Le Repaire de Cartouche: 3 Yıldızlı Michelin Restaurantlarda Bulunması Zor Düzeyde Et Kalitesi
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Paris'in kalbindeki gizli lezzet cenneti Le Repaire de Cartouche'da, 3 yıldızlı Michelin restoranlarında dahi bulmakta zorlanacağınız düzeyde bir et kalitesiyle karşılaştım. Bu videoda, özellikle yaban kekliği yemeğinin nasıl bu kadar eşsiz ve lezzetli hale geldiğini keşfedeceğiz. Şefin ustalığı, dört-beş gün süren özenli hazırlık süreci ve mükemmel pişirme tekniği, bu yemeği gerçek bir sanat eserine dönüştürüyor.
Ayrıca, Osmanlı mutfağının unutulmuş lezzetlerine dair kısa bir yorumum da olacak. Fransız mutfağının yaban etleri ve sakatatlar konusundaki ustalığına hayran kaldım. Bu videoda, yaban kekliği yanında eşleştirdiğimiz özel şarapların da tadına bakacağız. Allemand Cornas gibi eşsiz özelliklere sahip şarap, bu lezzet şölenini tamamlayacak.
Le Repaire de Cartouche, sadece yemekleriyle değil, aynı zamanda samimi atmosferi ve mahalle restoranı havasıyla da beni etkiledi. Paris'teki bu özel mekanda yaşadığım gastronomi serüvenine sizleri de davet ediyorum.
-----------
Yeni videolarımdan haberdar olmak için lütfen kanalıma abone olun ve bildirim zilini açın. Yorumlarınızı ve sorularınızı merakla bekliyorum, paylaşmaktan çekinmeyin!
/ vmilor
/ vedatmilor
www.vedatmilor...
Fiyatlar konusunda bilgi verir misiniz?
Kıyaslama yapmamızi kolaylaştırır
6 sene önce sayenizde bu şefin yanına gitmiştim, harika bir deneyim olmuştu. Yorumlariniz çok değerli 🙏 1 ay sonra yine gidecem
Benide götür Ferhat ya. Bekarım.
Bu yemegin fransizca adini biliyor musunuz?
kendi cevabimi buldum: un rustique choux farci à la grouse
şarap 12000 tl hesaplı...
"De la kuru ekmek " kemirdik bizde az once...
Allah onuda aratmasın dua et..
@@ferdilevent6606 ben her zaman ediyorum. Ampul patlayinca duzelecez insallah. Sende dua et !
@Vedat Milör , sanırım bu çekimi yaptığınızda Ali Sirmen hayattaydı, toprağı bol olsun
Yaban eti dediğiniz hangi hayvanin yabanı ?
Keklik mi dedi ?
Yok, domuz kulağın duymuyor sanırım
Milletin derdine bak ya, av eti hemi de lahanaya sarılmış bak hele hele, millet burda davığk etini zor alıyor. Gerçi Vedat bey işini yapıyor ona diyecek yok. Üst düzey Ademoğlularına hitap ediyor biz kim köpek
@@m.mikdatnarincc1523
Bir kulagim sagir bir kulağım da 100 de 70 işitme kaybı var… sen de Kulağınin kıymetini bil
@@m.mikdatnarincc1523
Evt bir kulağım sağır diğeri ise %70 işitme kaybı var. İşitme duynuzu yitirmemiş olmak büyük bir nimet kiymetini biliniz!
Afiyet olsun. Harika görünüyor.
KAMERA AL ARTIK
Bu masanın ücreti 2 bin euro var mı
Çok abartı oldu şarap hariç 200ü bulmaz
Sorana kadar ismini google a yazarsan aşağı yukarı me kadar olduğunu anlarsın
@@Karubbeann Yok bulamadım işte
Enfes yorumlar ve yemekler olmuş.
Vedat abi tv2 deki programa ne oldu ya her hafta atıyorlardı, bizi bilgilendirme şansın var mı acaba ?
👀
Avustralya'da var hocam çok üst düzey hatta bundan belki daha iyi diyebiliriz.
😮😮😮😮
Vedat Bey merhaba , Afiyet olsun muhteşem gözüküyor. Mayıs sonunda Pariste olacağız . Sınırlı bütçe ile mutlaka gitmelisiniz dediğiniz bir lokanta ismi verebilir misiniz? Veya buradaki yemeğin bütçesel bilgisini verebilir misiniz?
sınırlı butcenle kuruvasan ye gel..
Kalitenin adı
Şarabın fiyatı 600 Euro Vedat bey 😕 ne yaptınız, içtiniz bitti bir saatte ☹️muhtemelen restoranda daha fazla ödemissinizdir üstelik. Canınıza değsin ne diyelim afiyet olsun
Vedat abi son 20 senede çektiğin tüm videoları izledim. Kendimden emin bir şekilde söyleyebilirim ki artık yaptığın şeyin en üst mertebesindesin. Dünya senden sonra tadım kabiliyeti ve gastronomi bilgisi bu kadar yüksek 2. bir zât görmeyecek bence.
o senın gorgu dagarcıgının fakırlıgı olmasın sakın.. ılk 100 e gırerse ıyıdır..
Afiyet olsun. Beslenmek için veya zevk için yaban hayvanlarının öldürülmesine karşıyım.
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟Kimse senin güzelim kalbin anlatımını ve sofranın yemeğin Dünya'da en güzel ve gerçekçi bir sanat olduğunu ben senden öğrendim güzel insan... Sevgi ve mutluluk dolu yılların, başarıların olsun güzel insan gülüşlerin imzan olsun ailecek 🌟
İçimde bir yağmur sonbahardan çalınmış
Bir kaç eylül bir de sen senelerin ardında
Tarabya' da bir santur nihavende gömülmüş
Ümitlerim küçülür saçlarımın kırında
Bir kaç yağmur bir de sen senelerin ardında.🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟