Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Kẹo Đậu Phộng - DỄ LÀM - GIÒN THƠM - Món Kẹo Ngon Ngày Tết
Вставка
- Опубліковано 7 січ 2023
- Diễm chia sẻ cách làm kẹo đậu phộng rất đơn giản, mà thật ngon. Cách làm này Diễm được chị Diễm chia sẻ từ kênh youtube Lục Bình Nam Cali. Diễm có điều chỉnh lại công thức cho phù hợp với khẩu vị nhà mình. Mình cùng vào bếp làm Kẹo Đậu Phộng với Diễm nhé!
🌿Nguyên liệu / Ingredients:
500g đậu phộng rang / 500g roasted peanut
50g mè rang / 50g roasted sesame seed
70g đường / 70g sugar
1g muối / 1g salt
10g gừng / 10g ginger
350g siro bắp / 350g corn syrup
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
#diemnauy #keodauphong
____________________________________________
Music : Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Thích quá, chị xin cám ơn Diễm hướng dẩn mọi người cách làm kẹo đậu phộng dể hiểu và đơn giản. Chị coi rất nhiều channel rồi nhưng chị thích nhất cách của em. Mến chúc Diễm luôn an vui nha.
Em cảm ơn chị nhiều 💝
Kẹo đậu phọng ngon hấp dẩn cám ơn bạn chia sẻ
♥️♥️♥️
Thật tuyệt vời. Các cô sẽ làm theo công thức của Diễm. Cảm ơn Diễm nhiều lắm 😋👏👍💕
Diễm chúc các Cô sẻ thành công với món kẹo đậu phộng ❤️❤️❤️
Cam on Diem nhe . Rat don gian va de lam .
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Món kẹo ngon cho ngày Tết nè. Ngon quá chị Diễm ơi ❤👍
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Chị Thank you em Diễm chia sẻ cách làm Kẹo Đậu Phộng, nhìn ngon quá em ❤.
Love you chị 😘
Hay lắm.Bài giảng rõ ràng,dễ học,dễ hiểu,dễ làm.Cảm ơn nhiều lắm. 4:47
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Cảm ơn Diễm
Quá nhanh gọn lẹ mà dễ làm nửa, nhìn ngon và hấp dẫn quá Diễm ơi! Chị câm ơn em nhiều và chúc em luôn vui khoẻ và thật thành công nhé!
Em cảm ơn chị nhiều ❤️
Gần đến Tết làm món này là đúng luôn.Cám ơn Diễm nhiều nha
Em chúc chị làm kẹo đậu phộng thật ngon ❤️
Thèm quá 😋😋🤤💯👍 ... cảm ơn chị Diễm nhiều nhiều nhaaa 😍😊🌺🌹🎉 ...
Chị chúc em làm kẹo thật ngon ❤️
Cam on ban that that nhieu ❤️❤️❤️❤️ that khong uong cong doi doi🤩mot lan nua cam on Diem 🌹🌹🌹🌹🥰
Diễm chúc bạn làm kẹo đậu phộng thật ngon ❤️
Cảm on ạ
Cam on , em gái ❤❤❤chia sẻ tan tinh de hiểu
Em chúc chị làm kẹo đậu phộng thật ngon ♥️
Cảm ơn chị Diễm kẹo Đậu phong thể làm đưa ông táo về trời 👍👍
Chị chúc em làm kẹo đậu phộng thật ngon 😘
Nhin ngon quá. Pha bình trả nữa là nham nhi thôi Diễm ơi. Cảm ơn con! 👍💕💕
Dạ, dễ làm mà ăn là ghiền đó Cô 🥰
Kẹo đậu phộng cách làm đơn giản , bạn hướng dẫn rất dễ làm ,chắc mình bắt chước làm để ăn Tết quá 😁
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Ôi nghe Diễm ăn nó giòn rụm luôn👏🏼👏🏼👏🏼
Dạ, giòn và D để 6 tháng vẫn giòn rụm vậy luôn đó Cô.
Ôi Diễm ơi, món mình đang search tìm công thức bữa giờ nè, đúng bài luôn, cám ơn Diễm nhiều lắm lắm nha. Chắc chắn là ngon rồi
Diễm chúc bạn làm kẹo đậu phộng thật ngon ❤️
Diễm giỏi quá ❤️thank you e gái.. chúc gia đình nhỏ của Diễm luôn luôn An Khanh cát tường.. happy new year 🎊🎆
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Chúc mừng năm mới chị và gia đình 💝🎉
Món kẹo này chị rất thích cảm ơn em gái nhỏ hôm nào chị sẽ làm đãi khách chúc gia đình em thật nhiều sức khỏe nhiều hạnh phúc❤❤
Em càm ơn chị nhiều! Tuần mới nhiều may mắn chị nhé! 🥰😘
Cám ơn bạn nhiều ! Có món ngon gì nữa chia sẻ nha bạn. Mình hóng bạn đó
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Nhìn đơn giản quá he diễm
Dạ, làm dễ ko ngờ luôn chị.
Merci beaucoup j'essaierai votre recette ❤️
❤️❤️❤️
Vậy là Tết này chị sẽ tự làm món kẹo đậu phộng này cũng đơn giản và dễ làm ha em,cám ơn em đã chia sẻ
Dạ, rất dễ làm luôn. Em chúc chị làm kẹo đậu phộng thật ngon ❤️
@ 💕👍😊
Ngon quá like ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Ngon wa....like
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Dễ quá làm thôi c ơi🎉🤪
1 nốt nhạc là có kẹo ăn 🥰
NHÌN NGON QUÁ
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
ui, ngon quá. Cô sẽ làm ngày mai nè. Thanks con❤
Con chúc Cô làm kẹo đậu phộng thật ngon ❤️
❤Hi em . Em có thể chia sẻ cách làm mứt hạt sen hay không? Chị có làm nhưng không ngon lắm. Thank you em nhiều.
Hi em chị có hỏi em chia sẻ cách làm mứt hạt sen nhưng không thấy em trả lời. Thank you em.
Siro bắp giống mạch nha quá ad tại trước mình làm cho bên bếp hàn
Mạch nha D thấy đặc và có màu vàng nhạt hơn là sirup bắp.
Mong Diễm chia xẽ làm bằng mè đen hoặc mè trắng giống như thèo lèo,sắp đến ngày đưa ông táo rồi .
Dạ, Diễm cũng đang làm thử công thức, mong là ngon để chia sẻ video ♥️
Nhìn thấy Diễm làm dể lắm luôn. Mình không dùng sirup bắp mà dung sirup thuong được không Diễm, vì nơi mình ở không có loại sirup bắp
Sirup thường bạn nên điều chỉnh lại. Mình cho 200ml trước, nếu thấy quá đặc thì cho thêm. Nhiều sirup sẻ làm kẹo ko giòn.
Làm jambon đi Diễm ơi! 😘
♥️
Sao nhanh và đơn giản thế nhỉ !! Rất tiện cho người làm bếp!!
Nếu mình thay thế corn sirup bằng maple sirup được kh cô Diễm??
Cảm ơn nhiều nhiều.. ❤❤❤
D chưa làm thử nhưng nghĩ chăc được, bạn sên đường kẹo chút thì kẹo sẻ giòn.
c oi hôm nào c hướng dẫn làm bánh bột đậu mỡ nha c! 🥰🥰🥰🥰
Là bánh hạnh nhân phải ko em?
@ dạ đúng ùi c hay còn gọi bánh nứt nữa á, e tính làm cúng ông e, ông e rất thích món bánh này mà e làm mấy lần hok có được ah, mong c hướng dẫn làm
Nhìn ngon quá con gái ơi. Con có thể để thêm công thức bằng cup được không con. Cảm ơn con gái
Con cảm ơn Cô nhiều ♥️
1 cup đậu phộng nặng 150 gr
1/3 cup đường vun nặng 70 gr
1/3 cup mè vơi nặng 50 gr
Thêm một món kẹo mứt cho ngày Tết 🧧 nữa rồi
Hôm đăng ko phải ngày đăng video mà bạn cũng vào ủng hộ 🥰 Thật quí ❤️
@ Mình lúc nào cũng luôn luôn theo dõi kênh của Diễm thấy thông báo là nhảy vô liền. Đôi cuối tuần cũng vào Kênh để xem mấy món mà lúc trước Diễm chia sẻ mà mình lại kg có cơ hội nấu thử rảnh thì vô xem. Hôm nào mình làm bánh đúc tôm 🍤 thịt có ăn kg nè 😝
diem oi chia se lam chocolate di diem
Diễm càm ơn bạn nhiều đã gửi yêu cầu 🥰
Khi kẹo bị mềm và hết giòn mình làm sao hả Diễm ơi , thanks e😘
Kẹo làm đúng là để 6 tháng vẫn giòn ( D đã để thử). Trường hợp kẹo ko giòn là sẻ ko giòn ngay từ đầu, ăn bị dính răng thì D nghĩ mình phải hơ kẹo lại trong lò nướng.
Còn có 15 ngày nữa đến Tết, post hết clips món Tết đi Diễm
Diễm làm video ko kịp. 1 tuần 2 clips là đuối lắm rồi. Video này D đã đăng lâu rồi, mà bị lỗi nên D xoá, giờ sẵn Tết nên D đăng lại.
C Diễm ơi, nếu mình kiếm ko có siro bắp loại trên thi co the thay thế loại khác đc ko? Hoặc loại siro bắp khác dzễ tim ở butikk Nauy. Cảm ơn chị ❤
Nếu butikk Nauy thì có lys sirup, nhưng lượng dùng sẻ khác vì lys sirup đặc hơn, cũng khó làm hơn chút em ah.
Diem oi, chi co the thay the' peanuts bang cashews or walnuts duoc khong em?
Dạ, cashew rất ngon luôn chị.
Hôm nay mình tập làm kẹo đậu phộng với ct của Diễm , nhưng mình mắc 2 lỗi
- mình rang đậu phộng với muối , dù rây kỹ và không bỏ thêm muối vẫn bị mặn , lần sau chắc mua đậu rang sẵn , không muối 😊😊😊
- khi ăn , kẹo vẫn dính răng chứ không khô ráo như người ta bán , phải là đường mình cho đậu vô hơi sớm , khi cho vô rồi không làm sao trộn , khá dẻo
Mong Diễm chỉ thêm
Cảm ơn Diễm
Chúc Diễm và gia đình năm mới an khang thịnh vượng
Diễm cảm ơn bạn nhiều. Đậu phộng nếu bạn có lò nướng, mình cho vào lò nhiệt 180°C thấy vỏ đậu nâu nhẹ là lấy ra giòn ngon, ko cần rang muối. Kẹo bị dính răng là do mình sên chưa khô ráo. Đường sôi bạn cho đậu vào, đảo đều đến khi thấy nặng tay, dẻo là mình lấy ra cho lên giấy nướng bánh liền.
Diễm ơi mình có thể thay thế siro bắp bằng mạch nha ko bạn
Được bạn, nhưng mình dùng 1/2 lượng siro bắp thôi bạn nhé.
E Diễm mến, nếu không tìm được syrup bắp thì thay Maple được khg em?
Dạ cũng được và mình lưu ý là mình sẻ nấu cho nước đường hơi đặc chị nhé!
Chào cô Diễm ,mình dùng dark corn syrup được không cô ?
Dạ được, mà kẹo sẻ có màu vàng đậm hơn.
Diễm ơi mình rất thích món này, đã làm thử nhưng chưa khô đường, sirô đã cháy đen, hỏng toàn bộ. Vậy phải sửa lần sau thế nào hả Diễm? Và nếu không có siro thì làm bằng đường thôi có được không. Thanks Diễm nhiều.
Nếu đường cháy là do lửa cao lắm bạn ah. Mình dùng hoàn toàn đường vẫn được.
Diem oi Em post cach lam nut Đưa di Em neu nha chi khong có cam Em có the chi chi do bang table spoon of syrup duoc khong em😊
Chị vào kênh Lục Bình Nam Cali, chị ấy chia sẻ cách làm bằng cup. 🥰
私は Kẹo đậu phộng Yến Nhung が好きです😊😊😊😊
Chào Diễm,
Nếu khg kiếm ra sirop bắp có thể thế bằng sirop agave hay mật ông hay khg ? Nếu được khoảng bao nhiêu trọng lượng Diễm hả? Cám ơn Diễm thật nhiều.
Mình rất thích theo video của Diễm, rõ ràng nhanh gọn mà tất cả vẫn rất ngon, Diễm giỏi quá ❤
Mình thay siro agave được bạn nhé. Lượng thì bạn cho 2/3 so với siro bắp, mình xào khô ráo thì kẹo mới giòn bạn nhé.
Cám ơn Diễm 🤗
Cô Diễm ơi…. Giúp tôi với, đã lỡ cân 800 gram mixed nuts rồi , bây giờ muốn làm như kẹo đậu phộng có được không? Và phải cho bao nhiêu syrups và đường ? Cô làm ơn giúp với ( tôi có ( Karo dark corn syrup) cám ơn rất nhiều, chúc cô và GD năm mới vui vẻ và hạnh phúc làm ăn phát tài vạn sự như ý !
Diễm cảm ơn nhiều! Mixed nuts này là loại ko muối và đã rang phải ko Cô? Nếu vậy thì Cô cũng làm giống kẹo đậu phộng, dùng 450ml corn sirup.
Nhìn ngon và dể quá vậy hả Diểm đẹp? Tính phút từ khi cho đậu vào là khoảng bao nhiêu phút Diểm mà sao nhìn thấy nhanh vậy?
Cũng tuỳ nhiệt nóng như thế nào, mình phải thấy đậu thắm đường thật đều, ko còn thấy nước đường thì đổ ra, khoảng 3 - 5 phút.
@ OK cám ơn nàng.
Chị ơi em kiêng các loại đường. Có thể làm 100% bằng mạch nha được không ạ?
Ko em ah, vì kẹo ko giòn.
Diễm ơi, có thể thay thế corn syrup bằng honey hay đường được ko, vì ở Uk cấm sử dụng corn syrup?
Mình thay bằng đường được.
Mình có thể sử dụng maple syrup dc ko ch?
Được em nhé.
Chị ơi cho e hỏi nếu ko có siro bắp có thể dùng mạch nha đc ko ạ
Mạch nha sẻ đặc hơn, và cũng ít giòn hơn em ah.
Thêm ly nước trà bên cạnh nữa nha Diễm
Nước trà đây 🫖🥰
Chào Diễm! Nếu ko hỏ đường thì nó có khô ko ạ. Mình thấy ngọt nên ko muốn bỏ thêm đường. Nhưng sợ nó chảy mà ko đông lại😊😊
Ko có đường là kẹo ko giòn bạn ah. Ct này ko ngọt đâu.
Diem oi minh thay the corn syrup bang maple syrup duoc khg vay? O nha chi co' maple thoi
Cũng được, nhưng mình phải sên đậu khô ráo bạn nhé.
Ko có siro bắp thì thay thế bằng nguyên liệu gì vậy chị Diễm, em cảm ơn chị nhiều ạ
Em thay bằng các loại sirup khác, nhưng phải cho từ từ, đầu tiên cho 200ml trước, nếu thấy quá đặc mới cho thêm.
Hi Diem cho minh hoi dau can bo makibg power phai khong diem thanks Diem
Mình ko dùng bột nổi cho công thức này.
@ Minh cam on Diem nhieu
C Diễm cho ek hỏi mình dùng mạch nha được k c
Chị nghĩ được, nhưng liều lượng sẻ khác em ah, do mạch nha đặc hơn corn sirup.
Thấy siro bắp bằng đường mạch nha, thì có cần lưu ý gì khi làm kẹo k chị Diễm
Em dùng 1/2 ct siro bắp, sẻ khó đảo đều hơn do đặc nên cần làm nhanh em nhé.
Thay siro bắp bằng mạch nha được ko ạ?
Được, nhưng mình nên dùng lượng ít hơn em nhé!
Chị ơi, cho em hỏi, có thể dùng mặt ông thay cho syrup bắp được không?
Chị nghĩ được, nhưng lượng dùng sẻ ít hơn và em lưu ý lúc ngào kẹo, đường nên thấm vào kẹo, nếu hỗn hợp còn lỏng thì sẻ ko giòn.
@ Dạ em cảm ơn chị nhiều!
Năm nay chị định đổi làm 2 món bánh in và kẹo đậu phộng , ngờ đâu cùng ý với Diễm luôn 😂
Hihi… em chúc chị làm bánh in và kẹo đậu phộng thật ngon ♥️
Không có syrup thay thế honey được không Diem
Mật ong thì ko được chị ah. Chị thay bằng sirup khác, nhưng liều lượng sẻ khác.
Chị D ơi thế đậu phộng m cần là đậu phộng rang thường hay rang mặn ạ
Đậu rang thường ko có muối em nhé.
Hi diem cho minh hoi minh bo bao nhieu muong siro bap va minh khong can bo nuoc vao phai khong cam on diem nhieu
Mình ko cần cho thêm nước.
@ thanhks ban
C ơi để nhiệt độ phòng đc bao lâu ak
Chị để 3 tháng luôn.
Dùng siro bắp hay mạch nha thì có khác gì ko ạ
Khác em ah. Mạch nha đặc hơn, liều lượng mình dùng cũng khác. Chị ko có mạch nha nên chưa làm thử, ko cho em ct được.
Cô Diễm ui nếu thay đậu phộng bằng hột điều cũng làm y chang như vậy hả cô?
Dạ đúng vậy. Mình nhớ là dùng hạt điều đã rang nha.
@ dạ hột điều rang rồi không muối ở Pháp có nhiều hơn đậu phộng không muối.
Cảm ơn cô Diễm nhiều.
Chị ơi, cho e hỏi e làm ra thành phẩm giòn ngon mà sao mặt hơi bị ướt ko khô ráo vậy ạ
Tuỳ độ ẩm trong nhà và em có đậy kẹo lại ko? Em mang kẹo sấy lại trong lò nướng 140°C để kẹo khô ráo hơn.
Diễm ơi bịt đậu phộng em mua ở tiệm nào vậy để chị biết tới thẳng tiệm mua chứ không biết ở tiệm nào phải đi vòng vòng tìm hơi lâu hihihi 😍😍
Em mua ở Coop Mega, hay ở Meny cũng được nhưng trọng lượng khác nhau.
@ vậy hả em! Để chị tìm mua về làm để nhâm nhi
Công thức D đưa ra khi làm xog có cân đc bao nhiêu gam kẹo kg D
Video này lâu rồi, nên D ko có cân.
Chao cô Diễm làm y cong thức của cô nhung thành phẫm cũng cứng nhưng ăn dính răng và hơi lạt lý do vi sao vay cô ?? Cam on co !
Dạ, mình nên sên kẹo thêm chút nữa hoặc giảm lại 50ml corn sirup.
Em ơi công thức này có thể bớt đp thêm hạt ko em ,cám ơn em nhiều lắm ❤❤❤
Dạ được chị.
@ ❤❤❤🍀🍀🍀
Nếu ko có giấy nến để lót thì mình để ở đâu được Diễm ơi
Mình để lên mặt phẳng sạch là được. Mâm nhựa chịu nhiệt cũng được.
Khf có siro bắp minhf thay bằng mạch nha đc khg D
Cũng được nhưng mình dùng ít hơn, D chưa làm nên ko có ct chính xác bạn nhé.
@ cảm ơn bạn rất nhiều
Kh có siro bắp thì dùng mạch nha đc kh chị
Được, nhưng liều lượng sẻ khác em ah, do mạch nha đặc hơn.
Nếu dùng nhiệt kế thì bao nhiêu độ là đạt chị
Thờng là 110 - 120°C.
Chào Diễm cho cô hỏi khi làm kẹo xong ăn bị dính răng,Diễm nói bỏ vô lò sấy 140 độ, sấy hay là nướng lại vậy cháu, lò của cô chi không có sấy chỉ có nướng thôi,cảm ơn Diễm.
Dạ mình nói sấy nhưng thật ra cũng giống nướng Cô nhé, Cô bật lò 140°C.
Nếu không có siro bắp thì thay bằng gì em ơi.
Em chưa làm thử thử với loại khác nên ko chắc chắn được chị ah, có thể thay bằng mạch nha nhưng liều lượng sẻ khác.
Chị oi, sao khi e làm xong an ngon mà co điều nó bị dính răng khi cân trúng lớp đường vậy chị
Trường hợp vậy là do mình nấu sirup còn loãng. Em mang kẹo sấy lại trong lò nướng 140°C, kẹo sẻ giòn tan hết dính răng.
E làm tầm 2p đun siro bắp rồi cho lạc đảo đến lúc k thấy siro nhưng thành phẩm hơi dính răng c ạ hay phải đun thêm siro lâu chút ạ
Phải nấu siro bắp thêm, và lúc em cho đậu vào cũng ngào thấy hỗn hợp đường siro thấm đều, ko còn lượng dư bên ngoài em nhé!
@ vâng chị
👍⚘️
❤️❤️❤️
Diễm ơi sao kẹo đậu phộng mình làm để lâu bị ướt ướt hay dính là sao vậy D?
Bạn ăn có bị dính răng ko? Bạn nên cho kẹo vào lò nướng và sấy lại. Do mình sên chưa đạt.
Chị đã làm thành công ngay lần đầu tiên. Cảm ơn Diễm nhé. Dù kẹo ngọt vừa ăn, nhưng chị vẫn muốn hỏi em, 70g đường đã là lượng tối thiểu chưa, có bớt nữa được ko nhỉ. Cảm ơn em nhiều nha
Dạ, chị bớt corn sirup được chị, mình sẻ sên nhanh hơn. Đường giúp kẹo giòn.
Chị cảm ơn. Thay vì 350g siro bắp thì mình cho tối thiểu là bao nhiêu hở em. Anh xã mình tiểu đường nên muốn giảm ngọt xíu nữa, dù đã được anh ấy khen kẹo ngon đó. Cảm ơn em.
@@user-rl4em7os5i Dạ, mình dùng 250g siro bắp, thời gian sên kẹo sẻ nhanh hơn, kẹo nhanh đặc hơn chị nhé.
Cảm ơn Diễm khi nào cũng tư vấn nhiệt tình.Sẽ làm theo... Kẹo làm mẻ đầu tiên mà đi khoe tùm lum, ai cũng khen ngon. Thanks, thanks
Lần đầu tiên chị làm thành công luôn.Khoe ỏm tỏi. Lần 2 bị cứng...hihi... vì cứ chăm chăm ngó ít còn thấy siro mới stop, lúc đổ ra hơi cứng, khó dàn... Học trò sẽ cố gắng hơn nữa, sư phụ ơi. Chắc phải canh thời gian ha em, chị làm bếp gaz mở lửa hết cỡ, đang suy nghĩ có nên làm bằng bếp hồng ngoại ko...
Cô làm nhưng kẹo không dòn và hơi dính răng. Bây giờ phải làm sao cho giòn em. Cảm ơn em.
Cô cho vào lò nướng lại khoảng vài phút đến khi kẹo vàng đều thì đem ra. Kẹo dòn lại và ngon lắm. Cảm ơn Diễm.
Dạ, D cũng tính nhắn Cô là hơ lại trong lò nướng vì kẹo ko giòn là do lượng nước trong sirup còn nhiều. Lúc mình nấu và ngào kẹo thì nên lưu ý là kẹo phải ráo, sẻ giòn và ko bị dính răng đó Cô 🥰
Chị ơi, siro bắp có thể thay bằng mạch nha có được ko? Trước em làm theo các hướng dẫn thì phải cho đường vào trước và đun đường ( ko khuấy vì bị lại đường) rồi thử đường đạt bằng cách giỏ 1 giọt đường vào bát nước...Mà em làm chưa bao giờ thành công. Kẹo bị kéo sợi, dính răng... mà hôm nay thấy công thức của chị đơn giản lắm luôn. Em chưa thử làm theo công thức chị hướng dẫn nhưng hơi băn khoăn việc cho đường vào mà đảo luôn
Nếu em dùng siro bắp thì cho vào đảo thoải mái, ko như ct dùng hoàn toàn đường. Mạch nha cũng được nhưng chị nghĩ khó hơn do mạch nha đặc.
Hi Diễm, cô muốn thay thế đậu phộng là mè được không? Vì cô không ăn đậu phộng được. Nếu được thì cân lượng mè như thế nào? Cám ơn cháu ❤
D chưa làm thử với mè hoàn toàn, nên ko biết là ct này có cho ra kẹo mè giòn hay ko Cô ah. Để D làm thử, nếu thành công D sẻ chia sẻ video liền.
@ Cám ơn Diễm, Cô sẽ chờ công thức của cháu.
Nhỏ ơi hông có siro bắp làm sao
Mình thay bằng siro khác, hoặc theo công thức khác ah 😘
dùng glucose syrup được không em,
Dạ, em nghĩ cũng được chị.
@ ❤
D ơi chị kg có syrup bắp thì sao ?
Thay các loại sirup khác em ah, nhưng em nên cho từ từ. 200ml trước nếu thấy quá đặc mới cho thêm.
Sẽ làm và trả bài cho D nè
Diễm chúc bạn làm kẹo đậu phộng thật ngon ♥️
Diêm ơi , cho biết Syrup loại gì vậy 0:15
Corn sirup / si rô bắp hiệu của Hàn Quốc.
E ko có si rô bắp mà chỉ có dg e làm vậy nó ko thành bánh dc chị ạ
Đường hoàn toàn vẫn được, nhưng kẹo sẻ rất ngọt ( vì em phải tăng thêm lượng đường ).
C ơi làm bằng mạch nha bằng lượng ct mà sao nó hok giòn cứng, dẻo dẻo mềm mềm á c. Vậy sai ở đâu j c. E cảm ơn c ạ
Mạch nha em dùng 1/2 lượng siro bắp và cần sên kẹo khô ráo. Kẹo này giờ em mang vào lò sấy lại cho giòn 140°C.
Chị ơi e thay mè trắng thành mè đen được hok c. Mà e làm mạch nha bằng 1/2 siro bắp nó kiểu thiếu sốt hay sao á c, nó k dính hết tất cả lại mà chỗ rời chỗ dính. Em làm sai ở đâu hok c.
@@ntmsuong Thay mè đen được em nhé. Nếu thấy khô em cho thêm mạch nha em nhé.