Чипсы к пиву из ...РОТАНА!

Как говорят у нас,в бобровом краю:на безрыбье и ротан-рыба.
Привет,друзья!В наших водоемах полно ротана.Что из него можно сделать?Да,если он более 200г ,его можно пожарить или сварить уху.А что делать с ротанами 50-100г?На котлеты -нормально,но надо много.И возни
полно.
Давайте-ка сделаем чипсы к пивку!
Идею я подсмотрел на канале"Семейная кухня".Вот ссылка на ролик:
• ЧИПСЫ И СНЕКИ из рыбы/...
Результат меня порадовал.Только сушить лучше и быстрее,наверное,было бы сразу при комнатной температуре на решетке от сушилки "Ветерок".
Короче,рецепт имеет место быть.Экспериментируйте,делитесь опытом,пишите комменты!