Умничка этот пирог у нас в Италии называется бабушкин торт с яблоками....la torta della nonna con le mele...... Он очень вкусный но я взбиваю яйца .желтки отдельно а белки отдельно потом перемешиваю и в конце перемешиваю с яблоками .теста почти не чувствуется а пахнет сильно яблоками держит форму.ты умничка благодарю что дарил свое время начинающим и обьясняеш все по честному.добра тебе и здоровья всем кого ты любишь и кто тебя любит .
Здравствуйте. Я заменила сливочное масло на подсолнечное. И уже в форме лопаткой перемешала яблоки с тестом. Спасибо Оле за проверку рецептов. На самом деле это важно. Потому что лично у меня многие рецепты с ютюба не получаются, даже если соблюдены все пропорции. Оля молодец!!!
Пирог очень вкусный. Намного лучше классической шарлотки. Теперь только такой вариант буду печь. Чтобы яблоки равномерно распределились в тесте, лучше не заливать их , а предварительно перемешать с тестом.
Оля, спасибо большое за рецепт! Зашла сегодня поискать рецепт пирога быстрого, и сразу увидела ваш. У меня для начинки были сливы и груши. Пекла в форме диаметром 24 см. Вылила тесто, и сверху разложил фрукты, они при выпечке почти полностью ушли в тесто. Получилось очень вкусно! Обязательно сохраню рецепт, и буду ещё не раз пользоваться, меняя начинки. Спасибо ещё раз, Мира и добра вам!
Маловато времени на выпечку , ведь форма не маленькая и толстая . Минут 10-15 можно смело добавить или использовать другую форму , металлическую . Пирог готовила из такого теста , но большего объёма. Часть теста обязательно вниз , под яблоки .Сверху ещё щедро присыпаю сахаром , тогда образуется карамельная корочка . Тесто замешиваю , когда яблоки уже подготовлены , это тоже имеет значение . Очень вкусный пирог , со сливочным вкусом и яблочной кислинкой ! 👍😋 Олюшка , спасибо за проверку ! 🤗❤️💐
У меня это любимый яблочный пирог,НО.я вместо сливочного беру растительное масло без запаха, яблоки беру кисло - сладкие, нарезаю их мелко и перемешиваю с готовым тестом . И только потом добавляю разрыхлитель.В готовом виде ооооочень вкусно!Что называется- почувствуйте разницу, а она почувствуется, поверьте!
Сегодня сделала этот пирог. Повторяла шаг за шагом всё как в вашем видео, к яблоком добавила ещё клубнику. Получился изумительный на вкус, хорошо держит форму, режется не разваливается. Половину пирога мои съели за 5 минут 😀😋. Обязательно сохраню рецепт👍
Большое спасибо за вашу работу, за проверки рецептов! Но вот что хочу сказать: многие блогеры говорят в своих видео про режим духовки: готовьте без конвекции, а интересно, они читали руководство по пользованию такими духовками? в моей написано, что лучше всё готовить с включенным вентилятором, то есть с конвекцией. Потому что датчики и вся схема терморегуляции там сконструирована с учетом конвекции. И температурный режим поддерживается с учетом включенного вентилятора. Например, моя духовка хуже печет, хуже держит температуру, если готовить в режиме только верхнего+нижнего нагрева. Производитель - LG. Все мы знаем, что нельзя открывать духовку при выпечке бисквита. Но это не потому, что будет движение воздуха, а потому, что будет РЕЗКОЕ движение ХОЛОДНОГО воздуха! чувствуете разницу? поэтому если в вашей духовке с конвекцией плохо готовится выпечка, когда вы не используете вентилятор, попробуйте готовить с конвекцией) Лично я теперь всё готовлю с конвекцией, и получается лучше, чем без)
Спасибо Вам большое за проверку рецепта! Позволю себе внести маленькое дополнение. Яблоки перед закладкой в форму лучше немного подпечь на сковороде с кусочком сливочного масла (буквально 4-5 мин) и выложить поверх☝️☝️☝️теста. При выпечке они немного утопятся и получится вкусно! И 4 средних яблока вполне достаточно на такое кол-во теста!!! И ещё. Я пеку с двумя яйцами-вполне рыхлое тесто получается!
Большое спасибо за то , что вес ингредиентов указываете не только в граммах, но и в стаканах ! Для меня слишком заморочено измерять все на весах , а в стаканах легко и быстро 👍👍👍
Я думала, что Оля после выпечки перевернёт пирог, чтобы яблоки сверху оказались. 🙈 А так да... странно, что на дне яблоки остались без теста. Олечка, спасибо за проверку! 💗 Если и печь этот пирог, то с доработками.
Сегодня увидела ваше видео и решила испечь по вашему рецепту. Боже, это такая вкуснятина получилась, такое необычное тесто, сколько пекла шарлотку было вкусно но не то. И да, масла сливочного у меня не было, я как ниже написали в комментариях использовала растительное . Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Оля,спасибо за проверку,нормальный рецепт.В конце ролика внимательно прослушала все Ваши советы,если буду готовить обязательно учту.И ещё:вчера я приготовила яблочный пирог на сковороде из предыдущего "яблочного" ролика .Мне пирог очень понравился,вкус-всё,как Вы описали,т.е. вкусно.Одна зрительница осталяла отзыв,что этот пирог как большой оладик.Но нет,у пирога насыщенный яблочный вкус.В общем,как Вы и говорили в ролике,ничего сверхнеобычного от этого пирога ждать не стоит,учитывая время,способ приготовления и простые продукты,но,действительно, вкусно,быстро и легко🙏
А я только испекла на сковороде. Обычную муку заменила на рисовую и ,видимо, поэтому пекла его час. Думаю, с обычной мукой было бы ещё вкуснее. Но всё равно очень вкусно. Я еще корицу добавила, люблю к яблокам. Спасибо за рецепт!😘
Посмотрела,вдохновилась и испекла. Правда,тесто смешала миксером, а потом перемешала с тонко нарезанными яблоками. Верх посыпала штрейзелем. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Яблок много,теста мало. Как и надо.
Всегда перемешиваю сразу тесто с яблоками. Но в последний раз было фиаско: яблоки дали много сока и пирог не пропекся даже за 2 раза захода. Надо было яблоки немного припудрить крахмалом, наверное. Спасибо за проверку рецепта, попробую обязательно 👍
Здравствуйте я вам советую ставить противень с пирогом на противень духовки, а не на решётку. по личному опыту внизу плохо пропекаются пироги когда печёте на решётке
Сначала надо влить половину теста, потом яблоки, потом вторую половину. И яблоки резать тонко и 2-3 шт небольших на такое количество теста будет нормально.
Здравствуйте! Вот вы Алёна, совершенно правы. О количестве яблок. Точно по такому рецепту, у другой блогерши, я готовила пирог. Сверху он получился очень красивым, румяненьким, корочка похрустывала, аппетитным. Но внутри он остался сырым. И возможно это от количества яблок? Нужно брать все таки меньше? На духовку жалобы нет у меня, готовила заливные пироги с фаршем, все получалось.
Я вначале наливаю 2/3 теста в форму, выкладываю сверху яблоки и заливаю оставшейся 1/3 частью теста. И в духовке обязательно включаю и нижний нагрев, чтоб подпеклось снизу до красивого золотистого цвета
доброго дня, хотіла вам сказати велике дякую, він неймовірно смачний, мягенький і тає в роті наче зефір 😋 всім рекомендую, я в перший раз пекла і вийшло все дуже гарно, тепер буду тільки цим рецептом користуватися😌
Путем проб и ошибок пришла к выводу, что яблоки предпочтительнее предварительно поджарить на сл.масле в сковородке, практически для любой выпечки с этим фруктом. Гораздо лучше получается, а когда похрустывают-не нравится.
Да, это верное замечание. Я тоже всегда яблоки поджариваю на сливочном масле, иначе они остаются не пропеченными. И стелянная форма для пирогов не подходит, низ никогда не подрумянится.
@@alyunya А у меня стеклянная форма-любимая, и запекается снизу, пеку в ней иногда с бумагой для выпечки. Интересно, что в толстостенных формах выпечка получается более удачная, чем в тонкостенных, мы когда-то на шарлотке заметили.
Взяла поменьше яблок - 600 грамм, порезала мелко, добавила корицу, черноплодку и вместо сливочного растительное масло в том же количестве. Ну и перемешала. Пирог отличный, особенно если миксера в доме нет) спасибо за рецепт
Было это лет 25 назад, мне было лет 16, когда я пекла шарлотку без всяких разрыхлителей и все спрашивали как?! Тесто получалось воздушным и очень вкусным. Всё просто - я взбивала его очень долго. Сначала взбивала яйца минут 10, потом добавляла сахар, с ним минут 10, и потом ложкой уже перемешивала с мукой. Рецепт классический: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и яблоки, закладывала слоями, тесто, яблоки, тесто. Тогда вкусно было, а недавно сделала есть не смогла, сахара очень много. И не поднялся вообще, но взбивала мало - было лень).
Я точно так пеку,по этому рецепту,как и вы.Переписала с книги или журнала,давно уже,с советских времён.4 яйца,щепотка соли +стакан сахара=взбить миксером до пышной белой пены.Дальше только ложкой вмешивать-неполный стакан муки+1ст.л.крахмала(получится полный стакан).Ложкой для того,чтобы масса осталась пышной.После можно добавить яблоки в тесто,измешать аккуратно ложкой,и выложить в форму.Но я в форму стелю бумагу для выпечки,на неё выкладываю кусочки яблока(можно сделать микс из разных плодов-яблоки+груши+сливы--у меня соседка так печёт,если есть всё это,😊),яблоки если кислые присыпаю сахаром,можно без него,и посыпаю корицей.Сверху заливаю тестом.После выпечки,даю остыть,и переворачиваю пирог на тарелку или доску,удаляю бумагу для выпечки,яблоки получаются как бы сверху,посыпатьсах.пудрой,или и так оставить.У меня муж не любит,и когда пеку для нас,для семьи,то не посыпаю сахарной пудрой,когда для гостей,то для красоты,😂,посыпаю.Яблоки довольно 4 штуки,на такое количество теста.А если поставить больше,как в видео,тогда они не успевают пропечься,и не держатся в тесте.У меня всегда яблоки пропекаются и держатся в тесте.😊.И разрыхлитель по нашему рецепту не кладут,чему я очень рада.Так как пробовала разные рецепты с разрыхлителем,я всегда чувствую его неприятный вкус.А сахара можно в тесто ставить меньше,я кладу не целый стакан,а чуть больше половины стакана.У меня мои тоже не любят слишком сладкое,чтобы было в меру.😚
В отличие от вас, автор комментария начинает предложение с заглавной буквы, его приятно читать ( ваш - противно), да и слово " кладут" здесь есть. Так что к вашей бестактности добавляется и невнимательность.
Это ещё не ленивый, вот САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ: Пирог с манкой и яблоками Для приготовления пирога яблоками и манкой нам понадобится: 5 яблок; 1,5 стакана молока; 1 стакан манной крупы; 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 1,5 ч. л. разрыхлителя; лимонный сок. Смешиваем все сухие компоненты (муку, сахар, манку, разрыхлитель) и делим на две части. Одну часть высыпаем в форму для выпекания. Затем яблоки натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на нашу сухую смесь. Поверх яблок высыпаем оставшиеся сухие компоненты. Кипятим молоко и выливаем равномерно по пирогу. Прокалываем в нескольких местах яблочный пирог вилкой, чтобы молоку пропитало все ингредиенты до самого дна формы. Выпекаем наш пирожок 50 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов Сама не пробовала, но знакомые что делали очень хвалили 🙂
Оля здравствуйте. Давайте проверим рецепт замороженых баклажан. То говорят баклажаны после заморозки резиновые, то говорят не слушайте никого... Будет очень полезное видео для многих🍆🍆🍆🌷🌷🌷
на ютубе есть похожий рецепт,только половину теста выливают на дно,потом яблоки,но в половину меньше,затем опять тесто,получаеться отличный яблочный пирог
Спасибо за проверку. Однако на Ютубе есть более удачные рецепты этого же пирога. Поэтому смело можно уменьшить количество яиц и яблок. Яблоки просто разрезать на 8 частей и укладывать на тесто слегка вдавливая. От кожуры лучше очистить
Для такого не особо жидкого теста лучше, когда в него вмешивают яблоки, так и дно румяным будет, и яблоки все будут покрыты тестом, чем вариант, когда жидкую составляющую выливают сверху
Я еще не смотрела....но я искала самый быстрый пирог с яблоками !! Нашла этот !! Но у меня есть йогурт ...масло ...яйца... .сахар мука....мне надо такой пирог ...чтоб все закинуть перемешать...и непременно лимонную цедру и ванилин....яблоки на дне протвиня .и все..!!! Затем в духлаку !
Чтобы яблоки пропекались все нарезать их надо тонкими ломтиками, а не кубиками. И если форму взять более широкую, то и тесто прольётся более равномерно, надо дать ему немного времени, а после выпекать. Хотя пирог будет и тоньше, но не менее вкусным.
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Умничка этот пирог у нас в Италии называется бабушкин торт с яблоками....la torta della nonna con le mele...... Он очень вкусный но я взбиваю яйца .желтки отдельно а белки отдельно потом перемешиваю и в конце перемешиваю с яблоками .теста почти не чувствуется а пахнет сильно яблоками держит форму.ты умничка благодарю что дарил свое время начинающим и обьясняеш все по честному.добра тебе и здоровья всем кого ты любишь и кто тебя любит .
Большое спасибо за отзыв) 😉
Ключевые слова"у нас в Италии?"
@@ГульшатВалиуллина-г5м :)
@@ГульшатВалиуллина-г5м 😂
А разрыхлителя действительно надо столько?
Здравствуйте. Я заменила сливочное масло на подсолнечное. И уже в форме лопаткой перемешала яблоки с тестом. Спасибо Оле за проверку рецептов. На самом деле это важно. Потому что лично у меня многие рецепты с ютюба не получаются, даже если соблюдены все пропорции. Оля молодец!!!
Пирог очень вкусный. Намного лучше классической шарлотки. Теперь только такой вариант буду печь. Чтобы яблоки равномерно распределились в тесте, лучше не заливать их , а предварительно перемешать с тестом.
Разрыхлитель?
Оля, спасибо большое за рецепт! Зашла сегодня поискать рецепт пирога быстрого, и сразу увидела ваш. У меня для начинки были сливы и груши. Пекла в форме диаметром 24 см. Вылила тесто, и сверху разложил фрукты, они при выпечке почти полностью ушли в тесто. Получилось очень вкусно! Обязательно сохраню рецепт, и буду ещё не раз пользоваться, меняя начинки. Спасибо ещё раз, Мира и добра вам!
Спасибо за отзыв) Рада что вам понравилось 😊
Маловато времени на выпечку , ведь форма не маленькая и толстая . Минут 10-15 можно смело добавить или использовать другую форму , металлическую .
Пирог готовила из такого теста , но большего объёма. Часть теста обязательно вниз , под яблоки .Сверху ещё щедро присыпаю сахаром , тогда образуется карамельная корочка .
Тесто замешиваю , когда яблоки уже подготовлены , это тоже имеет значение .
Очень вкусный пирог , со сливочным вкусом и яблочной кислинкой ! 👍😋
Олюшка , спасибо за проверку ! 🤗❤️💐
Спасибо за советы) ☺️
У меня это любимый яблочный пирог,НО.я вместо сливочного беру растительное масло без запаха, яблоки беру кисло - сладкие, нарезаю их мелко и перемешиваю с готовым тестом . И только потом добавляю разрыхлитель.В готовом виде ооооочень вкусно!Что называется- почувствуйте разницу, а она почувствуется, поверьте!
Какое масло используете?
@@alinabiahun8161 рафинированное подсолнечное
@@larisalarisa3256 я так и подумала, что скорее всего подсолнечное. Но растительных масел без запаха же очень много)
@@alinabiahun8161 я думаю что можно и на кокосовое заменить:)
Да,я тоже так делаю!
Очень вкусный пирог! Тесто воздушное, неприторное, пропёкся точно за 35 минут. Яблоки я перемешала с тестом. Благодарю за рецепт 🙏🙏🙏
Сегодня сделала этот пирог. Повторяла шаг за шагом всё как в вашем видео, к яблоком добавила ещё клубнику. Получился изумительный на вкус, хорошо держит форму, режется не разваливается. Половину пирога мои съели за 5 минут 😀😋. Обязательно сохраню рецепт👍
Второй раз готовлю. В этот раз добавила измельченные грецкие орехи с корицей в тесто. Все супер
Проще простого !
Но как же вкусно приготовила
и наслаждалась с чайком .
А вам , автор такого чуда ,
благодарность .
Получится супер если яблочки немного притомить на сковороде или в сотейнике со сливочным маслом, и потом перемешать с тестом😍😍😍😍🤗🤗🤗
Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, я рад, что у вас есть это, много любви из Стамбула, Турция.🌺💘🇹🇷
Спасибо за поддержку ☺️
Только что испекла,но в мафинах,муж заставил еще одну порцию,пока духовка горячая.Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за вашу работу, за проверки рецептов! Но вот что хочу сказать: многие блогеры говорят в своих видео про режим духовки: готовьте без конвекции, а интересно, они читали руководство по пользованию такими духовками? в моей написано, что лучше всё готовить с включенным вентилятором, то есть с конвекцией. Потому что датчики и вся схема терморегуляции там сконструирована с учетом конвекции. И температурный режим поддерживается с учетом включенного вентилятора. Например, моя духовка хуже печет, хуже держит температуру, если готовить в режиме только верхнего+нижнего нагрева. Производитель - LG.
Все мы знаем, что нельзя открывать духовку при выпечке бисквита. Но это не потому, что будет движение воздуха, а потому, что будет РЕЗКОЕ движение ХОЛОДНОГО воздуха! чувствуете разницу? поэтому если в вашей духовке с конвекцией плохо готовится выпечка, когда вы не используете вентилятор, попробуйте готовить с конвекцией) Лично я теперь всё готовлю с конвекцией, и получается лучше, чем без)
Спасибо за подробное объяснение!
Интересный комментарий. Я тоже ещё ни разу не использовала вентилятор. Надо попробовать. Спасибо!
Спасибо Вам большое за проверку рецепта!
Позволю себе внести маленькое дополнение.
Яблоки перед закладкой в форму лучше немного подпечь на сковороде с кусочком сливочного масла (буквально 4-5 мин) и выложить поверх☝️☝️☝️теста. При выпечке они немного утопятся и получится вкусно! И 4 средних яблока вполне достаточно на такое кол-во теста!!!
И ещё. Я пеку с двумя яйцами-вполне рыхлое тесто получается!
Большое спасибо за то , что вес ингредиентов указываете не только в граммах, но и в стаканах ! Для меня слишком заморочено измерять все на весах , а в стаканах легко и быстро 👍👍👍
Вот-вот я так и сделаю, когда буду печь пирог. Перемешаю яблоки с тестом
Так будет вкуснее ☺️
Я еще добавляю грецкие орехи👍
Спасибо Оля за рецепт, можно вылить половину теста, яблоки и опять тесто, это мой вариант
Я такой делаю сейчас с нектаринами😀 еще с черносливом очень вкусно выходит
Я просто в восторге от того, как вы все доходчиво объясняете ☀️буду пробовать, надеюсь все получится 🥰спасибо Вам 💜
Испекла по рецепту, получился ОТЛИЧНЫЙ!!! Даже не ожидала, что так вкусно получится👍👍👍
Благодарю за рецепт🙏🙏🙏
Я думала, что Оля после выпечки перевернёт пирог, чтобы яблоки сверху оказались. 🙈 А так да... странно, что на дне яблоки остались без теста.
Олечка, спасибо за проверку! 💗
Если и печь этот пирог, то с доработками.
ТЕСТО ПЕРЕМЕШАТЬ С ЯБЛОКАМИ И ТОГДА ВСЕ БУДЕТ РАВНОМЕРНО!!
Сегодня увидела ваше видео и
решила испечь по вашему рецепту. Боже, это такая вкуснятина получилась, такое необычное тесто, сколько пекла шарлотку было вкусно но не то. И да, масла сливочного у меня не было, я как ниже написали в комментариях использовала растительное . Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Оля,спасибо за проверку,нормальный рецепт.В конце ролика внимательно прослушала все Ваши советы,если буду готовить обязательно учту.И ещё:вчера я приготовила яблочный пирог на сковороде из предыдущего "яблочного" ролика .Мне пирог очень понравился,вкус-всё,как Вы описали,т.е. вкусно.Одна зрительница осталяла отзыв,что этот пирог как большой оладик.Но нет,у пирога насыщенный яблочный вкус.В общем,как Вы и говорили в ролике,ничего сверхнеобычного от этого пирога ждать не стоит,учитывая время,способ приготовления и простые продукты,но,действительно, вкусно,быстро и легко🙏
А я только испекла на сковороде. Обычную муку заменила на рисовую и ,видимо, поэтому пекла его час. Думаю, с обычной мукой было бы ещё вкуснее. Но всё равно очень вкусно. Я еще корицу добавила, люблю к яблокам. Спасибо за рецепт!😘
@@любое-г3ь спасибо и Вам за отзыв,приятно когда комменты читают,делятся опытом 🙏
Большое спасибо за отзыв) я рада что вам понравился пирог😉
Очень люблю яблочные пироги и коллекционирую рецепты. Спасибо за еще один в копилку! Буду пробовать :3
Надеюсь вам понравится ☺️
Олечка, пирог ещё не пробовала испечь, но видео и ваша подача очень понравились!
Посмотрела,вдохновилась и испекла. Правда,тесто смешала миксером, а потом перемешала с тонко нарезанными яблоками. Верх посыпала штрейзелем. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Яблок много,теста мало. Как и надо.
Сегодня приготовлю и напишу результат. Похоже, что будет просто и красиво. Спасибо!
Ждём вашего отзыва ☺️
Ну как?
Благодарю тебя за приготовление торта,здоровья тебе дорогая ❤❤❤❤
Здравствуйте. Аппетитный пирог. Спасибо
Я перемешиваю яблоки с тестом,отлично получается
Всегда перемешиваю сразу тесто с яблоками. Но в последний раз было фиаско: яблоки дали много сока и пирог не пропекся даже за 2 раза захода. Надо было яблоки немного припудрить крахмалом, наверное. Спасибо за проверку рецепта, попробую обязательно 👍
Оленька доброго дня🌹🌹🌹 спасибо за рецепт и отличный пирог
Здравствуйте я вам советую ставить противень с пирогом на противень духовки, а не на решётку. по личному опыту внизу плохо пропекаются пироги когда печёте на решётке
Сначала надо влить половину теста, потом яблоки, потом вторую половину. И яблоки резать тонко и 2-3 шт небольших на такое количество теста будет нормально.
Спасибо за отзыв)
Ваш вариант самый хороший.
@@ksanuabaglau7052 Я ещё сверху укладываю тонкие яблочные дольки и немного их утапливаю в тесте.
Здравствуйте! Вот вы Алёна, совершенно правы. О количестве яблок. Точно по такому рецепту, у другой блогерши, я готовила пирог. Сверху он получился очень красивым, румяненьким, корочка похрустывала, аппетитным. Но внутри он остался сырым. И возможно это от количества яблок? Нужно брать все таки меньше? На духовку жалобы нет у меня, готовила заливные пироги с фаршем, все получалось.
Я всегда перемешиваю. Получается яблоки в тесте. Тесто немного другое. Без молока. Масло сливочное или сметана. Вариантов много. Достаточно вкусно.
Я яблоки перемешала с тестом, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.
Спасибо за проверку и уточнения.Удачи.
Я вначале наливаю 2/3 теста в форму, выкладываю сверху яблоки и заливаю оставшейся 1/3 частью теста. И в духовке обязательно включаю и нижний нагрев, чтоб подпеклось снизу до красивого золотистого цвета
Спасибо за отзыв)
На ябдоки чуть корицы а сверху посыпаю крошкой сл м сах мука икорочка такая вкуснющая👍@@edabeztruda
Спасибо огромное!Вкусно получилось.
доброго дня, хотіла вам сказати велике дякую, він неймовірно смачний, мягенький і тає в роті наче зефір 😋 всім рекомендую, я в перший раз пекла і вийшло все дуже гарно, тепер буду тільки цим рецептом користуватися😌
Приятно слушать, конкретно и предметно, спасибо🙏💕.
Очень нравиться что Без Миксера ,Спасибо Рецепт Замечательный ! Может быть Вместе молока Кефир ?❤
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо за рецепт! Желаю Вам, чтобы 1000000 подписчиков были у Вас как можно быстрее. У Вас отличные рецепты!
Большое спасибо ☺️
Путем проб и ошибок пришла к выводу, что яблоки предпочтительнее предварительно поджарить на сл.масле в сковородке, практически для любой выпечки с этим фруктом. Гораздо лучше получается, а когда похрустывают-не нравится.
Да, это верное замечание. Я тоже всегда яблоки поджариваю на сливочном масле, иначе они остаются не пропеченными. И стелянная форма для пирогов не подходит, низ никогда не подрумянится.
@@alyunya А у меня стеклянная форма-любимая, и запекается снизу, пеку в ней иногда с бумагой для выпечки. Интересно, что в толстостенных формах выпечка получается более удачная, чем в тонкостенных, мы когда-то на шарлотке заметили.
Спасибо за совет)
Спасибо обязательно попробую
Умничка, класс простой рецепт
Спасибо большое ❤❤❤
Яблоки перемешала с тестом. Так лучше. Супер! Вкусно
Я вот тоже решила испечь пирог по ващему рецепту только я яблоки добавляла в тесто❤
Сделал по вашему рецепту , только яблоки перемешал с тестом😜 , стоит в духовке 😁посмотрю что получится, это мой первый пирог в жизни🤪
Я такой рукожоп, что нормальный пирог никогда не получается))) попробую ещё раз по Вашему рецепту- если не получится, с выпечкой завяжу навсегда!!))
Надеюсь все получится 😉
Зачёт! Вполне такой сойдёт.
И вмиг отправится в живот.
Можно и так и по-другому.
Эксперименты сидя дома.
❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋🤗
🔥рецепт рабочий и вкусный.
Правильно,деточка,тесто надо перемешать с яблоками и пирог не будет разваливаться.
Как всегда СПАСИБО 🙃😉
Взяла поменьше яблок - 600 грамм, порезала мелко, добавила корицу, черноплодку и вместо сливочного растительное масло в том же количестве. Ну и перемешала. Пирог отличный, особенно если миксера в доме нет) спасибо за рецепт
Спасибо шикарный пирог получился аш слюньки потекли❤
Этот пирог пеку с советских времён... всегда яблоки перемешиваю😊🎉
Или меньше яблок, или чуть больше теста. И всё получится
Spasibo, Olya! 😊
Обожаю яблочный пирог
Было это лет 25 назад, мне было лет 16, когда я пекла шарлотку без всяких разрыхлителей и все спрашивали как?! Тесто получалось воздушным и очень вкусным. Всё просто - я взбивала его очень долго. Сначала взбивала яйца минут 10, потом добавляла сахар, с ним минут 10, и потом ложкой уже перемешивала с мукой. Рецепт классический: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и яблоки, закладывала слоями, тесто, яблоки, тесто. Тогда вкусно было, а недавно сделала есть не смогла, сахара очень много. И не поднялся вообще, но взбивала мало - было лень).
Я точно так пеку,по этому рецепту,как и вы.Переписала с книги или журнала,давно уже,с советских времён.4 яйца,щепотка соли +стакан сахара=взбить миксером до пышной белой пены.Дальше только ложкой вмешивать-неполный стакан муки+1ст.л.крахмала(получится полный стакан).Ложкой для того,чтобы масса осталась пышной.После можно добавить яблоки в тесто,измешать аккуратно ложкой,и выложить в форму.Но я в форму стелю бумагу для выпечки,на неё выкладываю кусочки яблока(можно сделать микс из разных плодов-яблоки+груши+сливы--у меня соседка так печёт,если есть всё это,😊),яблоки если кислые присыпаю сахаром,можно без него,и посыпаю корицей.Сверху заливаю тестом.После выпечки,даю остыть,и переворачиваю пирог на тарелку или доску,удаляю бумагу для выпечки,яблоки получаются как бы сверху,посыпатьсах.пудрой,или и так оставить.У меня муж не любит,и когда пеку для нас,для семьи,то не посыпаю сахарной пудрой,когда для гостей,то для красоты,😂,посыпаю.Яблоки довольно 4 штуки,на такое количество теста.А если поставить больше,как в видео,тогда они не успевают пропечься,и не держатся в тесте.У меня всегда яблоки пропекаются и держатся в тесте.😊.И разрыхлитель по нашему рецепту не кладут,чему я очень рада.Так как пробовала разные рецепты с разрыхлителем,я всегда чувствую его неприятный вкус.А сахара можно в тесто ставить меньше,я кладу не целый стакан,а чуть больше половины стакана.У меня мои тоже не любят слишком сладкое,чтобы было в меру.😚
@@antoninaveljanova7490продукты в тесто не ставят, а кладут, неграмотная.
В отличие от вас, автор комментария начинает предложение с заглавной буквы, его приятно читать ( ваш - противно), да и слово " кладут" здесь есть.
Так что к вашей бестактности добавляется и невнимательность.
СПАСИБО ,ОЛЕЧКА !😊
Просто и вкусно. Спасибо
Супер спасибо большое сейчас буду готовить ❤
О, ну хоть сливочное масло.. а то мне молоко в рецептах с растительным вообще не идёт.. не вкусно вообще.. а этот вариант попробую ❤
Это ещё не ленивый, вот САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ:
Пирог с манкой и яблоками
Для приготовления пирога яблоками и манкой нам понадобится:
5 яблок;
1,5 стакана молока;
1 стакан манной крупы;
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
лимонный сок.
Смешиваем все сухие компоненты (муку, сахар, манку, разрыхлитель) и делим на две части. Одну часть высыпаем в форму для выпекания.
Затем яблоки натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на нашу сухую смесь.
Поверх яблок высыпаем оставшиеся сухие компоненты.
Кипятим молоко и выливаем равномерно по пирогу. Прокалываем в нескольких местах яблочный пирог вилкой, чтобы молоку пропитало все ингредиенты до самого дна формы.
Выпекаем наш пирожок 50 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов
Сама не пробовала, но знакомые что делали очень хвалили 🙂
Самый ленивый-это сахар, мука и яйца👍🏼
Когда то давно я подобное делала)
Манку надо отдельно чтобы она набухла,иначе испортите пирог
Спасибо 🥰
Вкусно👍🌷
Похоже на немецкий пирог -перевертыш), только я несколько ложек столовых растительного масла добавляю, все миксером взбиваю, очень быстро и нежно
Наверное надо было слегка перемешать,.Я почти так делаю,только режу дольками и в самой форме перемешиваем,так вкуснее и нежнее получается.
Спасибо и стекла по вашему рецепту и жду когда остынет.Выглядит аппетитно.Всех благ Вам и процветание вашему каналу.
Оля здравствуйте! А если печь в круглой форме, то какой диаметр формы? Спасибо!
Добрый день я обычно яблоки очищаю и конечно согласна надо перемешать вместе с тестом.Ну а так пирог ДВОРНЯГА😂❤
Хорошо . Спасибо .
Оля здравствуйте. Давайте проверим рецепт замороженых баклажан. То говорят баклажаны после заморозки резиновые, то говорят не слушайте никого... Будет очень полезное видео для многих🍆🍆🍆🌷🌷🌷
Спасибо.
Я бы побольше теста сделала, на дно налила бы половину, сверху яблоки, сверху снова тесто
на ютубе есть похожий рецепт,только половину теста выливают на дно,потом яблоки,но в половину меньше,затем опять тесто,получаеться отличный яблочный пирог
Может многовато яблок и кусочки очень толстые и да, думаю, нужно перемешать тесто с яблоками. И сахара 0,5 стакана - лето, яблоки сладкие.
Спасибо за проверку.
Однако на Ютубе есть более удачные рецепты этого же пирога. Поэтому смело можно уменьшить количество яиц и яблок. Яблоки просто разрезать на 8 частей и укладывать на тесто слегка вдавливая. От кожуры лучше очистить
Спасибо за совет)
А может смешать яблоки с тестом
Думаю да)
Для такого не особо жидкого теста лучше, когда в него вмешивают яблоки, так и дно румяным будет, и яблоки все будут покрыты тестом, чем вариант, когда жидкую составляющую выливают сверху
Теперь очень хочется повторить, только добавить манки что-ли или в принципе манник с яблоками сделать....
Класний пиріг.
Спасибо!
Я тоже подумала, что лучше смешать яблоки и тесто.
С детства пеку такой пирог,но без молока. Вкусный ,особенно с кисленькими яблоками. Нужно все яблоки перемешать с тестом и затем выложить в форму
Здравствуйте, вместо молока у Вас что?
Чтобы яблоки не были без тесто надо все перемешать яблоки стестом а потом в форму.
Я еще не смотрела....но я искала самый быстрый пирог с яблоками !! Нашла этот !! Но у меня есть йогурт ...масло ...яйца... .сахар мука....мне надо такой пирог ...чтоб все закинуть перемешать...и непременно лимонную цедру и ванилин....яблоки на дне протвиня .и все..!!! Затем в духлаку !
Чтобы яблоки пропекались все нарезать их надо тонкими ломтиками, а не кубиками. И если форму взять более широкую, то и тесто прольётся более равномерно, надо дать ему немного времени, а после выпекать. Хотя пирог будет и тоньше, но не менее вкусным.
А духовку заранее прогревать надо?
Подскажите а если Сливочное масло заменить растительным тоже 80мл брать?
Здравствуйте. С вишней можно?
Молодец Оленька,спасибо за рецепт. Эстония
Круглая форма дм 24 или 26 👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодец! 👍👍👍
Давно готовлю по рецептам Панни Леси, всё ок.
У вас может с духовкой что то не так.
Готовила как Леся и супер-у вас часто бррр
В яблоки нужно добавить лимонный сок, тесто взбить и перемешать с яблоками, затем уже выложить в форму
Готовлю вкусный яблочный пирог за 5 минут! Есть нюансы!
Ингредиенты (форма 28*20см, вес 1350г)
Яйца - 3 шт (С1 или С0)
Сахар -100 г (4ст.л с горкой)
Соль - щепотка
Ванильный сахар -1 ч.л.
Молоко -100 мл
Масло - 80 г
Мука - 240 г (2 стакана, V стакана - 200мл)
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Яблоки - 6 шт (800г, 6 ср. штук)
Стакан - 200 мл
Выпекаем в заранее разогретой духовке при t 180’C 35 минут, до сухой зубочистки
Нюанс в том, что готовится 5 минут, а печется - 35 )