새싹채소는 무조건 큰통으로 사오세요!! 이렇게 만들어 두니 간편하게 다이어트하기 좋아요/새싹채소피클Sprout vegetable pickle
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 새싹 550그램
저염소금 10그램
스테비아 20그램
식초 50ml
사이다 선택
550 grams of sprout vegetable
10 grams of low salt
20 grams of stevia
50ml of vinegar
Select Sprite
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![[문숙] 문숙의 시크릿 레시피 소개, 두부 새싹 샌드위치 | Bean Curd Sandwich](http://i.ytimg.com/vi/a8sNppzvmAk/mqdefault.jpg)
![[문숙] 문숙의 시크릿 레시피 소개, 두부 새싹 샌드위치 | Bean Curd Sandwich](/img/tr.png)
대박~~👍 👍 👍 새싹채소도 피클이 가능하네요. 사람은 죽을 때까지 배운다는게 맞네요. 감사합니다. 새싹 주문하러가요. ^^
집에 부추 가루가 있어서 전병만들어서 해먹고 냉동 보관중이에요 ᆢ쌔싹채소도 사가지고 와야겠어요 ㅋ 새발 나물 짱아찌도 너무 맛있고 전병도 식사대용으로 너무 좋더라구요 ᆢ너무 감사드려요 ♡♡
새싹채소 샐러드로만 먹어서 질렸는데..
대박~
레시피 너무 감사합니다
최고이네요 😋👍
저두 따라쟁이 해 봐야겠네요.
간단하고 맛날것 같습니다.
고맙습니다.
건강식입니다. 예쁘고 훌륭한 아이디어십니다. 👍
역시 요리연구가~^^
처음 녹느햇는데 핵심적이네요
오늘꼭해보려구요
구독 좋아요
누르고갑니당
살림솜씨가 보통이 아니네요.
정말정말 맛있겠어요~~~~~~
😀 좋아요
해봐야겠네요
굿..최고 👍 😍 💕
샐러리 피클도 맛나게 잘먹고 있어염^^
색도 정말 예쁘고 맛있을 거 같아요.
조만간 해볼게요^^
항상 강사합니다
평화를 빕니다
아이디어정말최고네요알람종표시하고잘봤어요👍
저는 새싹을 키워서 먹고 있는데 새싹용 씨앗은 종자소독이 안되어있어요~!
안심하고 드세요~!ㅎㅎ
마침 오늘 다 자란 새싹 씻어서 냉장고에 넣어 놨는데 내일 피클로 만들어봐야겠어요~
좋은 시간 되십시요 😊
오늘 해봐야겠습니다 감사합니다 👍
스테비아를 쓰시면 양을 좀 줄이셔도 됩니다^^
답변해주셔서 감사합니다 구매한 그람으로 하는지 세척후 그람으로 하는지요 최고의 요리 따라서 해보고 싶은것이 다양하네요 좋은 영상 감사합니다
세척하기전 무게측정이 좋습니다^^
정말 넘 맛있어요!! 항상 감사해요^^
새싹채소용 종자는 소독안합니다!
농약걱정은 안하셔도 되지요!^~^
ㅋㅋ저기뿌리는 농약 들으면 깜짝놀라실텐데?
👍👍👍
쇼교댁님 새싹요리 해보려고 하는데요 새싹300그람에 소금 식초는 얼마나 넣어야 할까요 답변해주시면 감사하겠습니다 ❤
300그램에 소금은 6그램(2%) 설탕은 15그램(5%) 식초는 30그램(10%)
저는 초절임 비율을 이렇게 해둡니다.
여기에서 입맛에 맞게 가감하시면 좋을것 같아요^^
적당한 크기의 뜰채면 씨앗이 다 빠져나갑니다
뜰채로 헹구면 깨끗이 헹궈지지 않거든요..
근처에서 새싹채소를 못본지 꽤 오래되었습니다. 새싹채소 구입처를 추천해주시면 감사하겠습니다
근처에 대형 식자재마트를 찾아보세요.
마트보다 대용량재료를 많이 팔아요
👍🎁🔔👍❤🌹
이거를 만들었는데 궁금한게있어요
숨은 잘죽었는데 초절임맛이 거의안나요ㅠㅠ 새싹맛이 강해서 그런걸까요?
그럴수도 있습니다.
식초를 추가해 입맛에 맞추시면 돼요^^
사이다 넣는 이유는 뭔가요? 제로사이다로 해도 될까요? 넣는 양은 얼마정도인가요? 그리고 설탕대신 알룰로스 넣어도 되나요?
새싹에서 비린맛이 살짝 납니다.
비린맛을 제거하기 위해 넣었는데
대신 식초로 조절하셔도 괜찮습니다.
오래된 영상이라 요즘은
단맛종류를 많이 줄여 사용하고 있습니다.
입맛에 맞는 재료로 간단하게 해 드셔도 맛있습니다^^
요알못이라… 혹시 씻을때 현미식초말고 사과식초 써도되나요…
식초는 아무거나 괜찮습니다^^
유리보관통은 어디서 구입한건지...제품명 알려주세요. 길이는 가로세로 얼마나 되나요?
락앤락 제품입니다.
20cm*30cm 직사각입니다
후라이팬 정보알수 있을까요?
무쇠제품 코팅팬처럼 쓰고싶은데 찾기 어렵네요
무쇠팬으로 검색하면 많이 나와 있습니다.
회사명을 알려 드리지 못한점 양해바랍니다^^
저렇게 큰통으로는 안팔던데 어디서 구매하셨나요?
가까운 식자재마트에 가시면 있어요^^
어린잎채소로 해도 피클이 될까요?? 남편이 주문실수를 해부렀네요~ 하하^^;;
어린잎 채소는~~
새싹채소가 더 여려 보여도 강해요^^
새싹 피클은 보관 기간은 어떻게되나요?
저는 보름이상은 두고 먹습니다^^
새싹 채소의 씨앗을 어디서 얼마의 파는지 가르쳐
주실수는 없으실까요?
씨앗은 종묘회사에 알아보시면 됩니다.
아시아종묘 검색하시면 됩니다
@@sogyotabletv6158 근데요? 제가 이부 분은 전혀 깜깜이라서요? 이 가격과 정보를 대강 이라도 알게 해 주시면은 참 감사 드리겠습니다
선생님
설탕대신 올리고당 넣어도 괜찮습니까?
네~괜찮습니다^^
그래도 피클인데 2주이상은 냉장보관해도 괜찮겠죠? 아닌가요?
저는 2달까지 괜찮았습니다
새싹채소가 오히려 단단하고 아삭했어요^^
단맛은 좋아하는 재료를 사용하시연 돼요
좋은 시간 되십시요 ^^
새싹
소금 2
설탕 5내외
식초는 설탕과 동량
다이어트하기좋은거 맞나요? ㅋ
얼마동안 먹을수있나요? 유통기간은 얼마나될까요?
냉장보관하면 오래가요
보통 야채피클이랑 비슷합니다.
곰탕
새싹은 세척이 정말 걱정스러워요. 기생충..
새싹에 기생충 있나요?
새싹은 농약이 문제가 아니라 미생물이나 곰팡이 같은게 더 잘 자랄 수 있어서 잘 세척해서 먹어야 된다고 나오더라구요
@@김경희-s8j
아~
그렇군요!!
대충 씻어서 꼬막 비빔밥에 넣어 먹었는데.
잘 살펴보면서 씻어야 겠네요.
감솨해요.
요즘 새싹들은 수경재배 통해서 길러져서 꽤 깨끗해요ㅎ
설탕을 넣다니요 다이어트 맞아요?