Ханум получился отличный. Понравится ли Абдугани винегрет?
Вставка
- Опубліковано 20 лис 2022
- Сбербанк 5469 1600 2288 1960
________________________
наш яндекс дзен
zen.yandex.ru/id/621f9cdc176d...
наш телеграм t.me/olgauralochka
наш новый канал
_______________________
/ channel
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Для ханума тесто должно быть тонкое и прежде чем ложить фарш нужно тесто смазать маслом
Может мясо жирное.
Хороший совет. Приму к сведению. Спасибо.
@@lara_dkb . Оля с Урала...мои тоже все так катают.
@@lara_dkb вы разум потеряли в умах
Оленька, берегите себя. Вы очень хороший, светлый человек. Сделайте на сестру завещание кв. На всякий случай. Храни Вас Господь.
Сафар ты почему не работаешь .У тебя же жена и сын .Деньги лишние не бывают .Ребенку купите одежду светленькую он же еще ребенок чтобы черное не носить.
ОТКУДА ВЫ ЗНАЕТЕ??
Муку просеивают не от грязи, а чтобы она набралась" воздуха и тесто будет пышнее.
Да, для обогащения муки кислородом. Всегда просеиваю
Это в сдобное тесто, а в пельменное нормально.
@@svetlanka0303 прекратите хамить
И научитесь без ошибок писать. Не переношу безграмотность
Ассалому алекум всем, Оля извините пожалуйста что даю вам совет, я сама узбечка, мы почти с вами ровесники, пельмени, манты, хонум тесто не добавляют масло,во вторых если хотите делать манты, хонум не берите фарш, берите говядина мясо и делайте кусковые мясо и намного вкуснее бывает и манты и хонум, я всегда делаю так только кусковые мясо, картошки и так далее
@@user-ke5px7qi4s Добрый вечер, маленький кусок тонкий делайти, по больше лук добавляйте тогда вкуснее получается и очень вкусно будет, тесто вода +2 шт яйцо +соль тогда тесто рассипчитай будет, если не добавите яйцо тесто получается как резинка, и манты варке готовьте 1час, через час откройте, но вопще то манты на паре готовится 45мин а я всегда 1час поставлю на плите тогда очень мясо готовится мягкая и сочное получается, не забудьте если лук побольше добавите оченьььь сочное будет
Говяжий мясо долго надо варить тогда мясо сочное, мягкая будет если долго не варите оно как резинка и жёсткая бывает, из фарша чебуреки очень вкусно получается, на тесто, 1стакан молоко +2шт яйцо +соль, тесто очень мягкая вкусная получается, на фарш тоже побольше лук добавите, я сама очень люблю готовить,
Оля купите для Абдугани рыбий жир в капсулах ,они ничем не пахнут.Проглотил и всё.Только не говорите ему что это рыбий жир.Просто митамины.Капсулу в рот и водой запил,пусть пьёт при вас,папа контролирует.Жевать не нужно.
Не надо Абдугани жир в капсулах, а надо отправить домой в горы, кишлак он есть кишлак и пахана туда же отправить.
,, митамины,, 😂
Ольга,вы молодец! Хорошо готовите.По вашим рецептам я тоже стала готовить и печь булочки.Отменное тесто получается.Спасибо Вам огромное!!!
Из щуки и толстлобика можно сделать котлеты от мясных не отличить.Можно филе сделать в кляре.Можно пирог с филе рыбылуком ирисом.Можно красный окунь он очень вкусный отварной.Можно скумбрию обмазать горчицей и засечь в духовкее. Есть ещё вкусная вобла.Счастья вам и успехов во всем.
Оля, добрый день, мои дети тоже не хотели рыбу. И мне посоветовали один классный рецепт котлеток из филе тилапии и куриной грудки в соотношении 50/50. Очень вкусные получаются котлеты, дети даже не понимали, что там есть рыба. Состав: тилапия, грудка куриная, яйцо, батон, специи, смешать фарш, сформировать шарики, обмакнуть в яйцо, затем в муку и жарить как обычные котлетки.
Котлеты называются ни рыба ни мясо!🤔😄🌹🤗
Я тоже делаю внуку рыбные котлетки, хотя и жареную рыбку любит. Ну и красной икоркой побалуйте, иногда надо.
Можно делать рыбу в кляре,мои мужики очень любят
З
А что делать у меня внук не ест ни мясо ни рыбу?
Ольга! Я восхищаюсь Вами,как Вы готовите и всё пошить можете,прям руки золотые у Вас счастья Вам и Вашей семье!
Вкуснота и красота ,Оля молодец ,не ленится ,готовит ,а шьёт как !!!!!!!!! Молодец !!!! Есть для кого готовить ,а это стимулирует бежать на кухню.......
Олечка тебе на все хватает времени,только на себя не хватает.А это должно быть главное для тебя.Уменьшай себе порцию сначала на одну треть, а постепенно и на половину.На это уйдет время но организм подчинится указу мозга.Только надо желание и упорство
Тесто надо тоненько раскатывать и смазывать маслом.Это у нас в Казахстане называется Орама.
Что вы примахались к ее весу, уделяйте себе побольше внимания и не лезте в чужую жизнь.
А кто спрашивает ваших советов? Или так и хочется в чужую жизнь залезть к незнакомым людям со своими ценными советами!
@@user-PYPSIK19-64 да я вообще не тебе отвечала, можешь успокоиться и жить спокойно.
@@user-hl4vt2xr3c а я и не тебе тоже отвечала а писала первому комментатору которая полезла со своими ценными рекомендациями и предлагаю успокоится тебе , а если с нервами не в порядке выпей валерьянки
Эта Оля - не просто женщина, а настоящий клад! На все руки. И главное - всё делает с охотой и удовольствием. Сафару повезло с ней. Пусть будет в вашей семье счастье и лад.
Привет Оля и Сафар. Оля а вы не знали что когда варятся манты и всё что на пару. Открывать нельзя. Пока не с готовится.
Первый раз вижу винегрет со свежей капустой
@@vubowbruzow это уже салат,а не винегрет,Ольга вроде ест соленые овощи
Оленька привет..не хочу учит но зиру надо между ладонями перетереть или в ступочке растолочь запах и вкус откроется
Можно попробовать сделать рыбные котлетки или филе рыбы в кляре, хоть жареное и не полезно, но привыкнуть к вкусу рыбы должно помочь)
Сафар не такой уж хороший, в камеру матерится,не красиво
Нервы здали..... 😅😅😅😅
@@vubowbruzow было шёпотом😂😂😂😂
Твой мужик никогда матерка не позволяет себе, ну, чьо у тебя за мужик то? Так ни очем
@@user-dm2ff6hq9x причём её муж или чей то..... Ну нельзя же материться на камеру..... он же блогер как бы .....
А вы прям ни разу не матюкнулись.
Я вчера делала винегрет с квашеной капустой и бочковыми солеными огурцами. Вкуснотища! Со свежей капустой и маринованными огуицами совсем не то
Согласна! Только с квашеной капустой( свежая капуста в винегрет вообще не идёт) солеными огурцами и ещё коричневая варёная фасоль ( без зелёного горошка) и подсолнечное масло Нерафинированное🙂
Оля делала со свежей странно
Оля в рыбу и рыбные котлеты добавляй сок лимона, он убирает запах рыбы. Обычно не любят рыбу из за запаха. Попробуй. Ещё котлеты делают из рыбы, лука, треть сала. Вкусно и непонятно что с рыбой, вот приправки любимые Сафара. 👍😉
Оля,зиру перед добавлением нужно растереть пальцами или в серединке ладони. Она больше отдаст вкус и аромат.
Теперь контент делается на имени Абдугани.новое направление нашлось для просмотров))))
@@Olala1105 имени хватает для любопытных просмотров)))
Сафар...правельно сказал...что перед готовкой Ханум...обязательно нужно фарш смешать с картошкой...луком и со всеми специями...чтобы все смешалось и было сочнее и вкуснее...так делают правельно Азиаты...да обязательно тесто смазывают подсолнечным маслом...не важно можно разным маслом....Вы попробуйте ..такой же Ханум сделать в духовке...а когда он будет готовый...его надо смазать растительным маслом...и на пять минут...прикрыть полотенчиком...чтобы он смяг....Это просто класс...точно как слоенная самса получается...
Оля. пеки каждый день пироги неделя минус 14 кг а месяц однако-же не счесть короче пол года и анарексичка
Ольга вы милая шикарная женщина, прекрасная хозяйка!!! 💐 Всего вам доброго хорошего здоровья и только хорошего настроения 🙏🙏🙏 кочалка длинная вам Ольга точно нужна это я по себе поняла когда готовила,, самсу, по рецепту Сафара мамы,,, получилось🔥👍🤤,
Масло в венигрет лучше с запахом вкуснее так
Оленька моя внучка тоже не ест рыбу а вот делаю котлетки из судака она их уплетает только так и ей они нравятся.только вместо булки я кладу в фарш значит рыба лук и на1 фарша 3 столовые л. Муки и 150 мл либо воды либо молока хорошо перемешать и дать минут15 посточть а потом формировать котлетки можно жарить а можно на матоварке это на любителя я жарю.очень вкусно.
Можно вопрос Сафару? Смотрит ли мама видео Сафара? Смотрит ли видео мама Абдугани? Благодарю за ответ
Зиру растирать надо, чтобы она семечками не оставалась. Почему Сафар молчит? Он- то это должен знать.🙂
Оля на ханум масло надо было на тесто намазать
вкуснее и сочнее👍
Можно ,на даче готовить коктал из рыбы.В Казахстане,часто готовят. Также можно готовить и в духовке.Большая рыба, разрезанная по хребту, и овощи на ней, и всё запекается, в духовке.Очень вкусно.Написала вкратце, а основное приготовление , можно найти в Гугле.Всем добра и мира.
Попробуйте с форели начать. Форель отварная и соус польский. Соус из сливочного масла растопленного с добавлением рубленого отварного яйца, соль, перец , зелень.
Добрый вечер! Впервые на этом канале, интересно, а мужчина где-нибудь работает?
Оля я понимаю,что ты пошутила,но тебе бы думаю тоже было не приятно еслиб Сафар сказал это же по отношению к тебе.Даже понимая,что это шутка...
Мы вместо рыбы, покупали рыбий жир в капсулах. Только натуральный надо, в аптеке продаётся, помогло
Мира, здоровья, благополучия, взаимопонимания, добра! 🙏🕊 У меня внук не любит рьібу, я делаю рьібньіе котлетьі, а в фарш добавляю немного сьіра(чуть-чуть) из молока от коровьі, он(сьір) устраняет рьібньій запах!🤔 Если есть возможность, можно добавлять еще куриную грудку! Мне самой посоветовала так делать на рьінке женщина, я благодарна ей за подсказку.🙏
Ольга, здравствуйте! Вы самая лучшая, такая уютная , домашняя !!! Вы очень душевно и вкусно все готовите!!! Сафару очень повезло , что он вас встретил!!! Счастья, любви вашей семье!!! Успехов вашему каналу!!! Абдугани побыстрее освоиться на новом месте !!! Успехов ему в учебе !!!!
Привет, Оля и Сафар! Приготовили вкусняшку, молодцы.
Привет друзья. Ольга вы очень хороший хозяюшка .У нас ханум готовится из тыквы и картошка с мясом и жусайем готовим.
_Ханум переводится как госпожа,дама,уважительное обращение к женщине_
Привет из Узбекистана.очень дружная семя.Берегите себя.Здаровя вам и вашей семе.
Чипсы с крабом или икрой разок другой полюбится вкус рыбы 😉
Оля, попообуйте суши сами сделать с форелью или кетой.Можно суши торт мои рыбу не едят но если делаю суши торт с семгой и креветкамт лупят за милую душу))
Это вариант ханума по русски ! Тесто раскатаное сперва маслом надо смазать , в начинку курдюк мелко порезать и зиру обязательно надо было растереть и тесто тоньше надо катать . В итоге в разрезе видно , что у вас Оля ханум сухой получился .
Оля, попробуйте рыбное филе в кляре.
Оля здравствуйте у меня внуки тоже не очень хотят рыбу а ведь нужно кушать но я готовлю рыбное филе в кляре им нравится и котлетки едят я не говорю что это рыбные и они едят.Попробуйте и вы .И конечно красную рыбку в бутербродах.
Олюшка, попробуйте рыбные котлеты, возможно он будет их есть.
Попробуйте рыбу под маринадом с пюре картофельным и побольше овощей
Олечка здравствуйте я думаю жареную рыбу филе без косточек он полюбит .Они там едят все жареное.Можно котлеты рыбу с говядиной смешивать и так давать понемногу😄😃👍🤩🥰 и добавляй специи в рыбу он и не поймёт что рыба.
Пртветики🌹
Я делаю фарш рыбный с добавлением разного мяса и пеку что то или пельмени стряпою.
Можно отваривать рыбу любую и очищаем от косточек, потом берём тесто для оладьев погуще или кляр, кусочки рыбы обмакиваем и жарим, получпется на вид как оладьи, очень вкусно, есть можно как угодно, с чаем или как закуска.
Пробуйте готовить, кушается легко и вкусно 👍
Оля может рыбу в кляре её все любят. Оля яичную скорлупу не выбрасывай , собирайте , а весной на огород.
Даю очень ценный совет, заметьте бесплатно. Если вас скоро будет больше - не давайте рыбу никому. Она дорогая. Делайте лепешки.
Оля добрый день.Попробуйте Минтай или Хек пожарить просто в яйце и муке,это нейтральный вкус,может так мальчугану понравится.Счастья вашей семье
Здравствуйте. Вы супер семья , рецепты прекрасные . У Ольги золотые руки. Мне понравилось Ханума . Ещё просьба дайте ссылку на мантыварку и тех посуд позолоченными днищчми, или это один набор? Хочу тоже приобрести.
Ну,Оля,соблазнительница! Посмотрела что делаешь ханум и мне захотелось.завтра постараюсь сделать.А вам приятного аппетита!
Ханум - богатая женщина, барыня. В начинку всё режу мелкими кубиками. А масло, если нет сала или жира, делаю тёплым и добавляю в фарш. Тогда масло будет равномерно.
Ольга,молодец,готовишь,не ленишься,шьешь для мальчика,ему надо время чтоб привыкнуть к еде,ты не обращай внимания на дебильные клиенты,ты замечательная хозяйка,создаёшь уют в своей семье,кулинаришь,шьешь,молодец,счастья,радости,понимания в семье,удачи
Ольга, здравствуйте! Понимаю Вашу озабоченность здоровьем ребенка!!! Мой сын не ест рыбу ни в каком виде, от слова *СОВСЕМ*. И вот уже лет 15 наш единственный выбор РЫБИЙ ЖИР в капсулах. Все витамины и аминокислоты именно в рыбьем жире. Пьет он его легко, запивая соком, морсом или просто водой. Приучила, говоря, что это витамины и они очень полезны🤗 Желаю Вам и сыночку всего самого хорошего!💕
Оля, говоришь, что похудела, пока месила тесто, но это не правда, худеют от питания. Я перешла на овощи, их можно есть до 10 стаканов, но я ем меньше, похудела на 6 кг за месяц.
Для этого делают вытяжное тесто без яиц и оно не будет рваться
А что тесто руками?почему не в миксере планетарий.
попробовала вашу аджику, ОГОНЬ, такая вкусная, спасибо за рецепт
Всем привет! Оля, сделайте ребенку маленькие бутербродики с красной рыбкой, зеленью, или блинчики с малосольной рыбкой, можно небольшие котлетки, рыбка в кляре всегда шла на ура у детей.Можно купить маленькие корзиночки и наполнить мелко нарезанной рыбкой приготовленной по-разному , отварной, жареной. Такой паштетик сделать и начинить.Только не готовьте противнями и тазами для него. Делайте красиво, вкусно и мало. Чтоб хотелось еще.
Рыба в кляре ему понравится.Совет от Люды. Омск.
Добрый день, подскажите пожалуйста где покупали терку?
Оленька оч вкусно делать ханум с капустой вместо картошки
ОЛЯ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ТУЛЫ.ВЫ ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ХОЗЯЮШКА.ПРИЯТНО ВАС СМОТРЕТЬ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХАНУМА БУДУ ТОЖЕ ГОТОВИТЬ.
Оля молодец, умеет все приготовить и национальную выпечку, кулинарные блюда, заготовки.... Спасибо за показ рецептов
У казахов это блюдо называется орома нан, очень вкусно.
попробуйте приготовить из рыбы нагетсы и рыбные котлеты с добавлением мясного фарша
Оля сделай рыбрые котлеты и растегаи с рыбкой для мальчика
🐟🐟🐟 Также можно давать препарат " Омега 3 " .
Рыбные котлетки , рыбу чуть закипятить и потом перебрать от костей, ну а потом все что угодно добавлять.немного отварная рыба легко отделяются кости
Можно спросить: миски где покупали?
Здравствуйте, хочу сказать, что можно попробовать ребенка заставить есть рыбу испечь рыбный пирог, например. Можно сделать заливной рыбный пирог. Детишки очень любят выпечку. Мне, кажется он не откажется. Для начала можно положить не очень много начинки. Сделать наполовину с рисом рыбу. Так,.что она будет не очень заметна в пирожках, но польза будет
Добрый вечер. Ольга, скажите в какую цену вы такую мантоварку покупали?
Здравствуйте Ольга и Сафар! Крепость лука зависит от сорта у Вас подруга агроном пусть посоветует сорта лука! Я знаю есть салатный он прямо сладкий и без слез я сама таким пользуюсь покупаем на рынке у корейцев они в этом деле ассы!
У вас очень уютно☺💚🌷
Приветики! Сафар,сделай Оле каталку из черенка нового,тесто хорошо катать,сейчас тонковатые продают,но от них ладонь болит
Оля здравствуйте. Мои дети тоже совсем не едят рыбу. По этому я купила им рыбий жир в капсулах и они его пьют. Тоже как вариант.
Оля Вы молодец , восхищаюсь вашими человеческими качествами , как близко Вы приняли ребенка . Дай бог Вам терпения , удачи и благополучия вашей семье .
Моя внучка очень полюбила рыбные котлетки, бери судак, он не так воняет рыбой перекручиваю на мясорубке, туда немного картошки, сырой, хватит одну, лук немного чеснока 3,4 зубка, если сало не едят, положи масло сливочное, яйцо соль, перец по вкусу хорошо перемешайте и пожарте на пос ном масле обвалять в муке потом складываю все котлетки в кастрюльке, делаю зажарку, лук и морковь, туда томата побольше, посолить, поперчить и залить котлетки, прокипятить мин 25,30 и все, ну очень вкусно. Говорит бабушка, они вкуснее чем мясные. Попробуй, может будет есть, ещё если томатик густой, разбавить кипяченой водой, чтоб жидковато получилось, залей чтобы котлетки покрылись полностью.
Надо же, я тоже никогда не пробовала винегрет со свежей капустой!
Интересно попробовать, спасибо за идею!
Доброго времени... Можно попробовать давать рыбу которая имеет не такой сильный запах, треску или окунь морской. Вкусный рецепт обжарить слегка с двух сторон с лучком и залить сметаной, потушить до готовности... Попробуйте, я к рыбе тоже не очень, в рыбных отделах вообще мутить начинает,а этот блюдо кушаю с удовольствием.. Можно рыбий жир в капсулах подавать, тоже хорошо. Ничего, мальчонка привыкнет, обживется... Не всё сразу.. Надо время.. Добра вам..
Оля где такие чашки продают?
Ирина, ей прислала Хадижа с канала ''Женщина с притензиями''. Для рекламы. УХадижи есть такие чашки-матрешки. Есть ещё канал ''Малика Сатто" она тоже продаёт текстиль, платья, посуду.
Мои внуки рыбу едят только в пироге,причём делаю из любой рыбы, и ещё сёмгу малосольную заворачиваю в лаваш,тоже едят с удовольствием.
Оля сделай рыбу филе в кляре это вкусно
Оля, не "вытеру стол", а вытру стол.
Тогда это будет не "уральский"говорок.
Очень вкусная рыба кефаль
Попробуйте просто жареную
Она обалденная❤
Я в детстве не могла кушать рыбу. Тогда моя мама придумала чебуреки с рыбой, нежные котлетки. Да те же гамбургеры можно сделать с рыбкой... пельмени тоже очень вкусно с рыбой, что угодно, только не в целом виде... можно с добавлением курицы, чесночка, лука и рыба практически не чувствуется...
Сафар, узда - это ремень, который надевают на морду коню, когда его запрягают. Всадник сидит на коне и управляет им поводьями, которые крепятся к узде.
@@lara_dkb доброй ночи..как Вы правильно комментирует этот контент..никакого подвоха..может Ольга прислушаться...
@@lara_dkb Ахахах 😆😆😆 хитрая баба
Да, Только дело в том что Оля сама не знала, что такое узда, не смогла объяснить 🤭
Оленька и Сафар! Вы такие молодцы! Например, некоторые русские дети и взрослые лук не любят. Ни в каком виде. А в Таджикистане лук в большом количестве. Вот привезти русского ребенка в Таджикистан, тоже будет пока отказываться от еды. Абдугани привыкнет. А насчёт рыбы.... Ну они все там живут без рыбы и долго живут.
Доска с выемкой для руки,у меня такая,на столе на клеенке я никогда не работала и не работаю,для теста должна быть доска и резать тесто не на клеенке
Оля, попробуй сначала сделать котлетки из рыбы, но ему не говорите, что они из рыбы, очень вкусные котлетки из скумбрии и минтая напополам, наши детки с удовольствием едят.
Извините, вот я один раз жарила скумбрию. Так она воняла так, что из дома хоть беги!!!! С тех пор даже смотреть на неё не могу!)))
Я тоже решила пожарить однажды скумбрию. Выкинула вместе со сковородкой. Решила, что рыба пропащая была. Скумбрию-обожаю вообще-то((
@@user-vl6xb6il7v я могу есть консервы из неё. Там нет запаха. Но жарить нет!!! На всю жизнь запомнила))))) Сковороку тоже выкинули)))))
Ну что он совсем что ли, не поймёт что рыба это.
@@35bob1975 рыба же разная бывает.! Я люблю морского окуня и минтай. Они не воняют. А талапию уже не могу( Речную и озёрную, вообще не понимаю.
Оля, попробуйте делать рыбу с обжаренным луком в кляре из теста. Лук сверху на рыбу кладите во время жарки.
Приятно смоьреть на вас ,оля а эти ханума печь в духовке сверху смазать желтком и женщинабудет любимая
Не каждый ребёнок кушает рыбу, у нас не ест, хотя рыба у нас всегда дома, а ребёнок её и не видел никогда, ну что теперь сделаешь, ему уже 10 лет, мы за 8 не научили!!!
@@user-ec4li4bb7r У меня дочка тоже не хочет есть рыбу. В тесте очень даже ей нравится. Можно попробовать.
Оля , попробуй котлеты мясо-рыбные.
Олечка и Сафар привет!! Хочу поделиться советом, чтобы не плакать от лука, надо набрать в рот воды и держать пока чистите лук. Проверено 😘😘
Иди ещё нож смочить холодной водой
Привет всем надо лук закинуть в воду. Тогда не так в глаза печёт.
Татьяна спасибо за совет ,вчера так пробовала действительно не плакала
Добрый день. Ольга, попробуйте приготовить филе минтая в кляре. Рыбу обязательно перед жаркой замариновать приправа для рыбы, соль, перец.
Да, минтай в кляре, очень вкусен. Можно, после кляра, ещё в сухарях запанировать.
Подскажите что это за посуда в которой Оля тесто замешивала и винегрет делала? Тоже хочу такую
Оля, пересмотрите видео, где Сафар мамину стряпню снимал. У них основное - много лука и моркови, а мясо только для вкуса. Первое время мальчику легче будет привыкать, если кухня будет похожа на родную.
Оля, я для внуков жарю рыбное филе в кляре. Только в таком виде едят и не говорю им, что это рыба. Быстро и вкусно.
Салом алейкум.Оля хороший совет дам , когда раскатали тесто на хонум надо смазиват маслом а потом фарш .И ешё не добавляети сливоч.масло , лучше мелко нарезаного кюрдука .Будет сочно и очень вкусно.Спасибо за ваши влоги.
Оленька здравствуйте. Какая вы молодец.мастерица на все руки. Восхощаюсь вами. А на счет мужиков очень правильно сказали.я поддерживаю вас. Держать надо их в тонусе. На счет рыби хочу сказать.что я тоже из Таджикистана.очень люблю рыбу.это моя слабость. Желаю вашей семье счастья. Пусть Абдугани привыкнет ко всему.вырастить из него получается хороший человек.