CARNE DE PORCO À ALENTEJANA

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  • Опубліковано 14 жов 2022
  • Carne de porco à Alentejana é a versão mais famosa de Terra e Mar, é a receita onde juntamos 1 elemento de terra, neste caso a carne de porco e um elemento de mar, que neste caso são as amêijoas! Eu amo este tipo de pratos que combina carnes e mariscos, acho que o sabor fica muito intenso e complexo tornando estes pratos muito UMAMI !!
    Lista de Ingredientes:
    - 400g de cachaço de porco ou lombo
    - 3 colheres de sopa de banha de porco
    - 2 ou 3 folhas de louro
    - 3 dentes de alho esmagados
    - 120 ml de vinho branco
    - 2 colher de sopa de pimentão doce
    - 400 gr de amêijoas
    - Azeite
    - Sumo e rascas de laranja
    - Salsa ou coentros picados
    - Cerca de 150 gr de pickles
    - Pimenta
    A batata frita caseira perfeita: • BATATA FRITA PERFEITA ...
    Aprende a fazer massa de pimentão: • MASSA DE PIMENTÃO CASE...
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    #carnedeporco #carnedeporcoaalentejana #carneaalentejana
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КОМЕНТАРІ • 50

  • @palmirarui1157
    @palmirarui1157 Рік тому +6

    Pena o canal não ser reconhecido como merece! São tops!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Olá Palmira e Rui, de facto isso deixa-me muito triste.. mas em Portugal eu já percebi que não se valoriza este tipo de conteúdo. Um beijinho e abraço, boa semana 🔥

  • @josevaz985
    @josevaz985 2 місяці тому +1

    Gostei da receita!

  • @eversonkiyamu8810
    @eversonkiyamu8810 16 днів тому +1

    Parabéns fiz hoje ficou delicioso

  • @PedroGoncalvesvaranda
    @PedroGoncalvesvaranda Рік тому +2

    Estes senhores são "malvados" deixam-nos a salivar.
    Abraços a todos

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Ahahaha neste canal todos se queixam do mesmo 🔥🔥 aquele abraço e boa semana 🔥🔥 muito obrigado 🔥🔥

    • @PedroGoncalvesvaranda
      @PedroGoncalvesvaranda Рік тому

      @@TerapiaNoFogo Boa semana

  • @elisafialho6833
    @elisafialho6833 Рік тому +2

    Sou alentejana . Vi o seu vídeo .Gostei .Muito bom aspecto .

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Olá Elisa, que bom! É sempre bom receber um elogio de uma alentejana das receitas do Alentejo ehehe 🔥 beijinhos e boa semana 🤩

  • @reginavaranda7939
    @reginavaranda7939 Рік тому +1

    Maravilha!!!! carne e amêijoas fresquinhas 😋😋😋😋

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Maravilha!! 🔥🔥 beijinhos mãe 🥰🔥

  • @paulosilvestre3842
    @paulosilvestre3842 Рік тому +1

    Olá , a dica da laranja é realmente uma boa dica 👍👍👍👍👍
    Obrigado pelas receitas,

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Muito obrigado 🤩 boa semana e saúde 🔥

  • @pedroaugusto6956
    @pedroaugusto6956 6 місяців тому +1

    Suas receitas são espectaculares

  • @margaridabaptista5831
    @margaridabaptista5831 Рік тому +1

    Olá não me canso de vos parabenizar pelas excelentes receitas, pelos excelentes vídeos enfim pela conjugação de imensos factores que tornam os vossos vídeos imperdíveis.
    Mais uma vez ameie podem ter a certeza de que vou espalhar aos quatro ventos que é obrigatório conhecer-vos.
    De tudo a que assisto no You Tube vocês são Top Top e preciso dizer que amo cozinhar e como tal vejo muita coisa.
    Beijinhos até ao próximo vídeo que aguardo anciosa mente. ☺️👏👏👏👏👏

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Olá Margarida, fico sempre sem palavras quando recebo os seus comentários! É por isso que ainda não desisti deste projeto, as pessoas que rodeiam este canal são incríveis!! Um beijinhos e muito muito obrigado por assistir aos meus vídeos 🔥 beijinhos e boa semana 🤩

  • @ManuelSilva-kt2sg
    @ManuelSilva-kt2sg 10 місяців тому +1

    Bom desempenho muito prático. Bem explicado parabéns

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  10 місяців тому

      Muito obrigado!! Um abraço e bom fim de semana 🔥✨

  • @Paula_Moreira1
    @Paula_Moreira1 Рік тому

    Maravilha.. Vou experimentar sem dúvida. 🫶🌻

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Muito obrigado!! Fico à espera de ver o resultado 🔥🔥

  • @elizabetemachado445
    @elizabetemachado445 26 днів тому +2

    Huuu delícia obrigada 👏👏👏👏👍

  • @edgarsimoes6802
    @edgarsimoes6802 Рік тому +1

    Vai ficar bem nas minhas merendas obg

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Top!! Fico à espera de partilhar as suas experiências no nosso grupo de partilhas no Facebook 🔥 aquele abraço 🔥🔥

  • @juteint4068
    @juteint4068 Рік тому

    C est parfait !! Espectacular !!! Sou da franca mais adoro a cozinha Portuguese ! Muito obrigado e Feliz natal! Boas Entradas.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Muito obrigado 🤩 é um prazer partilhar receitas e tenho um enorme respeito pela culinária francesa! Um abraço para França e boas festas 🎁🎄

  • @helenanobrega440
    @helenanobrega440 Рік тому +1

    Olá perdim o directo essa carne alentejana deve de estar uma delicia bjs

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Olá Helena, não tem importância Ehehe o mais importante é assistir aos vídeos e gostar do que vê! Um beijinho e boa semana 🔥

  • @davidpacheco750
    @davidpacheco750 6 місяців тому +2

    E a marinada man não se adiciona?

  • @alfaranha
    @alfaranha Рік тому +1

    Cachaço no Brasil é o porco gordo não castrado. Como corte de carne, não sei o nome, diz o Dicionário Porto que é a parte superior do lombo, junto do pescoço, será isso mesmo?
    A receita é maravilhosa, obrigado!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Olá 🔥 cachaço em Portugal é a copa lombo no Brasil 🇧🇷 aquele abraço 🔥🔥

    • @alfaranha
      @alfaranha Рік тому +1

      @@TerapiaNoFogo Muito obrigado, não sabia mesmo, mas, achei tão boa a sua receita que vou fazê-la tão logo tenha oportunidade. Muito obrigado!

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      @@alfaranha top!!!! Fico muito contente por partilhar consigo estás receitas portuguesas!! 🔥 forte abraço 🤩 fico à espera do resultado 🇧🇷🔥🔥

  • @jmgoncalmen
    @jmgoncalmen Рік тому +1

    Bem, um pouco diferente do que costumo fazer, mas vou copiar e depois digo como ficou.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Olá João, acredito! Mas o mais importante é gostar do resultado final, independente maneira como faz! Tudo o que é feito com coração é bem feito! Partilhe comigo a sua receita, aquele abraço e boa semana 🔥🔥🔥

    • @jmgoncalmen
      @jmgoncalmen Рік тому

      @@TerapiaNoFogo a minha receita é muito simples, tempero a carne pelo menos 12hrs antes com massa de pimentão. Depois é só fritar com banha. No final tb coloco a ameijoa os coentros e os piclkes.

  • @margaridabaptista5831
    @margaridabaptista5831 Рік тому +1

    Desde há pouco Olá!....
    Procurei a vossa receita de como fazer banha de porco referida neste vídeo e não a encontrei.
    Podem por favor dizer-me onde a encontro?
    Muito obrigada, beijinhos.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому

      Olá Margarida, a receita de banha ainda não está online mas saíra o próximo sábado Ehehe durante a semana poderá ativar a notificação para ver a estreia sábado! Beijinhos e muito obrigado 🔥🔥🔥

  • @relampagoxl
    @relampagoxl Рік тому +2

    Bom dia e obrigado pelas maravilhosas receitas. Tentei abrir o vídeo da "banha de porco caseira" cujo link está na descrição mas diz que o mesmo é privado. Obrigado pela atenção.

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  Рік тому +1

      Olá Paulo, muito obrigado por assistir ao nosso conteúdo! O vídeo da banha de porco sai o próximo sábado, é por isso que ainda não está disponível ehehe 😅 assim é o primeiro a saber 😅 aquele abraço 🔥

    • @relampagoxl
      @relampagoxl Рік тому

      @@TerapiaNoFogo Já está na minha agenda para o próximo sábado. ☺

  • @sunset721
    @sunset721 9 місяців тому +1

    Can someone translate to English?

    • @TerapiaNoFogo
      @TerapiaNoFogo  9 місяців тому +1

      I have a second channel in English, however don’t have this recipe. But if you want fallow my job there is Paulo’s Food 🔥