ТУРЦИЯ, ФЕТХИЕ: настоящие базары, турецкий завтрак и уличная еда, Ликийские гробницы
Вставка
- Опубліковано 4 тра 2024
- Оформи Тинькофф Платинум с кэшбэком 30% рублями на маркетплейсах - l.tinkoff.ru/vkusnoyedvizheni...
Диапазон полной стоимости кредита (ПСК) от 12% до 35%. Процентная ставка на покупки, платы, снятия, переводы, за погашение кредитов других банков, рассрочку: в беспроцентный период до года 0%, далее (или в случае неоплаты регулярного платежа) - от 12% до 69,9%
❤️❗️Спасибо, что ставите лайки и оставляете комментарии - это помогает продвигать фильм и канал «Вкусное Движение». Подписывайтесь, если смотрите это видео без подписки. Делитесь этим фильмом с родными и друзьями 💌
⏭ Тайм-коды:
00:00 знакомство с Фетхие, турецкая булочка силит
02:12 турецкий завтрак, пятничный базар
12:46 полезная реклама
13:53 обед на рынке: гезлеме, айран
16:46 как правильно выбирать и есть инжир
18:24 Ликийские гробницы
20:20 кокореч, кёфте
22:50 рыбный рынок
28:41 верфь в Фетхие
Мои кулинарные путешествия продолжаются, и сегодня моя история пойдет про прекрасную морскую часть гастрономической Турции - Фетхие! 🇹🇷
Я не буду водить вас по ресторанам с шелками и фарфором, а покажу настоящую, живую, яркую, сезональную сторону этой прекрасной страны с ее уличной гастрономией, спрятанной в закоулках. Мы погрузимся в настоящий восточный базар с его необыкновенным характером, ароматами и красками. А еще попробуем самое знаменитое и необычное блюдо, которое многие туристы обходят стороной, но а я, если честно, в него просто влюбился! ☀️
Локации:
📍 Городской рынок, г. Фетхие, ул. 518
📍 Ликийские гробницы
📍 Рыбный рынок, Джумхуриет, ул. 97
📍 Верфь города Фетхие
Ваш путешественник Коте
#путешествия
#турция
#вкусноедвижение
#котеоганезов
Реклама. АО «Тинькофф Банк», универсальная лицензия ЦБ РФ № 2673. erid: LjN8KEpMq
Парень с грузинским именем, армянской фамилией, чистым русским языком и открытой душой. Везде свой. Молодец Котэ. Всегда очень интересно.
И с арабской внешностью))
У вас прекрасная дикция, притятный голос, искренность и доступость изложения информации, правильные семейные ценности. Телевидение приобрело бы, в вашем лице, интересного ведущего программы о еде и путешествиях.
благодарю 🙏🏽
Да,только очень слух режет «соусА» и «соусОв»
Пушка! 😅💣💥
Эта "трава" называется Портулак огородный, его всю жизнь готовила моя бабуля... Его бланшируют в кипящей воде минуту, откидывают, добавляют соль, винный уксус и выдавливают чеснок, дают остыть, помешивая... Многие маринуют под крышку, но это опасно, он стелется по земле, есть опасность ботулизма. Еще его жарят с яйцом... Он с едва заметной кислинкой, хрустящий, обожаю портулак с детства🥰
Спасибо вам
Какая чушь…) это водяной кресс
Это не чушь,это правда
Точно портулак
У нас -это сорняк !
Весь ролик смотрел с улыбкой. Солнечный человек ❤
Турция -вообще вкусная страна. Много молочных блюд -каймак, айран , всякого йогурта . Мясо готовят бесподобно. В любом виде . Фастфуд свой местный 👍-одного вида шаурмы сколько. Напиток Шаглан ! Чай вкусный черный из прозрачных стаканчиков. Сладости , свежевыжатый сок на улице ! Семит, белек , кукореч ! Мидии , фаршированные рисом . Морепродукты 🦞
Но не скажите , ассортимент молочки очень бедный .. посмотрите в России сколько видов сметаны , молока, и кефир творога несколько видов ...
@@go_beak_helс чего вы это взяли?
А я голодная второй раз с Турции уехала ((-все пыталась поесть мяса в чистом виде,порезанное крупными кусками или шашлык,а подсовывали люля -кебаб(""котлеты я и в России наелась их), всё только ,"типа мяса"((Разочаровалась
Мне молочка в Турции понравилась больше, чем у нас, в России. Она менее сладкая, и более нежная😋
Шалган, а не шаглан и кОкореч
Коте, вижу инжир, вспоминаю Вас 😁смотрим с удовольствием все ваши выпуски, спасибо за улыбку 🙌🏻
Все субпродукты намного выраженней по вкусу чем мясо. До этого нужно дорасти. Отличный ролик , автору спасибо.
Турция такая красивая страна !! Браво Турция !! Такой прогресс! Успеха турции!!
Большое спасибо за такую прекрасную и очень вкусную экскурсию! 👍🌺👍
Какой же вы приятный доброжелательный человек!
Константин, спасибо за фильм. Получила удовольствие и воспоминание о Турции😊
Люблю видео про еду и вкусно поесть))) случайно наткнулся на Ваш канал, очень приятно смотреть и слушать!!! успехов во всем!!!!!!!!
Спасибо за Ваши видео. Всегда поднимается настроение👍
Спасибо за прогулку, я бы тоже всё это поела😊🎉
Молодец, красавчик. Очень интересный сюжет
Оо прекрасный Фетхие! Какой интересный выпуск!
Рынок в Турции - это рай для кулинарных гурманов , и для любого человека , который любит натуральную и здоровую еду ! ❤
Спасибо вам за чудесный поход по базару в Фетхие ❤️❤️❤️
Для меня - бальзам на душу ❤❤❤
Немного пояснений .
-Спрашивали про зелень в пучке ( круглые мясистые лепестки и маленькие желтые цветочки ) - это ПОРТУЛАК. Его можно есть в сыром виде , сделав салат с добавлением зелени , греческого йогурта или сметаны. Можно потушить, пожарить. В тушеном виде у него привкус болгарского перца 😊
-Сироп из стручков рожкового дерева называется ПЕКМЕЗ. Он очень полезен! Для нормализации давления, для гемоглобина. Полезен для взрослых и детей ❤
-Кизил в свежем виде, или отвар кизиловый - одно из лучших средств при расстройстве кишечника❤
Из кизила очень вкусное варенье , джем и компот❤
- Кокореч - жирная еда , но она очень и очень питательна 😊
Можно поесть один такой «сендвич» и ходить весь день сытым ! 😊
И не бойтесь - готовят чисто и тщательно 😊
Кстати , в Крыму крымские татары готовили раньше похожую еду. ❤Желудок и кишки тщательно промываются , отвариваются со специями , а затем можно их обжарить , или есть прям в таком отваренном виде .😊 а еще можно кишки начинять фаршем из риса, лука, специй и требухи - получается колбаса . Ее отваривают и едят😊
- Рыба от турецких поваров чаще всего готовится максимально просто, без лишних приправ . Поэтому к ней принято набирать дополнительные закуски)) Но очень часто получается рыба вкусной ❤ Вам видимо повстречался ленивый повар 😅
Спасибо вам , Коте …. Вы выбрали очень интересные и по-настоящему натуральные места ! ❤
С глубоким уважением к этому человеку,смотрю на ютубе его видео,готовлю понравившиеся блюда, интересно слушать,смотреть.
Спасибо за путешествие, очень-очень позновательно
Удачи и успеха! У Вас замечательно получается!!!
Спасибо большое Вам, за Вашу работу. Очень интересно и познавательно. Вы, так "вкусно" рассказываете, что хочется тут же, собирать чемодан и лететь туда.
Замечательный город 😉 Прекрасное видео 🙌
Вы такой классный!!! Как готовите , нуууу очень вкусно! Я , например, ну очень восхищаююсь вашей пушкой в готовом рецепте!!! И просто , вы лучший из поваров каких я смотрела !!!! Удачи, мой хороший, вы это заслужили !!❤!🙏
Интересно рассказываете, вкусная подача и приятно слушать! Подписка! Вам успехов и больше нас радуйте новыми историями, путешествиями и встречами! 🙂
Такой восхитительно яркий, сочный, колоритный фильм! Супер! Очень интересно. Просмотрела на одном дыхании и… начала сначала)) Спасибо, Коте ❤
Выпуск просто супер
СУПЕРРРР РОЛИК СПАСИБО ВАМ
Благодарю Вас! Бамию очень люблю, выращиваю её в Подмосковье на даче.
Соус из неё классный для блюда из густой манки.Хочется в России ,чтобы тоже продавали
Не знаю, будете ли вы двигаться в сторону Олюдениза, но если да - то рекомендую заглянуть в Каякёй, ресторанчик Cin Bal, и заказать тандыр кебаб - это баранина, томлёная в тандыре. К ней мезе и зелёный салат )
А если вы хотите, чтобы счёт был поменьше, то запомните "тешекюр эдерим" (спасибо большое) и "чок лезетли" (очень вкусно) - и совсем круто, если вы скажете "elenize sağılık" - "здоровья вашим рукам" :))
очень классный выпуск👍
Желаю вам крепкого здоровья благополучия и процветания вашему каналу.
Спасибо, чудесный выпуск, посмотрела на одном дыхании. Живу в Санкт-Петербурге. Вкусный инжир распробовала только в прошлом году в Крыму. Очень понравился, такая вкусняшка, не могла наесться. Вообще у нас проблема найти вкусные фрукты и овощи даже в сезон.
Очень увлекательно рассказывает 👍 Первый раз смотрю, классно молодец 👍
Классный выпуск! Спасибо!
Менемен аааа ела очень вкусно ❤
Очень интересно! Молодец!
Мало. Сними еще что нибудь Бро. Очень крутой контент🚀
Пробовал в Стамбуле кукореч -вкусно!
Благодарю за интересное путешествие. Какой необыкновенный базар. Фантастика. Вы умный, интересный человек. Так приятно было слушать как Вы говорили своём сыночке Дети должны немного верить в чудеса. Такой необыкновенный грецкий орех - это действительно чудо. Не видела эти орехи размером с куриное яйцо. Я случайно вышла на Вашу передачу очень признательна. Мне нравится как Вы преподносите материал, успевая многое охватить. Благодарю. Было интересно. Вы так аппетитно кушаете и, что приятно, аккуратно. Ах, были бы везде такие рынки. Можно только помечтать.
Хочу,хочу, очень туда 😢❤
Спасибо за видео. На одном дыхании, неимоверное удовольствие от просмотра!
Однозначно подписка и лайк! ❤
Как всё вкусно 🤤 я потолстела от просмотра
Ахаха))) Спасибо за комментарий ❤️
Спасибо , Коте ! Интересно
Оч вкусно оч вкусно оч кусно 😂сё еду в Турцию завтракать😊
Хорошая серия. Трава «водяной кресс». В каждой стране называют по своему.
Портулак или дандур (армянский) очень вкусная трава, приварить, а потом на масле обжарили слегка и с чесноком и мацоном очень вкусно 😊
Клёвый выпуск. Спасибо за работу! Спасибо за сказанное на 27.12. Уважение Вам🤝
Вторая трава - это морская фасоль, sea beans. Это обязательная закуска во всех рыбных ресторанах.
Растёт как Водоросли на берегу моря.
Да, а еще называется "солерос европейский"
Картинка красивая; рассказывает вкусно
Здравствуйте. Я сейчас как раз в турции и ел эту траву на ужине сегодня как добавку. Вкус сочный, свежий , кисловатый - такое некое подобие легкого щавелевого листа - типа мини щавель. Вкусная трава
Вы молодец, и для меня главное - верить в чудеса!!!! Дай Бог Вам!
Здравствуй! Про наташек тоже сделай влог😊😅
подписалась , супер , спасибо ...
Шикарное видео, приятный голос ведущего, красивы видеоряд. Что ещё нужно для вечернего просмотра за чашечкой чая!
У вас прекрасные фильмы вас интересно смотреть
по такому базару ходить, это отдельное приятное удовольствие
Случайно у вам заглянула. Понрвилась😊. Подписалась😊
Эта трава на турецком называется семизоту . Используются только листья без стебля для салата . Добавляют чеснок, специи, оливковое масло и всё заправляют йогуртом. Очень вкусно
Да, это и есть портулак
здорово !👍
Коте, спасибо большое за такое вкусное гастрономическое путешествие в Турцию! Посмотрела с удовольствием, узнала много интересного! А на просмотре, когда Коте ест с таким наслаждением инжир, сама чуть не захлебнулась слюной. Тоже очень люблю инжир, и варенье, и конфитюр из него. Это было действительно Вкусное движение 😊😊😊
Ещё инжировое варенье классно сочетается с сыром, да и сам инжир. У нас в Ялте, на Массандровском пляже проводятся фестивали, устричный, винный, сырный и инжирный. Когда пошли на фестиваль инжира, то я обалдел от количества блюд с инжиром 😊. Благо дерево неприхотливое и растёт у нас как сорняк.
10:00 портулак (жирная травка) можно в салат, можно в рагу
Пушка!
Всё супер! Можно пожалуйста цены указывать или хотя бы говорить в видео 😊
Вы так вкусно кушаете, что я сейчас захлебнусь слюнями. Супер. Люблю Ваш канал. Спасибо за колоритный обзор
Самое волшебное место. Живу в турции и советую в Фетие купить мед волшебный и безумно вкусный. Его собирают в горах. Сами живем в Анталии но если из турции куда нибудь будет переезжать только туда Фетие моя большая ❤
А я стручки рожкового дерева просто ем. Он как гематоген на вкус немного.
как Вас интересно слушать Ходящая энциклопедия
Коте, это партулак ,по турецки семис оду,кушают сырым,смешивают с густым егуртом и чесноком,очень вкусно
благодарю
УДАЧИ РОДНОЙ. = ВСЕ ХОРОШО = НО БУДЬ ОСТОРОЖЕН. ВЕЗДЕ И ВО ВСЕМ. !!!!!
Класс!
Трава называется партулак, листья свежие употребляют в салатах, также ее маринуют, очень вкусно и жарят с яйцами и жарят пирожки, как чебуреки
В детстве ели стручки рожкового дерева просто так, рвали с дерева и ели. Очень вкусно, словно мед густой.
Очень вкусно готовил мой дедушка кишки, что говяжьи,что свинные. Бараньи не пробовала. Сначала он их отваривал, потом жарил с луком и чесноком до золотистого цвета. Было безумно вкусно.
Давай в следующий раз визит в Индию)
Я фанатка окры или бамии, и выращиваю у себя в крыму,а также и портулак растёт во второй половине лета просто на огороде😊
Привет из Ялты 😊👋!!!
Обожаю менемен с сыром, напоминает мне мои студенческие годы в Измире в начале 1990х. Живем в Канаде уже больше 20и лет, но такой гастрономии побывав во всех странах карибы и южной Америки не видели. В Турции все настолько вкусно и healthy. 👍
На рыбном рынке надо знать хорошие рестораны. В следующий раз рекомендую "Osman's Place", это семейный ресторанчик, Осман - хозяин, его жена готовит, и готовит очень хорошо. Например, хлеб подаёт жареный с чесночным маслом. Креветки в чесночном соусе - очищенные, с перчиком, с приправами. Кальмары кольцами с маслом и соусом. Салат намного более разнообразный, с гранатовым соусом. Барабулька, жаренная в масле так, что даже косточки можно жевать - они мягкие, а сама рыбка сладкая!
А у вас повар просто тупо схалтурил.
И не пренебрегайте мезе! Это как раз закуски, очень рекомендую хайдари, йогурт с портулаком, баклажановый салат и аджиле.
Портулак очень популярен в Армении, из него готовять еду и солят. У нас в Абхазии, очень много его, в огороде полно. Думаю, что в Грузии тоже есть. Но почему то, у на егт не едят...
Брат, когда уже выпуск из Грузии?
Советую побывать на рыбном рынке в Тайланде! Чисто для сравнения ароматики и качества продукции.... Удивительно ,но хорошо!
Зелень, что вы спрашивали это портулак(porselein), добавлять в салаты, особенно вкусно с цветочками, богат кальцием и магнием. А овощь(плод) который вы ошибочно назвали бамия, называется окра.
Окра и бамия это одно и то же. В разных странах просто по разному называют.
Всё хорошо. Вот только если бы ты ещё цены озвучивал. Вообще было бы супер.
Ну вы молодец
Супер!!!
Это корневой сельдерей, а листья сейчас используют листового и черешкового.
Портулак растёт везде. Как его готовить- не знаю. Надо бы изучить вопрос!
Я из Италии, и у нас эта зелень называется valeriana, как не странно. Ее в основном добавляют в салаты
Фасоль держал в руке - спаржевая.
Привет. Что думаешь по поводу мнения что в инжире находятся микро червячки? говорят под микроскопом их видно
Не странная вещь-это очень вкусно!❤
Так айран у Кавказцев тоже всегда на столе 😊,на черкесском языке айран это ,,шхуы"🥰
Кизиловое варенье мы в Азербайджане много готовим на зиму при простуде очень помогает,лучше чем малина...он у нас везде растет.Также сушим для плова,компот не кипятим просто в банку плюс песок и закрываем,далее из нее готовим соус кисленький чтоб рыбу заправлять...он также растет в горах в диком виде,плоды мелкие очень полезные.
СЫНОЧЕК. = УМНИЧКА. !!!!! МЕНЯ РАСТРОГАЛО. ТВОЕ. ОТНОШЕНИЕ. К ИНЖИРУ. !!! МНЕ =82=. И Я ПОЛУ ГРУЗИНКА ПОЛУ АРМЯНКА. ИЗ. ТБИЛИСИ. !!! =. СЕЙЧАС. ЖИВУ В ЛОС. АНДЖЕЛЕСЕ. !!! УЖАСНО. СКУЧАЮ. ПО НАШИМ ФРУКТАМ. = ОСОБЕННО ПО ИНЖИРУ. =. СПАСИБО РОДНОЙ. ЗА ТВОЙ. ТРУД. !!!
У нас в Штатах есть инжир, хотя бы у меня в бэкярде. Можетскупить везде, в Сэмс Клаб, в Костко и т.д.
Подскажите пожалуйста, где находится мини кафе , в котором едите в конце ролика
Ой я там была и очень нравится !!!!
Хотела купить квартиры и переехать в это красивое место!!!
Но изменилась обстановка в мире 😢 жаль
А овощ-трава - это солерос ) широко тоже используется в средиземноморской кухне )
Это портулак, на армянском дандур,из него делают вкусный салат с уксусом и чесноком, жарят с яйцом
Партулак , у нас трава такая в России,немного мелкие листочки, а так очень вкусно. Отварить немного,процедить , чеснок с кефиром или мацуном, полить и приятного аппетита, вкусноооо 😊 маринованная еще вкуснее.❤
Бог Аллах всевышний нам. Подарил добрую чистую землю народ самый доброжелательный я люблю своих родных очень любящих наших чтобы им огромного счастья здоровья люблю всех Турцию создал всевышний спасибо
Это трава называется Портулаг, в Баку на базаре прдавали в солёном виде