrí por esta receta y saludos afectuosos, también a Totopo 😘🐕.
Bonita tarde Brisa! Nunca he hecho pastel, y creo que es una receta fácil y deliciosa, espero que me quede tan bueno como el tuyo! Saludos y bendiciones.
Seguro que te queda delicioso. Saludos y muchas gracias por ver mis videos y darte el tiempo de comentar.
Hola 👋🏽 Brisa✨ tarde pero segura ☺️ 😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽✨
que bien se ve ... lo intentaré... gracias :)
Se ve delicioso, gracias por la receta, saludos y bendiciones 🌺
Gracias a ti por ver mis videos. Lindo día
Aunque son vários pasos a seguir, no es tan difícil la receta, se ve muy bonito el trabajo final y cuando lo partiste se veía muy rico..
Así es, no es difícil. Muchas gracias por ver y comentar mis videos.
Excelente
Buenas tardes me gusto la receta del pastel quiero hacer uno para mi cumple años q es el 18 de febrero una pregunta el relleno si se irá bien con un pastel de 3 leches gracias
El relleno tiene un sabor suave, entonces seguro va bien con cualquier tipo de pastel. Seguro te quedará delicioso. Feliz cumpleaños adelantado y gracias por ver y comentar.
Gracias por la receta ,se ve delicioso 😊,solo una duda no queda con mucho sabor a huevo ???
No, pero si tienes dudas agregale una cucharadita de vinagre blanco q tampoco sabe!!!
Muchas veces cuando sabe fuerte a huevo es porque el pan no se coció bien, pero con una buena preparación sale muy rico. Saludos y gracias por ver mi canal.
@ muchas gracias hermosa ,lo haré ya que mi esposo es fan de todo tipo de postre de coco
Me encantaría prepararlo Pero ☝🏼, me da una inseguridad tremenda usar mi horno 😓, a mis 48 años nunca he podido hornear nada . 😢
Espero que puedas superar tu miedo para que puedas disfrutar de las delicias horneadas. Te mando un abrazo, gracias por ver mis videos.