「村田シェフ直伝のから揚げ」弁当

[@ygames1.050]

ぽちゃ母Kawaiiです🤗あんなに沢山の弁当作るのは、運動会しかないです。🤗

[@user-mayupyon]

可愛いくまるまるの唐揚げですね。真似てみます。ありがとうございます♪

[@pG-oz4fc]

おかあさんの料理している時　手がすごくキレイ

[@うめたンボ]

美人で料理上手って素晴らしい！

[@user-mayupyon]

この唐揚げ作ってみたいです。2人なので、鶏肉に下味つけて冷凍保存しても良いですよね⁉️

[@kagommaogojyo]

冷凍いいですよ👍
しっかり常温に戻してから揚げてくださいね

[@もんもん-p8d]

さつま揚げの練り物が売っている。鹿児島ならではですね。ちょっとびっくり。静岡には黒はんぺんというものがあります。出来てる物を、買うんでとても楽です。おでんにしたりフライにしたり、白いはんぺんは食べたこと有りません。味噌+ヨーグルト+オリゴ糖かはちみつで漬物ができます。因みに分量忘れました。すみません。😭

[@kasasarara6991]

毎日の家事って誰も褒めてくれないもんねぇ。ママさん本当に偉い。

[@つとけん-y3r]

すり身久々食いたい。
子供のころおかんが揚げてくれたおやつ。
スーパーに売ってあって、手でちぎってあげるから形も不恰好。けどバリうま！

[@user-ob4cc7nw3p]

味噌漬けしたきゅうりは、どうすればいいですか？？
洗ったりしますか？

[@kagommaogojyo]

こきんちゃん さん
水で洗い流します！
説明が足りなくてごめんなさい🙏

[@やまお-d5v]

暑い１日でしたね。料理勉強になります。明日作ってみます。これからも楽しみにしてます。

[@AS-od5rq]

すり身売ってるのいいですね！
私の地域ではあまり見たことがないような…。
出来立てのさつま揚げ食べたいので探してみます！

[@kagommaogojyo]

A O さん
揚げたてサイコーですよー❤️

[@小麦-g8o]

漬けダレに卵入れるの初めて知りました❗さっそく作ってみますね✨ありがとうございます😄

[@suga9033]

おはようございます☀
早速、昨夜 唐揚げしてみました。
すっごく美味しかった❤️
粉、少なめにしたけど、凄いジューシーで程よいカリッと感で 、 レシピ分では足りず、今日もリクエストされました😊
ウチは鶏肉大好き❤家族 又、色々教えてくださいね
いつも楽しみにしてます✨
あっ‼️ きゅうり🥒 これは、やみつきになりそうです👍

[@kagommaogojyo]

高田Suga さん
ありがとうございます😊
嬉しいです❤️
今日はぽちゃ娘の誕生日で、リクエストが杏仁香でした
村田シェフにも伝えますねー
1キロでも足りないって、凄い（笑）

[@suga9033]

おめでとう🎉

[@和ちゃん-j3o]

夏場外に置きっぱなしの部活弁当でも傷みにくいおかずをぜひ教えて欲しいです☺️

[@キキララ-e1z]

便乗失礼します(*_ _)
わたしからもお願い致します(*_ _)

[@kagommaogojyo]

和ちゃん さん
ひとみ ひとみさん
置きっ放し弁当、大変ですね〜
中身よりも、どう温度を上げないかの方が気を使いそう…
保冷剤も、すぐに溶けちゃうんでしょうね…
必ず火を通したおかずを入れる事と汁が出ないもの…ですよね
夏休み、部活動っ子を弁当で支えるお母さんたち、頑張ってください！！

[@みさみさ-t6i]

お疲れさまでした！！
ボリューム満点💯とても美味しそうですね！！！

[@はるか-v3x2o]

出来わええなぁ

[@キムテヒョン-i1o]

豪華なお弁当💕
唐揚げレシピやってみます😆

[@2525-o8r]

うーわ‼️めっちゃ美味しそう‼️
それに、きゅうり🥒だし入り味噌‼️
なるほど☝️さっそく作ります✊🏻
ぽっちゃり母さんはお綺麗ですね✨

[@ゆりな-p1t]

イベント(子どもが主役だと特に)ごとのお弁当って、茶色になるんですよね☺️
それが美味しんですよ❤️

[@chibtan1810]

大きなお弁当、運動会みたいですね
すり身のさつま揚げ、ふわふわでしょうね
唐揚げも美味しそうです
バンド活動も頑張って下さいね‼️

[@のぶなか-t7n]

ぽちゃ母。一人で、７人分のお弁当つくるとは、大変だ。

[@MissFhoto]

IHだと料理してる気分とか火が本当に通ってるか不安になりすぎてコンロ派ですwww

[@ケーキいちご-f2q]

いつも何時起きなんですか？

[@kagommaogojyo]

ケーキいちご さん
早い時は4時半ですが、だいたい5時起きです
娘が6時20分に家を出るので、遅くても5時半には起きてます
仕事が無い時は送り出してからまた寝ますよ（笑）

[@ケーキいちご-f2q]

かごっまおごじょ
お返事ありがとうございます
そんな早く😱
お疲れ様です。
おやすみぐらい2度寝しないとやってれないですよね😱😱

[@sachita7772]

美味しそう
お弁当作り、お疲れ様でした。
波田陽区さんとの写真が少し羨ましいですよ😃
ママさんは、色々な活動をされているんですね。😊

[@野良猫はらちゃん]

おはようございます！
美味しそうなお弁当見てたらお腹すいてきちゃった🤭
あ！波田陽区だー！💦笑笑

[@tomofujikawa0215]

さつま揚げの素？みたいなすり身、欲しい！
揚げたてとかめっちゃ美味しそう〜✨
唐揚げは王道な感じ美味しそうですね😊
うちこれに豆板醤入れます。
片栗粉はつけダレの中にあらかじめ入れて混ぜ混みしてます。
カリカリしてて美味しいですよ❤️

[@yumi_chan0811]

息子が私の作った唐揚げ 大好き💕と言ってくれるのですが
実は唐揚げを揚げるのが苦手なんです💦 どうしても中まで火が通らなくて揚げ過ぎてしまい硬くなってしまうんです😅
どうしたら外がカリッとして、中心部分が きちんと揚がっているのがわかりますか？

[@kagommaogojyo]

二村由美子 さん
ありがとうございます😊
油の音が変わるんですよね…
なかなか説明するのが難しいのですが…
鶏肉は余熱で火が入るので、揚げてすぐ切ると中がまだ生だったりします
160度ぐらいの低温で揚げて、一旦取り出し、しばらく置いてから180度の高温で表面をカリッと揚げるというのはどうですか？
あと、必ず鶏肉は常温に戻してから調理すると、火の入りが均等になります
参考になったかなぁ…？

[@yumi_chan0811]

かごっまおごじょ さん✨
忙しい毎日の中、返信してくれて
とても嬉しいです💕
ありがとうございます😊
まず、鶏肉を常温に戻す事をしていなかったです💦
説明も凄くわかりやすかったですよ❤️
唐揚げを作ったら出来栄えを報告しますね❗️
動画、これからも楽しみにしているので頑張って下さい。
あっ！息子は今 高2です
娘ちゃんと同じくらいですね✨

[@隆平-d3x]

初めまして。
キュウリの味噌漬けは、塩揉みした後ですか？

[@kagommaogojyo]

中毒 さん
いいえ、洗ってそのままです☺️
ありがとうございます😊

[@ふさふさふーちゃん]

いつもおいしそうなお弁当で見ててワクワクします☺️
きゅうりの味噌漬けが簡単でおいしそうなので作ってみたいんですが、お弁当にいれるときは周りのお味噌を拭うだけでいいですか？味が濃そうな気がして質問です。見逃してたらすみません💦

[@kagommaogojyo]

ふさふさふーちゃん さん
ありがとうございます😊
きゅうりの味噌は洗い流します
漬けすぎるとしょっぱくなるので、漬けるのは長くても半日ぐらいがいいですよ
撮影で使っただし入り味噌、何か使えないかと思ってきゅうり漬けたら美味しかったので、ハマってます❤️

[@michi-bon4090]

すべて、美味しそう。
なのに、あげただけのエビフライが好評だった悲しみ。
すり身、本当に揚げて食べてみたいです。
横浜には、当然ながらありません😭
来週、長男が九州博多付近に行くので、売っているか確認してもらいます。
色々と、やっていて時間が大変そうですが、動画が上がるのを楽しみにしています。
体調は、良くなりましたか？

[@kagommaogojyo]

michi- bon さん
ありがとうございます😊
疲れが抜けないですが、明日まで頑張ったらお盆休みです❤️
あ…
この弁当作った日、すっ転んで肩を強打！タトゥー入れたみたいに大きな青あざ作っちゃったんです💦
運気あげなきゃーーー

[@michi-bon4090]

大人になってからの転びってかなりのダメージですよね😭
週末は、ゆっくり休んでくださいね〜
すり身は、ネット購入する事に決めました。
揚げたてを食べたいです。
鹿児島の郷土料理、上がるのを楽しみに待ってます。

[@えくぼ-l1h]

美味しそうなおつまみ弁当👏
キュウリの味噌漬けさっそくマネします‼️‼️唐揚げもマネします‼️‼️
てか、ママさんめちゃくちゃ美人ですね❤️❤️❤️
動画でたまにチラチラ映ってる時に
ああ、美人な人だなって思いながら見てたけど、やっぱ美人😍❤️

[@ymug0118]

早速、coopの海老フライを買いました！(笑)
ホントに大きい海老フライで、主人が美味い！と言ってました(^^)

[@sumi.k5279]

お疲れ様でした🎶🥰👏
すっごい美味しそう😋🍴🍱♬*
唐揚げ、レシピ通りに作ってみます💗
最後の片栗粉は付けすぎないのがいいんですよね❓ガッツリつけた方が、いいのかと思ってました(笑）あの、カラッと揚がっているのが、またまた美味しそうで食欲をそそる😊👍
ガッツリ食べてしまって、カロリーがって思うけど、たまにはいいですよね😂娘も唐揚げって言うと、すごい喜ぶ😊さすが小学生‼️食欲旺盛です🤣なのに、太らない😰代謝の違いだなぁ 爆笑😂😂 お肉を買ってきて作ります💓

[@motumoto2751]

「おつまみ弁当」とか最高ですね！（笑）
餃子の皮使ったしいたけのチーズ焼き作りましたがめちゃうまでした！
次はこのから揚げパクらせてもらいます(^-^)

[@kagommaogojyo]

batistuta moto さん
ありがとうございます😊
秋の椎茸が出てくる頃にまた作りたいと思ってます❤️
いやぁ〜ビールがすすむすすむ（笑）

[@佐藤政巳-v8y]

7人分❗

[@初音ミユ-q6u]

お疲れ様です🍱 運動会のお弁当にも良さそうですね(´ρ`) 唐揚げ食べたい‼️

[@mikaduki9235]

ママさんバンドしてるんですか？
今日の夕飯が唐揚げでした…明日にしたらよかった…(T-T)

[@あやたんまんま]

こんばんは🙋
沢山でしたね☺️お疲れ様でした。
沢山だとのり巻きとかいなり寿司についつい頼ってしまい、おかずは少なくなってしまいます(笑)

[@こぶたちゃんぶぅ]

やだ〜〜美味そう〜〜
キュウリ🥒の味噌漬け作ってみたいと思います😋
私は今日ゴーヤの天ぷら、チャンプルー作りました…旦那さんに全部食べさせてやるんだ〜〜笑笑

[@キキララ-e1z]

最後のアフロがママさん？
波田陽区の隣の人もママさん？
美人だぁ.｡.:*･'(*°∇°*)'･*:.｡.