Merci à toi, car si la moitié de tes abonnés ne sont pas du tout végés, c'est bien grâce, aussi, à ta bonne humeur, et ta façon gourmande et joyeuse de présenter tes recettes : communication simplement humaine : MERCI
C'est vraiment une vidéo géniale. Je voulais te dire que grâce à toi je suis 100% végétalienne chez moi et tu as vraiment été inspirante pendant ma transition végétarienne à végétalienne ! Merci pour tes recettes, merci pour ce que tu partages.😚
Merci Eva ! Je suis omnivore et je souhaite réduire de plus en plus ma consommation de chair animale. Tu as l'air d'être une grande passionnée de cuisine ! C'est génial et ce n'est pas du tout mon cas. Je travaille près de 10h par jour, plus du sport etc, et je t'avoue que je n'ai AUCUNE envie en rentrant de me lancer derrière les fourneaux, surtout que je raffole pas de cuisiner même avec la nourriture traditionnelle. Pour l'instant j'achète des simili tous prêts. J'espère faire mieux mais en attendant, je n'ai trouvé que ça. Tu es en tout cas très inspirante. J'ai testé hier ta recette de chili sin carne, et c'était un régal ! (et rapide avec le cookéo haha)
Merci Très documenté J ai presque tout je mélange encore mais je fais de plus en plus de plats végétariens Il faut que tu saches que je vis seule depuis ses mois et que j ai 74 ans... "Salut les carences " j adore...je vis dans la région d Albi
Merci pour toutes ces inspirations. Une vidéo très riche et très agréable à regarder grâce à ta personnalité bienveillante et pétillante. Et hop, une de plus à faire visionner quand t'as pas envie de répondre aux sempiternelles questions à la maiskéketumangesalors... Merci ♡
Merci Eva, tes vidéos sont vraiment sympa et extra utiles. Celle-ci m'a particulièrement mise en joie, car je suis végétalienne depuis 18 mois maintenant, et j'ai tout! Tout les produits que tu cites ici, je les ai tous! Ce n'est pas pour me vanter, c'est juste que je n'en reviens pas. Je suis végé depuis bien peu de temps et je croyais qu'en matière de cuisine et de placards j'avais encore plein de choses de base à découvrir, qu'il me restais encore pas mal de recherche et de choses à acheter, car j'ai encore très souvent l'impression de tâtonner, mais non! Ça me fais vraiment du bien de savoir qu'en quelques mois j'ai réussi à acquérir enfin le savoir de base et que j'ai couvert l'essentiel. On va pouvoir passer aux choses sérieuses, hé hé hé... Quand aux livres de cuisine, tu ne parles que des livres végé, mais il faut savoir que les autres sont aussi très utiles. Je n'ai jeté aucun des miens. Pour les trois-quart des recettes carnés la transcrition est super facile (on élimine la viande et on transforme la crème en crème de soja) et ça donne des tonnes d'idée. Et c'est ludique, souvent le challenge est intéressant. La semaine dernière j'ai fait un bourguignon. J'ai simplement viré la viande et j'ai fait mariné le tofu dans du vin pendant 48h. Un délice! En bonus, pourrais-tu nous faire une vidéo sur les super aliments un de ces quatre, avec quelques recettes de bases pour s'en servir ou les incorprer au mieux? Ce serait vraiment intéressant. Merci pour tout Eva!
Merci pour ton message ! Oui j'ai aussi gardé tous les anciens livres de cuisine et je m'en inspire !!Bravo pour ton végétalisme et pour tes placards ! Oui nous ferons une vidéo sur les supers aliments avec mon amie naturopathe parceque je suis encore une bille en la matière ^^
C est fou et dire qu'à cette même date , je devenais vegan et en révisionnant ta vidéo, je me rend compte que j'ai tout dans mon frigo et mes plaquards et bien sûr j'ai encore des choses à apprendre et on n apprend tout les jours et c'est grâce à toi.... merci ma douce tu es mon rayon de soleil à moi....love ta @cricrisoleil☆.
Salut, je suis végan depuis un petit moment, mais cette vidéo m'a quand même aidée car il y a certains ingrédients que je n'ai pas l'habitude d'utiliser et tu m'as donnée envie de les découvrir ! Bonne continuation :3
Ça fait maintenant un an que je suis végétarienne à tendance végétalienne et je regrette rien. Maintenant la viande et le poisson me dégoûtent totalement 😊 Merci beaucoup pour ta vidéo, je vois que j’ai les mêmes basiques que toi en cuisine 💪🏻👍🏻
Eva, je t'adore!! J'adore ta chaîne, tes recettes et ton humeur plein de soleil!! Moi, maman de 5 chats, vegane par souci de santé (j'ai une intolérance aux produits laitiers et protéines animales!!) et surtout par amour aux animaux!!
Bonjour Eva tu me comble avec tes vidéos ta bonne humeur, j'aime ton style Pin Up. Pas toujours facile de pouvoir se payer certain produit en boutique c'est cher pour certaine chose, alors je fais mon Seitan j'ai réussi lolll !!!!!!! Merci d'être la, est ce que ta déjà pensée de faire un atelier de cuisine !! Il y a tellement a apprendre... Merci d'être la tu fais ma journée . la Québécoise en France
Je suis arrivée à peu près au même résultat que toi quand je regarde le contenu de mes armoires aujourd'hui (après 5 ans de véganisme) - je pense que ta vidéo très complète va être une aide incroyable pour tous ceux qui débutent et leur servir un peu de raccourci!
J’adore tes vidéos !! Je voulais partager avec toi la vraie recette du guacamole mexicain, qui n’a pas d’épices !! PS. Je suis mexicaine 💕 Je pleure quand j’entends dire épices pour guacamole 😅 ou des épices mexicaines avec du paprika (chez moi ça n’existe pas) et le maïs jaune sucrée on ne le mets pas partout dans nos plats 🥴 Il y’a tellement des plats mexicains délicieux et en France on est connus que pour le Chili con carne que aucun mexicain n’a jamais entendu parler 😅 Bon voilà ma recette du guacamole 🙃 3-4 Avocats murs pour faire la purée Mini bouquet de Coriandre (très important) 1-2 Ail en petits cubes 1/2 Oignon en petits cubes 1-2 Tomate en petits cubes (si tu aimes mais ce n’est pas indispensable) Jus de 1 citron vert Sel Les quantités varient selon les goûts de chaque personne mais voici à peu près.
6 років тому+3
C'est trop cool d'avoir deux fois plus de vidéos de toi :) merci de partager tes convictions avec nous !
Salut,merci pour ces précieux conseilles,je savais pas que Marie Laforet était vegan,en tout les cas quelle repose en paix c'était quelqu'un de bien.Bonne fin de journée :-)
Coucou Eva, je découvre ta chaîne, agréable surprise ! Je m'y abonne, je ne suis pas vegan plutôt végétarienne. Vraiment contente de ma découverte, bravo et Merci pour le partage. Le sésame grillé et moulu mélange au sel, cela permet de ne pas mettre trop saler, moi je ne mets que très peu de sel ou pas du tout. Merci pour tes conseils c'est vraiment enrichissant. 🙏💐
Merci Eva grâce à toi (et bien d'autres) je reprends plaisir à me nourrir sans cruauté. Ce qui n'est pas rien. Bon courage et s'il te plaît continue comme ça, parce que vraiment, cela sert!
j'adore votre approche avec beaucoup d'humour, ça change des classiques recettes expliquées sous forme "robotisées" et vous êtes vraiment sympathique. Sinon je ne suis pas vegan mais je me soigne lol en essayant de manger un minimum de viande (plutôt blanche car la rouge me dégoûte) , en ce qui concerne le indispensables je crois être ok à peu près. J'attends impatiemment la suite de vos vidéos que je savoure .
Pleins de bons conseils !! Et j'aurai ajouté le sucre de coco pour remplacer le sucre blanc ou roux, et les farines d'épeautres, riz, châtaignes, sarrasin... Le cacao cru et le gomasio font aussi parti de mes indispensables !! C'est tellement bon !
Yessss c'est vraiment top ce genre de vidéos ! Je m'aperçois que je fais des recettes mais il faut aider les gens en leur donnant les bases :) très bonne vidéo !!!
Eva merci en tout cas .. merci !!.....une fille végétarienne depuis qu'elle a 12 ans.. (elle en a 22 maintenant) et depuis peu comme elle dit " flexi vegan" 😅 un mari plutôt carnivore et ma fille cadette et moi entre les deux ,.. comme c'est moi qui cuisine en général c'est plutôt tendance végétarienne mais de plus en plus d'inspiration venant des recettes vegan ( Eva lespetitsplats bien évidemment coup de ❤️, mais aussi la petite okara ,loyd Lang et le degenté canadien jean Philippe 😍)c'est tellement riche en idées saveurs et variantes . Mais le plus important c'est que même mon mari qui est un peu réfractaire aime tes vidéos ( je voulais lui en montrer une un soir où on était en amoureux et on s'en est enfilé une bonne 10 aine d'affilée!! 😅) l'humour et la tolérance ( beaucoup de logique aussi )font passer beaucoup de choses et c'est comme ça que le message passera et sera efficace.. et tu es assez douée pour ça ❤️... un long message juste pour te dire merci...
Coeur coeur sur toi! Tes vidéos sont génial! A mon avis il n'y a pas forcément besoin de tout ça pour commencer. Bien sûr quand on commence à bien kiffer cuisiner on s'équipe petit à petit! Pour ma part, mon indispensable c'est une bonne paire de couteau bien affûté (on peut se dire que c'est trop basique mais quand j'ai changé mes petits couteaux tout pourri pour des bons gros couteaux qui s'affûtent bien ça a été la révolution. Et mon autre indispensable pour la flemmarde que je suis mais qui refuse de ne pas manger des légumes et légumineuses qui sont longuent à cuire, c'est ma cocotte minute. Je réduit tout les temps de cuisson par 2. Mais bien sûr, on peut tout à fait, faire sans! Voilà mes indispensables! Merci encore pour tes super vidéos et tes idées de dingue! ❤
Un tout grand merci pour cette vidéo géniale. Je me permets de la partager sur facebook. Un de mes indispensables c'est un extracteur. Il me fait tout (mes laits végétaux (donc de l'okara pour les biscuits), mes pâtes, mes jus, …). Je l'ai reçu et cela a été une révélation :)
Coucou Eva! J'ai trouvé ta vidéo GE-NIALE! Je la trouve hyper bien construite (et pas du tout désorganisée, non non). Que ce soit pour celles et ceux qui se lancent dans le végétar-lisme ou pour ceux qui s'y connaissent déjà un peu, je trouve qu'elle est vraiment complète :) Je file me renseigner sur le bouquin de Chloé Coscarelli, merciiii
Aaaaah le mixer plongeant, il a changé ma VIE de buveuse de soupe ahah ^^ c'est vachement chouette comme vidéo, pour faire une synthèse de ce qu'il faut comme trucs de base ... et se rendre bêtement compte qu'on a déjà presque tout à la maison ^^
Merci beaucoup pour ta vidéo, vue ta liste je suis contante de voir que j ai une bonne partie de c est ingrédients dans mes placards , je viens juste de recevoir ma commande passée chez Greenweez , vue que j habite dans un trou et que le bio à du mal à arriver jusque dans ma commune et moi faire 35 kg pour aller chez Biocoop à Caen surtout que je n' ai pas de voiture 😖 je suis végétarienne mais consomme beaucoup de produits végans, je diminue petit à petit ma consommation d origine annimal, j espère que au mois avril pour l anniversaire de mes 57 ans que j en n en consommerais+ 😉 j ai aussi acheté 8 livres cuisine vegan en 1an donc 6 de Marie Laforêt que je trouve très bien 😉👌💞💞💞 Bonne soirée 💞💞💞
Merci Eva j’adore . Vidéo top comme d’hab 😉. Pour tes indispensables côté ustensile j’en ai un que je commercialise c’est une petite spatule en silicone pour aller au fond des pots de purée d.oleagineux ou autres pour pas en perdre une miette Bravo pour les messages que tu passes au sujet de la cruauté animale, ça fait avancer et prendre conscience 💚
Première visite sur ta chaîne grâce aux recommandations de Raphaëlle (Mûre et Noisettes). Convaincue et vraiment envie de découvrir tes recettes alors je m'abonne! Je ne suis pas du tout vegan mais j'aime bien découvrir d'autres univers culinaires. Je vais donc aller jeter un oeil à tes vidéos avec grand plaisir🌝🌷
Je viens juste de m'abonner car j'ai regardé 2 vidéos juste avant celle-ci et j'ai trouvé les recettes vraiment top en plus de la bonne humeur en effet je ne suis pas vegan mais j'ai réduit considérablement ma consommation de viande c'est exactement ce que tu dit dans ta vidéo
Une vidéo vraiment essentielle pour débuter. Merci Eva, sans végé ni vegan, j'ai une partie de tes produits et vais commencer gentiment, déjà plus de boeuf ni de lait de vache et de yaourt. Encore merci aussi pour nous conseiller sur les vitamines, proteïnes... etc et essentiel. Merci. Merci. Le soucis c'est le prix de ces produits à découvrir car ptit budget! Bisous. B.🌷
Génial cette vidéo justement la question que je me posais car concernée par cette transition, cette réflexion... Merci pour ces conseils simples mais qui aident à se lancer !même si pas encore totalement vege j'adore vos vidéos moi aussi !merci Eva
J’adore !!!! Je suis assez bonne élève parce que j’ai déjà tout ça dans ma cuisine !!! Hihihi !! Et un énorme plus pour le livre de Chloé Coscarelli, c’est de la bombeeeeee !!! J’ai presque tout testé et franchement c’est ultra bon !!! Merci bcp pour cette vidéo !!!!
Génial cette vidéo ! ça va te faire du taf pour 2018... Ta vidéo Sea Sheperd, la vidéo du potager, la vidéo du germoir... et les recettes ! Bon courage ! J'ai hâte de voir tout ça ! Ps : le beurre de cacahuète c'est zarbi mais c'est la vie ! Bonne continuation bisous
Pour tes stat' 😉 je répond et effectivement je ne suis ni végé ni vegan, mais je m intéresse de plus en plus a la cause animale et tu y contribue. Tu es une femme très inspirante et créative. J'ai d'ailleurs déjà cuisiné certaines de tes recettes. Continues comme ça ! ❤
Je pleure de rire Eva. La vidéo pub avant celle ci c'était le lobby de la viande a l'intention des femmes enceintes. J'ai fait une capture d'écran, c'est n'importe quoi.
J' avoue, je m' Eva noussais (0h30 qd mm) mais le rêve était bien. Merci et vivement votre livre. Je fais partis des omnivores mais suis très très intéressé par vos "assemblages. Je fais cependant l' impasse sur les épices déshydratées mais j' en ai des fraîches (et ouep, la chance). J' aime beaucoup ce que vous faites et vous suit depuis une trottinette donc encore un gros merci et laissons nous porter par les vents de la vie sans atterrir , jamais :)
J’ai pas de germoir et ça m’intéresserait vraiment une vidéo là-dessus pour m’y mettre... 👀 J’aurais bien voulu avoir une vidéo comme la tienne au début de mon végétarisme. Trop cool ce que tu as fait. 👍 Est-ce que tu pourrais faire une vidéo bonus sur le FER un jour? J’ai toujours eu (même avant d’être végétarienne/vegan friendly) une faible anémie de base et c’est ma plus grande préoccupation dans mon alimentation...
Il paraît qu'une cuillère à café de spiruline diluée dans un verre de jus d'orange apporte les besoins en fer de la journée pour une femme. Après y a pas d'études poussées dessus mais les rares tests et témoignages vis à vis de l'utilisation de la spiruline pour les carences en fer semblent concluants.
Première vidéo de toi que j'écoute. Super l'idée des petits pots sur le comptoir. Je rajouterais des cartons de lait de soya aux indispensables. Puis, le beurre de sésame est super riche en zinc.
Merci pour cette vidéo, on a la même logique des basiques ! Petite astuce que j'utilise pour les lentilles et riz complet, afin que cela soit moins long, je fais tremper ! Hop le matin ou la veille et le soir quand je rentre c'est prêt à cuire :) en plus comme le temps de cuisson diminue, ça conserve plus de nutriments
Merci!!! Je suis flexitarienne depuis un an (je ne mange absolument pas de viande par contre ça me fait littéralement vomir). Je suis en train de faire disparaître le poisson petit à petit. Je vais essayer de passer végane mais je suis sacrément accro au fromage :/ tes vidéos m'aident beaucoup! Merciiiiii! :D
Coucou Eva =) J'aime beaucoup ce nouveau style de vidéos , c'est très intéressant et ça permet de découvrir de nouveaux produits aussi même quand on est VG depuis longtemps ;-) bisous
hello Eva! pourrais-tu nous faire une vidéo "une journée dans mon assiette" pour voir ton organisation au cours d'une journée, et ce que tu manges aussi! merci pour tes vidéos! je suis en pleine transition, tu m'aides pas mal! bisous!
Merci pour la petite vidéos, ça donne de bonne indications. Je crois que en mangeant vege et végétalien on a tous les même indispensable a quelques détails prêts ahah...... Pour moi mes indispensable du moment sont les purées d’oléagineuses. Sa remplace le beurre, je tartine, je saupoudre sous tout est n'importe qu'elle plats. C'est nutritif et extrêmement addictif ^^ et puis oui bien sur les differentes graines, céréales. Je me mets à découvrir les céréales depuis quelques temps pour faire des bouddah bowl ce qui est bien bien pratique pour les gamelles du boulot :) En tout qu'à top vidéos, hâte de voir les prochaines !!!! :)
super de faire des vidéos bonus, j'ai hâte de voir les suivantes. J'ai à peu près les mêmes choses dans ma cuisine (sauf le pressoir à aïl ahahah je n'ai pas une vraie cuisine donc :p ) mais ce dont je ne pourrais pas me passer ce sont les oléagineux, noix de macadamia et du brésil surtout
super video, ca a rajouter quelques petites choses a ma liste mais j ai je crois environ 75% de ce que tu as cité,les libres de cuisines j adooore ca . merci de tout ces conseils. bisous bisous
Merci pour cette chouette vidéo !! J'ai pris tout plein de notes que je pense je consulterai régulièrement à l'avenir !! Hihi j'adore ta façon de décrire le goût du beurre de cacahuètes ! Merci pour ce que tu fais, bonne soirée bises :)
Je suis végane et fan de tes vidéos ! Merci pour tes recettes et tes conseils, mais aussi pour ton humour et ta "fraîcheur" . Je crois que je vais me commander les "Recettes italiennes et véganes de Chloé" pour un petit retour à mes racines sardes.
Bonjour Et un tout grand merci pour tout. C est super !!! Que de conseils.... waw !!! De plus en plus envie de devenir végan. Que de gouts.... que de saveurs... un tout grand merciiiiiiiiiiiiii
Merci pour cette vidéo sa me rappelle mon début de veganisme il y a un ans quand ma mère a commencer a faire le plein de graine surtout ^^’ et maintenant on en a toujours dans les placards 😂
Merci pour la video, c'est toujours hyper important de faire ce genre de video pour aider ^^ Apres, je voulais quand meme dire, qu'on est pas oblige de tout acheter ou d'autant diversifier parce que les prix peuvent fortement varier entre 2 produits du meme type (par exemple 2 sortes de fruits secs). A titre perso, pour continuer sur les fruits secs, je n'achete que des figues de facon reguliere (kefiiiiir), de temps en temps des raisins secs ( pour les tajines et couscous) et tres rarement des cranberries. (mes preferees pourtant). Il y a plein de produits pour lequel je prends toujours le moins cher > creme de soja et lait de soja par exemple. (je fais de temps en temps du lait vegetal avec des flocons d'avoine et j'achete du lait de soja pour faire des yaourts). Je fais malgre tout attention a certains apports et je mets le prix : les graines de chanvre par exemple, de bonnes huiles vierges et bio, des algues (kombu, et algues a maki notamment) et quelques aliments fermentes (Miso blanc et noir, pates de soja pimentees coreennes, ca c'est mon petit peche les produits coreens). Par exemple je n'achete quasiment jamais de noix, noisettes ou amandes... et je n'achete que de la puree de cacahuete. Par contre j'ai pas mal d'epices et la sauce soja met indispensables (comme bon nombre d'autres produits asiatiques comme le vinaigre de riz, le mirin, l'huile de sesame et mes algues miam). Et il y a vraiment pas mal de produits que je ''m'interdis'' d'acheter car c'est trop cher (surtout des produits industriels ou certains produits en vrac qui depasse le 10/15 euros le kilos), sinon je m'en sors pas ^^ (et encore les fruits a plus de 3/4 euros le kilo c'est niet aussi XD) Mais je pense que je mange plutot sainement quand meme ^^ :p
Salut! J'ai déjà tout ça dans mes placard! Plus:olives, tomates séchées, sauces piquantes style tabasco, etc... En tout cas, c'est une vidéo très utile pour ceux qui débutent dans le végéta*isme car on se sent un peu perdu en général, alors qu'en fait c'est super facile!
Trop trop bien 😊 ! pour une fois je suis pas la dernière de la classe 😄😜. Merci Eva 💞 ps: les petits rectangles de polenta aux tomates confites.. Un régal !mes enfants te disent merci aussi 😉
Bonsoir Eva, merci pour cette vidéo, c'est vrai qu'au début on est un peu perdu. Je me rends compte aussi qu'on arrive à trouver pas mal de produits en grande surface, c'est un peu cher en magasin bio pour moi. Beurre de cacahuète tu me fais rire, c'est exactement ça et maintenant j'aime même nature ! Alors le tofu nature, ça, noway, pas possib, j'aimpa !🤣sinon tu es géniale, merci !
Merci à toi, car si la moitié de tes abonnés ne sont pas du tout végés, c'est bien grâce, aussi, à ta bonne humeur, et ta façon gourmande et joyeuse de présenter tes recettes : communication simplement humaine : MERCI
C'est vraiment une vidéo géniale. Je voulais te dire que grâce à toi je suis 100% végétalienne chez moi et tu as vraiment été inspirante pendant ma transition végétarienne à végétalienne ! Merci pour tes recettes, merci pour ce que tu partages.😚
Merci Eva ! Je suis omnivore et je souhaite réduire de plus en plus ma consommation de chair animale. Tu as l'air d'être une grande passionnée de cuisine ! C'est génial et ce n'est pas du tout mon cas. Je travaille près de 10h par jour, plus du sport etc, et je t'avoue que je n'ai AUCUNE envie en rentrant de me lancer derrière les fourneaux, surtout que je raffole pas de cuisiner même avec la nourriture traditionnelle. Pour l'instant j'achète des simili tous prêts. J'espère faire mieux mais en attendant, je n'ai trouvé que ça. Tu es en tout cas très inspirante. J'ai testé hier ta recette de chili sin carne, et c'était un régal ! (et rapide avec le cookéo haha)
Depuis que je suis devenue végétarienne c'est le genre d'info que je recherchais pour avoir une bonne base !! Mercii
Merci
Très documenté
J ai presque tout je mélange encore mais je fais de plus en plus de plats végétariens
Il faut que tu saches que je vis seule depuis ses mois et que j ai 74 ans...
"Salut les carences " j adore...je vis dans la région d Albi
Merci pour toutes ces inspirations. Une vidéo très riche et très agréable à regarder grâce à ta personnalité bienveillante et pétillante. Et hop, une de plus à faire visionner quand t'as pas envie de répondre aux sempiternelles questions à la maiskéketumangesalors... Merci ♡
Merci Eva, tes vidéos sont vraiment sympa et extra utiles. Celle-ci m'a particulièrement mise en joie, car je suis végétalienne depuis 18 mois maintenant, et j'ai tout! Tout les produits que tu cites ici, je les ai tous! Ce n'est pas pour me vanter, c'est juste que je n'en reviens pas. Je suis végé depuis bien peu de temps et je croyais qu'en matière de cuisine et de placards j'avais encore plein de choses de base à découvrir, qu'il me restais encore pas mal de recherche et de choses à acheter, car j'ai encore très souvent l'impression de tâtonner, mais non! Ça me fais vraiment du bien de savoir qu'en quelques mois j'ai réussi à acquérir enfin le savoir de base et que j'ai couvert l'essentiel. On va pouvoir passer aux choses sérieuses, hé hé hé... Quand aux livres de cuisine, tu ne parles que des livres végé, mais il faut savoir que les autres sont aussi très utiles. Je n'ai jeté aucun des miens. Pour les trois-quart des recettes carnés la transcrition est super facile (on élimine la viande et on transforme la crème en crème de soja) et ça donne des tonnes d'idée. Et c'est ludique, souvent le challenge est intéressant. La semaine dernière j'ai fait un bourguignon. J'ai simplement viré la viande et j'ai fait mariné le tofu dans du vin pendant 48h. Un délice! En bonus, pourrais-tu nous faire une vidéo sur les super aliments un de ces quatre, avec quelques recettes de bases pour s'en servir ou les incorprer au mieux? Ce serait vraiment intéressant. Merci pour tout Eva!
Merci pour ton message ! Oui j'ai aussi gardé tous les anciens livres de cuisine et je m'en inspire !!Bravo pour ton végétalisme et pour tes placards ! Oui nous ferons une vidéo sur les supers aliments avec mon amie naturopathe parceque je suis encore une bille en la matière ^^
C est fou et dire qu'à cette même date , je devenais vegan et en révisionnant ta vidéo, je me rend compte que j'ai tout dans mon frigo et mes plaquards et bien sûr j'ai encore des choses à apprendre et on n apprend tout les jours et c'est grâce à toi.... merci ma douce tu es mon rayon de soleil à moi....love ta @cricrisoleil☆.
Salut, je suis végan depuis un petit moment, mais cette vidéo m'a quand même aidée car il y a certains ingrédients que je n'ai pas l'habitude d'utiliser et tu m'as donnée envie de les découvrir ! Bonne continuation :3
Ça fait maintenant un an que je suis végétarienne à tendance végétalienne et je regrette rien. Maintenant la viande et le poisson me dégoûtent totalement 😊
Merci beaucoup pour ta vidéo, je vois que j’ai les mêmes basiques que toi en cuisine 💪🏻👍🏻
Eva, je t'adore!! J'adore ta chaîne, tes recettes et ton humeur plein de soleil!! Moi, maman de 5 chats, vegane par souci de santé (j'ai une intolérance aux produits laitiers et protéines animales!!) et surtout par amour aux animaux!!
Bonjour Eva
tu me comble avec tes vidéos ta bonne humeur, j'aime ton style Pin Up. Pas toujours facile de pouvoir se payer certain produit en boutique c'est cher pour certaine chose, alors je fais mon Seitan j'ai réussi lolll !!!!!!! Merci d'être la, est ce que ta déjà pensée de faire un atelier de cuisine !! Il y a tellement a apprendre... Merci d'être la tu fais ma journée .
la Québécoise en France
joyeux anniversaire Eva 1 ans ça fait déjà ta chaîne a déjà 1 ans waouh on retombe en enfance là. 😀😍😘😚😙❤💙💚💜💛
C'est vraiment trop bien que tu te mettes à faire des vidéos comme celle ci, ça va bien m'aider!!
Je suis arrivée à peu près au même résultat que toi quand je regarde le contenu de mes armoires aujourd'hui (après 5 ans de véganisme) - je pense que ta vidéo très complète va être une aide incroyable pour tous ceux qui débutent et leur servir un peu de raccourci!
J’adore tes vidéos !! Je voulais partager avec toi la vraie recette du guacamole mexicain, qui n’a pas d’épices !! PS. Je suis mexicaine 💕
Je pleure quand j’entends dire épices pour guacamole 😅 ou des épices mexicaines avec du paprika (chez moi ça n’existe pas) et le maïs jaune sucrée on ne le mets pas partout dans nos plats 🥴 Il y’a tellement des plats mexicains délicieux et en France on est connus que pour le Chili con carne que aucun mexicain n’a jamais entendu parler 😅
Bon voilà ma recette du guacamole 🙃
3-4 Avocats murs pour faire la purée
Mini bouquet de Coriandre (très important)
1-2 Ail en petits cubes
1/2 Oignon en petits cubes
1-2 Tomate en petits cubes (si tu aimes mais ce n’est pas indispensable)
Jus de 1 citron vert
Sel
Les quantités varient selon les goûts de chaque personne mais voici à peu près.
C'est trop cool d'avoir deux fois plus de vidéos de toi :) merci de partager tes convictions avec nous !
Salut,merci pour ces précieux conseilles,je savais pas que Marie Laforet était vegan,en tout les cas quelle repose en paix c'était quelqu'un de bien.Bonne fin de journée :-)
C'était bieeeen cette vidéooo !
Je suis végétarienne à grosse tendance vegan (je mange encore du fromage parfois) et tes recettes m’aident beaucoup!!
Coucou Eva, je découvre ta chaîne, agréable surprise !
Je m'y abonne, je ne suis pas vegan plutôt végétarienne.
Vraiment contente de ma découverte, bravo et Merci pour le partage.
Le sésame grillé et moulu mélange au sel, cela permet de ne pas mettre trop saler, moi je ne mets que très peu de sel ou pas du tout. Merci pour tes conseils
c'est vraiment enrichissant.
🙏💐
Merci Eva grâce à toi (et bien d'autres) je reprends plaisir à me nourrir sans cruauté. Ce qui n'est pas rien. Bon courage et s'il te plaît continue comme ça, parce que vraiment, cela sert!
j'adore votre approche avec beaucoup d'humour, ça change des classiques recettes expliquées sous forme "robotisées" et vous êtes vraiment sympathique. Sinon je ne suis pas vegan mais je me soigne lol en essayant de manger un minimum de viande (plutôt blanche car la rouge me dégoûte) , en ce qui concerne le indispensables je crois être ok à peu près. J'attends impatiemment la suite de vos vidéos que je savoure .
Pleins de bons conseils !! Et j'aurai ajouté le sucre de coco pour remplacer le sucre blanc ou roux, et les farines d'épeautres, riz, châtaignes, sarrasin... Le cacao cru et le gomasio font aussi parti de mes indispensables !! C'est tellement bon !
Tu donne tellement d'énergie ! Merci Eva continue comme ça, tu me pousse vraiment vers une transition totale :)
Yessss c'est vraiment top ce genre de vidéos ! Je m'aperçois que je fais des recettes mais il faut aider les gens en leur donnant les bases :) très bonne vidéo !!!
Je crois que la prochaine fois avant mes courses je re-regarderai ta vidéo. Tu m'as donné tellement d'idée. Merci 😘
Eva merci en tout cas .. merci !!.....une fille végétarienne depuis qu'elle a 12 ans.. (elle en a 22 maintenant) et depuis peu comme elle dit " flexi vegan" 😅 un mari plutôt carnivore et ma fille cadette et moi entre les deux ,.. comme c'est moi qui cuisine en général c'est plutôt tendance végétarienne mais de plus en plus d'inspiration venant des recettes vegan ( Eva lespetitsplats bien évidemment coup de ❤️, mais aussi la petite okara ,loyd Lang et le degenté canadien jean Philippe 😍)c'est tellement riche en idées saveurs et variantes . Mais le plus important c'est que même mon mari qui est un peu réfractaire aime tes vidéos ( je voulais lui en montrer une un soir où on était en amoureux et on s'en est enfilé une bonne 10 aine d'affilée!! 😅) l'humour et la tolérance ( beaucoup de logique aussi )font passer beaucoup de choses et c'est comme ça que le message passera et sera efficace.. et tu es assez douée pour ça ❤️... un long message juste pour te dire merci...
Merci pour ton message !!
Coeur coeur sur toi! Tes vidéos sont génial!
A mon avis il n'y a pas forcément besoin de tout ça pour commencer. Bien sûr quand on commence à bien kiffer cuisiner on s'équipe petit à petit! Pour ma part, mon indispensable c'est une bonne paire de couteau bien affûté (on peut se dire que c'est trop basique mais quand j'ai changé mes petits couteaux tout pourri pour des bons gros couteaux qui s'affûtent bien ça a été la révolution. Et mon autre indispensable pour la flemmarde que je suis mais qui refuse de ne pas manger des légumes et légumineuses qui sont longuent à cuire, c'est ma cocotte minute. Je réduit tout les temps de cuisson par 2. Mais bien sûr, on peut tout à fait, faire sans!
Voilà mes indispensables!
Merci encore pour tes super vidéos et tes idées de dingue! ❤
Super cette vidéo indispensables.
J adore ta chaîne. Un vrai plaisir pr les yeux et les papilles...
Super cette vidéo ! Merci d'avoir pris le temps de tout écrire dans le détail !
Un tout grand merci pour cette vidéo géniale. Je me permets de la partager sur facebook. Un de mes indispensables c'est un extracteur. Il me fait tout (mes laits végétaux (donc de l'okara pour les biscuits), mes pâtes, mes jus, …). Je l'ai reçu et cela a été une révélation :)
Coucou Eva!
J'ai trouvé ta vidéo GE-NIALE! Je la trouve hyper bien construite (et pas du tout désorganisée, non non). Que ce soit pour celles et ceux qui se lancent dans le végétar-lisme ou pour ceux qui s'y connaissent déjà un peu, je trouve qu'elle est vraiment complète :)
Je file me renseigner sur le bouquin de Chloé Coscarelli, merciiii
Aaaaah le mixer plongeant, il a changé ma VIE de buveuse de soupe ahah ^^ c'est vachement chouette comme vidéo, pour faire une synthèse de ce qu'il faut comme trucs de base ... et se rendre bêtement compte qu'on a déjà presque tout à la maison ^^
Merci beaucoup pour ta vidéo, vue ta liste je suis contante de voir que j ai une bonne partie de c est ingrédients dans mes placards , je viens juste de recevoir ma commande passée chez Greenweez , vue que j habite dans un trou et que le bio à du mal à arriver jusque dans ma commune et moi faire 35 kg pour aller chez Biocoop à Caen surtout que je n' ai pas de voiture 😖 je suis végétarienne mais consomme beaucoup de produits végans, je diminue petit à petit ma consommation d origine annimal, j espère que au mois avril pour l anniversaire de mes 57 ans que j en n en consommerais+ 😉 j ai aussi acheté 8 livres cuisine vegan en 1an donc 6 de Marie Laforêt que je trouve très bien 😉👌💞💞💞 Bonne soirée 💞💞💞
Merci Eva j’adore . Vidéo top comme d’hab 😉. Pour tes indispensables côté ustensile j’en ai un que je commercialise c’est une petite spatule en silicone pour aller au fond des pots de purée d.oleagineux ou autres pour pas en perdre une miette
Bravo pour les messages que tu passes au sujet de la cruauté animale, ça fait avancer et prendre conscience 💚
Oui ! Je valide !
Première visite sur ta chaîne grâce aux recommandations de Raphaëlle (Mûre et Noisettes). Convaincue et vraiment envie de découvrir tes recettes alors je m'abonne! Je ne suis pas du tout vegan mais j'aime bien découvrir d'autres univers culinaires. Je vais donc aller jeter un oeil à tes vidéos avec grand plaisir🌝🌷
Je viens juste de m'abonner car j'ai regardé 2 vidéos juste avant celle-ci et j'ai trouvé les recettes vraiment top en plus de la bonne humeur en effet je ne suis pas vegan mais j'ai réduit considérablement ma consommation de viande c'est exactement ce que tu dit dans ta vidéo
Ta vidéo m'a tellement inspirée que je suis allée faire des courses, que du végétal, pour tester tes petites recettes 😁
Une vidéo vraiment essentielle pour débuter.
Merci Eva, sans végé ni vegan, j'ai une partie de tes produits et vais commencer gentiment, déjà plus de boeuf ni de lait de vache et de yaourt.
Encore merci aussi pour nous conseiller sur les vitamines, proteïnes... etc et essentiel.
Merci. Merci.
Le soucis c'est le prix de ces produits à découvrir car ptit budget!
Bisous.
B.🌷
Génial cette vidéo justement la question que je me posais car concernée par cette transition, cette réflexion... Merci pour ces conseils simples mais qui aident à se lancer !même si pas encore totalement vege j'adore vos vidéos moi aussi !merci Eva
Nouvelle « extrémiste « a vous suivre et j’adore vos vidéos (j’ai aussi commandé votre livre)
J’adore !!!! Je suis assez bonne élève parce que j’ai déjà tout ça dans ma cuisine !!! Hihihi !! Et un énorme plus pour le livre de Chloé Coscarelli, c’est de la bombeeeeee !!! J’ai presque tout testé et franchement c’est ultra bon !!! Merci bcp pour cette vidéo !!!!
Super Eva ! J'ai plus qu'à la regarder à nouveau avec un papier et un crayon pour agrémenter mes basiques ! Et la partager et la garder :-)
Super vidéo !!! J'aime beaucoup ton naturel et ta bienveillance dans ton discours ;) gros bisous !
t'es géniale Eva!! Tu m'as convertie! bonne année. Peace. LOve
Génial cette vidéo ! ça va te faire du taf pour 2018... Ta vidéo Sea Sheperd, la vidéo du potager, la vidéo du germoir... et les recettes ! Bon courage ! J'ai hâte de voir tout ça !
Ps : le beurre de cacahuète c'est zarbi mais c'est la vie !
Bonne continuation bisous
Essaie du pain de mie complet toasté + une fine couche de beurre de cacahuète avec des morceaux + banane en rondelles
Pour tes stat' 😉 je répond et effectivement je ne suis ni végé ni vegan, mais je m intéresse de plus en plus a la cause animale et tu y contribue. Tu es une femme très inspirante et créative. J'ai d'ailleurs déjà cuisiné certaines de tes recettes. Continues comme ça ! ❤
Super merci pour cette vidéo Eva !!! Elle est très utile pour moi qui suis en transition , j'adore ton humour et tes petits plats .
Je suis vegane depuis 3 mois, donc je commence à connaître tout ça ! Mais j'ai quand même appris des trucs! Merci :)
Super intéressant !! Honnêtement des vidéos comme ça manquent et ça m'a été extrêmement utile !! Merci beaucoup 😀
😍😍😍 je me rend compte que j'ai déjà pas mal de choses finalement 😊 j'ai plus qu'à m'y mettre
Super !!! youpiiiiii Belles Fêtes ma jolie .. God bless You !!!! Bisous de Tahiti Nana
Je pleure de rire Eva. La vidéo pub avant celle ci c'était le lobby de la viande a l'intention des femmes enceintes. J'ai fait une capture d'écran, c'est n'importe quoi.
pourquoi vous avez des pubs avant la vidéo , moi j'en ai pas .Merci pour la réponse.Mais j'en veux pas des pubs c'est juste pour savoir.
idem... et c'est la deuxième fois!! Franchement ça m'énerve d'entendre ce genre de choses!! ;)
J'ai eu exactement la même, c'est vraiment la pire coincidence 😭
J'ai eu la même... Je leur ai laissé un petit mot doux sur leur site haha
Même chose, j'ai eu celle-ci www.la-viande.fr/webtv/nutrition-sante/femmes-ont-besoins-fer-particuliers 😪
J' avoue, je m' Eva noussais (0h30 qd mm) mais le rêve était bien. Merci et vivement votre livre. Je fais partis des omnivores mais suis très très intéressé par vos "assemblages. Je fais cependant l' impasse sur les épices déshydratées mais j' en ai des fraîches (et ouep, la chance). J' aime beaucoup ce que vous faites et vous suit depuis une trottinette donc encore un gros merci et laissons nous porter par les vents de la vie sans atterrir , jamais :)
PS: Vous vous prêtez furieusement à l' envol.
Fabuleux.
Albatros Hurleur pour un ... Albatros..! 😂
Super vidéo, ça change des recettes, merci pour tout 💜 Vivement la vidéo sur les germoirs! Bravo!
TROP BIEN !!!! J'aimerais voir une vidéo sur ton petit potager et une sur les graines germées, ca m'intéresse énormément :)
J’ai pas de germoir et ça m’intéresserait vraiment une vidéo là-dessus pour m’y mettre... 👀
J’aurais bien voulu avoir une vidéo comme la tienne au début de mon végétarisme. Trop cool ce que tu as fait. 👍
Est-ce que tu pourrais faire une vidéo bonus sur le FER un jour? J’ai toujours eu (même avant d’être végétarienne/vegan friendly) une faible anémie de base et c’est ma plus grande préoccupation dans mon alimentation...
Le fer ça m'intéresserait beaucoup aussi.
Moi aussi ma eva ♡ car j ai de grosse carence en fer...Et c est dur en ce moment sniffff bises ♡
Il paraît qu'une cuillère à café de spiruline diluée dans un verre de jus d'orange apporte les besoins en fer de la journée pour une femme. Après y a pas d'études poussées dessus mais les rares tests et témoignages vis à vis de l'utilisation de la spiruline pour les carences en fer semblent concluants.
Première vidéo de toi que j'écoute. Super l'idée des petits pots sur le comptoir. Je rajouterais des cartons de lait de soya aux indispensables. Puis, le beurre de sésame est super riche en zinc.
Merci pour cette vidéo, on a la même logique des basiques !
Petite astuce que j'utilise pour les lentilles et riz complet, afin que cela soit moins long, je fais tremper ! Hop le matin ou la veille et le soir quand je rentre c'est prêt à cuire :) en plus comme le temps de cuisson diminue, ça conserve plus de nutriments
Merci!!! Je suis flexitarienne depuis un an (je ne mange absolument pas de viande par contre ça me fait littéralement vomir). Je suis en train de faire disparaître le poisson petit à petit. Je vais essayer de passer végane mais je suis sacrément accro au fromage :/ tes vidéos m'aident beaucoup! Merciiiiii! :D
Merci ça me rassure c'est à peu près ce que j'utilise aussi pour manger en tant que végane.
Merci pour cette vidéo très complète. J'attends aussi avec impatience celle sur les graines germées 😊
Je te kiffe tellement 😘 Tu me motives et me conforte dans mon choix de vie. Ne change pas 💋✌🏼
Olalala tu sais pas combien tu m'aide là!!! Merci beaucoup !!!!!!
Coucou Eva =) J'aime beaucoup ce nouveau style de vidéos , c'est très intéressant et ça permet de découvrir de nouveaux produits aussi même quand on est VG depuis longtemps ;-) bisous
Vidéo super top, très utile👍
Merci à toi!!!
hello Eva! pourrais-tu nous faire une vidéo "une journée dans mon assiette" pour voir ton organisation au cours d'une journée, et ce que tu manges aussi!
merci pour tes vidéos! je suis en pleine transition, tu m'aides pas mal! bisous!
Oui j'y pense :)
Merci. Je suis contente par ce que je suis presque au point. 👍👍💗
Super vidéo!! Je cours vers l'épicerie tout de suite!!😍
Merci pour la petite vidéos, ça donne de bonne indications. Je crois que en mangeant vege et végétalien on a tous les même indispensable a quelques détails prêts ahah...... Pour moi mes indispensable du moment sont les purées d’oléagineuses. Sa remplace le beurre, je tartine, je saupoudre sous tout est n'importe qu'elle plats. C'est nutritif et extrêmement addictif ^^ et puis oui bien sur les differentes graines, céréales. Je me mets à découvrir les céréales depuis quelques temps pour faire des bouddah bowl ce qui est bien bien pratique pour les gamelles du boulot :) En tout qu'à top vidéos, hâte de voir les prochaines !!!! :)
super de faire des vidéos bonus, j'ai hâte de voir les suivantes. J'ai à peu près les mêmes choses dans ma cuisine (sauf le pressoir à aïl ahahah je n'ai pas une vraie cuisine donc :p ) mais ce dont je ne pourrais pas me passer ce sont les oléagineux, noix de macadamia et du brésil surtout
super video, ca a rajouter quelques petites choses a ma liste mais j ai je crois environ 75% de ce que tu as cité,les libres de cuisines j adooore ca . merci de tout ces conseils. bisous bisous
ça serait trop cool que tu fasses des vidéos du types "une journée dans mon assiette" ! sinon très bonne vidéo :)
c'est prévu ;)
La bienveillance d'Eva
On t'aime
Merci pour cette chouette vidéo !! J'ai pris tout plein de notes que je pense je consulterai régulièrement à l'avenir !! Hihi j'adore ta façon de décrire le goût du beurre de cacahuètes ! Merci pour ce que tu fais, bonne soirée bises :)
Je suis végane et fan de tes vidéos ! Merci pour tes recettes et tes conseils, mais aussi pour ton humour et ta "fraîcheur" . Je crois que je vais me commander les "Recettes italiennes et véganes de Chloé" pour un petit retour à mes racines sardes.
Super Vidéo et vraiment très intéressante pour ceux qui débutent.
Je découvre depuis peu vos vidéos, elles sont supers! Merci beaucoup pour tous ces conseils👍😉😀
Merci beaucoup, je suis vegetariens depuis quelques années, j'hesitais a passé a l'alimentation 100% vegétale. maintenant j'ai plus d'excuse ^^
Bonjour Et un tout grand merci pour tout. C est super !!! Que de conseils.... waw !!! De plus en plus envie de devenir végan. Que de gouts.... que de saveurs... un tout grand merciiiiiiiiiiiiii
Merci pour cette vidéo sa me rappelle mon début de veganisme il y a un ans quand ma mère a commencer a faire le plein de graine surtout ^^’ et maintenant on en a toujours dans les placards 😂
Merci Eva,
Tu es géniale et tes vidéos très utiles et drôles même mon petit garçon de 4 ans adore tes vidéos.
Bises
Merci beaucoup Eva ! Tes tips vont beaucoup m'aider !!!! 😍
Cette vidéo est géniale, tu es géniale 😁
Merci infiniment.
Plein de bisous
Merci pour la video, c'est toujours hyper important de faire ce genre de video pour aider ^^
Apres, je voulais quand meme dire, qu'on est pas oblige de tout acheter ou d'autant diversifier parce que les prix peuvent fortement varier entre 2 produits du meme type (par exemple 2 sortes de fruits secs).
A titre perso, pour continuer sur les fruits secs, je n'achete que des figues de facon reguliere (kefiiiiir), de temps en temps des raisins secs ( pour les tajines et couscous) et tres rarement des cranberries. (mes preferees pourtant).
Il y a plein de produits pour lequel je prends toujours le moins cher > creme de soja et lait de soja par exemple. (je fais de temps en temps du lait vegetal avec des flocons d'avoine et j'achete du lait de soja pour faire des yaourts).
Je fais malgre tout attention a certains apports et je mets le prix : les graines de chanvre par exemple, de bonnes huiles vierges et bio, des algues (kombu, et algues a maki notamment) et quelques aliments fermentes (Miso blanc et noir, pates de soja pimentees coreennes, ca c'est mon petit peche les produits coreens).
Par exemple je n'achete quasiment jamais de noix, noisettes ou amandes... et je n'achete que de la puree de cacahuete.
Par contre j'ai pas mal d'epices et la sauce soja met indispensables (comme bon nombre d'autres produits asiatiques comme le vinaigre de riz, le mirin, l'huile de sesame et mes algues miam).
Et il y a vraiment pas mal de produits que je ''m'interdis'' d'acheter car c'est trop cher (surtout des produits industriels ou certains produits en vrac qui depasse le 10/15 euros le kilos), sinon je m'en sors pas ^^ (et encore les fruits a plus de 3/4 euros le kilo c'est niet aussi XD)
Mais je pense que je mange plutot sainement quand meme ^^ :p
Juste parfaite cette vidéo 😍 Merci pour tout ces conseils
J'ai adoré ta vidéo, en plus tu es très drôle. J'adore !
Ah moi les légumes je les coupe pas, je les mange comme ça, comme un p'tit cromagnon. haha
Merci beaucoup pour m avoir donné la base 😘😘😘❤️
Et MERCI pour cette vidéo suplémentaire qui me sera encore très utile ! :)
Très belle vidéo Eva ! Merci
Merci Eva !!! Géniale ta vidéo... Gros bisous !!!
Salut! J'ai déjà tout ça dans mes placard! Plus:olives, tomates séchées, sauces piquantes style tabasco, etc... En tout cas, c'est une vidéo très utile pour ceux qui débutent dans le végéta*isme car on se sent un peu perdu en général, alors qu'en fait c'est super facile!
Eva, vous êtes géniale. Faites attention au sel quand même ! Vous n'en avez pas besoin.
Trop trop bien 😊 ! pour une fois je suis pas la dernière de la classe 😄😜. Merci Eva 💞 ps: les petits rectangles de polenta aux tomates confites.. Un régal !mes enfants te disent merci aussi 😉
J'ai le même germoir en fait j'en ai 3 de la même marque. Pour avoir le choix des graines. Merci pour cette vidéo bienveillante.
Merci pour tout!!!
Bonsoir Eva, merci pour cette vidéo, c'est vrai qu'au début on est un peu perdu. Je me rends compte aussi qu'on arrive à trouver pas mal de produits en grande surface, c'est un peu cher en magasin bio pour moi. Beurre de cacahuète tu me fais rire, c'est exactement ça et maintenant j'aime même nature ! Alors le tofu nature, ça, noway, pas possib, j'aimpa !🤣sinon tu es géniale, merci !
Yes 4ème. Hihi.gros bisous ma belle et merci pour tes inspirations.