Ben Riach - 12 Jahre Sherry Wood - Alt vs. Neu
Вставка
- Опубліковано 24 лис 2018
- Ben Riach - 12 Jahre Sherry Wood - Alt (2015) vs. Neu (2018)
Da Geschmack immer subjektiv ist, hier eine andere Meinung, vom lieben Markus, zu den zwei Abfüllungen:
• Whisky Tagebucheintrag...
Meine T-Shirt Kollektion bei AMAZON: www.amazon.de/s?rh=n%3A770280...
Whisky Turntable Shop: shop.spreadshirt.de/whisky-tu...
Immer wieder spannend diese Vergleiche. Weiter so!!
Ein ganz fantastisches Vergleichsvideo! Großes Kino!!!👏👏👏😄👍
Ohne jetzt meinen Favoriten zu nennen, ich finde beide sehr gut!
Ich hatte mir vom Neuen etwas mehr erhofft. Die Nase gefällt mir richtig gut!
Der Alte passt in meinen Augen einfach besser zum Namen: "Sherry Wood"
Aber so ist das halt mit den Geschmäckern und mit den Erwartungen und Hoffnungen.
Als Brennerei kann man mit einem "Nachfolger" fast nur ins Klo greifen, denn früher war eben alles besser ;-)
Da klingt der Österreicher aber mal eher wie ein Schweizer...Diplomaten-Dodo. *grins*
Hallo spannender Vergleich und wieder mal schön gemacht. Den alten hatte ich vor geraumer Zeit im Glas aber die neue Abfüllung noch nicht. Bei mir hängt der Geschmack, also ob er mir schmeckt oft von der Tagesform ab. Ich werde die neue Abfüllung sicher noch probieren. :) LG Constantin
Freue miiiiiiich soooooo!
Ich bin der selben Meinung wie Andre vo Whisky Evening und wie Whisky Tagebuch, dass der neue 12er besser schmeckt. Für mich ist er etwas fruchtiger und süßer als der alte.
Da muss ich mal gucken ob ich mir beim Horst die Flasche gönne, da gibts aktuell das Bundle 0.7 neu und 0.05 alt. Da hat man dann zum Vergleich 2 zweifelsfrei unverfälschte Drams zum vergleichen.
Hab gerade mal geschaut, 54,90€ ist auch nicht gerade günstig! Ich ab die Flasche für 39,90, beim Whiskyhort, bei Getränke Weiser gibt es die Abfüllung auch unter 40€, ein Sample vom Alten bekommst Du bestimmt in einen der vielen Foren oder Gruppen. Wenn Du öfter bei Whisky.de bist, dann schau da doch mal im Forum rein, dort werden auch viele Samples angeboten.
Gute Idee! Endlich. Drink on!
Ich hatte jetzt gar nicht danach gesucht, hat die echt noch niemand zusammen probiert?
@@WhiskyTurntable Whisky Evening und ich habens schon gemacht. Sonst glaub ich niemand.
Hätte mich auch echt gewundert, wenn da noch niemand Lust drauf gehabt hätte ;-)
Hatte vor paar Jahren BR12 und GD12 offen und fand den BR12 etwas besser. Den BR12 gibt es recht oft um die 30€ ist für mich ein deutlich besseres Gesamtpaket.
Den alten 12Y empfand ich als nicht besonderes, nur ein weiterer guter günstiger Sherrywhisky. Mir wird der Hype um den BR 12Y und den GD 15Y wohl auf ewig verborgen bleiben.
Es ist aber schön zu sehen, dass wieder mehr Videos von dir kommen. Stellst du den Spoiler jetzt immer hinten links hin?
Hallo Joe,
es gib jede Woche ein Video von mir, ich hab da im letzten Jahr nichts dran geändert. Außnahmen bestätigen natürlich die Regel, ich glaub im sommer hatte ich mal was ausfallen lassen und zu einem anderen Thema habe ich zeitgleich auch schon mal 3 Videos eingestellt.
In meinen Augen geht der Hype bei BenRiach schon seit längerer Zeit wieder zurück, da hab ich auch nichts dagegen ;-)
Ich selber mochte den 12er Sherry Wood schon lange, aber verrückt war ich da jetzt auch nicht drauf. Jetzt auf das Video hatte ich aber richtig Lust, da man nicht so oft die Möglichkeit hat, alt gegen neu zu Probieren und hier hatte ich zufällig auch die Abfüllungen für die Fotos, die ich immer einblende, bei mir rumstehen.
Danke für den Vergleich. Ich bin jedenfalls froh noch ein paar Flaschen des alten 12er zu haben. Für den Preis ein wirklich leckerer Malt. Mir gefällt er sehr gut und der Glendronach 12 kann da für mich nicht wirklich mithalten. Ich glaube, dass sowohl Oloroso und PX Fässer 12 Jahre belegt waren und dann vereint wurden. Und das ist meiner Meinung nach ein riesiger Unterschied zu diesen Nachreifungen. Der Malt hat einfach Zeit das Holz zu durchdringen und die Fässer waren sicher nicht schlecht. Deshalb stehe ich auch den neuen Benriachs und vielen anderen kritisch gegenüber. Ist mir zuviel hin und her und "Zusammenkipperei" und ich frage mich immer, wie die initial verwendeten Fässer waren.
Deine grandiosen Einblendungen haben dieses Mal das Ergebnis schon verraten 😉
Oloroso und PX, steht auch so auf der Rückseite der Verpackung vom Alten! Der neue Glendronach 15 Jahre ist wirklich ein super Nachfolger für den Alten 15er, aber hier beim "Sherry Wood" von BenRiach klappt das leider nicht so gut. Da hätten sie vielleicht noch ein paar Jahre länger warten und den Malt ganz klassisch reifen lassen sollen.
Ich denke das große Thema bei heutigen Sherryfässern ist einfach die Zeit bevor der Whisky hineinkam...wielange liegt heute noch der Sherry im Fass bevor der Whisky reinkommt? Für mich macht das einen sehr großen Unterschied hinsichtlich der Balance zwischen Eichenaromen und Sherryeinfluss, den das Fass an den Whisky weitergibt. Für mich haben Benriach und Glendronach einfach einen unterschiedlichen Grundcharakter...Benriach empfinde ich immer als sehr fruchtig-süß und Glendronach eher als zuckrig und malzig mit der Frucht etwas mehr an zweiter Stelle...ist denke ich durchaus Geschmackssache.
Was das Thema Finish angeht...ja es ist ein komplexes Thema...ich hatte schon extrem gelungene Finishgeschichten und welche wo einfach das Finish jeden Grundcharakter des Whisky`s überdeckt.
@@WhiskyTurntable
Oloroso und PX zum Finish und ich vermute vorher eher schwache Refillfässer. Beim alten je 12 Jahre in Oloroso und PX. In vermutlich gar nicht so schlechten Fässern. Das meinte ich.
Rachel Barrie ist nicht Master Distiller sonder Master Blender und dementsprechend sehr wohl für den Geschmack der neuen Abfüllungen verantwortlich
Habe gerade die „alte“ nochmals probiert. Benötigt ein paar Spritzer Wasser, dann ist er für mich rund und lecker.
Ein wenig hab ich noch vom Alten, werde mal das mit dem Wasser testen.
Hm...seltsam wie deine Eindrücke so gänzlich anders sind als meine. Ich hatte ja auch alt gegen neu verglichen...bei mir war die Farbe nahezu identisch und wenn überhaupt sogar zugunsten einer dunkleren Farbe beim Neuen. Wenn ich die ganze Verkostung so anschaue vermute ich stark, dass du ein Sample vom alten 12er hast aus einer Zeit, wo deutlich ältere Whisky`s in der Abfüllung mit drin waren...das würde auch die vergleichsweiße alt wirkende Nase erklären.
Das Sample, ist von 2015, da hatte ich schon mal eine Flasche davon geteilt und mir ein 5cl Sample selber in den Schrank gestellt.
Auch ältere Malts bei BenRiach? Kenne ich jetzt nur von Glendronach. In der Nase kam er mir älter vor, dass haben aber auch schon viele andere Malts bei mir geschafft, am Gaumen war er jetzt für die 12 Jahre ganz normal, da viel mir nichts auf.
Mit den unterschiedlichen Farben sieht man das auch ganz gut auf meinen Fotos von den Flaschen, wenn sie zusammen stehen, sieht man auch, dass der Alte dunkler ist als der neue. Die Flasche vom Alten auf den Fotos ist ja noch zu, ist also nicht die von der mein Sample ist.
Wie verstehtst Du das denn, mit dem "Three-Way Sherry Cask Matured"? Ich werde da nicht so ganz schlau raus.
@@WhiskyTurntable Ich weiß eben von Batchunterschieden in Sachen Farbe bei den alten Benriach 12er...ich weiß natürlich nicht, ob das am Alter oder den Fässern lag. Die Beschreibung der Reifung ist tatsächlich etwas verwirrend...nachdem was ich herausgefunden war ist es wohl eine Vollreifung in nicht näher benannten Sherryfässern + Finish in Oloroso und PX.
Ich hatte mein Sample zweimal im Glas mit dem neuen verglichen...da war farblich nur ein minimaler Unterschied zu sehen und der ging eher zugunsten des Neuen...deshalb war ich so verwundert als ich deine Bilder gesehen hab.
Wie schon gesagt, ich hab ja zwei original Flaschen Fotografiert und die haben bei die selbe Flaschenform, da sieht man gut, dass da die alte Abfüllung dunkler ist. Ich blende später auch noch ein Foto mit den Abfülldaten von der Rückseite ein.
Mir gefällt der Alte besser. Bei meinem Video zum Glendornach 15 war es genau umgekehrt. Beide habe ich als Blindsamples probiert.
Wie bei allen meiner Vidoes ist dies meine eigene, subjektive Meinung, so wie bei allen anderen Whisky-Testern auch auch.
Ich habe schon häufiger angegeben, dass Tasting-Videos oft nur mehr verwirren als helfen, hier beim BenRiach haben wir wohl wieder diesen Fall und am Ende muss sich eh jeder seine eigene Meinung über eine Abfüllung bilden.
Ach ja, und wer ist Jim Murray? ;-)
Ich hab jetzt mal den Link von Deinem Video in meine Beschreibung eingefügt, da verwirren wir dann wirklich alle ;-)
(Ich hoffe das ist ok, anonsten schreib mir einfach kurz)
@@WhiskyTurntable Ach Peter wann hatten wir in irgendeinem Video von uns schon genau dieselbe Meinung? Das ist doch das spannende am Whisky...3 komplett verschiedene Meinungen und jeder hat für sich gesehen recht.
Hallo Peter
Bei Benriach und Glendronach werde ich immer Schwach 😊
LG Michael
Mehr als einen Hauch Sherry habe ich im neuen Benriach 12er auch nicht gefunden. Den werde ich wohl nicht mehr nachkaufen. Neben dem 15er GD Revival eine weitere Enttäuschung von Rachel Barrie. Ich habe da wirklich Angst um die Zukunft von Benriach und Glendronach.
Besser war vor kurzem der neue Tamdhu 12. Er hatte vieles richtig gemacht. Aber zum Glück, es gibt ja noch Michel Couvreur.
Danke für den Vergleich.
Das war nicht schwarz, sondern dunkelblau mein Schatz 😉
*Benriach & Glendronach* leider total Überhyped -.- Gott sei Dank gibts ja noch andere Brennerreien woe man seine Asche los werden kann.
Naja, aber in Sachen Sherryfass-Reifung ist die Auswahl doch eher übersichtlich, oder? Glenfarclas z. B. braucht nach meiner Erfahrung im Vergleich dazu mindesten sechs Jahre mehr Reifung, und dann ist der Preis vergleichbar.
Die Aberlours finde ich auch ganz gut.
@@honigschlecker1 Es gibt wenige Brennereien, die sich so ausschließlich auf Sherryfass Whisky`s konzentrieren...aber doch genug. Tamdhu, Aberlour, Edradour, Glenrothes, Glengoyne...um nur ein paar zu nennen, die gute Sherryfass Whisky`s anbieten.
Whisky Tagebuch Hi, Glengoyne hat excellente Whiskies aus ex Bourbon Fässern ohne jeden Sherry. Vor Ort selbst getestet.
Da kann ich Dir nur zustimmen, ich hatte vor ein paar Wochen erst das Video von der Single Cask Abfüllung(Ex-Bourbon), welche mir meine Schwiegereltern aus Schottland mitgebracht hatten. Der war echt gut.
Aber Markus hat da in meinen Augen schon recht, die "normalen" Abfüllungen von Glengoyne sind doch recht Sherrylastig.
Edradour führt er ja auch auf, da hatte ich letztens erst ein Single Cask von Singatory, ja ich weiß, die gehören zusammen. Die sind vom PVL: 45€, 46% und 0 Jahre Sherry Butt, echt unschlagbar. Wer die eigene Edradour Note nicht, ist hier natürlich nicht richtig!
Peter das hat mich jetzt nicht wirklich überzeugt dachte der Neue wäre besser!
Ich hatte ihn damals direkt mit der alten Abfüllung verglichen, und meine Geschmacksvorlieben trifft der neue 12er einfach nicht. Dies muss natürlich nicht für jeden gelten.
Du hast echt ein Talent dafür in 20 Minuten das zu sagen, wofür andere 4 Minuten brauchen. Aber Werbung schalten, das kannst du gut. War das letzte Mal.