Много си талантлив и сръчен, шеф Манчев- Господ Исус Христос ти го е дал таланта! Прекрасен шницел приготви. Бог да те благослови и умножи стократно! Желая ти още успехи и издигане!
Рік тому
Страхотна рецепта! С пържени картофки е супер, а с домашна галета панко невероятен🙂
@Georgi_Slavov_Rose_Land Най - хрупкави отвън и сипкави отвътре стават в растителна мазнина картфките. Само има един чалъм :нарязваш ги на гредички ,измиваш в една вода да свалиш нишестето и ги пускаш в нагорещено олио без сол ,после не ги пипаш докато не видиш ,че са златисти от долната страна, после леко ги разбъркваш и дозапръжваш, изваждаш ги от олиото и ги посоляваш горещи - и приятен апетит
Скоро ядох оригинален виенски шницел в центъра на Виена. Хареса ми и ще ти споделя гарнитурата беше много интересна. Лук и варени картофи овкусени с оцет и някакви подправки.
Традиционно се сервира с картофена салата и месото е телешко, но не от филе, затова и е описано като шницел от свинско по виенски, а не виенски шницел.
Мисля, че ще е хубаво в дресинга да има лимонов сок, а маслото да е разбито с чесън и копър Варени картофи или печени върху хартия може би по-добър вариант Все пак Вие се Върха!
Виенски шницел се прави от телешко, не от свинско месо и в никакъв случай от бонфиле, а или от горната обвивка на бута, или от горната обвивка на контрафилето (Oberschale).Няма лошо в рецептата, но просто НЕ е виенски шницел, а нещо друго!
При 150 гр сурово месо и 110-120 гр готов шницел гарнитурата задължително трябва да е насищна , демек въглехидратна . Избора не е ко знае колко голям - картофи или ориз . Пържените картофи са неразделна гарнитура от това класическо ястие
Изгледах докрай. Типичното на виенския шницел са бромбълите на панировката, а да ги докараш си е не тривиална работа, няколко секунди на силно, след тоаа намаляваш на по-слабо, поливаш отгоре и точно това е майсторлъкът, ей за това очаквах да видя съвети, ама йок! Иначе салати как се правят си го знаем. Съжалявам, излишно видео по тази точно тематика - не я познава, или .....ами то няма или, май не я познава!
Много си талантлив и сръчен, шеф Манчев- Господ Исус Христос ти го е дал таланта! Прекрасен шницел приготви. Бог да те благослови и умножи стократно! Желая ти още успехи и издигане!
Страхотна рецепта! С пържени картофки е супер, а с домашна галета панко невероятен🙂
❤ Това ми се падна на изпита за готвач,без салатата. Изкарах шестица
честито!
Много ти е бил труден изпита.Кво не са ти задали варено яйце?😂😂😂😂😂😂
Само дето тук пържи картофките ,доколкото видях,в растително масло, което е твърдо🚫🚫🚫
@Georgi_Slavov_Rose_Land
Най - хрупкави отвън и сипкави отвътре стават в растителна мазнина картфките. Само има един чалъм :нарязваш ги на гредички ,измиваш в една вода да свалиш нишестето и ги пускаш в нагорещено олио без сол ,после не ги пипаш докато не видиш ,че са златисти от долната страна, после леко ги разбъркваш и дозапръжваш, изваждаш ги от олиото и ги посоляваш горещи - и приятен апетит
Благодаря за рецептата 👍
Браво страхотна рецепта
Super chef make the things nice and easy thank you
За мен топ гарнитурата е точно тази, предложена от шеф Манчев! Благодаря❤
Със старание и с желание всичко се постига . С уважение .
Много вкусно!
Хайде на масата с любимите хора ❤❤❤
Благодря ❤
Страхотен
Си!
Направих с пържени картофки...Доста добре се получиха. Сякаш още малко трябваше да се сплеснат, но и така ги хапнахме 😊😊
Ами и аз обичам шницелът да е с 🥔 картофи ❤
Обичам с гарнитура от пържени картофи.
това перфектната гарнитура 😊
Салата от краставица с копър и маслено кисело мляко, варени или пържени картофи и задължително стърган хрян :)
Най-добрата гарнитура си остават картофите, пържени или варени.
Здравейте!
Нашата Класическа гарнитура за Шницел Виена Голд е от картофено пюре и кисели краставички на жулиени!
Поздрави и успехи😋
С всякаква гарнитура щом е приготвен от шеф Манчев.
Евала
С цел да намалим пърженото, може би варени картофи с пресен лук и лимон.
Стига с тази заблуда за пърженето. В азитската кухня, всичко е пържено и живеят по 90 години
@@emilvasilev557и са по 50 кила всичките
Уважаеми шеф Манчев, бих искала да ми приготвите овесените бисквитки със сушени плодове по вашата рецепта от Lidl plus!
всякаква гарнитура,но много обичам картофена салата
❤❤❤❤❤
Във Виена го правят с телешки ескалоп, но много ми хареса идеята за бонфилето.
❤👍👏
Скоро ядох оригинален виенски шницел в центъра на Виена. Хареса ми и ще ти споделя гарнитурата беше много интересна. Лук и варени картофи овкусени с оцет и някакви подправки.
Традиционно се сервира с картофена салата и месото е телешко, но не от филе, затова и е описано като шницел от свинско по виенски, а не виенски шницел.
Товарищ Манчев,я покажете жабешки бутчена пане и жабешки бутчета в масло
Обичам Домати и Красгавици Любимия ми Зеленчук🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉ДИМА
Страхотна..рецепта.и.аз.така.го
Правя
Здравей, ям го с всякаква гарнитура , само да го има.
😮😊
Трябва,да се пробва веднага 😮
Каква е галетата Панков?РАЗЛИКАТА?
Панко
С кисело зеле, карфиол и зелени домати за шницелите.
Мисля, че ще е хубаво в дресинга да има лимонов сок, а маслото да е разбито с чесън и копър
Варени картофи или печени върху хартия може би по-добър вариант
Все пак Вие се Върха!
Аз обичам шницела с картофена салата, иначе да Ви кажа че в Германия никой не прави шницела от бон филе......
правилно,от котлет го правят.
С картофи "соте" 🙂
Като салатка бих си направил прясно зеле , червено цвекло , зелена ябълка , магданоз , слънчогледово олио или зехтин ( маслиново масло ) , морков , магданоз и сол на вкус .
Нямам думи , просто само мога да кажа ,че нямаш равен
Картофена салата
Виенски шницел се прави от телешко, не от свинско месо и в никакъв случай от бонфиле, а или от горната обвивка на бута, или от горната обвивка на контрафилето (Oberschale).Няма лошо в рецептата, но просто НЕ е виенски шницел, а нещо друго!
Wiener Art се казва, когато месото не е телешко!
За да не ви се получи виенски шницел по свински-учете се от шеф Манчев!
На кривата ракета и космоса й пречи.
При 150 гр сурово месо и 110-120 гр готов шницел гарнитурата задължително трябва да е насищна , демек въглехидратна . Избора не е ко знае колко голям - картофи или ориз . Пържените картофи са неразделна гарнитура от това класическо ястие
Гарнитура картофено пюре
Рецептата е екстра, ама с този изтумбен тиган кофти :)
И ти се продаде ,за жъти стотинки😂
Изгледах докрай. Типичното на виенския шницел са бромбълите на панировката, а да ги докараш си е не тривиална работа, няколко секунди на силно, след тоаа намаляваш на по-слабо, поливаш отгоре и точно това е майсторлъкът, ей за това очаквах да видя съвети, ама йок! Иначе салати как се правят си го знаем. Съжалявам, излишно видео по тази точно тематика - не я познава, или .....ами то няма или, май не я познава!
Само дето Шницел по виенски се прави от младо телешко месо, иначе рецептата е 1:1
Малко ти хлопа евтиния тиган.... Огъна се от температурата май.
Не пипай с голи ръце готовата храна ,гнусно е.
Пак не си в час, не се прави така!
За малко маджа толко масраф ама спешали фор Ю