Как быстро и вкусно приготовить Камбалу и Палтус? Рецепт в описании к видео.
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Дорогие мои! Многие из вас просили запустить рубрику: Быстрые рецепты от Елены Маньенан. Запускаю! Слушайте, смотрите, читайте и готовьте дома.
(Все рецепты выпуска смотрите и слушайте в Записи программы "Французские рецепты на русский лад" на радио "Москва 24" от 18 февраля 2022:
• Елена Маньенан. Францу... )
Жареная камбала. Рецепт:
Камбала
Соевый соус
Мед
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Растительное масло
Почистить камбалу, оставить голову и плавники.
Смешать соевый соус, мелко порубленный чеснок, мед, оливковое масло, лимон. Намазать половиной соуса камбалу. Оставить на 30 минут.
Сковороду поставить на огонь, добавить масло, выложить рыбу. Масло должно немного закрывать рыбу. Жарить 3 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать немного отдохнуть.
Полить оставшимся соусом.
Запеченный Палтус с соусом из кинзы. Рецепт:
Палтус
Кинза - пучок
Лимон
Чеснок
Оливковое масло
Сванская соль
Хмели-сунели, карри - по желанию
Палтус нарезать порционно и запечь в духовке.
Мелко порубленную кинзу, лимон, чеснок, оливковое масло взбить, добавить сванскую соль, хмели-сунели и карри.
Полить приготовленную рыбу соусом.
Приятного аппетита!
Пишите, а как получилось у вас? Что понравилось?
P.S. Подписывайтесь на мой канал, ставьте "лайк", делитесь с друзьями, оставляйте комментарии - буду знать что вам понравилось. Будет еще много интересного.
Как долго я вас ждала ,что даже пропустила вообще. Не уходите надолго ,даже просто гуляя по усадьбе говорите с нами обо всем.
Потрясающая подача материала! Так вкусно слушать😍🤗
Класс! Класс ! Класс! И как всегда Елена Вячеславовна, вкуснотища рассказываете !
Елена, спасибо! Я так рада, что вам нравится. Приятного аппетита :)
Благодарю, вкусно рассказываете, обязательно приготовлю
Спасибо вам! Я рада, что вам интересно. Пробуйте и пишите, что получилось.
Ах, как аппетитно звучит! Обязательно попробую!
Ольга, обязательно попробуйте и напишите как получилось :)
В России всегда ее любили и вкусно жарили.
Здравствуйте, спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Камбала и палтус шикарнейшая рыба,вкуснейшая и наиполезнейшая.Жирная и поставщик йода.
Как почистили? С камбалы снимают кожу чулком.
С камбалы снять кожу с тёмной стороны. С соусом совершенно не согласна. После жарки - да!
Жарить на подсолнечном масле натуральном! В конце добавить кусок слив.масла. И да, масла должно быть достаточно много, ну, с 1см над донышком!