السلام عليكم ورحمه الله ازيك يا ابو انس عامل ايه يا رب تكون بخير بقول لحضرتك انا جبت سبع سمكات 2 كيلو وربع وعملتهم يوم الحد بالليل الساعه 10:00 انا بحبهم مظبوط ياخدوا كم يوم في نفس اليوم الساعه 4:00 العصر عملت نص سردين يخد كام يوم
السلام عليكم يا استاذ احمد ربنا يبارك لحضرتك معلش بقى اني بسأل كتير بس أهل البيت من يوم ما عملت الفسيخ بطريقتك ما شاء الله تحفة بقوا عايزين اعمله كل اسبوع انا جبت النهاردة ٤ سمكات وزنهم اتنين كيلو إلا ربع فوتهم وملحتهم الساعة ٢ بالليل بطريقتك افتح عليهم امتى بحيث يكون ملح خفيف وكمان هو كان فات زيادة ونفخ قبل التمليح بس مش أوي السؤال هنا لو نفخ مني سمك بعد كده في التفويت أخرشمه برضو بالملح ولا لا أنا خرشمت ده بس خايفة يسحب ملح كتير ويحدق جامد بسبب النفخة دي
ما شاء الله ربنا يوسع رزقك يارب
ربنا يوسع رزقك ويرزقك رزق حلال
الاوردر وصل يا حج والفسيخ زى الزبدة الله يباركلك يا رب وتسلم الايادي
ألف هنا ❤️ تسلمي يا ست الكل
السلام عليكم
بعد اذن حضرتك عشان السمك يبقي زبده وحلو يقعد كم يوم الملح في الجو ده وكميه الملح تكون اد ايه
وعليكم السلام.. الملح ملوش مقدار معين بتحشى الخياشيم ملح وتغطيه من فوق بالملح..
على طريقتى يقعد من 4 إلى 5 ايام حسب حجم السمك
السلام عليكم ورحمه الله ازيك يا ابو انس عامل ايه يا رب تكون بخير بقول لحضرتك انا جبت سبع سمكات 2 كيلو وربع وعملتهم يوم الحد بالليل الساعه 10:00 انا بحبهم مظبوط ياخدوا كم يوم في نفس اليوم الساعه 4:00 العصر عملت نص سردين يخد كام يوم
لو سمحت انا جبت النهارده تلات سمكات السمكه كيلو الا ربع تقريبا
غسلتهم وسيبتهم يصفو لغاية الساعه12بالليل
وبعدين ملحتهم ملح وكركم وزيت
وقفلت عيهم الأكياس
افتح عليه امتي لو سمحت؟؟
وشكرا مقدما🦋
على طريقتى يقعد من 4 إلى 5 ايام حسب حجم السمك
حضرتك ممكن الطريقه الي تمشي مع الجو دا وجزاك الله خيراً @@عالمالفسيخوالأسماك
السلام عليكم يا استاذ احمد ربنا يبارك لحضرتك
معلش بقى اني بسأل كتير بس أهل البيت من يوم ما عملت الفسيخ بطريقتك ما شاء الله تحفة بقوا عايزين اعمله كل اسبوع
انا جبت النهاردة ٤ سمكات وزنهم اتنين كيلو إلا ربع فوتهم وملحتهم الساعة ٢ بالليل بطريقتك
افتح عليهم امتى بحيث يكون ملح خفيف
وكمان هو كان فات زيادة ونفخ قبل التمليح بس مش أوي
السؤال هنا لو نفخ مني سمك بعد كده في التفويت أخرشمه برضو بالملح ولا لا أنا خرشمت ده بس خايفة يسحب ملح كتير ويحدق جامد بسبب النفخة دي
انا شفت الفيديو اللي حضرتك عامله عن تمليح السمك المنفوخ حضرتك قلت فيه يتخرشم بس عايزه أفهم من حضرتك النفخة دي بيزود الحدق ولا لا
وعليكم السلام
افتحى اليوم الخامس
خرشمى السمك وقالى الأيام
@@عالمالفسيخوالأسماك شكرا جدا على الرد
أنا فتحت عليه اليوم الرابع ولقيته حادق اوي ولحمه مهري مش متماسك
@@sosoabdo2756 اما الاكياس كتير اوالمكان حر فيه غلطة فى الطريقة
@@عالمالفسيخوالأسماك تمام
بكام أن شاء الله
الحبيتين كيلو ب ٣٠٠ جنيه بدل ٣٥٠