Yiyeceğin Serüveni | Şanlıurfa Lezzetleri | TRT Belgesel
Вставка
- Опубліковано 6 чер 2024
- "Yiyeceğin Serüveni" ile Şanlıurfa'nın birbirinden güzel lezzetlerinin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısın?
Sıra gecelerinin vazgeçilmezi çiğ köftesi, ister sade ister soğanlı kendine has kebabı, aromasıyla oldukça farklı olan meyan kökü şerbeti, kebap sevdalılarının sulu yemek tercihi kazan kebabı, adıyla da lezzetiyle de akıllardan çıkmayan miftahi tas kebabı ve geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan külünçesi... Hem şanlı hem Urfalı tam 6 lezzetle "Yiyeceğin Serüveni" Şanlıurfa bölümüyle karşınızda!
Soframıza gelen ürünlerin hangi işlemlerden geçtiğine “Yiyeceğin Serüveni” ile TRT Belgesel’de tanık oluyoruz.
00:00 Yiyeceğin Serüveni Tanıtım
01:47 Çiğ Köfte
07:11 Soğanlı ve Sade Kebap
11:38 Meyan Kökü Şerbeti
14:56 Kazan Kebabı
19:07 Miftahi Tas Kebabı
23:46 Külünçe
27:04 Yiyeceğin Serüveni Jenerik
#YiyeceğinSerüveni #TRTBelgesel #Belgesel #Şanlıurfa
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : ua-cam.com/users/trtbelgesel?...
Belgeseller TRT İzle'de!: www.trtizle.com/belgesel
Instagram: / trtbelgesel
TikTok: / trtbelgesel
Facebook: / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr
YaaY: yaay.com.tr/trtbelgesel
Telegram: t.me/trtbelgesel
BİP: channels.bip.ai/join/trtbelgesel - Фільми й анімація
Helal olsun şanlı urfalıya her yemekte eldiven ve kolluk var çok takdir ettim bir çok lüks yerde bile maalesef eldiven takan yok ondan asla görünce yemiyoruz midemiz bulanıyor bayıldım şanlı Urfa’da her yerde yemek yerim 🎉😂❤
Sen bir de kamera kapandıktan sonra gör 😄 bizim ülkede hijyen diye bir şey yok. Türkiye'nin sayılı 5 yıldızlı otellerinde bile mutfakta hamam böcekleri dans ediyor eldiven desen alakası bile yok 😄
Mal mısınız siz ? El lezzeti diye bir şey var ! Ananız sizi eldivenle mi doğurdu ? Eldiven kanserojen madde içerir. Bütün dünyada da yasaklanmıştır.
Bir gun ( 20 sene once)calistigim isyerine kontrole gelmislerdi.Salam kesecektim.Ellerimi yikadim ve eldiven giydim.Kontrole gelen gorevli;neden eldiven giydigimi sordu.Ellerini yikiyorsan eldivene gerek yok,eldiveni yikamadigin icin ve devamli ayni eldiveni kullanirsan daha cok mikrop barindirir, dedi.Oyle ya aksama kadar her musteri gelende eldiveni kim yeniler?Sanki evimizde kofteyi eldivenle mi yoguruyoruz,baklavayi,boregi,pogacayi eldivenle mi yapiyoruz?Eldivenle baklava hamuru acan ve yapabilen bir ustaya helal olsun.Sulu kofteyi kim eldivenle yuvarlar? Alinti:Eldiven kullanımı Gıda Standartları Yönetmeliğine göre gıda sektöründe
çalışanların eldiven kullanması şart değildir. Bu yasadigim ulkede de boyledir. Kullanilmamasi ama ellerin her serviste yikanilmasi onerilir.Zaten eldiven kullanmada amac kullanan kisinin mesela et,salam gibi bir urunden bakteri vs gibi bir sey kapmamasidir.Gida guvenligi kursunda ogrenmistim.Ilk basta bir olan bakteri oda isisinda 2 saat icinde milyonlari buluyor.Ozellikle plastik cok musait.Eller yikandigi surece sorun olmaz.
Güzel bir program olmuş, iyi ki Urfa’ya gelmişsiniz. Bu toprakların her karışı değerli. Bir sonraki sefere Harran’a da bekleriz. 🇹🇷
Çok kaliteli bir içerik olmuş her zamanki gibi,teşekkürler TRT BELGESEL.
🌹Yemekler ve içecek yapım uygulaması abartısız urfaya has olduğu gibi olmuş. Ellerinize sağlık ustalar. ❤
Arka plandaki müzik dışında harika bir program👌🏼👏🏼🧆🥙🌯🍝
5: 24 helal olsun,kollarını bile kapatmış ,toprağım👍🤗
Şanlıurfa'nın lezzetli yemekleri saymakla bitmez.
Çok güzel ve eğitici devamı sürekli gelse keşke😢
Insallah birgun yolum sanli urfaya düşer.Abim askerligini orada yapmisdi akca kalede sinirda.ve hercarsi iznine ciktiginda guzel yerler gezip resim cekerdi.bize yollardi.buyuzden hayalimde hep ora gidip gormek kaldi.nasip olursa.
Allah nasip etti tüm doğu ve güneydoğu Anadoluyu gezdim. Her şehrin yeme kültürü enfes.
Şanlıurfa'dan Sevgiler Selamlar Olsun ❤️
Güzel olmuş tebrik ederim
Güzel memleketimin muhteşem yemekleri:)
Abi öyle bı anlattın ki
Korkanın nasılsın yapıldığında çeker misiniz
Urfamız da urfalılarımızda candir. ❤
Elhamdülillah Urfalıyım 😏
Yemede yanında yat vay babooo
Urfa'm❤
Külünçe yaparken hamuru açmadan önce altına yağlı kağıt koyar üzerinde açarlarsa tekrar tepsiye dizmekle uğraşmazlar.
🇦🇿🇹🇷🇰🇿🇺🇿🇰🇬🇹🇲🇭🇺🇵🇰
Hey usta nerde senin eldivenin çok yazık Urfa’ya sen yakışmadın😢
anlatıcı
Urfaya geçen hafta iki kez gittim. Yiyecekleri bilmem ama şehir aşırı pis. Çok pis.
Maalesef
pisse gitme birdaha
@@osmandusmez7086 niye oyle diyorsunuz sokaklar gerçekten çok kirli doğru söylüyor yani niye kızdıniz bu kadar belediye görevini yapmıyor malesef
@@osmandusmez7086 o kadar haklısınız ki gitmemek lazım bir daha.
@@ceren.1907_ izmirin sokaklarından temiz
Kazan dediği şey tencere, bizde kazan dediğin zaman içine 3 tane adam sığar. Ufacık tencereye kazan diyor, sonra canım memleketim. Sırf adı kazan kebabı langırtısı olsun diye gerek yoktu yani. 17:50 ye kadar güzel gidiyordu. Sırf bu yüzden gerisini izlemeyeceğim
Kardeşim Urfalı olarak, eskiler öyle demiş. Yani buna takılmaman gerekir.
Ciğer kebabı yok tepsi kebabı yok frik yok şıllık yok lahmacun yok sizin editörünüz gerçekten çok acemi Şanlıurfa ya gidiyorsunuz yemeğin başkenti Halil ibrahim sofrasının adresi bilmeyenler yer bu belgeseli bilenler saçmaladığınızı anlar