أسرار السمك البلطى الدهبى المقرمش من مطعم زكى السماك حصريا وطريقته بالتفصيل

المقادير
1 كيلو سمك بلطى
2 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 معلقة كبيرة كمون
1 معلقة كبيرة كسبرة ناشفة
1 معلقة كبيرة توم مفروم
ربع كوب خل
معلقتين كبار عصير ليمون
كوب ماء
مقادير الكفر الخارجى
3 أكواب دقيق
نصف كوب نشا
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة كمون
1 معلقة كبيرة بابريكا
نصف معلقة صغير بودرة زعفران أو معلقة صغير كركم
مقادير الطحينة
2 معلقة كبيرة طحينة خام
2 رغيف عيش بلدى
ربع كوب خل
1 معلقة كبيرة ملح
معلقة كبيرة كمون
معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف معلقة صغيرة شطة
لينك حساب الفيس بوك
www.facebook.c...
لينك حساب التيك توك
vm.tiktok.com/...