【古早味油飯】傳統家庭料理,懷念的好味道!

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  • Опубліковано 30 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 67

  • @tinyauntie150
    @tinyauntie150 4 роки тому +8

    用油飯的做法炒麵炒米粉👍👍👍

  • @Me-mn6mk
    @Me-mn6mk Рік тому +1

    就是愛油飯。

  • @何建璋-c2e
    @何建璋-c2e 3 роки тому +1

    感謝簡單哥
    我的油飯成功了

  • @iijkj1595
    @iijkj1595 4 роки тому +3

    傳統油飯很好吃,我已經加入大家庭。

  • @仁欸-q2n
    @仁欸-q2n 4 роки тому

    古早味,油蔥,五香粉,怎麼做怎麼經典,讚

  • @劉孟潔-g1l
    @劉孟潔-g1l 4 роки тому +2

    簡單而美味的油飯,再加上東°泉°辣椒醬,讚啦!
    我已經加入簡單哥大家庭😊

    • @LZYVICKY
      @LZYVICKY 4 роки тому +1

      那辣椒醬真的是經典😋

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 роки тому +1

      好吃的美味!

  • @林欣翰-g2r
    @林欣翰-g2r 2 роки тому +1

    鍋子好好用感覺

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 роки тому

      簡單哥年後會賣鍋子喔,最新資訊會公佈在粉專喔

    • @AdyLiuYa
      @AdyLiuYa 4 місяці тому

      請問香菇水是洗完的香菇泡的水?

  • @美純-t4w
    @美純-t4w Рік тому

    下次可以教我們煮飯的方法嗎?謝謝你

  • @roseyeh2787
    @roseyeh2787 4 роки тому +1

    我剛剛加入大家庭了 開心! 😄

  • @極太-s2z
    @極太-s2z 3 роки тому +1

    媽的,好餓

  • @spring8748
    @spring8748 3 роки тому +1

    有飯好吃 剛好我正在吃飯 邊看邊吃真好吃

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 роки тому

      配點辣椒就可以吃好幾碗!

  • @mingzhouli2706
    @mingzhouli2706 3 роки тому +1

    加點麻油 喔⋯⋯香ㄝ!

  • @AdyLiuYa
    @AdyLiuYa 4 місяці тому

    請問糯米要泡多久

  • @小婞楊
    @小婞楊 Рік тому

    請問不加五香粉跟白胡椒粉可以嗎😊

  • @黃小蝸-h3u
    @黃小蝸-h3u 3 роки тому +1

    我愛屏東金松辣椒醬😂

  • @ed.w8985
    @ed.w8985 3 роки тому +1

    簡單哥 請問 我家要請客需要做50-60人份的油飯 同樣的作法也可以嗎?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 роки тому

      對的,建議分批次做喔

  • @雷日秀駒萬變面具
    @雷日秀駒萬變面具 3 роки тому

    紅糟 枸杞雞肉油飯,小時候的味道
    生長糯米, 浸泡米酒加水一小時後在 浸泡 薑炒過油,來 浸泡, 浸泡過的米酒加水的生的長糯米, 浸泡油之前, 米要 濾幹,在電過蒸熟,蒸完後, 放在一旁備用,在先炒 紅蔥頭 ,在放小卷圈, 香菇絲下去炒, 放在一旁備用
    把 紅麴跟雞肉 混在一起,在把 炒過的 紅蔥頭, 小卷圈, 香菇絲,跟 煮過的糯米飯 全部 和在一起, 再去電鍋 蒸煮10分鐘,之後就 使用了::;::

  • @凌凌凌-n8p
    @凌凌凌-n8p 4 роки тому

    那辣椒醬是台中人的最愛...吃啥都要加一點😂

  • @李孟芸-c6f
    @李孟芸-c6f 3 роки тому +3

    請問用電鍋煮,一碗糯米要放幾碗水?平常煮飯都是一碗米,兩碗水,糯米只需要0.7嗎

  • @user-wn3yw3cv5x
    @user-wn3yw3cv5x 4 роки тому +1

    薑絲改成薑片可以嗎?

  • @Candy-wp1hz
    @Candy-wp1hz 2 роки тому

    請問4杯糯米,內鍋放2.8杯水嗎?外鍋要放幾杯水?

  • @zaa8624
    @zaa8624 4 роки тому +1

    簡單大師:為何不早幾天教?😂😂😂請問米要不要泡水?泡多久?
    前天7夕我剛做好不熟的米舊糯米比例o.7水?不熟.再蒸也1樣😂😂😂😂

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 роки тому

      請問米有泡1-2小時嗎?泡一下再蒸喔!

    • @zaa8624
      @zaa8624 4 роки тому

      之前米不太舊沒有泡米有成功!這次米舊反青了,謝謝回答!

  • @my-wy7hf
    @my-wy7hf 4 роки тому

    簡單哥、好棒棒、筒仔米糕可以這樣做、能教醬料

  • @kowjenny9685
    @kowjenny9685 2 роки тому +1

    👍😋

  • @DSJ-io9hn
    @DSJ-io9hn 4 роки тому

    已經加入大家庭了

  • @HaoGY3580
    @HaoGY3580 4 роки тому

    我已經加入大家庭了

  • @violashih3723
    @violashih3723 4 роки тому

    我已經加入大家庭

  • @eblis7
    @eblis7 4 роки тому +1

    除了魷魚還能加什麼配料~~~
    我已經加入大家庭

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 роки тому +2

      栗子也不錯喔。如果不能吃魷魚可以不放喔!

    • @eblis7
      @eblis7 4 роки тому

      簡單哥 謝謝你的回覆
      有魷魚的油飯沒吃過想嘗試看看~~
      栗子好像也不錯
      很怕亂加搞砸油飯的風味

  • @小七-w8g
    @小七-w8g 4 роки тому +2

    有沒有人發現,一開場時候,爐火是點著的,講著講著,火就不見了

  • @陳美美-d9o
    @陳美美-d9o 4 роки тому

    沒有比較簡單啊

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 роки тому

      可以用自己最喜歡的方法喔~

  • @tc9559
    @tc9559 3 роки тому +4

    為何將糯米飯的製作過程跳開?其實那是最重要的一部份,你說是為了節省時間,那乾脆你視頻也不用做了,觀眾直接去餐廳買或是叫外賣不就更省時間!?🤐

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 роки тому

      謝謝你的建議,我們下次會改進的

  • @Coco-qr8fk
    @Coco-qr8fk Рік тому +1

    你的飯煮太爛了,飯不會Q

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  Рік тому

      可以依照自己喜歡的Q度去煮喔^^

  • @georgechou8393
    @georgechou8393 4 роки тому

    我已經加入大家庭