PHỞ LỢN CÓ HƯƠNG VỊ THẾ NÀO ? /Cùng Ông Nô lần đầu nấu Phở thịt heo // Dinology
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- Hôm nay lần đầu Dino nấu món Phở thịt heo / lợn, mọi người cùng xem thử món này có ngon không nhé :)
Đừng quên like và subcribe để ủng hộ Dinology ra những video tiếp theo nha
---------------------------------------------
FOLLOW ME
➫ Facebook: / dinovu
➫ Fanpage: / dinovux
➫ Instagram: / dinovux
Cùng giúp Dino đóng góp bản dịch tại đây nào: bit.ly/2WuS6oF
Món tiếp theo làm món cơm đi, nấu bún miến phở nhiều rồi
Giang Ơi hello c giang
Cơm trắng với nước mắm, câu nói mẹ hay nói khi mình bảo không có gì ăn :))
Chị Giang thử thách anh Dino món gì đi ạ ^^
@@huynhvinhphuc4534 ngon mà nhờ
Sợi nhớ sợi thương🥰🥰🥰
Kiểu tóc này cộng với nay Dino sạch râu nhìn Dino siêu cấp trẻ và đẹp trai luônmm
33:10 "Vợ ơi, À nhầm. Vợ của anh Trị ơi" 😂😂 cuteeee
9:24 : tôi thấy người đàn ông đang trấn an bản thân bằng câu “RấT BìnH ThườNG” nhưng thật ra trong lòng lại muốn gào lên “ÔI CHÚAA , CỨU CON KHỎI ĐỐNG DẦU NÓNG ĐANG BẮN TUNG TOÉ NÀY VỚIII” :))
về sá sùng Dino nói rất chuẩn. Mình là người Hạ Long - QN nên mình biết rằng người dân QN khi làm nước dùng ( nước lèo ) thì thường nướng sá sùng cho vào ninh cùng nên nước có vị ngọt thanh thanh rất ngon. hay lắm Dino , hôm nào nấu thêm món ăn healthy đi :3
nguyen duc mình cũng quảng ninh nhưng móng cái chỗ mình lại không dùng cái con sá sùng này, toàn ninh mỗi xương chắc mỗi nơi 1 cách nấu
Tui cũng ng Hạ Long nè , chào đồng hương
Sá sùng đấy ở miền trong. Qn lấy đâu ra con sá sùng dài vs to như vậy.
Anh có thể thử cuốn miếng thịt lại thành cuộn tròn rồi dùng dây cố định lại thì khi cắt sẽ thành hình tròn đẹp hơn. Thịt cùng nước hầm thịt có thể cho vào trong tủ lạnh vài tiếng để lớp mỡ trong nước hầm đông lại trên mặt. Gạt phần mỡ đó đi sẽ làm cho nước thịt đỡ mỡ hơn. Thịt cho vào tủ cũng cứng hơn nữa nên dễ thái hơn. Sau đó để thịt đỡ mỡ và thơm hơn thì anh có thể rán qua những miếng thịt đã thái, làm cho phần mỡ xém lại ăn sẽ có vị như tóp mỡ vậy. Anh có thể tham khảo cách làm chashu pork của kênh Marion’s Kitchen, cô ấy làm chi tiết lắm.
Anyway, cách làm fusion này rất sáng tạo! Chúc anh ra thêm nhiều video như vậy nữa. Good luck!
Mình thấy cách này của Dino đúng là Fusion luôn á, lúc đầu thì nghe nói là làm thịt giống thịt trong Ramen, mà lại đem chiên thịt, không cuộn lại và còn bỏ chanh muối với ngũ vị :-? (xá xíu kiểu Trung thì thịt chiên và có ngũ vị, kiểu Nhật thì không chiên và cũng không xài ngũ vị luôn, và cả 1 kiểu đều ko có chanh muối). Không biết sẽ ăn như thế nào nhỉ ?
Huhu mình vẫn thích những clip siêu dài siêu lảm nhảm và tự quay của Dino nhất. Góc máy quay như góc nhìn của người đầu bếp làm mình thấy dễ nhập tâm hơn ý, mong nhà vô địch nấu ăn bằng một tay sẽ sớm qua trở lại 😭😭😭
Nếu ramen thì thịt lạnh ăn mới ngon. Vì ng nhật làm thì họ hay cho vào ngăn đông chừng 30-45' r mới thái lát. Trc khi ăn thì đặt vào bát. Chan nước vào đủ nóng sẽ làm thịt ấm lên. Và nước cũng nóng dịu đi dễ ăn hơn.
"Vợ ơi, à nhầm, vợ của anh Trị ơi" :))))) cười ỉa 😂😂😂
Phở Lợn tôi ăn thường xuyên vào các buổi chợ phiên vào thứ 5 và CN hàng tuần. Từ cách đây khoảng 20 năm, với giá ngày đó là 2.000 đồng/ 1 bát to vật vã. Quê tôi ở Lào Cai, vùng biên giới với Ba Khẩu, Trung Quốc nha.
Ngày đó quê tôi chỉ có phở Lợn thôi, mãi về sau mới có thêm phở gà và phở bò.
Chanh muối ngâm e thay bằng sấu ngâm đc k ạ ?
Vợ ơi!!! Anh Trị nghe xong muốn phụt hết phở trong miệng :))))))))
E thắc mắc tsao a k cho vào quay cũng định hình đc thịt mà phải rán ạ
Thấy thương Nô chia sẻ gì cũng chân tình.
Vừa xem video trên Schannel về Phở nấu với quả Bơ tươi...
" Bây giờ chị ăn điiiiiiiii " Dễ thương quá Dino ơi
Đúng là lần đầu tiên e thấy món phở lợn thật
Anh ơi ở Bắc Ninh em ăn phở lợn từ bé rồi ạ 😂😂😂 giờ còn có phở gan cháy cũng topping từ gan lợn, thịt đế thăn với cật lợn xào lên đó :))
Đep trai vui tíh gioi nấu ăn ... ai lm lại a chứ
Sao em không làm bún thịt quay. Phở này chị nhìn hơi ngấy, vì em dưới nước hầm vào. Hiii
Phở heo là bình thường e ạ! E lên các tỉnh miền núi phía Bắc sẽ thấy mọi ng ăn phở heo nhiều hơn phở bò rất nhiều, món phở phổ biến là phở heo chứ ko fai phở bò. Nhưng cách nấu phở khác, đậm vị xương nhưng ko béo, nước vẫn trong vắt không đục, ăn với thịt xá xíu, lạp sườn, mọc, thịt thăn heo thái mỏng trần. Nếu có cơ hội thì em hãy đến tỉnh Lạng Sơn thưởng thức món phở Lộc Bình nhé! Nước thanh đạm không bị ngấy và nồng như là phở bò.
34:15 "Bây giờ chị ăn đêê!"- Một cậu em đanh đá cho hay:)))
Giữa lúc thịt heo tăng giá như giá vàng... thì mình lại lội về cái video này của ông Nô... ôiiii 😂😂😂😂
Hôm nay nhìn a Nô đẹp trai lắm nha
Mê a quá... a vừa ra video liền xem luôn
Hôm nay ông Nô đẹp trai dã mannnn
Video nấu ăn của anh Dino chưa bao giờ làm mình chán. Video càng dài coi càng thích =)))))
Vậy Nô chưa ăn phở xá xíu lạp sườn ở Lạng Sơn r. Phở làm hoàn toàn từ thịt lợn nha. Siêu ngon đó Nô oiii
Nhà mình có làm món phở xá xíu (hay mẹ mình hay gọi là phở bánh tráng (vì dùng bánh phở khô hoặc bánh tráng sống cắt nhỏ)). Xá xíu thì nhà hay làm (ăn ngon và ăn được nhiều ngày), nước dùng là nước sôi hoặc nước với thịt băm. Nên món này làm rất nhanh và tiện để ăn sáng với ăn khuya.
Lạng Sơn có phở lợn tái ăn cũng ngon nữaaaa
Xem vlog của dino cảm giác được đi quanh thế giới vậy kkk
Tự nhiên thấy con sá sùng mà nhớ quê quá.Lên HN học chả có ai biết sá sùng là con gì :v
Mặc dù không được ăn nhưng nhìn mức độ kì công thì cũng đoán được là nó rất ngon và lạ miệng, cũng nể mức độ kiên nhẫn và siêng của anh Dino, em có ít góp ý đây anh cân nhắc xem nhé:
1. Em nghĩ nên dùng rổ/rá có lỗ lúc rửa thịt vì trong nhiều video đôi khi thịt rơi trực tiếp xuống bồn rửa mặc dù sau đó đã rửa sạch nhưng cảm giác hơi kém ngon miệng hơn một tẹo.
2. Nên dùng cái khác ngoài miếng chà nồi để chà gừng, em không chắc là miếng mới 100% hay cũ nhưng có thể khiến người xem liên tưởng đến dầu mỡ cặn đóng trên miếng chà :'(
3. Nên dùng rá để đựng gia vị thay vì túi :'( một lần nữa cũng là vấn đề vệ sinh thôi ạ. Chắc em bị ám ảnh sạch sẽ ấy hu hu
Cảm ơn anh nhiều, chúc anh ngày càng có nhiều video hay nè
thích anh Trị với chị Giang cực, kiểu nhận xét rất là thậtttttt
Dino hoặc b nào biết cho mình hỏi, cái trắng2 để lọc nước tại vòi của hãng nào, có đắt không? Cảm ơn Dino và các bạn nhiều?
Vợ ơi =)) À nhầm vợ của anh Trị ơi:3
đoạn này cười ỉa luôn =0))))
cừi ỉa =)))
Làm Giang ngại ngùng quá=))))
Phương Linh Phạm Thị =]]] Đau ruột~
A mua sá sùng ở đâu vậy ạ
Wow, hấp dẫn quá anh ơi😍
Thành Vinh mưa tầm tã nằm trên giường coi ông Nô là bestttttt 🌦🤩
Các cháu ơi! Đấy... Hny ba lm glip......
Cắt thịt bằng dao thì cắt phần bụng dao là nơi bén nhất chứ ai đi cắt thịt bằng mũi dao. Thịt mình nghĩ nên xắt lát sẽ đỡ ngán hơn là xắt to như vầy.
Chiên mà không muốn bị bắn thì khi dầu nóng vắt vào ít nước cốt chanh thì sẽ không bjo bị bắn luôn ông nô ạ ❤️
Ở Cao Bằng nổi tiếng món phở heo quay và vịt quay nè. Ai có dịp tới Cao Bằng thì ghé thử nhé, trên đời vẫn có người ăn phở với thịt heo mà, chẳng qua mọi người chưa biết tới món đó thôi
Haha, khách mời miễn cưỡng quá hả. Tuy nhiên vậy mới vui và thực tế. Like
Món tiếp theo anh làm mỳ tương đen đi ạ :>>>> em thực sự muốn anh làm mỳ tương đen từ lâu rồi ý ✨✨🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
5:05 "rửa nước bằng thịt". :))
hahaha, đoạn cuối, VỢ ƠIIIII, à nhẦM, Vợ của Anh CHị ơi
Đàn ông mà giỏi nấu ăn thế, phụ nữ được nhờ rồi.
Thử làm món cơm cháy kho quẹt đi a ơi
Ông Nô thử sắm nồi chiên không dầu đi ạ. Mỗi lần chiên đỡ tiếc dầu với ăn uống healthy hơn rất nhiều luôn ý. Làm gì cũng tiện hơn :3
Ui giời ơiiii
Ông Nô để tóc này nhìn bảnh bao sáng sủa đẹp trai hơn hẳnnnn🙆♀️❤❤❤
Anh Nô để tóc này và cạo râu đẹp trai quá huhu 😭
Quê e có phở ăn với thịt ba chỉ rán, lạp xưởng, chả nướng, sốt vang, thịt vịt quay nữa, và sợi phở mỏng và nhỏ như sợi bún
Xem tới phần nấu ăn là sáng tạo và theo vùng miền, ko có đúng sai, cho ngay 1 like 😊
Tips của mẹ e để da heo nổ đẹp là sau khi thấm khô a sát chanh vào miếng da rồi cho vào chiên. A thử xem sao
Buổi tối mưa buồn thế này mà đc nghe ông Nô nói chuyện hết 37' thì đỡ cô đơn đi mấy phần 😭😭
eo ơi a cạo râu xong siêu siêu xinh trai luôn í :3
13:58 anh thú vị ghê
Da ổng đẹp hơn c e phụ nữ nữa trời ạ
Bữa nay ông Nô thần thái quá. Đẹp trai 👍❤️
Chào Dino! Em rất thích xem video của anh. Không những học lỏm được công thức nấu ăn mà còn học lỏm được các tips nấu ăn nữa. Anh có kinh nghiệm nào trong việc xử lý dầu ăn sau khi chiên không? Vì dầu không thể đổ xuống cống vì nó sẽ gây nghẹt cống, nhưng em chẳng có idea nào để xử lý dầu sau khi chiên cả! Mong anh đọc cmt và trả lời em nhé. Thank anh!
Trộm vía da anh nô dạo này đẹp hẳn lên
ĐÂY. Làm 1 món ăn có được những bình luận đánh giá rất chân thật từ những người bạn của a Dino ko như kênh của ai kia. Món ăn nhìn khá ngon, chúc a Dino ra thêm nhiều video món ăn độc lạ hơn nữa.
Nguyen Nguyen Kênh ai kia là kênh gì vậy bạn??
Loan Pham à kênh bà Tân đó bn
Rat hay tren ca tuyet voi Cam on em rat nhieu
Vòi lọc nước a mua ở đâu thế a??? E thích cái đấy ghê
sau này anh chiên thịt có thể bỏ một chút muối vào dầu thì sẽ không bắn đâu ạ
Cho mình hỏi đây có phải cách ướp nấu mà người trung quốc hay nấu phở giò lợn k .. vì mình đang cố tìm cách nấu mon nay nhưng youtube hinh như không có .. ai chia sẻ với .. thanks
Có món Phở Tày, Phở Tàu ở Đông Hòa Trảng Bom Đồng Nai có món phở Heo quay ( Ba rọi chiên) cưc ngon nhé.
PEACE...!
E có nghiệp vụ và niềm đam mê về ẩm thực. Có niềm yêu thích và khám phá về món ăn về các vùng miền của Việt Nam. Mong 1 lần kết hợp với A DiNo để làm video thêm những cung bậc mới và trao đổi về ẩm thực cũng như những chia sẽ về các các gia vị và món ăn hơn. Thanks all.
trước khi coi mình đoán nó sẽ hơi ngấy,vì thịt lợn với thịt bò mang tính chất khác nhau trong ẩm thực đông y,thịt bò mang tính ngọt thanh mang theo nồi nước lèo thơm hơn,thịt heo mang tính hàn làm cho nước lèo ngọt hơn và dễ ngấy,sao khi coi thì cảm nhận mình hơi đúng,vì với nồi nước với lượng xương hầm của bạn quá nhiều,nên nước dùng mau ngấy nếu ko lọc qua 1 lớp giấy thì nó sẽ thanh hơn,với lại mình góp ý xí thì miếng thịt ba chỉ của bạn trông sẽ ngon hơn khi đem nướng nó một ít, để giảm bớt vị béo trên miếng thịt,với cắt được miếng vừa ăn thì tốt quá (mỏng hơn miếng bạn cắt xí)
Mình chỉ góp ý theo ý kiến riêng của mình thôi,vì mình cũng đam mê nấu an như Dino vậy
Thanks Dino đã đem nhiều món ăn ngon mới lạ vào chanel của ban
Ở quê e cũng nấu nước phở từ xương lợn, còn phở thì xá xíu lạp xưởng, thập cẩm,...gì thì tùy mn chọn.
Ông Nô hầm thịt 6 tiếng mà tui xót điện dùm 😂😂
À, a ơi e thử nấu cháo sườn của a rồi. 😢 Đúng hương vị ấy, tìm kiếm bao năm ở SG.
E cảm ơn a nhiều!
Mong a sẽ ra nhiều video về món Bắc a nhé ❤️
Ông Nô mà video nào cũng cạo râu sạch sẽ tóc tai vuốt vuốt các thứ thì khối e thi nhau đổ nhé
Chị Chi đáng yêu dễ sợ. UwU xem giờ này đói qua anh ơi 💜💜💜
A Dino ơi e là fan của a chưa bỏ tập nào về ăn uống cả ... A nấu cơm tấm đi ạ . A nhớ chỉ cách nấu cơm cho hạt cơm tấm nó tơi ra a nha . e nấu lần nào nó củng bị dính lại hết à 😁mong a sớm thực hiện 👍❤️
e nghĩ nếu cắt ngang thớ thịt ra thì sẽ trông ngon và dễ cắt hơn
*Sau lần tắc Cống 12 triệu :)))) quyết định nấu thịt 8 tiếng cho nhừ hẳn ra*
K có thả haha ở youtube nhỉ 🤣🤣🤣
@@ThuLe-pe9dn Kênh toàn những NSND chuyên tấu hài
Mình nghỉ nên bỏ thịt vào tủ đá . Cho nó săn lại và dễ cắt hơn
Coi video mà cười hoài luôn
“Rất bình thường!!!”
“Vợ ơi... À nhầm... vợ của anh Trị ơi!!!”😂😂🤣🤣
Ah vũ ra video r
Em ngày nào cũng hóng ah ra video
Anh làm video rất hay video nào cũng hơn 30p mà em xem hết k bỏ 1 đoạn nào❤️❤️❤️
Ông Nô ơi làm khâu nhục đi ạ, nhớ món đấy dã man
Video dài quá
Ăn hương ăn hoa
Huhu Dino như này nhìn đẹp trai siêu cấp luôn í 😍😍😍
chỗ mình ở hiệp hòa bắc giang có quán phở lợn ngon đáng thử nha mn
hi vọng mọi người đến ủng hộ
quán đã đc hơn chục năm rồi
Chiên bằng mỡ heo vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chứ dầu ăn ko cần biết loại gì, rất độc nếu dùng trong 1 thời gian dài.
Hôm nay ông Nô đổi nhạc nền. Cơ em lại thích nhạc cũ hợp hơn anh ạ. Cái này ù ù làm e mất tập trung với giọng và phần quay của anh rồi.
Nhạc êm dịu em thích hơn hihi
video này anh Dino đẹp trai lắm ý, thích cách anh nói chuyện cực
Mê căn hộ giống Dino quá, k biết căn có thiết kế ntn bn xiền hiu ;__;
uiii thich quaaaa
Làm bò nướng nhung xink đi a ơi
Em ở bắc ninh a ưii món phở lợn vẫn cứ là bán bình thườngg và ăn đậm vị ngon cô gần nhà e bán the best lunnn
Ủa em tưởng phở heo là bình thường. Ở chỗ em bán món này nhiều lắm chỉ là cách nấu khác mà thôi, sử dụng bánh phở với nước dùng và thịt heo, kh có sốt như của anh. Em ở bình thuận, phan thiết.
Người miền trung mình đa phần ăn phở heo luôn b, còn phở bò chủ yếu ăn tái :)))) tôi ở khánh hòa nè bác.
Chuẩn rồi :v
khi anh ở làng đại học nhất là trong khu ktx đhqg tphcm thì anh sẽ thấy phở heo là bình thường
Số like là số fan của anh Dinology thấy thông báo là vô coi sớm liền like like điểm danh nào.
Các anh các chị ơi qua ủng hộ kênh của em vs ạ
Thành phần ăn chực: Giang ơi, Anh bạn thân, Cô em Trendy.
Hiếu Lâm chuẩn đói khát
Heo nghe dễ thương hơn lợn nhiều
1 lần e trên đường về Nam Định e thấy có quán bán món phở thịt heo ngon lắm:333
hay quá Dino ơi mà nhiều quảng cáo hic hic
Giỏi quá chừng vậy tèng...!
từ ngày bé mình đã ăn phở thịt lợn rồi, quê bò rất quan trọng lấy đâu ra mà xẻ thịt ra ăn
Em ăn phở lợn rồi. Hồi còn bé hàng xóm có người làm, ngày nào cũng qua ăn.
Bữa nay Dino nhìn trẻ đẹp troai!!
A Nô tóc này đzai lắm nè 😍😍 ước j đc 1l ăn món a nấu hixx. Hn a k nấu ăn bằng 1 tay ư