와인은 왜 오크통에서 숙성시킬까? / YTN 사이언스

[@WIMA74]

와인의 주소비계층 연령대와 컨셉이 서로 부딪쳐 박살나버린 영상이다

[@malikv3059]

산머루는 당도가 뛰어나서 와인만들기 좋다면서 설탕 때려부음 ㅋㅋㅋ

[@TheCitygear]

머루와인은 당도가 부족하니까 설탕 넣어서 만드는구나. 그냥 진로포도주네. 그런데 값은 왜 비싸게 받나?

[@이재윤-f6x3w]

근데 타닌 성분은 오크통에서 나오는게 아니고 포도의 껍질이나 줄기부분에서 나오는거 아닌가요....??

[@znos_]

오크통이 참나무로 만들어져있는데 참나무에 타닌이 있다고 합니다

[@changhyeonLee]

씨에도 나오죠?

[@Winelover1004]

출연진도 고생하시네요
컨셉이 ㅜㅜ 하오 ㅎㅎㅎ 너무 웃었네요

[@한세현-m4p]

어? 백설탕을 쓰네??;

[@nealmohan911]

컨셉 잘못잡은거 같아여.... 딩동댕 유치원 보는거 같아요.... 으.... 유치해..!!

[@kim-st8uv]

도저히 끝까지 볼수없는 영상이다...저사람도 시켰으니까 저렇게 하는거겠지만..초딩드리 와인이 궁금해서 이걸볼것도아니고 연령대가 30대이상이 제일많을건데..

[@0ooooo248]

컨셉 노잼이다

[@znos_]

2:20 효모가 18도 이상의 알콜도수에서 소멸된다고 알려주셨는데, 보통 와인이 12~15도 정도의 도수인데 어떻게 효모가 자동적으로 사멸하게 되는건가요?? 온도나 ph에 의한 건가요? 아니면 도수가 높아졌다가 다시 낮아지는건가요?

[@견우직녀-d4p]

당이 모두 발효되어버려서 이스트 먹이가 없어지게 되어 죽게됩니다

[@znos_]

@@견우직녀-d4p 그럼 18도 알콜 도수 이내에선 당 량에 따라 도수가 조절되는거군요. 당을 더 많이 넣으면 18도까지 되는거고 당을 덜 넣으면 7도 10도 이렇게 낮게 만들수 있는건가보네요. 감사합니다

[@봉천남]

@@znos_ 설탕이무조건많다고해서 계속 효모가 활동한다고 도수가 무조건 또 높아지진않습니다

[@만렙몽이]

물 타면 도수 낮아 짐.

[@철마에]

도저히 못 봐주겠네 pd 제정신임?

[@이재윤-f6x3w]

아니 중국어처럼 할거면 좀 다양하게 하던가ㅋㅋㅋㅋ 시먀만 하면 뭐야ㅋㅋㅋ 할 말 다 하고 끝에 시먀만 붙임ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@namjimom]

설탕 ㅡㅡ;;;

[@Dyfjcdgn]

이게 뭐다야

[@만렙몽이]

와인에 침 다 튀어 들어가겠다.