У вас прекрасная дикция, притятный голос, искренность и доступость изложения информации, правильные семейные ценности. Телевидение приобрело бы, в вашем лице, интересного ведущего программы о еде и путешествиях.
Эта "трава" называется Портулак огородный, его всю жизнь готовила моя бабуля... Его бланшируют в кипящей воде минуту, откидывают, добавляют соль, винный уксус и выдавливают чеснок, дают остыть, помешивая... Многие маринуют под крышку, но это опасно, он стелется по земле, есть опасность ботулизма. Еще его жарят с яйцом... Он с едва заметной кислинкой, хрустящий, обожаю портулак с детства🥰
А я голодная второй раз с Турции уехала ((-все пыталась поесть мяса в чистом виде,порезанное крупными кусками или шашлык,а подсовывали люля -кебаб(""котлеты я и в России наелась их), всё только ,"типа мяса"((Разочаровалась
Удачи вам, Константин, во всем, за что беретесь! Такого доброго солнечного и позитивного контента давно не видела. Вы чувствуете и передаёте это зрителю. Спасибо вам❤
Вы такой классный!!! Как готовите , нуууу очень вкусно! Я , например, ну очень восхищаююсь вашей пушкой в готовом рецепте!!! И просто , вы лучший из поваров каких я смотрела !!!! Удачи, мой хороший, вы это заслужили !!❤!🙏
Спасибо, чудесный выпуск, посмотрела на одном дыхании. Живу в Санкт-Петербурге. Вкусный инжир распробовала только в прошлом году в Крыму. Очень понравился, такая вкусняшка, не могла наесться. Вообще у нас проблема найти вкусные фрукты и овощи даже в сезон.
Коте, спасибо большое за такое вкусное гастрономическое путешествие в Турцию! Посмотрела с удовольствием, узнала много интересного! А на просмотре, когда Коте ест с таким наслаждением инжир, сама чуть не захлебнулась слюной. Тоже очень люблю инжир, и варенье, и конфитюр из него. Это было действительно Вкусное движение 😊😊😊
Ещё инжировое варенье классно сочетается с сыром, да и сам инжир. У нас в Ялте, на Массандровском пляже проводятся фестивали, устричный, винный, сырный и инжирный. Когда пошли на фестиваль инжира, то я обалдел от количества блюд с инжиром 😊. Благо дерево неприхотливое и растёт у нас как сорняк.
Рынок в Турции - это рай для кулинарных гурманов , и для любого человека , который любит натуральную и здоровую еду ! ❤ Спасибо вам за чудесный поход по базару в Фетхие ❤️❤️❤️ Для меня - бальзам на душу ❤❤❤ Немного пояснений . -Спрашивали про зелень в пучке ( круглые мясистые лепестки и маленькие желтые цветочки ) - это ПОРТУЛАК. Его можно есть в сыром виде , сделав салат с добавлением зелени , греческого йогурта или сметаны. Можно потушить, пожарить. В тушеном виде у него привкус болгарского перца 😊 -Сироп из стручков рожкового дерева называется ПЕКМЕЗ. Он очень полезен! Для нормализации давления, для гемоглобина. Полезен для взрослых и детей ❤ -Кизил в свежем виде, или отвар кизиловый - одно из лучших средств при расстройстве кишечника❤ Из кизила очень вкусное варенье , джем и компот❤ - Кокореч - жирная еда , но она очень и очень питательна 😊 Можно поесть один такой «сендвич» и ходить весь день сытым ! 😊 И не бойтесь - готовят чисто и тщательно 😊 Кстати , в Крыму крымские татары готовили раньше похожую еду. ❤Желудок и кишки тщательно промываются , отвариваются со специями , а затем можно их обжарить , или есть прям в таком отваренном виде .😊 а еще можно кишки начинять фаршем из риса, лука, специй и требухи - получается колбаса . Ее отваривают и едят😊 - Рыба от турецких поваров чаще всего готовится максимально просто, без лишних приправ . Поэтому к ней принято набирать дополнительные закуски)) Но очень часто получается рыба вкусной ❤ Вам видимо повстречался ленивый повар 😅 Спасибо вам , Коте …. Вы выбрали очень интересные и по-настоящему натуральные места ! ❤
Не знаю, будете ли вы двигаться в сторону Олюдениза, но если да - то рекомендую заглянуть в Каякёй, ресторанчик Cin Bal, и заказать тандыр кебаб - это баранина, томлёная в тандыре. К ней мезе и зелёный салат ) А если вы хотите, чтобы счёт был поменьше, то запомните "тешекюр эдерим" (спасибо большое) и "чок лезетли" (очень вкусно) - и совсем круто, если вы скажете "elenize sağılık" - "здоровья вашим рукам" :))
Инжир, хачапури прямо из тоне, помидоры, домашний сыр и зелень - прекрасная часть воспоминаний о том самом прекрасном лете в Грузии у бабушки Элико в деревне♥ Подписана на Вас и с радостью и наслаждением смотрю каждый выпуск)
Спасибо большое Вам, за Вашу работу. Очень интересно и познавательно. Вы, так "вкусно" рассказываете, что хочется тут же, собирать чемодан и лететь туда.
Эта трава на турецком называется семизоту . Используются только листья без стебля для салата . Добавляют чеснок, специи, оливковое масло и всё заправляют йогуртом. Очень вкусно
Благодарю за интересное путешествие. Какой необыкновенный базар. Фантастика. Вы умный, интересный человек. Так приятно было слушать как Вы говорили своём сыночке Дети должны немного верить в чудеса. Такой необыкновенный грецкий орех - это действительно чудо. Не видела эти орехи размером с куриное яйцо. Я случайно вышла на Вашу передачу очень признательна. Мне нравится как Вы преподносите материал, успевая многое охватить. Благодарю. Было интересно. Вы так аппетитно кушаете и, что приятно, аккуратно. Ах, были бы везде такие рынки. Можно только помечтать.
Очень вкусно готовил мой дедушка кишки, что говяжьи,что свинные. Бараньи не пробовала. Сначала он их отваривал, потом жарил с луком и чесноком до золотистого цвета. Было безумно вкусно.
СЫНОЧЕК. = УМНИЧКА. !!!!! МЕНЯ РАСТРОГАЛО. ТВОЕ. ОТНОШЕНИЕ. К ИНЖИРУ. !!! МНЕ =82=. И Я ПОЛУ ГРУЗИНКА ПОЛУ АРМЯНКА. ИЗ. ТБИЛИСИ. !!! =. СЕЙЧАС. ЖИВУ В ЛОС. АНДЖЕЛЕСЕ. !!! УЖАСНО. СКУЧАЮ. ПО НАШИМ ФРУКТАМ. = ОСОБЕННО ПО ИНЖИРУ. =. СПАСИБО РОДНОЙ. ЗА ТВОЙ. ТРУД. !!!
Кизиловое варенье мы в Азербайджане много готовим на зиму при простуде очень помогает,лучше чем малина...он у нас везде растет.Также сушим для плова,компот не кипятим просто в банку плюс песок и закрываем,далее из нее готовим соус кисленький чтоб рыбу заправлять...он также растет в горах в диком виде,плоды мелкие очень полезные.
Зелень, что вы спрашивали это портулак(porselein), добавлять в салаты, особенно вкусно с цветочками, богат кальцием и магнием. А овощь(плод) который вы ошибочно назвали бамия, называется окра.
Бог Аллах всевышний нам. Подарил добрую чистую землю народ самый доброжелательный я люблю своих родных очень любящих наших чтобы им огромного счастья здоровья люблю всех Турцию создал всевышний спасибо
Коте здравствуйте, отлично снимаете и комментарии от души, спасибо. А это "дандури" на грузинском или портулак. В Грузии его бланшируют и добавляют уксус и чеснок.
Здравствуйте. Я сейчас как раз в турции и ел эту траву на ужине сегодня как добавку. Вкус сочный, свежий , кисловатый - такое некое подобие легкого щавелевого листа - типа мини щавель. Вкусная трава
Самое волшебное место. Живу в турции и советую в Фетие купить мед волшебный и безумно вкусный. Его собирают в горах. Сами живем в Анталии но если из турции куда нибудь будет переезжать только туда Фетие моя большая ❤
Не знаю,, что такое бамия, но на видео окра. Она не крахмал выделяет, а слизь. Да, её добавляют в гамбо и в овощное рагу, или просто жарят. Она очень популярна в арабской, индийской, турецкой и ближневосточной кухне. Плод кактуса называется опунция или prickly pear, он водянистый, чуть сладковатый, и прекрасная утоляет жажду. Только косточки мелкие и твердые, как у граната. Стручки рожкового дерева незнакомы, но внешне похожи на тамаринд. Тамаринд кислый и используем для приготовление джемов, пастилы. Ещё его кладут в еду, для придания кислинки в соус
Портулак очень популярен в Армении, из него готовять еду и солят. У нас в Абхазии, очень много его, в огороде полно. Думаю, что в Грузии тоже есть. Но почему то, у на егт не едят...
На рыбном рынке надо знать хорошие рестораны. В следующий раз рекомендую "Osman's Place", это семейный ресторанчик, Осман - хозяин, его жена готовит, и готовит очень хорошо. Например, хлеб подаёт жареный с чесночным маслом. Креветки в чесночном соусе - очищенные, с перчиком, с приправами. Кальмары кольцами с маслом и соусом. Салат намного более разнообразный, с гранатовым соусом. Барабулька, жаренная в масле так, что даже косточки можно жевать - они мягкие, а сама рыбка сладкая! А у вас повар просто тупо схалтурил. И не пренебрегайте мезе! Это как раз закуски, очень рекомендую хайдари, йогурт с портулаком, баклажановый салат и аджиле.
Обожаю менемен с сыром, напоминает мне мои студенческие годы в Измире в начале 1990х. Живем в Канаде уже больше 20и лет, но такой гастрономии побывав во всех странах карибы и южной Америки не видели. В Турции все настолько вкусно и healthy. 👍
Спасибо вам за этот увлекательный рассказ про Фетхие, была сама там, очень уютный город, а рынок просто отвал башки, есть все что угодно и дальше больше 🎉😊
В арабских странах эта трава называется Бакля, ее в салатик положить супер, огурчики ,помидорчики, красный лучок чуть-чуть, оливковое масло, виноградный уксус ложку, суммак, граната чуток , сок лимона.❤❤❤
Парень с грузинским именем, армянской фамилией, чистым русским языком и открытой душой. Везде свой. Молодец Котэ. Всегда очень интересно.
И с арабской внешностью))
И турецкой внешностью😅
О таком мужчине я даже не мечтаю…. Харизматичный красавчик!!!!!
У вас прекрасная дикция, притятный голос, искренность и доступость изложения информации, правильные семейные ценности. Телевидение приобрело бы, в вашем лице, интересного ведущего программы о еде и путешествиях.
благодарю 🙏🏽
Да,только очень слух режет «соусА» и «соусОв»
Пушка! 😅💣💥
Весь ролик смотрел с улыбкой. Солнечный человек ❤
Думала, только у меня так 😅 реально улыбаться хочется при просмотре 😊
С глубоким уважением к этому человеку,смотрю на ютубе его видео,готовлю понравившиеся блюда, интересно слушать,смотреть.
Эта "трава" называется Портулак огородный, его всю жизнь готовила моя бабуля... Его бланшируют в кипящей воде минуту, откидывают, добавляют соль, винный уксус и выдавливают чеснок, дают остыть, помешивая... Многие маринуют под крышку, но это опасно, он стелется по земле, есть опасность ботулизма. Еще его жарят с яйцом... Он с едва заметной кислинкой, хрустящий, обожаю портулак с детства🥰
Спасибо вам
Какая чушь…) это водяной кресс
Это не чушь,это правда
Точно портулак
У нас -это сорняк !
Какой же вы приятный доброжелательный человек!
Полный восторг от репортажа🎉Смотрю впервые, без понтов и пафоса🎉 Так же люби местные рыночки в любой стране🎉 Спасибо!!!
Все субпродукты намного выраженней по вкусу чем мясо. До этого нужно дорасти. Отличный ролик , автору спасибо.
Коте, вижу инжир, вспоминаю Вас 😁смотрим с удовольствием все ваши выпуски, спасибо за улыбку 🙌🏻
Турция -вообще вкусная страна. Много молочных блюд -каймак, айран , всякого йогурта . Мясо готовят бесподобно. В любом виде . Фастфуд свой местный 👍-одного вида шаурмы сколько. Напиток Шаглан ! Чай вкусный черный из прозрачных стаканчиков. Сладости , свежевыжатый сок на улице ! Семит, белек , кукореч ! Мидии , фаршированные рисом . Морепродукты 🦞
Но не скажите , ассортимент молочки очень бедный .. посмотрите в России сколько видов сметаны , молока, и кефир творога несколько видов ...
@@go_beak_helс чего вы это взяли?
А я голодная второй раз с Турции уехала ((-все пыталась поесть мяса в чистом виде,порезанное крупными кусками или шашлык,а подсовывали люля -кебаб(""котлеты я и в России наелась их), всё только ,"типа мяса"((Разочаровалась
Мне молочка в Турции понравилась больше, чем у нас, в России. Она менее сладкая, и более нежная😋
Шалган, а не шаглан и кОкореч
Удачи вам, Константин, во всем, за что беретесь! Такого доброго солнечного и позитивного контента давно не видела. Вы чувствуете и передаёте это зрителю. Спасибо вам❤
Такой восхитительно яркий, сочный, колоритный фильм! Супер! Очень интересно. Просмотрела на одном дыхании и… начала сначала)) Спасибо, Коте ❤
Вы такой классный!!! Как готовите , нуууу очень вкусно! Я , например, ну очень восхищаююсь вашей пушкой в готовом рецепте!!! И просто , вы лучший из поваров каких я смотрела !!!! Удачи, мой хороший, вы это заслужили !!❤!🙏
Большое спасибо за такую прекрасную и очень вкусную экскурсию! 👍🌺👍
Люблю видео про еду и вкусно поесть))) случайно наткнулся на Ваш канал, очень приятно смотреть и слушать!!! успехов во всем!!!!!!!!
Шикарное видео, приятный голос ведущего, красивы видеоряд. Что ещё нужно для вечернего просмотра за чашечкой чая!
Молодец, красавчик. Очень интересный сюжет
Спасибо, чудесный выпуск, посмотрела на одном дыхании. Живу в Санкт-Петербурге. Вкусный инжир распробовала только в прошлом году в Крыму. Очень понравился, такая вкусняшка, не могла наесться. Вообще у нас проблема найти вкусные фрукты и овощи даже в сезон.
Оо прекрасный Фетхие! Какой интересный выпуск!
Вы так вкусно кушаете, что я сейчас захлебнусь слюнями. Супер. Люблю Ваш канал. Спасибо за колоритный обзор
Благодарю Вас! Бамию очень люблю, выращиваю её в Подмосковье на даче.
Соус из неё классный для блюда из густой манки.Хочется в России ,чтобы тоже продавали
Здорово! Тоже ее люблю. Но у нас ее не видела. Какой молодец наш народ, все что угодно выпустят! В теплице бамия растет наверное?
УДАЧИ РОДНОЙ. = ВСЕ ХОРОШО = НО БУДЬ ОСТОРОЖЕН. ВЕЗДЕ И ВО ВСЕМ. !!!!!
Константин, спасибо за фильм. Получила удовольствие и воспоминание о Турции😊
Спасибо за Ваши видео. Всегда поднимается настроение👍
Вторая трава - это морская фасоль, sea beans. Это обязательная закуска во всех рыбных ресторанах.
Растёт как Водоросли на берегу моря.
Да, а еще называется "солерос европейский"
Коте, спасибо большое за такое вкусное гастрономическое путешествие в Турцию! Посмотрела с удовольствием, узнала много интересного! А на просмотре, когда Коте ест с таким наслаждением инжир, сама чуть не захлебнулась слюной. Тоже очень люблю инжир, и варенье, и конфитюр из него. Это было действительно Вкусное движение 😊😊😊
Ещё инжировое варенье классно сочетается с сыром, да и сам инжир. У нас в Ялте, на Массандровском пляже проводятся фестивали, устричный, винный, сырный и инжирный. Когда пошли на фестиваль инжира, то я обалдел от количества блюд с инжиром 😊. Благо дерево неприхотливое и растёт у нас как сорняк.
Очень приятный ведущий, слушать и смотреть приятно и интересно👍🏼
Желаю вам крепкого здоровья благополучия и процветания вашему каналу.
Интересно рассказываете, вкусная подача и приятно слушать! Подписка! Вам успехов и больше нас радуйте новыми историями, путешествиями и встречами! 🙂
Рынок в Турции - это рай для кулинарных гурманов , и для любого человека , который любит натуральную и здоровую еду ! ❤
Спасибо вам за чудесный поход по базару в Фетхие ❤️❤️❤️
Для меня - бальзам на душу ❤❤❤
Немного пояснений .
-Спрашивали про зелень в пучке ( круглые мясистые лепестки и маленькие желтые цветочки ) - это ПОРТУЛАК. Его можно есть в сыром виде , сделав салат с добавлением зелени , греческого йогурта или сметаны. Можно потушить, пожарить. В тушеном виде у него привкус болгарского перца 😊
-Сироп из стручков рожкового дерева называется ПЕКМЕЗ. Он очень полезен! Для нормализации давления, для гемоглобина. Полезен для взрослых и детей ❤
-Кизил в свежем виде, или отвар кизиловый - одно из лучших средств при расстройстве кишечника❤
Из кизила очень вкусное варенье , джем и компот❤
- Кокореч - жирная еда , но она очень и очень питательна 😊
Можно поесть один такой «сендвич» и ходить весь день сытым ! 😊
И не бойтесь - готовят чисто и тщательно 😊
Кстати , в Крыму крымские татары готовили раньше похожую еду. ❤Желудок и кишки тщательно промываются , отвариваются со специями , а затем можно их обжарить , или есть прям в таком отваренном виде .😊 а еще можно кишки начинять фаршем из риса, лука, специй и требухи - получается колбаса . Ее отваривают и едят😊
- Рыба от турецких поваров чаще всего готовится максимально просто, без лишних приправ . Поэтому к ней принято набирать дополнительные закуски)) Но очень часто получается рыба вкусной ❤ Вам видимо повстречался ленивый повар 😅
Спасибо вам , Коте …. Вы выбрали очень интересные и по-настоящему натуральные места ! ❤
Замечательный город 😉 Прекрасное видео 🙌
Спасибо за путешествие, очень-очень позновательно
СУПЕРРРР РОЛИК СПАСИБО ВАМ
Вы молодец, и для меня главное - верить в чудеса!!!! Дай Бог Вам!
Спасибо за видео. На одном дыхании, неимоверное удовольствие от просмотра!
Однозначно подписка и лайк! ❤
Не знаю, будете ли вы двигаться в сторону Олюдениза, но если да - то рекомендую заглянуть в Каякёй, ресторанчик Cin Bal, и заказать тандыр кебаб - это баранина, томлёная в тандыре. К ней мезе и зелёный салат )
А если вы хотите, чтобы счёт был поменьше, то запомните "тешекюр эдерим" (спасибо большое) и "чок лезетли" (очень вкусно) - и совсем круто, если вы скажете "elenize sağılık" - "здоровья вашим рукам" :))
Инжир, хачапури прямо из тоне, помидоры, домашний сыр и зелень - прекрасная часть воспоминаний о том самом прекрасном лете в Грузии у бабушки Элико в деревне♥
Подписана на Вас и с радостью и наслаждением смотрю каждый выпуск)
Спасибо за прогулку, я бы тоже всё это поела😊🎉
очень классный выпуск👍
Я случайно наткнулась на Ваше видео. Очень приятно смотреть и слушать Вас. Спасибо за то, что делаете! Подписалась сразу))
Портулак или дандур (армянский) очень вкусная трава, приварить, а потом на масле обжарили слегка и с чесноком и мацоном очень вкусно 😊
по такому базару ходить, это отдельное приятное удовольствие
Спасибо большое Вам, за Вашу работу. Очень интересно и познавательно. Вы, так "вкусно" рассказываете, что хочется тут же, собирать чемодан и лететь туда.
Выпуск просто супер
Эта трава на турецком называется семизоту . Используются только листья без стебля для салата . Добавляют чеснок, специи, оливковое масло и всё заправляют йогуртом. Очень вкусно
Да, это и есть портулак
Очень увлекательно рассказывает 👍 Первый раз смотрю, классно молодец 👍
Благодарю за интересное путешествие. Какой необыкновенный базар. Фантастика. Вы умный, интересный человек. Так приятно было слушать как Вы говорили своём сыночке Дети должны немного верить в чудеса. Такой необыкновенный грецкий орех - это действительно чудо. Не видела эти орехи размером с куриное яйцо. Я случайно вышла на Вашу передачу очень признательна. Мне нравится как Вы преподносите материал, успевая многое охватить. Благодарю. Было интересно. Вы так аппетитно кушаете и, что приятно, аккуратно. Ах, были бы везде такие рынки. Можно только помечтать.
Очень вкусно готовил мой дедушка кишки, что говяжьи,что свинные. Бараньи не пробовала. Сначала он их отваривал, потом жарил с луком и чесноком до золотистого цвета. Было безумно вкусно.
Привет вам из Дагестана, приезжайте к нам) Наша дагестанская кухня разносторонняя, мне кажется вам понравится)
СЫНОЧЕК. = УМНИЧКА. !!!!! МЕНЯ РАСТРОГАЛО. ТВОЕ. ОТНОШЕНИЕ. К ИНЖИРУ. !!! МНЕ =82=. И Я ПОЛУ ГРУЗИНКА ПОЛУ АРМЯНКА. ИЗ. ТБИЛИСИ. !!! =. СЕЙЧАС. ЖИВУ В ЛОС. АНДЖЕЛЕСЕ. !!! УЖАСНО. СКУЧАЮ. ПО НАШИМ ФРУКТАМ. = ОСОБЕННО ПО ИНЖИРУ. =. СПАСИБО РОДНОЙ. ЗА ТВОЙ. ТРУД. !!!
У нас в Штатах есть инжир, хотя бы у меня в бэкярде. Можетскупить везде, в Сэмс Клаб, в Костко и т.д.
инжир в Калифорнии ест, можете даже сами посадить
Спасибо , Коте ! Интересно
уфффф шикарно, Фетхие на мой взгляд отличный город, заведение Pasa Kebab ТОП, спасибо за обзор!
Классный выпуск! Спасибо!
Как всё вкусно 🤤 я потолстела от просмотра
Ахаха))) Спасибо за комментарий ❤️
Посмотрела и настроение поднялось. Спасибо за выпуск!
Котэ,я в восторге,ну надо же!❤❤❤Обожаю такого видения гастроиндустрию,восторг!С вами весь народ Мира в красоте🫶🫶🫶🫶🙏💫Спасибо Высшим Силам😊
Кизиловое варенье мы в Азербайджане много готовим на зиму при простуде очень помогает,лучше чем малина...он у нас везде растет.Также сушим для плова,компот не кипятим просто в банку плюс песок и закрываем,далее из нее готовим соус кисленький чтоб рыбу заправлять...он также растет в горах в диком виде,плоды мелкие очень полезные.
Невероятный выпуск получился, обожаю Вас!😍❤ Турцию очень люблю❤ Завораживающий ролик👍🏻😍❤🔥
Отлично, спасибо 👍 большое вам, очень понравилось
Столько интересных овощей и фруктов, и вы очень хорошо про все рассказываете❤
Хорошая серия. Трава «водяной кресс». В каждой стране называют по своему.
В детстве ели стручки рожкового дерева просто так, рвали с дерева и ели. Очень вкусно, словно мед густой.
Нам такое очень нравятся! Выпуск классный!
0:23 какое доброе лицо у женщины..
Всё супер! Можно пожалуйста цены указывать или хотя бы говорить в видео 😊
Информативно и с душой. Спасибо вам за ваши ролики ❤
Зелень, что вы спрашивали это портулак(porselein), добавлять в салаты, особенно вкусно с цветочками, богат кальцием и магнием. А овощь(плод) который вы ошибочно назвали бамия, называется окра.
Окра и бамия это одно и то же. В разных странах просто по разному называют.
Бог Аллах всевышний нам. Подарил добрую чистую землю народ самый доброжелательный я люблю своих родных очень любящих наших чтобы им огромного счастья здоровья люблю всех Турцию создал всевышний спасибо
Коте здравствуйте, отлично снимаете и комментарии от души, спасибо. А это "дандури" на грузинском или портулак. В Грузии его бланшируют и добавляют уксус и чеснок.
Картинка красивая; рассказывает вкусно
Здравствуйте. Я сейчас как раз в турции и ел эту траву на ужине сегодня как добавку. Вкус сочный, свежий , кисловатый - такое некое подобие легкого щавелевого листа - типа мини щавель. Вкусная трава
Клёвый выпуск. Спасибо за работу! Спасибо за сказанное на 27.12. Уважение Вам🤝
Коте , вы король блогеров но 22:04 думаю и как шеф. Побольше видео. Счастья..
У вас прекрасные фильмы вас интересно смотреть
Пробовал в Стамбуле кукореч -вкусно!
❤спасибо Коте за классный экскурс
Благодарю
✨☀✨
Самое волшебное место. Живу в турции и советую в Фетие купить мед волшебный и безумно вкусный. Его собирают в горах. Сами живем в Анталии но если из турции куда нибудь будет переезжать только туда Фетие моя большая ❤
Классная прогулка, спасибо
Мало. Сними еще что нибудь Бро. Очень крутой контент🚀
Не знаю,, что такое бамия, но на видео окра. Она не крахмал выделяет, а слизь. Да, её добавляют в гамбо и в овощное рагу, или просто жарят. Она очень популярна в арабской, индийской, турецкой и ближневосточной кухне. Плод кактуса называется опунция или prickly pear, он водянистый, чуть сладковатый, и прекрасная утоляет жажду. Только косточки мелкие и твердые, как у граната. Стручки рожкового дерева незнакомы, но внешне похожи на тамаринд. Тамаринд кислый и используем для приготовление джемов, пастилы. Ещё его кладут в еду, для придания кислинки в соус
Портулак очень популярен в Армении, из него готовять еду и солят. У нас в Абхазии, очень много его, в огороде полно. Думаю, что в Грузии тоже есть. Но почему то, у на егт не едят...
Удачи и успеха! У Вас замечательно получается!!!
На столах стоят банки с маринованными овощами - они для клиентов, добавляй и ешь😀.(это к замечанию об овощах)
На рыбном рынке надо знать хорошие рестораны. В следующий раз рекомендую "Osman's Place", это семейный ресторанчик, Осман - хозяин, его жена готовит, и готовит очень хорошо. Например, хлеб подаёт жареный с чесночным маслом. Креветки в чесночном соусе - очищенные, с перчиком, с приправами. Кальмары кольцами с маслом и соусом. Салат намного более разнообразный, с гранатовым соусом. Барабулька, жаренная в масле так, что даже косточки можно жевать - они мягкие, а сама рыбка сладкая!
А у вас повар просто тупо схалтурил.
И не пренебрегайте мезе! Это как раз закуски, очень рекомендую хайдари, йогурт с портулаком, баклажановый салат и аджиле.
Турция красивая страна, повара вкусно готовят, сладости там восторг!
подписалась , супер , спасибо ...
Это корневой сельдерей, а листья сейчас используют листового и черешкового.
Очень вкусный ролик . Ведущий прям красавчик . Спасибо
Обожаю менемен с сыром, напоминает мне мои студенческие годы в Измире в начале 1990х. Живем в Канаде уже больше 20и лет, но такой гастрономии побывав во всех странах карибы и южной Америки не видели. В Турции все настолько вкусно и healthy. 👍
Хочу,хочу, очень туда 😢❤
Я не большой любитель потрашков, но бабуля и дедуля готовили, дирили с лучком и картошечкой... Мммм, а рулетик из трибухи.. Ням-ням! 😊😊😊
Спасибо за прекрасное видео❤
Я фанатка окры или бамии, и выращиваю у себя в крыму,а также и портулак растёт во второй половине лета просто на огороде😊
Привет из Ялты 😊👋!!!
Пушка!
Трава называется партулак, листья свежие употребляют в салатах, также ее маринуют, очень вкусно и жарят с яйцами и жарят пирожки, как чебуреки
Советую побывать на рыбном рынке в Тайланде! Чисто для сравнения ароматики и качества продукции.... Удивительно ,но хорошо!
Спасибо вам за этот увлекательный рассказ про Фетхие, была сама там, очень уютный город, а рынок просто отвал башки, есть все что угодно и дальше больше 🎉😊
В арабских странах эта трава называется Бакля, ее в салатик положить супер, огурчики ,помидорчики, красный лучок чуть-чуть, оливковое масло, виноградный уксус ложку, суммак, граната чуток , сок лимона.❤❤❤
Не очень интересуюсь кулинарией, просто собираюсь в Фетхие. Но ваш выпуск с большим удовольствием посмотрела! У вас классный канал