TAŞ GİBİ YOĞURT TARİFİ 🥄DOĞADAN PROBİYOTİK YOĞURT MAYALI

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 468

  • @OrganikAnnem
    @OrganikAnnem  5 років тому +8

    Lütfen kanalımıza abone olup, bildirimleri açarak, videolarımızı izleyip beğenerek, yorum yaparak, kanalımızı sevdiklerinize de tavsiye ederek desteklerinizi eksik etmeyiniz. Organik Kalın, Sağlıklı Kalın...Bizi takipte kalın...

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому +1

      Sevgiyle kalın..

    • @KocaKafalıUfuk
      @KocaKafalıUfuk 4 роки тому +1

      Meraba ben yaptım olmuyor neden acaba çok üzüldüm

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Nurten hanım sorun nedir? Olmamış olan nedir yazarsanız yardımcı olmaya çalışırım.

    • @selimterlik3981
      @selimterlik3981 4 роки тому

      Mükemmel tarifler çok güzel👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +1

      Değerini bilene selim bey. Vakit ayırıp yorum yazdığınız için teşekkürler

  • @elifulus2675
    @elifulus2675 Місяць тому

    Eline sağlık bende ilk defa yapcam sizin tarifinizle

  • @oya_gul
    @oya_gul 3 роки тому +6

    Gayet güzel anlattiniz, hic de karışık değil 😊cok kolay bir sekikde yaptim yogurdumu..tarif icin tşk

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim. 💐💐

    • @esma898
      @esma898 6 місяців тому

      Ilk kez denedik olmadi yogurt eklemedik sadece mayayi aktiflestirip koyduk hazir yogurtlardan eklesek oluyor mu bir de kavanoz küçük kaliyor tencereyi direkt fırına koysak üstü açık olur mu

  • @gokcebayrak2012
    @gokcebayrak2012 Рік тому

    maşaALLAH MUTLAKA DENICEM

  • @fatmakarsanba8567
    @fatmakarsanba8567 6 місяців тому

    Ellerinize sağlık

  • @selimterlik3981
    @selimterlik3981 4 роки тому +1

    Teşekkürler artık taş gibi yoğurtlara sahibim

  • @zuzanaydn-ri6wy
    @zuzanaydn-ri6wy Рік тому

    Elinize sağlık teşekkür ederimm ❤

  • @ariferdogan6054
    @ariferdogan6054 4 роки тому +1

    elinizesağlık

  • @melikedogan7432
    @melikedogan7432 5 років тому +1

    Ben de bu yöntemi denicem

  • @EgeHira
    @EgeHira 5 років тому +1

    Çok teşekkür ederim

  • @selin9226
    @selin9226 10 місяців тому

    Her seferinde toz ile mi mayalanır yoksa probiyotik yoğurt ile mayalanır mı ne kadar süre tutulur

  • @metinakgul3509
    @metinakgul3509 4 роки тому +1

    Mucize gibi çok başarılı maşallah

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Çok teşekkürler 🥰🥰🥰🥰🥰💐

  • @yusufziyasen8255
    @yusufziyasen8255 5 років тому +1

    Teşekkürler

  • @zemzemyldz3398
    @zemzemyldz3398 2 роки тому +1

    Canım benim bir sorun var Her seferinde bu mayayı almak zorunda mıyım yoksa kendi Probiyotik Yoğurdun devam etsem olur mu

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      damızlık ayırıp 1 saşe ile çok fazla probiyotik yoğurt yapabilirsiniz. Video linkini ekledim. detaylar linkte ua-cam.com/video/bVQ4CuZ09gI/v-deo.html

  • @ianiskandar4165
    @ianiskandar4165 2 роки тому +1

    Hello .. Is this brand good? I just bought want to try it.. seems like the ingredients is clear ( no maltodextrin )

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      Yes this brand is good and ingredients clear.

    • @ianiskandar4165
      @ianiskandar4165 2 роки тому

      @@OrganikAnnem thankyou 🙏🏼

  • @kayakara41
    @kayakara41 5 років тому +1

    Faydali guzel bir video olmus teseķurler

  • @sohretindunyasi
    @sohretindunyasi 5 років тому +2

    elinize sağlık. ben nohut mayası kullanıyorum. sütü evet bit taşım kaynatıp 1 dakika karıştırıyorum. 👏🎁👍

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому +1

      Farklı tarifler var. Yorum için teşekkürler

    • @gulcinatalay5324
      @gulcinatalay5324 2 роки тому

      Nohut mayası MANTAR mayadır. Sağlıklı olan ise probiyotik.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      harikasınız. sevgiler

  • @ataturkcuemine2802
    @ataturkcuemine2802 11 місяців тому

    Daha sonra bu yoğurt mayası ile tekrar yoğurt yapabilir miyiz

  • @melikedogan7432
    @melikedogan7432 5 років тому +1

    Çok güzel oldu

  • @fatmadonat374
    @fatmadonat374 5 років тому +1

    Ellerinize sagliiikk

  • @sevimkaratas1591
    @sevimkaratas1591 2 роки тому

    İcine koyduğunuz bu toz karisım ne kadar doğal vede sağlıklı bilemedim 🤔

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому +1

      Sağlıklı bir karışım. çerisinde uyur formda probiotik bakteri dışında bişey ihtiva etmemektedir. Dilerseniz üretici firma ile de görüşüp bilgi alabilirsiniz.

  • @sevdahnm4232
    @sevdahnm4232 5 років тому +1

    ilayda li gunler

  • @nagihanzorlu1840
    @nagihanzorlu1840 Рік тому +1

    Evde yogurt mayasi olmadigi icin bunu alip yapmak istedum malum komşudan artik isteyemiyorum sadece bunla yapsak olmazmi dun gece yaptim oldu maşallah maya olmadigi zaman bi secenegim var

  • @ulyakurtulmus5964
    @ulyakurtulmus5964 2 роки тому

    Teşekkürler Elinize sağlık

  • @alisaban6848
    @alisaban6848 Рік тому

    Maşşallah

  • @haydarylmaz3481
    @haydarylmaz3481 4 роки тому +3

    Tebrikler
    Başarılar diliyorum

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim Haydar bey 🙏🙏

  • @zeynepyildirim4939
    @zeynepyildirim4939 4 роки тому +1

    Harika yaptınız MaşALLAH ❤️

  • @metinakgul3509
    @metinakgul3509 5 років тому +2

    harikasın gerçekten çok güzel oldu maşallah

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      Çok teşekkür ederim. Sizlerin beğenilerini aldıysam ne mutlu bana. Yorumlarınız ve destekleriniz için çok ama çok teşekkür ederim. devamını beklerim :)

  • @patulibahar8648
    @patulibahar8648 3 роки тому +1

    Bu yoğurdu maya olarak kullanabilir miyiz

  • @merzukaboz9280
    @merzukaboz9280 Рік тому

    Kolay gelsin kızım.Son birkac aydır bu kuru mayayı kullanarak yoğurt yapıyorum.Ekşi olmadığı için severek tüketiyoruz.Ama son günlerde kuru mayanın ölü olduğunu duydum.Yoğurtta ekşimiyor.Organik yoğurt olduğundan şüpheye düştüm.Siz ne düşünüyorsunuz?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  Рік тому

      çok teşekkür ederim. ben de aynı mayalardan kullanıyorum. ekşimesi mayalama süresi ile alakalıdır. doğal olmadığını da sanmıyorum. içiniz rahat olsun. şifa olsun

  • @vildanuzel1908
    @vildanuzel1908 2 роки тому

    Peki bu purobiyotik tozunu nerde satılıyo ilk gördüm bilgilendirirseniz sevinirim

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      İnternette dogadanbizim probiyotik diye aratırsanız web sitesi çıkacaktır.

  • @senayasrav8101
    @senayasrav8101 5 років тому +1

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık

  • @ebrubilgi5938
    @ebrubilgi5938 2 роки тому

    Merhaba Esma hanım ben şimdi probiyotikli yoğurt ve kefir yapıcam ilk kez yapacağım İçin normal organik bir yoğurt ekleme yapmalımıyım yoksa direk tekli paketlerle uygulamamı yapayım acil dönüş lütfen 🙏

    • @ebrubilgi5938
      @ebrubilgi5938 2 роки тому +1

      Ama 1 saat öncesinden cam bardağa probiyotik kefir ve yoğurdu mayaladım sarıp beklettim şimdi sütümü tekrar ısıtıp 47 de büyük kavanozlara alıp bardaktaki mayaları boşaltıcam boşaltmadan organik ev yoğurdunu çay bardaklarındamı karıştırayım büyük kavanozdamı yada ayrı bardakta sütü yoğurdu ekleyim hepsini bir karıştırayım sevgiler 🙏☺️🌸

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      1 tatlı kaşığı ev yoğurdu ekleyerek başlayın lütfen. Kolay gelsin .

  • @selimsansar7985
    @selimsansar7985 5 років тому +1

    Güzel tarif.

  • @halilerdogan8088
    @halilerdogan8088 3 роки тому +1

    Yobiotik aldim bnde eski yogurt mayasindan koymadan da olur mu birde tek tek yerine kople tencere vya cam kasede komple mayalayinca olmuyor mu

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Çok az da olsa yoğurt eklemek olumlu etkisi vardır. Tencerede de yapabilirsiniz tabiki. 😊

  • @havvanurkoc3477
    @havvanurkoc3477 Рік тому

    Merhaba 8 saat boyunca fırın hep çalışıyormuydu

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  Рік тому

      Hayır. Aralıklı çalıcacak. Buradaki amaç belirli bir ısı altına düşmemektir. Özellikle kış aylarında yapınız. Yaz aylarında hava zaten çok sıcak olacağı için. Sevgiler

  • @hidayetarpa5725
    @hidayetarpa5725 2 роки тому +1

    Merhabalar emeğinize sağlık öncelikle. Yoğurdu fırına koyduğunuz da ısısını ayarlamıştınız. 8 saat fırında durdu dediniz. 8 saat boyunca aynı ısı ayarında çalıştı mı fırın yoksa bi süre sonra fırını kapattınız mı?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому +1

      fırına ekleme amacım ısıyı sabitlemek. Fırının sürekli çalışmasına gerek yoktur. mutfağınızın ısısını göz önüne alarak ısıyı ayarlamanız daha doğru olur.

  • @sulesule405
    @sulesule405 Рік тому

    Yoğurt koyuyoruz mu mayalarken ben sadece probiyotik le mayaliniyor diye marketten aldım sizin video karşıma çıktı.mayalik yoğurdum yok olurmu yine

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  Рік тому +1

      Çok az da olsa mayalık olsa daha iyi sonu. Alırsınız. Varsa biraz da olsa kaliteli tereyağında olur

  • @gulhanm3618
    @gulhanm3618 4 роки тому

    Elinize sağlık güzel oldu .

  • @huseyintumkaya546
    @huseyintumkaya546 5 років тому +1

    Lezzetli görünüyor

  • @sevincdrk6569
    @sevincdrk6569 3 роки тому

    Canım ellerine sağlık inşallah bende becerebilirim haydar hocam sayesinde ürünler ile tanıştım sipariş verdim henüz kargom gelmedi gelince sirdan mayalı peynirimi probiyotik ve fitbiyotik yogurdumu yapmayı deniycem. Sonucları sonra bildiririm.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому +1

      Sonuçları bekliyorum canım

    • @sevincdrk6569
      @sevincdrk6569 3 роки тому +1

      @@OrganikAnnem canim fitbiyotik ve kombiyatik olandan yapiyorum bir aydir hamile gibi olan göbeğim gitti kabizlik gitti ve herseferinde cok guzel tuttu okadar lezzetliki artik asla market yogurdu almam gerçekten tavsiye ederim benim sorunum diyabete bagli kabizlik ve hamile.gibi göbek olmasiydi dunya ilac verdi doktorlar ne yapsam olmuyordu meger aslında vucudun ihtiyacı olani yerine.koyarsan vucut kendini duzeltiyor bunu anladim vesile olan Haydar bey hocamdan Allah razi olsun.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Çok ama çok sevindim Sevinç hanım. Güzel haberler insana moral oluyor. Şifa olsun herkese. Sevgilerimle.

  • @halilibrahimasrav9698
    @halilibrahimasrav9698 5 років тому +1

    Ellerine sağlık😀

  • @Anatolianfood.
    @Anatolianfood. 2 роки тому

    Direk süte karıştırdım bekletiyorum yoğurt olmayacak mı yani ayrıca yoğurt mayası gerekiyor mu

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      bazı durumlarda yoğurtsuz da olur ama özel işlem gerekir. sanıyorum olmamıştır

  • @sekerzorlu1513
    @sekerzorlu1513 4 роки тому +3

    Elinize saglik. Merak ettigim; doğalA dönüp hepimiz ev ürünleri yapmaya çalışıyoruz bir şekilde. Paketli, ambalaja girmis maya ne kadar dogal, ev mayasi, komsudan, anneden vb. Bulup mayalamak daha organik olmaz mi? Güvenip alamıyorum doğrusu... 🤔
    Birde toz mayan yanında kendi yogurdunuzdan koydunuz, yoksa eğer eklenmese olur mu??

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +2

      Şeker hanım tercih meselesi.Sürekli olmasa da arada probiyotik mayalardan alıp kendi yoğurdumuzun probiyotik kalitesini yükseltip devam edebilirsiniz. Nohut mayası ile yapılan yoğurtlara dikkat edin. analiz sonuçları risk arz ediyor. Toz mayaya evet kendi yoğurdumuzdan koydum yoksa sünen bir yoğurt oluyor. Sağlıcakla kalın.

    • @sekerzorlu1513
      @sekerzorlu1513 4 роки тому +1

      @@OrganikAnnem tsk.ederim geri dönüş için.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Rica ederim. Ne de demek :) Sevgiler...

  • @enescetin8654
    @enescetin8654 3 роки тому +1

    Merhabalar hazır büyüyor marka cam şişe probiyotik yoğurt mayası var migrosta satılıyor yani toz değil. Ondan yapsak bu toza göre faydası nasıl olur sizce.?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Enes bey probiotiklerin hepsi faydalıdır. önemli olan probiotiği tüketmek. şifa olsun.

  • @joe-pz7iy
    @joe-pz7iy 4 роки тому +4

    Fırında kaç derece olacak kaç dakkia fırını ısıtacağız ? Mayalanma süreci 8 saat boyunca fırın ilk belirlediğimiz sicaklık ve dakkiya göre çalışacak mı yoksa bellik bir süre ve sicaklıkta fırını çalıştırıp kapatacağız mı?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +2

      50 °de ortam sıcaklığına göre 5 ila 10 çalıltırıp 2 saat çalıştırmadan yine 5 ya da 10 dk çalıştırarak kademelei devam edilir. Yaz aylarında fırına gerek yoktur.

    • @joe-pz7iy
      @joe-pz7iy 4 роки тому

      @@OrganikAnnem yani fırına koyulan süt mayalanma boyunca fırın 50 derecede çalışacak mı

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Eğer çok soğuk mutfağınız varsa çalıştırın fakat oda ısısı olan mutfaklarda sürekli 50 derece çalışmasına gerek yoktur. ara ara açık kapatabilirsiniz.

  • @esma898
    @esma898 6 місяців тому

    Tencere ile firina koysak olur mu

  • @ferdaalay4936
    @ferdaalay4936 5 років тому +8

    Bilgilerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim;lakin biraz daha sakin ve az konuşursanız çok daha iyi olacaktır..Saygı ile..

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому +2

      Çok teşekkürler. Mutlaka dikkate alacağım.

    • @ferdaalay4936
      @ferdaalay4936 5 років тому +1

      @@OrganikAnnem Amacım daha çok kişiye ulaşmanız,ve iyi niyetle yaptığım bir öneri idi,sizinde saygı ve anlayışla karşılaşmanız beni mutlu etti. Sevgi ve saygı ile.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому +1

      Ferda hanım tabiki anlayışla karşılıyacağım. Ben youtube ile 7 ay önce tanıştım. Sizlerin yorumları ve eleştirileri ile en doğruyu bulacağım. Şuanki video daha önce çektiğim videodur. acemilik mi desek, hecan mı desek nasıl olur bilmem? Bir de kanalımda yaptığım tarifleri kolay olduğunu vurgulamaya çalışıyorum. Çünkü çoğu kişi zor oldugunu düşündüğü için yapmak istemiyor.. Sizin de güzel eleştirileriniz için minnettarım. Sevgiyle kalın.

    • @ferdaalay4936
      @ferdaalay4936 5 років тому +1

      @@OrganikAnnem Ne güzel bir insansiniz..
      Bende probiyotik bilgisiyle yeni tanışıyoruz ve Spastik kolon yani İ.B.S. rahatsızlığım var..2.Beynimiz bağırsaklarda sayfasında,herkes belli bir bilgi birikimine sahip olduğu için birbirlerinin tariflerini kolay alıyorlar ama yeni takip eden birisinin anlaması için detaylı anlatım yada video gerekiyor.Sizin videonuzla probiyotik yoğurt yapmayı öğrendim teşekkür ederim..Yalnız ordaki sayfa yöneticisinin benim rahatsızlığım için bana probiyotik ve kambiyotik mayalar önerdi, ama yoğurdu bu maya ların ikisini birliktemi kullanıp yoğurt mayalayacagım, yoksa ikisini ayrı ayrımı kullanacağım bilmiyorum.
      Birde meyve suları ve pürelerde probiyotikleri nasıl kullanabilirim? cevaplarsanız memnun olurum..Sevgiler..

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      Ferda hanım ben sadece probiyotik mutfak ve diğer gurubu takip ederik bilgiye ulaşmıyorum. önemli prof. leri yakın takipteyim. Çeşitli kitaplar okuyorum. Bu gilgileri birleştirerek faydalı ve doğru olanı yapmaya çalışıyorum. Kombiyotik ve probiyotik yoğurdu ayrı ayrı mayalayın . dilerseniz 1 hafta birinden diğer hafta birini mayalayın ya da ona benzer seçeneklerden birni. İkisini birleştirmeyi hiç duymaım.

  • @haticeozyurt7355
    @haticeozyurt7355 4 роки тому +1

    Merhaba,önceden mayalanmış yoğurt yok elimde kullandığım baska markada yoğurt gerekmiyordu elimde şase probiyotik var ondan katsam olur mu ?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Olur. Fakar biraz sünme ihtimali vardır. Mümkünse 1 tatlı kaşığı eklerseniz süper olur. 🤗

  • @burakkoken8890
    @burakkoken8890 5 років тому

    Süper bir paylaşım olmuş.

  • @nurklc9060
    @nurklc9060 4 роки тому +1

    Merhaba toz kefir mayasi probiyotik karistirip yaparsak olurmu

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Karıştırılmadan yaparsanız en doğru olacaktır

  • @shr1499
    @shr1499 Рік тому

    Hiç yogurt mayasi yoksa direk hazir mayayla mayalanirmi

  • @Ahmet_Erdogan.
    @Ahmet_Erdogan. 4 роки тому +2

    Merhabalar evdeki yoğurt eksi ama ev yogurdu ondam koysam yine eski olurmu, bu maya ile karistirsak

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +1

      Çok az koyarsanız ekşi olmaz. Genelde probiyotik yoğurtlar oldukça lezzetlidir

  • @gamzeb.3709
    @gamzeb.3709 4 місяці тому

    Merhaba fırın 50 derecede 8 saat mı kaldı anlamadım orayı

  • @mikailcetin1486
    @mikailcetin1486 Рік тому

    Kanımda enfeksiyon varmış bunun iyi geldiği söyleniyor bilgisi olan varmı doğruluk payı varmıdır

  • @aligul1975
    @aligul1975 2 місяці тому

    Reflor olurmu

  • @yesimkoksal1348
    @yesimkoksal1348 4 роки тому +1

    Merhaba organik annem ben aktifleştirme işleminde yoğurt kullanmadım tutmadı😓 neden olabilir sadece toz paket kullanmamız gerekmiyor mu? Benim mayalık yoğurdum yok diye almıştım bu paketleri ama olmadı😓

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Yeşim hanım yoğurt olmadan mayalamanız için 45 ila 47derecede sabit ısıda tutömanız gerekiyoru. Sabit ısıda tutmadığınız için yoğurt mayalanmıyor. Bu sebeple 1 tatlı kaşığı yoğurt eklenmesi önerilir. Kolay gelsin .

    • @yesimkoksal1348
      @yesimkoksal1348 4 роки тому

      @@OrganikAnnem termometre ile ölçmüştüm halbuki

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Isıyı ölçmek kadar ısıyı sabit tutmakta önemli. Isıyı sabit tutarsanız sorun olmayacaktır

  • @fatmametin1970
    @fatmametin1970 4 роки тому

    Bende yaylamaya probiyotik yoğurt mayası var bugün yapacağım yaptığım yoğurttan maya olarak alıp diğer sütüme katsam tekrar tutar mı ?

  • @sedaates2435
    @sedaates2435 Рік тому

    Mayaladigimiz yoğurtla yani olmuş yoğurtla mayalanirmi

  • @miskiamber5911
    @miskiamber5911 4 роки тому +1

    Merhaba, 1 kaşık evdeki yoğurttan koyun diyorsunuz ya evde doğal yoğurt yok ve market yoğurdu kullanmak da istemiyorum, sadece bu paketle olmuyo mu yoğurt, acil cvp verir misiniz şuan yapım aşamasındayım

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Merhaba. Paketle olur fakat bir miktar sünme olabilir. Mümkünse az da olsa yoğurt beklemenizi öneririm

  • @fundaay5760
    @fundaay5760 2 роки тому

    Sizin yoğurdunuz mükemmel olmuş. Ben de yaptım ama benim yoğurdum sündü ayni böyle jelimsi oldu

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      Teşekkürler. Süt üşümüştür. Sıcaklık ayarına dikkat edin ve iyice sarın. Isı kaybı olmasın.

  • @zehrakaln4706
    @zehrakaln4706 10 місяців тому

    Aktiflesmis maya soguk mu.ekliyorsunuz

  • @Катерина-ф7о
    @Катерина-ф7о 4 роки тому +2

    Video çekmeden önce ne konuşulacağı prova yapılsaydı,dahada güzel olurdu😉

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +1

      Haklısınız lakin 3 çocuk annesiyim her şey istediğim gibi olmuyor çoğu zaman. 😉

  • @zeynepsolak4277
    @zeynepsolak4277 3 роки тому

    fırınınızın markası nedşr? Ankastre fırın mı? Yoğurt mayalama haricinde kek vs gibi pişirimlerinden memnun musunuz?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Ankastre fırın kullandık. Kirada otururken kullandığımız ankastre idi. markası vestel.

  • @YaseminDemir-o1j
    @YaseminDemir-o1j Рік тому

    Probiyotik mayayı nerden alabilirim yardımcı olursanız çok sevinirim teşekkürler

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  Рік тому

      büyük zincir marketlerinden bulabilirsiniz.

  • @haticeaktas4224
    @haticeaktas4224 10 місяців тому

    Abla öyle duygusal anlatmış ki bi an probiyotiklere masal anlatacak ya da ninniye geçecek gibi bir hava oluştu 😂😂😂

  • @busracatalbasy.3
    @busracatalbasy.3 2 роки тому

    Merhaba fırında ne kadar bekletmeliyiz peki?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      hava sıcaklığına göre değişir. yaz aylarında fırına gerek yoktur. iyi sarmak yeterlidir.

  • @user3266
    @user3266 4 роки тому

    Ben probiyotik mayanın arkasında yazdığı şekilde 45 derece süte karıştırıp 6 saat beklettim ama bunu çiğ süte yaptım acaba kaynatıp ılımasını mı beklemeliydim ? Sorun olur mu acaba ?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Çiğ süt ile mayaladıysanız pişirmeden tüketmeyin. Çorba olarak değerlendirin Çiğ süt ya da türevlerini tüketmek sağlık açısından tehlikelidir. Sağlıkla kalın.

  • @haticetenekecioglu5595
    @haticetenekecioglu5595 3 роки тому

    Bilgi için teşekkürler, Bir şase maya ile sadece birle beş litreye kadar bir kez mi yoğurt mayalayabiliyoruz acaba ? Yanı her defa bir şase mi açılıcak?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      1 şase ile 5lt mayalıyorsunuz. mayaladığınız yoğurttan damızlık ayırıp bu şekilde 5 kez daha yoğurt yapabilirsiniz.

    • @haticetenekecioglu5595
      @haticetenekecioglu5595 3 роки тому

      @@OrganikAnnem çok teşekkür ederim 👍

  • @nadiyemutlu4639
    @nadiyemutlu4639 Місяць тому

    Yoğurt um yok sadece pakette olanla olurmu😅

  • @busraozcelikoglu1001
    @busraozcelikoglu1001 5 років тому +8

    Anlamadıgım nokta fırın oldu 50 derecede fırına koydunuz fırın ne kadar açık kaldı ve sonra ki 8 saat nerde bekledi?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      50 derecede 3 ila 5 dk fırın çalışırken kalacak. 8 saat fırında bekledi. Kombiyotik beybyotik yoğurt mayalama videosunu izleyin dilerseniz orada daha çok detaylara yer verdim. teşekkürler

    • @busraozcelikoglu1001
      @busraozcelikoglu1001 5 років тому +1

      @@OrganikAnnem ben teşekkür ederim izleyecem.

    • @kenanylmaz6826
      @kenanylmaz6826 4 роки тому

      8 saat değil, 8 seat😂😂😂cok sempastiksin☺

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Kenan bey yorumu okurken inanın kahkagalara büründüm. Asıl siz çok sempatiksiniz. Yanlışımı ne tatlı dile getirdiniz. teşekkürler. ( birilerini güldürebilmek de güzelmiş)

  • @erenebrucoskun2965
    @erenebrucoskun2965 3 роки тому +1

    merhaba yeni abonenizim 3 sorum var cevaplarsanız sevinirim..yoğurt mayaladığınızda kapak kapatmayın kavanozlara derler siz kapattınız hep kapatır msınız prebiyotiğe özgü mü bu şekilde yaptınız ve mayayı kavanozlara eklediniz ama hiç karıştırmadınız kendi karışır mı fırını 5 dk çalıştırıp kapattınız ama kavonozları 8 saat sıcak fırında tuttunuz değil mi yoksa sonrasında dışarda sardınız mı

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Merhaba
      Hoşgeldiniz 💐💐💐 ben herzaman kapatırım. Mükemmel yoğurtlarım olur. 👌👌

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому +2

      Sütü kavanoza eklerken zaten karışıyor. Eksta karıştırmaya gerek yok. Fırını 5 dk çalıştırdım kapattım. Sürekli çalılırsa çok sıcak oluyor. Ara ara çalıştırın kapatın.. En ideali. Aslında fırına gerek yok. Talep olduğu için fırınlı yaptım. Sürekli yaparım iyice sarıpsarmaladığınız zaman enfes yoğurt yaparsınız. Ya da kavanozları poşete koyun. Bağlayın bir de sarın bu da farklı bir yöntem olabilir. Kolay gelsin.

  • @oznurylmaz732
    @oznurylmaz732 5 років тому

    İki litre süte iki paket probiyotik kullansak olurmu.şimdi yapıyorum cevap verirseniz sevinirim

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      1 paket ile 5 litreye kadar sütü mayalayabilirsiniz. 2 pakete gerek yok Öznur hanım.

    • @oznurylmaz732
      @oznurylmaz732 5 років тому

      @@OrganikAnnem aynı süt aynı sıcaklıkta iki kavonazda yoğurt mayaladım bitanesi güzel tutmuş.digeri ise tutmamiş sebebi nedir?ilk defa başıma böyle bişey geldi:((

  • @nuranbaser8798
    @nuranbaser8798 3 роки тому +1

    Derecesi olmayanlar nasıl ölçecek eski usul parmakla anlayabilirmiyiz sıcaklık aynı değil mi

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому +1

      Derece olsa çok iyi olurdu fakat en son çare 10 a kadar sayın. ısıya dayanabiliyorsanız tamamdır. :)

  • @gulsevimbeyazkurk4408
    @gulsevimbeyazkurk4408 4 роки тому +1

    Merhaba.Fırına attıktan sonra o sıcaklıkla mi mayalama olacak.Fırını kapatacak miyiz?bu arada ellerinize sağlık

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +2

      Merhaba Gülsevim hanım. Çok teşekkür ederim.Fırına koyduktan sonra sürekli fırının çalışmasına gerek yok. 5-10 dk çalışsın 1 saat beklesin. oda ısına göre değişir açıkçası. kolay gelsin.

  • @gamzebektas4105
    @gamzebektas4105 4 роки тому +40

    Çok karıştırıyorsunuz anlatırken. Faydalı bilgi alakasız bilgiye laf kalabalığına gönüşüyor.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +2

      Gamze hanım yeni videolarımda daha dikkatli çekim yapmaya çalıştım.. Yorumlarınız için teşekür ederim.

    • @tugbakaya3089
      @tugbakaya3089 3 роки тому +4

      Valla bende anlamadım çorba gibi olmuş

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому +1

      Kusura bakmayın.

    • @burcualtumsek5636
      @burcualtumsek5636 2 роки тому

      Aynen anlayamadım ne anlatmak istediğini

    • @FamilieYildirimDeutschland
      @FamilieYildirimDeutschland Рік тому

      bence gayet iyi anlattı ,linc e gerek yok

  • @mustafaakn8365
    @mustafaakn8365 3 роки тому

    Bu Doğdanbizim markanın Probiyotik yoğurt mayası çeşidi kabızlığa hiç faydası olmuyor. Ama aynı markanın Babybiotik yoğurt mayası çeşidi kabızlığa karşı çok süper. Her ikisini de denedim böyle bir sonuca vardım. Aynı markanın Kambiyotik yoğurt mayası çeşidi de kabızlık için çok iyiymiş. Bifidobakterium bakteri çeşidi ne kadar çoksa kabızlığa o kadar iyi geliyormuş. Zaten Babybiyotik ve Kambiyotikte 4 çeşit Bifidobakteri var.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому +1

      Güzel tesbitler. Bence kişisel de olabilir. Her ürünü farklı kişi tüketse belki de farklı sonuçlar alınacaktır. Yanılıyor muyum?

    • @mustafaakn8365
      @mustafaakn8365 3 роки тому

      @@OrganikAnnem Evet olabilir. Ama Bifido bakterilerin kabızlığı önlediği kesin bir bilgi.

  • @-Sadecevinijredits-
    @-Sadecevinijredits- 4 роки тому

    Evde yapılmış yoğurdumuz yoksa sadece yogurt mayasiyla yapabilirmiyiz

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      probiyotik maya ile birlikte 1 tatlı kaşığı da olsa yoğurt kullanmanız daha uygun olacaktır

  • @meltemarslan3637
    @meltemarslan3637 3 роки тому

    Merhabalar ben de Probiyotik yoğurtla yoğurt mayalama ya çalışıyorum ama bir türlü olmuyor çünkü sadece ben Probiyotik maya kullanıyorum organik mayam olmadığı için o yüzden mi olmuyor acaba yoğurdum açıyorum sadece süt hiç koyulaşma yok Bir de tencerenin içinde mayalıyorum ben fırınım olmadığı için

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому +1

      Meltem hanım az da olsa (market yoğurduda olur) yoğurt eklmeniz işlemi kolaylaştıracaktır. Sadece toz probiotikle ısıyı sabit 46 derece civarında tutmak çok çok önemli. O sebeple biraz yoğurt ekliyoruz. ben de ara ara tendecede yaparım. Sorun değil. Yoğurt ilavesi ile yapın bence başarılı sonuç elde edeceksiniz. Kolay gelsin.

    • @meltemarslan3637
      @meltemarslan3637 3 роки тому +1

      @@OrganikAnnem çok teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Rica ederim. Sağlıklı günler dilerim

  • @yasinyuksel7582
    @yasinyuksel7582 2 роки тому

    Peynir icin 72 derecede 2 dk, yogurt icin bir tasim kaynatmak dediniz. 72 derecede pisirilen cig sut yeteri kadar pismis olmuyor mu yani yogurt icin daha mi cok kaynatmak gerekiyor?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      Çok güzel bir soru. Uzmanların aktardığını söyledim aslında. Sanıyorum instagramdan cevapladım. yanılıyor muyum?

  • @asliustun1604
    @asliustun1604 4 роки тому

    Merhaba bende deneyeceğim. 8 saat boyumca fırın çalışacak mı acaba

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +1

      Aslı hanım 8 saat aralıklarla fırını çalıştırın. 5 yada 10 dk çalıştırın ortam sıcaklığına göre kapatın 2-3 saat fırın çalışmadan beklesin .tekrar 5 dk. çalıştırın yine kapatın. Maksat ısıyı sabitlemek. Kolay gelsin.

    • @asliustun1604
      @asliustun1604 4 роки тому

      @@OrganikAnnem teşekkür ederim. Msjı görmeme ihtimalinize karşın önlem alarak ve Tarife uyarak 2 gün önce yaptım. Süper oldu. Emeğinize sağlık. Tekrar teşekkür ederim.

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Sizin adınıza çok sevindim doğrusu. Sevgiyle kalın.

  • @ashwaqal-gbur6403
    @ashwaqal-gbur6403 11 місяців тому

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  11 місяців тому +1

      Yorumunuz için teşekkür ederim.

  • @112-q2g
    @112-q2g 4 роки тому +1

    Kizim icin mayaladim az evvel icinden koca koca kahverengi birseyler cikti o tozun son kullanma tarihide 2022 oysaki bu kahverengilikler normal mi

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Ellerinize sağlık. Probiotik partükülleri tam çözünmemiştir. Normalde ben hiç karşılaşmadım. Tadı acımsı değilse yoğurdunuzu tüketmenizde zarar olmayacaktır. Acı ise süt ile alakalıdır. Probiotiği 1 bardak ılık suda aktifleştirerek mi yoksa direk mi eklediniz?

    • @112-q2g
      @112-q2g 4 роки тому +1

      @@OrganikAnnem hemen cevap yazdiginiz icin inanilmaz cok tesekkur ederim sutun icerisinde cozunmesini sagladim ve sonrasinda ekledim ama kahverengi seyler erimiyor goruntu olarakta migdemi bulandirdi suan mayalaniyor ama icim hic rahat degil bozulmus olabilirmi bocek flan vs ne biliyim bilemedim :)

    • @112-q2g
      @112-q2g 4 роки тому +1

      @@OrganikAnnem baya nescafe goldun kucuk tanecikleri gibi ayni kahverengi koyulugunda rengi birebir ayni kucuklukte ne oldugunu anlayamadim sutun icinde yuzuyorlar suan

    • @112-q2g
      @112-q2g 4 роки тому

      @@OrganikAnnem sizin kullandiginiz tozlar bembeyazmiydi yaa bende neden kahverengilikler oldu😟 off ya suan cok uzgunum

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      İnsağram adresimden ya da facebook hesabımdan resim atabilirsiniz. Ama kahverengi partüküler olabiliyor.

  • @sevdahnm4232
    @sevdahnm4232 5 років тому +1

    merhaba canim fullemeue geldim

  • @ayferkirgiz5460
    @ayferkirgiz5460 5 років тому +2

    Eğer süt antibiyotik verilen inekten elde edilmişse süner.Elinize sağlık.Afiyet olsun

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      Haklısınız Ayfer Hanım. Yapılış şekli kadar sütün kaliteside çok önemli süt ürünlerinde

    • @sabisem5729
      @sabisem5729 4 роки тому

      Benim yoğurtlar hep sünüyor😐

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Yoğurt mayalarken bir kaşık ev yoğurdu ekleyin. sünme olmayacaktır. Birde organik katkısız süt bulmaya çalışın.

  • @mem3826
    @mem3826 4 роки тому

    Simdi biz bu yogurtu yaptik probiyotik yogurt oldu sonra bu yogurttan direk sut ile baska yogurt yaparsak hazır mayasiz yeni yapilan yogurt probiyotik olur mu ?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +1

      Evet olur. Bir kez probiyotik maya ile mayaladıktan sonra mayaladığınız yoğurdu kullanarak yaklaşık 5 defa daha probiyotik özelliğini kaybetmeden mayalayabilirsiniz. 5. mayalamadan sonra etkisi azalacaktır. O zaman yeniden mayalamanız gerekecek.

    • @Fenerbahce-gg3bz
      @Fenerbahce-gg3bz 3 роки тому

      Evet oluyor aynen

    • @cemalkocabas5503
      @cemalkocabas5503 3 роки тому

      @@OrganikAnnem peki bu yoruma göre sadece probiyotik yoğurt ile mayalamak için ne1 lt süte ne kadar yoğurt koymalıyız

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Farketmez 1 şase ile 1 litreden 5 litreye kadar yoğurt mayalayabilirsiniz.

    • @cemalkocabas5503
      @cemalkocabas5503 3 роки тому

      @@OrganikAnnem yanlış anlaşıldı sanırım toz probiyotik ile değil yaptığımız yoğurt ile bir sonraki mayalama için 1 kg süte ne kadar yogurt maya koymalıyız

  • @seray777
    @seray777 7 місяців тому

    Bende probiyotik yoğurt yaptım fakat yedikten sonra ishal oldum neden acaba

  • @meryembaysal4845
    @meryembaysal4845 3 роки тому

    👏

  • @melikedogan7432
    @melikedogan7432 5 років тому +1

    👏👏👏

  • @semihelibol2585
    @semihelibol2585 4 роки тому +1

    selamlar, yoğurt yapacağımız süte turşu mayası koymuş olduk ne olur atalım mı bekleyelim mi teşekkürler

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +1

      Merhaba atmanıza gerek yok. zararı olmaz fakat yoğurt olmaz. Fermente süt şeklinde tüketebilir ya da yoğurt ekleyip mayalamaya devam edebilirsiniz.

    • @semihelibol2585
      @semihelibol2585 4 роки тому

      @@OrganikAnnem fermente süt için ne kadar beklemeli nasıl olur acaba hiç bilmediğim bir şey zararı olmaz ama tadı neye benzer

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому

      Normalde ortalama 6 saat beklemesi yeterlidir probiyoriklerin aktive olması için. Hiç denemediğim bir iş. eğer sütünüzü ısıtma şansınız varsa ısıtıp yoğurt yapın. Sütünüz ziyan olma gibi durumu varsa için.. hiç zararı olmaz..:)

  • @fatmadonat374
    @fatmadonat374 5 років тому +2

    Aktiflestirmek icin mayayi koyduguniz bardagin sicakligini sabit tutmaya calismadiniz mi

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      Hayır çalışmadım. üzerini kapatıtım oda sıcaklığında beklettim.

  • @muzafferturkmen1514
    @muzafferturkmen1514 4 роки тому

    Ellerine sağlık canım çok güzel oldu afiyetler olsun mayasını nerden bulabilirim 😍

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  4 роки тому +1

      Merhabalar www.dogadanbizim.com.tr sitesinden satın alabilirsiniz

  • @EgeHira
    @EgeHira 5 років тому +1

    375 komşu emeğine sağlık komşum çok güzel likeeeee

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      Süpersin komşum. Böyle komşularım olursa sırtımız hiç yere gelmez.

  • @Pukay1453
    @Pukay1453 3 роки тому

    bende bir bakayım nasıl olacak.

  • @fatmadonat374
    @fatmadonat374 5 років тому +1

    Firin sekiz saat boyunca 50 derecede calisti mi

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому +1

      kesinlikle hayır. Bence videoyu tekrar izleyin. 2 ila 5 dk dedim.

  • @mmtelecom1823
    @mmtelecom1823 3 роки тому

    selam. ellerijize saqliq .sizin vidyolardan faydalaniriq.amma bu bence tebii olmur cunki o powet brobiotik maya hicmi kimyasal madde icermir?

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  3 роки тому

      Çok teşekkürler . Probiyotik doğadaki probiyorikler ayrıştırılarak elde ediliyor.. Bağırsaklarımız için çok faydalıdır.

  • @serapdikmen9035
    @serapdikmen9035 Рік тому +1

    Yoğurt olmadığı için hazır maya ile nasıl mayalanır diye video seyrediyorum ancak siz yine yoğurt katıyorsunuz , yoğurt olsa evde , zaten yoğurt ile mayalayacağım sütü, pribiotic mayaya gerek kalmaz

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  Рік тому

      en iyi sonuç almak istiyorsak 1 çay kaşığı da olsa yoğurt ya da tereyağı gerekiyor.

  • @fenbilakademi
    @fenbilakademi 5 років тому +1

    373. olarak desteğe geldim.
    Giriş kısmı harika olmuş 😊

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  5 років тому

      Süpersiniz. yeni videonuz geldi. birazdan ben e ziyaret ederim sizi :)

  • @Anatolianfood.
    @Anatolianfood. 2 роки тому

    Direk sğte karıştırınca yoğurt olmuyor mu evde yoğurttan myam yok

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  2 роки тому

      ayran ya da tereyapı olsa da olur

  • @fatmatunca7137
    @fatmatunca7137 Рік тому

    Yanlışlıkla aktiflesmen yaptim ne yapmamlazim

    • @OrganikAnnem
      @OrganikAnnem  Рік тому

      Hiç sorun olmaz. İçerisindeki milyonlarca probiyotik değil de bi tık daha az olur. ☺️☺️ bol probiyotik niyeti ile tüketin lütfen.