L'huile d'olive, comment bien la choisir ?
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- Опубліковано 15 жов 2024
- L'huile d'olive est bonne pour la santé ça, on le sait. Mais concernant sa provenance et l'étiquetage des produits, là l'histoire reste floue. De France, d'Europe et au-delà, comment les huiles d'olive sont-elles conditionnées ? Comment faire le bon choix ?
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![Lp. Сердце Вселенной #30 ДВА В ОДНОМ [Один человек]• Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/nrXy15orKhY/mqdefault.jpg)
Très bon reportage mais qui reste incomplet car en conclusion il semblerai qu'il n'existe des huiles de qualité que j'appelle "de producteurs "qu'en Provence.
Hors il y a aussi en Espagne des huiles "de producteurs" de très grande qualité qui figurent en tête des plus grands concours internationaux et dont on ne parle jamais en France et également des huiles d'olive de petits producteurs locaux .
J évite l huile d Espagne elle me fait toussé tellement elle. Pique
@@kesellelion7042 le piquant et l'amertume sont des attributs positifs de l'huile d'olive. Ils sont dûs aux antioxydants qu'on appelle les polyphénols et qui sont bons pour notre santé. Bien sûr une bonne huile d'olive doit avoir un bon équilibre entre le fruité, l'amertume et le piquant. Q'elle soit produite en France, en Espagne, Italie ou ailleurs,l'important est de choisir des productions locales, élaborées avec des fruits sains,récoltés à bonne maturité,apportés au moulin dans les heures qui suivent la récolte et pour lesquels on aura bien respecté les differentes étapes au moulin. Les procédés d'extraction ,de conservation etc
@@kesellelion7042 Tant mieux pour nous...
@@thereselauber725 c est pas le cas c est surtout de la merde commercial c est a dire un mélange de plusieurs huiles
L'huile d'olive c'est toute ma vie
0:50 Je me disais que la france 7ème consommateur mondial avec seulement 1L6 était étrange comme chiffre.
Ceci n'est que le classement dans l'UE, daprès les chiffres DU COI, l'Albanie, le Liban, la Tunisie ou encore Israël (parmi d'autres) consomment tous sensiblement plus que la France.
J ai des oliviers en Kabylie en
Algérie
L olive est pressée à froid et
Extra vierge
Nous avons eu l occasion de
L analyser dans des labiratoires
Américains et en comparant avec d autres huiles ils ont constaté que
L huile d olive de Kabylie est la
Meilleure
Parfois on la presse d une façon
Artisanale
Celle de Marseille aussi elle est bien en France et en Espagne, mais en Algérie il ya aussi la région de cherchell ,hadjout tipaza.
Je suis du centre de L'ITALIE je vous di que l'huile d'olive ne peut pas être vendue moins que 8€ aux litre, je vous donne un conseil venez acheter l'huile directement sur place il y a beaucoup de producteurs prêt à vous vendre des excellent produits !
Très instructif !
Pourquoi sur les bouteilles d'huiles d'olive il est écrit seul la date de limite de consommation ?
Il serait bon d'avoir la date de pressage en plus 🤔
Wi
Si l'huile d'olive française est si rare (et chère), qu'y a-t-il vraiment dans le savon de Marseille? Aussi de l'huile d'Espagne? (vidéo "Savon, que mettons-nous sur notre peau ?")
une huile d olive impropre a la consomation qui viens de different pays , elle porte un nom mais je me souviens plus
@@patthai2381 lampante ?
l'huile d'olive pour, LES BONS LIPIDES !
BOOM 💪🏻
ahhh Boom
+MrTotalbass DES MEULES ENORME ET SÉCHE !!!!!! euuh ..
MrTotalbass DAAAAAMN
MrTotalbass DAAAAAAAAAAM
Je vous recommande L'Oulibo production locale basée dans l'Aude qui fait visiter ses lieux de fabrication où on trouve des huiles d'olives de caractère et des tapenades à tomber par terre! (Ainsi que d'autres produits "terroir" comme le miel, les confitures ... qui viennent généralement d'autres producteurs locaux)
l'Oulibo ? C'est une coopérative, les variétés sont mélangées, c'est pas terrible.
Merci pour votre travail j'attend toujours vos vidéos avec impatience!
Ce n'est pas parce que l'huile d'olive française est rare que ça veut dire forcément que c'est la bonne.
@@Sino... C'est malheureusement de moin en moin vrai l'industriel à fait un bond en France et il y a que très peu de domaine où les petit producteurs tiennent le coup.
@@Sino... On se fout de la bouffe de chez vous, ce qu'on dit c'est que l'huile d'olive est produite en grande partie HORS France, on s'y connait un paquet en huile d'olive et ça fait marrer de voir des "experts" français en huile d'olive dire qu'elle est la bonne ou pas alors que toute notre cuisine est faite avec et uniquement de l'huile d'olive, le beurre? on vous le laisse.
Les vrais savent qu'il n'y a pas mieux que l'huile d'olive de Kabylie 🇩🇿
Non pas vrai
Bien sur la meilleure comme tout le reste , ptdrrr
La marque puget d'huile d'olive est elle bonne pour la santé ? je vis dans un pays où cette marque est la plus vendue. J'en consomme 2 L par an et je sens que je vais bientôt passer à 3L à cause de mes recettes cosmétiques maison.
C’est très intéressant mais malheureusement ils ne parlent pas de l’aspect nutritionnel, quelles sont les huiles les plus intéressantes de ce côté là etc, des comparatifs ça aurait été pas mal.
''j'mimagine avec mon chapeau de paille" allors comme ca on veut devenir la reine des pirates?
l'huile d'olive je l'utilise bcp pour les cheveux ça rend les cheveux vraiment doux !
Sa rend pas les cheuveux gras au niveau de la racine plutot?
Noor Lkmsh pas du tout un masque a laisser poser toute la nuit ensuite un shampoing doux
Marie Hélène Mes cheveux vue qu'ils sont frisés beh ils graissent pas vraiment et perso mes cheveux aiment
Natacha 261 Mes cheveux graissent dans arret ! Tu pense que je pourrais faire quoi ? Oui t'es pas coiffeuse ou si j'en sais rien
Mdkb1971 pas la peine d'agresser, tu sais parler avec respect ?
Le cultivateur Rolland il m'a tué xD
Étant du sud, j'ai était élevé a l'huile d'olive et j'ai eu l'occasion d'utiliser de l'huile de Grèce, artisanale à l'ail et romarin (infuser directement dans la bouteille) auprès du producteur.
La différence se sent tout de suite avec des huiles de supermarché de mauvaise qualité.
La plupart ont peu de goût et sont même rance.
Mieux vaut mettre le prix si on veut apprécié le goût qu'elle a ou en donné à ses plats.
08:45 ..
le mec trop fier il se foute de nos gueules avec sa panier d'olive..ces olives ne sont pas pour faire l'huile d'olive c'est pour table car ils sont de gros taille et ne contiennent pas assez d'huile ..les bonne olives sont de petite taille et mures.arrêtez de nous prendre pour des cons..de toute façon comme tunisienne j'espère bien que notre huile d'olive ne plaira à personne car c'est à cause de l'exportation l'huile d'olive n'est plus accessible à tous les tunisiens ...il est devenu un produits de luxe trop cher
c'est cool elle fait des apparitions mais moi je veux que Alex fasse un reportage !!!!
Calmez-vous.
Le débat , " na na na la meilleure olive est produite ici où là " est stérile chacun ses goûts et puis ce qu'il faut savoir c'est qu'il y a des milliers de variétés qui diffèrent totalement les unes des autres.
De toutes façons ça vous aura a tous probablement échappé mais elles sont toutes bien mélanger les une au. Autres pour la commercialisé au max c est comme tout de l agriculture intensives
@@kesellelion7042 Et alors? le mélange de variété d'olives ne suppose qu'un mélange de goût puisque certaines sont plus douces que d'autres, mais il n'y a aucune altération de produits, j'ai une vingtaine d'arbres et ils donnent tous des olives différentes de goûts différents, on les mélange dans le sac quand on les rapporte au moulin.Je ne connais personne qui ait des oliviers d'une seule variété.
Merci beaucoup : )
Chloé Safra , elle a pas joué dans la serie h ? quand jamel est en pere noel ?
Tahia el djazair
chloée Tu es magnifique!
mike zerg mi
Nom de la musique a 2:34 please ? :D
ça change un peu des reportages aseptisée et policés même si le style de la voix off l'un peu encore trop..mais au final on sait toujours pas trop comment faire le tri pour acheter une bonne huile d'olive une vidéo c'est pas olfactif
J préfère mon huile d'olive produit en Kabylie dans notre propre olivier bio cest le meilleur au monde avec les méthodes traditionnelles
allez goutez l'huile d'olive du Maroc
je crois qu'ils en consomme bien 30l par an ;-)
elle est bien plus bonne que la puget
Et celle d Algérie aussi
Rien que l'odeur vos le détour, ont vois une grosse différence de qualité 😁 au Maroc ils préfèrent la qualité a la quantité et sa se ressent laaaargement
14:29 il as meme pas bu pour savoir ca
Vive l'huile d'olive Kabyle 😂 zzit uzemmur
Ih :D
"C'est un pan bagnat" LOL. C'est une tartine a la crevette. Aix, wtf ?
à 6'44"..un début de fou rire à cause de..j'imagine le petit producteur avec ses petites olives..mdrr..heureusement qu'au montage,ils ont laissé ce petit indice..
Déçu : Bjorg recoupage UE et non UE. Et bio pourtant. Idem bio Auchan, Lezder Price. Comme le miel 😇
C est la réflexion que je me suis faites
Comme quoi les gens sont habitués aux mauvaises huiles !!! Faute à qui? Les industriels ! !!
ils sont tellement habitués à manger de l'huile industrielle bas de gamme vieillie et rance que dans les testes il la trouve normale et acceptable
pour eux l'huile industrielle est la référence
il disent "cette huile est fade" mais l'huile d'olive fraîche ne doit pas être corcé
il ne savent pas le gout de la vraie huile d'olive fraîchement pressé
Le mec a senti l'huile 2 secondes et a dit c'est espagnol 😂😂😂😂😂😂
Wtf toutes les personnes d'afrique du nord qui se plaignent de l'émission dans les commentaires ... Vous vous sentez obligé de vous manifester pour dire que chez vous c'est mieux ? Tant mieux pour vous au pire, et tant pis pour nous, mais laissez nous profiter de nos petites émissions chez nous ;)
Valentin Michalski j’te jure même sur youtube ils viennent nous faire chier
Je suis d'Algérie et je suis conscient qu'il ya une bonne qualité de huile d'olive en France de bonne qualité j'ai vue dans d'autre reportage UA-cam, même je sais sans cela , aussi Espagne Italie, il faut juste savoir la traçabilité qui la produit si c'est sérieux, car le climat méditerranéen en France donne des bonne olive aussi.
@@xirzx9028Je suis d'Algérie et je suis conscient qu'il ya une bonne qualité de huile d'olive en France de bonne qualité j'ai vue dans d'autre reportage UA-cam, même je sais sans cela , aussi Espagne Italie, il faut juste savoir la traçabilité qui la produit si c'est sérieux, car le climat méditerranéen en France donne des bonne olive aussi.
quelques traits d'huile d'olive dans un pan bagnat,je ne vous dis que ca..
L'huile de tournesol, pas chère mais aussi riche en oméga 6, vs le colza oméga 3 pas plus cher.
l'huile d'olive Bio et locale de Provence et d'un petit " producteur " suffit de lire et voilà
Pas forcément il n y a pas tout sur les étiquettes de l union europeen
pour moi la meilleure L'huile d'olive se trouve dans le sud du maroc, la région ou pousse l arganier.
En Algérie
En Algérie c'est la meilleure, notre famille l'ont toujours produit, vives nos oliviers
on peut cuire l'huile d'olive sauf que il faut pas le faire a feu vif
Le problème c est pas le feux c est la température par ex tout les produits miel ....pour le rendre liquide par ex...ou l huile d olive pour faire la cuisine ne doit pas excéder une température de cent
Degrés ...elle ne pas pas bouillir elle perd ses propriétés bienfaisante c est pour ça que les tagines répondent très bien aux besoin nutritionelles parce qu il respect les ingrédients par leurs procédé de fabrication et qu il sont
Délicieux et excellent pour la santé
.
Ha bin oui les olivier je conais!
Voici les 10 huiles les plus chères du monde : ua-cam.com/video/SpZadDQFtWI/v-deo.html
Reportage intéressant mais il gonfle l'autre avec sa voix de pub de carglass
Pour moi la meilleur huile d’olive se trouve en afghanistan
Chateau Virant, les yeux fermés pour l'huile d'olive !
*"Comment ça va t'il ?"*
Pourquoi j'ai ris ?
Chloé Safra, safran? Ok, c'est tout pour moi. Bonsoir.
premier
Même a 13 € le litre elle est tout simplement dégueulasse !
La meilleur huile c'est celle du maroc elle est naturellement bio en plus rien avoir avec toute ces huile européenne
Ils n'utilisent aucun pesticide au Maroc?
Aucun je viens d'une famille de producteurs
Et rien avoir avec tout ces huile européenne beaucoup plus fruité et ce n'ai pas produit de la même manière
@@rhume19 Connaissez-vous tous les producteurs d'olives du Maroc?
@@rhume19 Quel besoin avez-vous d'insulter des personnes qui ne vous ont rien fait?
L'huile d'olive Tunisienne est la meilleure quand elle n'est pas manipulée par l'industrie Française / Européenne ..... !
@@marilowi a non l'huile d'olive est prouver la meilleure huile d'olive dans ce monde c l'huile d'olive de la tunisie cherche c prouver par des experts et des scientifiques
est prouvée par qui? par les grands producteurs d'huile d'olive? quand a dire que l'huile d'olive de la tunisie est la meilleure au monde, j'en déduis que vous êtes tunisien ou tunisienne pour affirmer cela, c'est bien de défendre les produits locaux, mais on ne sera jamais d'accord a ce sujet.
@@chamsosubspearfishing4430 Source?
@@marilowi oui je suis un tunisien et toi tu fait partie des rageux je c pas pour koi mais l'huile d'olive la plus chère au monde je te laisse faire tes recherche en France en Italie ou où tu veux c pas psk chui tunisien mais l'huile d'olive blé on a la meilleure qualité
@@marilowi tous comme tous français dira que le vin français et meilleur sans la moindre source viable.
Chloé a trop des mains de bonhomme !
Elle casse les couilles Alex
Cette huile est dégueulasse, j'ai tout jeté à la poubelle.
La meilleur huile d'olive, c'est bien l'espagnole !
+Carlos RUBIO DE SANTIAGO Este hombre tiene razon!
+Vamlack ¡ A que sí eh !
Carlos Rubio De Santiago la portugaise est pas mauvaise.
Non, la marocaine est bien meilleur 😁
Parce que vous croyez que l'huile française est supérieure à l'huile tunisienne ?? laissez moi rire
PS : arrêtez de croire que ce qui est produit en France est meilleur
Ils ont pas dit que c'était mauvais ! Ils ont dit que celle qui était LA dans CE flacon était mauvaise. Faut arrêter de s'emballer pour rien.
Ouai et pk pas l algérienne ou la marocaine dans ce cas aussi
On peut penser que les olives produites dans l'UE doivent satisfaire à des critères sanitaires plus exigeants.
Il dit que celle la est mauvaise pas que l'huile tunisienne est mauvaise faut arrêter de chercher la petite bête.
Vive la maffia ! Plus jamais j'achète de l'huile d'olive !
Plus jamais de ma vie j'achète de l'huile d'olive ! Plus jamais ! La maffia a fait du bon travail avec son huile de moteur mélangé avec l'huile d'olive ! Plus jamais d'huile d'olive italienne ! Plus jamais !
Et plus jamais d'huile d'olive !