Hebat nya Bapak bapak suku Batak‼️daging Babi SATU KALI MASAK 100kg,Rasa nya tetap enak
Вставка
- Опубліковано 24 чер 2023
- masak saksang di pesta adat batak,parhobas jagal memasak daging babi dalam jumlah sangat banyak.
bapak bapak suku batak yang sangat ahli dalam urusan masak memasak daging di pesta
#sukubatak
#saksang
#namargota
#pestabatak
#adatbatak
#parhobas
Lebih dari 40 tahun lamanya saya tinggal di benua Amerika dan sangat rindu melihat dan menikmati masakan asli BATAK, saya baru tahu kalau masak saksang tradisional bisa sekaligus sampai 80 kg.....bukan main keahlian para parhobas ini, SALUT. Salam hormat kami utk saudara2 saya di TANO BATAK, Horas.
Salam satu selera bg
!!!°
Memang banyak Lapo di kota besar. Tapi kalo makan B2 yg dimasak bersama seperti ini rasanya pasti Beda. Gabe masihol naeng mulak tu huta 😅😅
Sepertinya nikmat, selamat menikmati 🎉
pengin coba pakai kambing (kami muslim) cuma bumbu andaliman tdk populer di Jatim.
Salam sehat bahagia untuk teman" Batak
Tdk semua mmg org suka andaliman kk
@@golongan_hitam maksudnya... Pingin coba dgn daging kambing tapi bumbunya sama sprti yg ada di video. Kena beliau muslim.
Mending sapi saudaraku krna klw kambing kek ny ndak cocok dgn bumbuny maaf kambing rada agak bau bandot bgtu, salam toleransi 🙏..
salam toleransi dari jayapura
Masak di pesta memang beda rasanya
Saya muslim, tidak makan Babi. Tapi selalu suka lihat channel2 masak babi seperti ini khususnya org batak. Biasanya saya praktekkan masak juga pakai daging kambing / sapi
Makasih bang🙂 salam toleransi bang
Bere saya muslim, waktu mereka nikah adat batak, kambing dimasak ala saksang, tapi tidak pakai darah.
Salan toleransi.Damai itu indah.jgn saling mengejek.
@@golongan_hitam
Salam toleransi abanda
Betulll itu, Harus begitu. Dan harus dilihat dulu😅
Masak kan joss,mantap
Salam aku dari dayak bidayuh bengkawan kalbar
Ya ampun.. baskom pelastik item itu kan ga boleh tempat masakan yg masih panas. bisa nyebab kanker. Bahaya bngt
Ngak ngepek
Inilah masakan untuk pesta bagi orang batak kristiani. Pasti 👍
😊
Bagus
Ember legendaris… selalu ada di tiap pesta… 😅😅😅
Aduh !!Jadi rindu kampung halaman, kepingin pulang Kampung, horas, horas, horas.
Horas amg boru😊
Rindu momen seperti ini.
Dikampungku sudah jarang dilakukan karena sudah ada beberapa orang buka usaha Catering. Dalam momen seperti itulah terlihat indahnya kebersamaan namardongan tubu dan marboru sama2 marhobas.
Kalau untuk kita Batak..lebih bagus catering disaat pesta.kenapa? Baca komentku diatas sifat sifat orang Batak dipesta😂.MERUGIKAN.tidak perlu rame rame kerjasama lagi. Karena dibatak itu hanya ada pikiran TEAL..ELAT..LATE..😂
Daging babi itu masak cara apa pun tetap enak, ga seperti daging hewan lain nya.
NKRI memang beragam indah nyaman bergotong royong Krn itu adat istiadat dr yg kuliner sampai adat yg sakral mesti dirawat juga dipertahankan selalu ada krn itu semua KEKAYAAN NEGRI yg tidak akan habis2nya ditambang untuk generasi kemudian, faktanya berbekal pengetahuan pusaka kuliner/ makanan asli suku budaya khas negri ini banyak menghasilkan pengusaha2 sukses di nusantara dan membuka banyak sekali lapangan kerja, mungkin bila dihitung2 potensi sumbangan perputaran uang PENGUSAHA KULINER pada negara lebih besar dr pada usaha pertambangan krn pengusaha pertambangan sebagian besar uang mengalir keluar negri😂😂
Dikampung"kalo pesta adat bayak ya begini,sekali masak 200 kilo sampai 300kilo
Masakan paling luar biasa pasti enak skli ini
Lbh enak papiong na toraya bosku
Sodap nai ma nian loppa2 ni dongan na di huta on bah, luar biasa Maju terus Bangso Batak, HORAS, HORAS, HORAS
Saya salut dengan orang Sumatra khususnya orang Batak. Mereka Selalu beli ayam kampung untuk di konsumsi. Hampir tidak pernah saya bertemu orang Batak yg membeli ayam negeri/ broiler.
Mungkin karena kurang suka tekstur daging yg tllu lmbut mas🙏
Betul,bahkan ayam broiler dpt julukan ayam si oto,artinya ayam bodoh 😆😆.bila di arisan atau di pertemuan² Batak disuguhi ayam broiler,tuan rmh bisa dianggap pelit.tetapi bila disuguhkan non Batak,tdk disebut pelit.dianggap lumrah saja.
Dan setelah merantau saya baru makan ayam 🐔 kampus 😅😅,,rasa nya daging nya seperti spons menurut saya tapi malah ketagihan 😅😅
@@mamyesam2903 kentut nya wangi gk... Ayam kampus itu.??
@@mamyesam2903Harganya pasti mahal banget ya?.. hahahah. Belum sewa kandang juga kalo mau icip2.
Masakan sangsang babi yg paling mantap dan superenakq
Walau saya muslim. Tetap menghargai tradisi kita sesama batak.
Asyik adik liatnya ba dari kalbar
horas tano BATAK.
Tengah mlm nonton bgni telan ludah aku, astaga gak kebayang itu betapa enak dan nikmat ny saksang gota 🤤🤤.. bsk siang otw lapo 🤣..
Inilah persamaan semua puak batak yang masak di pesta adalah anak beru atau parhobas.. Mejuah juah..horas ...njuah njuah
Kebersamaan
Pingin makan masakan daging babi dgn bumbu batak ,,,,
Salam dari kelurahan weri - larantuka - ntt
Bnyak resto batak sekarang bg,tinggal pilih🙂
ini namanya masakan gotong royong
Hihoho...semangaaaat
Hampir sama.dgn dayak....salam dari kalimantan
Salam satu selera kk😊
Ini namanya perjalanan hidup, seiring berjalanya waktu, ini bukan kebetulan wajib setiap ada pesta.
Mantap bah 👍👍
Masakannya super enak,mantap kawan.sukses sllu
Trimakasih bg😊
Mantab bang..masak nya simpel banget.👍👍😄😄
Rumit juga bg
Mantap kampungmanani Lae sebut kampungnya kita dari pontianak menyaksikan om mantap salsehat semangat tuhan berkati
Wowwww uenak tenan tu saksang
Enakkkk nyaaa
Mantap lae ku🙏🙏
Tabonai ma nean marhobas on mangan Tabo rap mantap ma.
Masakan yang luar biasa, pasti enak dan nikmat banget,..... Mantap,...👍🏻👍🏻 Sukses dan sehat selalu lurr,...🙏🙏
Terimakasih bosku
he2...
@@naniksupriyatun3374mantap
Daging paling enak di muka bumi ini
Enak sekali memang daging babi apalagi digoreng baru dicelup celupkan ke cabe mentah dicampur andaliman , di tambah jeruk nipis.
Sayang sekali SDH 3thn belakangan ini sy tidak boleh memakannya karena kesehatan
Wah mantap sekali
😃😃
Hebat pria Batak yg masak TERIMA KASIH INFONYA
Maksih kak
Masakan yang enak
👍😃😃
Kerja sama itu indah,
enak.itu daging kesukaan ku
Enak bgt bang
Enaq kalau ada pesta begini..m😂😂😂😂
Plg senengg
Mangan ma parhobas..
Ai dia tuaki dohot Jisamsu i bo...Amang tahe tabo na i ate.
Nga aman sude lae
Sdah perna k medan dan liat sendiri d pesta nya sprti ap.klo d toraja lbih banyak ptong babi ny klo pesta.dan rasa daging ny beda kbnyakan pke babi putih.klo d toraja babi hitam/kampung.jd rasa ny beda
Yg enak menurutmu babu hitam atau putih
@@sangpengelana9222 jelas babi hitam yg enak babi kampung
@@gabrieljordanchannel8501 babi hitam trllu banyak lemak,lebih enak babi putih
Saksang mantaaap
Andalan memang
Di Kampung / Taoanuli kalau ada pesra kebanyakan kaum pria (marbobas) yg aktif memasak, ibu ibu biasanya hanya memasak nasi, Horas !
Betul laeku
Wanita itu menyiapkan bumbu mentah seperti mengupas bawang, lengkuas, jahe, kunyit, dll
oiiiiijadi pengen makan nih !!!!!
Buat Jo di ahu Hua Hua na Lae, Horas !
Bagak nai gotta nai puang,,,
😮 skill dewa tuh..
Mantap...lanjut...kalau ada pesta Suting terus yg mananggoi...manaltal jagal..biar ro ijur..
Ngilerrr aq cok?!!😂😙😙😙😙
Oke juga mssakny
Khas batak🙂
HORAS. salam manis dari Jogja ya Lae.
Kamipun di Singapore kalau pesta makan Saksang.
Tabo nai poang...
I ma tabo ni pesta dohot adat Batak i ateh
mual 😮
Beta paleng suka saksang apalagi kalau makan pakai kasbi sedap sekali❤❤
Cocok kh itu kk?
@@golongan_hitamoo palibg cocok sekali itu kalau makan dengan nasi kurang sedap tapi kalau pakai kasbi aoooooo tuang alaeee sadap paskali
Lihat begini inget makan lomok lomok
Lagi bang banyak2in video ken gini, rindu main2 dikampung waktu kecil dulu
Ok siap bg
Enak sekali...Babi di tempat kami Sarawak ...harga nya sudah mahar... Bro
Enak x tu
Wenak 👍👍👍👍.
Bgt
Jadi kapaer aku nontonnya bang
Horasss Bang...Salam dari Manggarai Flores..
Salam nusantara bang🥰
Cara memasak daging babi tiap daerah berbeda-beda. Ditempatku bumbu cabai merah + rawit, andaliman dan lada serta garam tidak ikut digoreng tapi dimasukkan saat daging sudah setengah matang serta darahnya dimasukkan saat daging masih diatas api (tidak pernah pakai kunyit). Dan daging dimasak tanpa direbus terlebih dahulu.
Sabbola dia katua?
Dang murah basi?
@@xiraoit9342 simalungun lae, tabo2 do daini jagal dison
HORAS bangsa Batak
Eh Edaa, masih adalagi tambahan untuk saksang dll, Kelapa gongsen yg digiling halus dan Daun jeruk Purut.Dimasukkan 10 mint sebelum diangkat.Kalau daun jeruk saat bumbu bawang dan cabe ditumis ya, klu bisa darah jgn trlalu banyak biar aroma dan rasa daging lebih kuat.lagi klu sdh direbus duluan 30/40 mint,cukup 20/30 mint nyambal/bumbu diatas api sedang.Wah pasti Enak tenan dan harum merangsang selera.Begitulah Eda eda yo.Trims Horas.
👍
Salam dari manado❤
Kalo dikampung saya yang selalu masak daging babi untuk pesta
Enggak pernah masak seperti ini
Masak nya mulai dari mentah
Tdk d rebus dulu y lae?
Di dia i?
Wah mantaaap
😃
@@golongan_hitamdi kota mana ni?
Ter_enak ini❤😂
🙏
Memang orang Batak drakul masak daging babi campur Gota (dara)🎉🎉😊
Tradisi bg
kalau gotah diisap atau dimakan mentah itu kesukaan drakul bro...kalau sdh dimasak harus dicoba😂
@sautmangasi6178 😊
Mantap sekali laeku
Apa lg pake sambal anda lima wow bisa nambah
Selalu pake andaliman bosku
@@golongan_hitam salam dari Kalimantan lae
Terimakasih laeku
Lae... ijo saotik loppan i... mandai sira na. Tabonai puang.... ro ijur mamereng. Mantap lae.
Ro ma tulang tuson
@@golongan_hitam mar lae do hita. Lae. Hela ni parlumbanjulu do au
Nga tumua hamu huida amang,molo au poso hian dope maradophon hamu.amang boru ma hudok ate
sama kayak kami org flores khususnya kmi org Bajawa
Salam manis kk
Bagi.lah.gule.nya
Gabe ro ijur mangida saksang i,..................wkakakakakakakkkkkkkkkkk
Tuhor ma d lapo an lae🤣
Mantap lae
Ok laeku
Dokon tu parhobas i unang diallangi jagal i,somago hurang jagal
Tabo ateh jagal i
Unang magodanghu buat hamu parhobas i ate. Asa cukup di tamue naro annon. Unang maila suhut.😁😁😁
Kalau seratus kilo sedikit itu di toraja bisa sampai 500 kilo sekali masak bahkan kadang satu kerbau sekali masak
Hhhh,saya kbetulan org toraja bos.
Bukan hanya 100 kg sekali pesta. Maksudnya 100 satu kuali. dan benar di Toraja pasti lebih banyak masak daging sekali pesta. Tapi lebih hebat lagi di Nias, sekali pesta bisa memotong 20 - 30 kg sekali yg rata2 beratnya 100 kg
@@golongan_hitam bah halak Toraja do ho hape. Tubu di son?
Ada mamakku adek mamaku namanya bapak rossy mama bella marga purba salam dari kami beredu beredu ma batam😊
Ok kk,,,mereka telah jd bagian dari keluarga besar kami sekampung di sini.slm hangat
Pengin nyoba rasanya masakan Batak
Banyak d jual d warung bg
@@golongan_hitam iya sie di kp sy di Bekasi bnyak Lapo kusus masakan Batak
Mntp itu kang
Yg tidak enak itu kalau lagi masak tiba² yg masaknya bersin😁😁
Orang toraja lebih banyak lae. Kerbau 1 ekor 1 kali masak
Toraya duka na aq sammaneq,,
Yake kita to toraya,tae na susi tobatak masakan ny,masakan pesta toraja itu tidak berlaku di batak,cuma rebus dalam drum😀
Tae'duka kipake inde tondokku to ke drom bosku wajan duka kipake pa wajan Kapua🙏🙏🙏
Masakan batak banyak bumbu, jadi sangat gurih. Masakan Toraja bumbunya paling sere,cabe rawit, bawang merah. Langsung direbus di drum besar atau tong stainlesstil. Dipotong besar besar. Saya tidak sadar sudah habis kumakan 1 kg tidak terasa masuk perut.😁
Pada hal di tempat kami didairi di cincang dulu baru dimasak dengan bumbu,makanya rasanya enak banget
D sini pun gtu pariban
@@golongan_hitam itu didaerahnya mana bg? Terus di tempat kami ada jagal parhobas bg enak bangat rasanya
D daerah toba ini pariban
Kan emang dicincang dulu baru dimasak pake bumbu😊ga ditonton tp dikomen😅Rindu makan saksang pesta, waktu dulu masa kecil makan dipesta pake piring talam bs makan utk berempat ato berlima,enak x rasanya👍Cuma skrg ga makan darah lg, tp untungnya skrg sdh ada khusus ya yg tdk pake darah jd tdk repot, btw sebenarnya sama aja sih pake darah ato ga pake, rasanya ga beda😊
😊😊
Tabo nai puang...Gabe male iba...👍🙏
🙂
Baskom hitam itu multi fungsi Untuk tempat makanan untuk tempat cuci piring dan juga cuci baju . Krn biasanya mrk tdk punya banyak baskom .atau ember . Jorok memang
Suku toraja bisa masak Kek gini wa'k
Toraja masak pakai kuali drum,dan biasanya cuma d rebus
Gabe masihol mangan dipesta
Bang mau tanya, yg dimasak hanya daging, bagaimana dg hati. Sepertinya tdk digabung dg daging, tapi dimakan terpisah sebelum dimasak? Dimakan mentah atau dipanaskan dulu?
Trims infonya🙏
D gabung bang
Lebih nyaman dimasak rica rica om😂
Siapa bilang cuma orang batak... Yang bisa masak babi berkilo"...klo blum ketemu org menado...
Apa lagi berat 70kg... Trus cabex cm 5kg.... Bagi org mdo... Tidak pedes..
Spill bang
Sadiisss!! Saya sih engga bisa makan dgn cabai sebanyak itu.
Jangan banyak cocot, buktikan sekarang.
Palingan itu Cabe Keriting🤣
Ro ijur bo....😅😅😅😅😅
Lului tu lapo i boss🤣
Bagi saotik na margota i bos😁
Cheff Arnold klah ini.
Fix 😂😂😂😂
😁
JAGALAH KEBERSIHAN,,, BENSIN" KO GAK NUTUP MULUT... DAGING KO DILETAKIN DIBAWAH... BNYK PASIR
😃
Sering²lah main ke desa, bos.