【おうち居酒屋】今夜は梅酒で乾杯！おつまみ、お酒、デザート、梅酒大活躍
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、梅酒を楽しむ夫婦晩酌。
飲むのはもちろん、おつまみに使ったりデザートに使ってみたりと梅酒大活躍な夜でした♪
【メニュー】
手羽元の梅酒煮（01:54、09:08）
小松菜のネギ油サラダ（03:30）
はんぺんネギマヨ焼き（04:42、08:48）
ブロッコリーのお焼き（05:33）
次回のおうち居酒屋（25分で乾杯）
• 【おうち居酒屋】4品のおつまみを25分でつく...
前回のおうち居酒屋（誕生日ディナー）
• 【おうち居酒屋】手作り料理で夫の誕生日をお祝い
【レシピメモ】
■手羽元の梅酒煮
手羽元 10〜12本（約700g）
しょうが 1片
にんにく 1片
梅酒 60ml
醤油 80ml
お水 上記をお鍋に入れて手羽元がかぶるぐらい
①にんにく、しょうがは皮付きのまま薄切り
②手羽元をお鍋に並べ、梅酒、醤油、①を入れ、お水を手羽元がかぶるぐらい入れる
③強火で熱しアクをとる
④アクがとれたら弱めの中火にしフタをして15分。ときどきひっくり返す。
⑤最後に強火にし煮詰めて盛り付ける（お肉が崩れそうなら、お肉だけお皿に盛り煮汁だけ煮詰める）
■小松菜のネギ油サラダ
小松菜 1/2束
白ネギ 1/2本
にんにく 1片
(A)ごま油 大さじ1
(A)サラダ油 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
①白ネギ、にんにくはみじん切り、小松菜は食べやすい大きさに切る
②フライパンに(A)を入れ、ネギとにんにくを炒める
③ネギが少し色づいたら（もしくはにんにくの香りがしたら）火をとめ塩を入れサッと混ぜる
④熱いうちに小松菜にネギ油をかける
■はんぺんネギマヨ焼き
はんぺん 大1枚
白ネギ 1/3本
マヨネーズ 適量
醤油 適量
花かつお 適量
①ネギは小口切り、はんぺんはお好みで食べやすいサイズに切る
②はんぺんの上にマヨネーズ、ネギをのせる
③トースターで表面がこんがりするまで焼く
④器に盛って醤油、花かつおをかける
■ブロッコリーのお焼き
ブロッコリー 100g
キャベツ 200g
(A)お好み焼き粉 70g
(A)お水 80ml
サラダ油 大さじ1（焼き用）
ポン酢 適量
①ブロッコリーは小房に分けボリュームがある場合は半分〜1/4にする
②沸騰したお湯でブロッコリーを1分ほど茹で、湯ぎりをし粗熱をとる
③キャベツは荒くみじん切り
④ボウルに(A)を入れて混ぜ、キャベツ、ブロッコリーを加え混ぜる
⑤フライパンに油をひき熱し④を両面こんがり焼く
⑥食べやすく切ってポン酢をかけて食べる
【キッチン道具と食器 紹介動画】
• 【おうち居酒屋】愛用キッチン道具を紹介しなが...
【楽天ROOM】
room.rakuten.c...
いつも思いますが、料理の内容はもちろん、編集や字幕やBGMにいたるまで全てのバランスが本当に素晴らしいですね！これからも楽しみにしてます！
やっぱり平凡の夫婦さんの動画は何度見ても良い。毎日繰り返し繰り返し見てますが飽きないし、楽しい。☺️
私は梅酒愛飲家なので、今回の企画嬉しかったです。旦那さまがせっせと材料を切っていく段階で、一体どんなおつまみを作るんだろう？とワクワクしながら見ました。最後のアイスに梅酒たらりで大人のデザート♡オッシャレ〜ですね🍨✨
毎回とても楽しみです♪「美味しく飲む」と言う同じ目標があるからなのか夫婦の連携プレイが素晴らしい！
夕飯前に見て良かった🎵
ぜーぶ真似しよう🎵
今日はメニュー考えなくてすんだ🎵ありがとうございます🎵
旦那様、器用で羨ましい✨
二人で台所たつのも、素敵です🥰
だんな様こんだけキレイに切ってくれたら大大大満足すぎです！
毎回癒されるし飽きないしほんとずっと見続けてる動画の一つです…💗
平凡な夫婦さんの動画みて料理モチベあげてます💪🏻💞
今回も心ホワホワしながら楽しませていただきました♡
煮込みからデザートまで、梅酒使いが神✨‼︎全部美味しそうでした。ありがとうございました😊
まとめて観ています‼️梅酒最高ですね😄おつまみもめちゃくちゃ美味しそう🤤仕事中のランチタイム余計にお腹がすきます💦今回のおつまみもめちゃくちゃ美味しそうですね🤤優しい旦那様もいつになく手を差し伸べてくださる！最高のご夫婦のお家居酒屋🍺の大ファンです😄早速真似させて頂きます‼️次回も楽しみにしてます‼️いつまでも仲良く素敵なお二人で楽しいお家居酒屋🍺をしてくださいね😄
いつもとても美味しそうで参考にさせていただいてます。
料理は苦手な方なのでレパートリーが多くて羨ましいです。
これからも楽しみにしています。
梅酒、グッドアイデア👍ですね。私は ニュージーランドに住んでいるので、梅酒を買おうと思うと高いので、自分で作っております。いっぱいあるので今度作ってみます。
旦那様の 丁寧な仕事が 助かりますね✨
みじん切り なかなか大変ですよね💦
久しぶりのはんぺん料理💡
使いたいと思ってたのに
すっかり 忘れていました❗
前のも 見直して はんぺんチャレンジします。
こんにちは☀️😊
お疲れ様です。
今週も、美味しそうな動画をありがとうございました😄
それにしても、夫さんの包丁さばき…素晴らしい👏
凄く助かりますよね😆
ブロッコリー🥦…食べてもらえて、良かったですね😄
ブロッコリーとキャベツのお焼き斬新です。体にも良さそう🎵
真似して作ってみます😄
何時も丁寧に教えて頂き有り難うございます✨
動画を見ながら楽しんで作っております✨🎵
ルームシューズに目がいっちゃう…。
もこもこですね😊💕
いつも夫婦の協力感がとっても素敵で、編集中のコメントと一緒に楽しませて頂いてます！
毎回、野菜も沢山の献立で参考にしています♪料理したい気持ちになりますね😊平凡が1番の幸せだな〜と感じる、大好きな動画❤️です♪
いつも動画楽しみに見ています！
平凡と言いつつ、毎回料理のクオリティが高くて尊敬します…☺︎
いつみても美味しそう😋🍴💕
お酒のおつまみいつも参考にしてます✨
ほうれん草でネギ油サラダ作りました！
美味しかった〜✨
いつも参考になります！
いつ拝見しても
最高な動画🤩めちゃくちゃ大好き💕ご夫婦でーす。梅煮初！
作ってみよー😘
ブロッコリーおやきひっくり返すのお皿がいいですが洗い物考える🤣
とり梅酒に良いですね😍
作る料理もなんだかオシャレ🥃
ウメッシュはたまりません!
大好きな回かも?!
鶏手羽元の煮込み簡単でイイっ♪
そして、アイスに梅酒🍨
オトナですね♡
ブロッコリーのお焼きですかー真似します‼️
あと我が家も似た感じのサラダします。水菜やサラダほうれん草で。今日も楽しい動画でした。仲良し夫婦は見ていてほっこりします💕
普段はビールばかりですが、動画見て、梅酒飲みたくなりました🥰✨✨✨
今日はとてもヘルシーなメニューですね👍梅酒を料理に使ったことがないのでトライしてみます😉
美味しそう〜見ながらお腹ぐーぐー鳴ってました〜😍
梅酒とは斬新‼︎
あらぁまたまた美味しそう😊
我が家は厚揚げ挽肉詰め煮、焼き鳥、ほうれん草と人参のナムル、小松菜胡麻和えつくりました😊
我が家で飲んでる強炭酸水と同じ😍
🥦のお焼きはダイエット食にもなりますね✨真似しよう！
その他のお料理も斬新です🤩
参考にさせて貰ってます。
旦那様 包丁使いも上手ですね。
偶然うちも今夜の晩酌は梅酒でした。
アイスクリームにかけるの美味しそう!
今度試して見ます♪
去年つけた梅酒の使い道考えてました🥰
ナイスタイミング👍✨
お酒に料理にデザートに🍰
参考にさせていただきます🥰
動画ありがとうございます😊🙇
今日も美味しそうでしたね✨我が家はあまり梅酒をお迎えしないのですが…飲みたくなりました😆お料理にも使えるとは😌
ブロッコリー、食べてもらえて良かったですね🤣😊
梅酒珍しい‼️💕でも春らしくていいですね✨
旦那様最初からお手伝いエライっ😆煮物に梅酒の梅を入れた事はあったけど、梅酒を入れるの初めて知りました😳ネギダレ小松菜もブロッコリーお好み焼き🥦も新しい✨ヘルシーメニュー満載で作ってみたいと思います🥰〆の大人アイスもいいですね🍨
梅酒に入っている梅の使い道に悩んでいましたが、煮物にいれても良いんですね😆勉強になりました🙌💓ありがとうございます！
ヘルシーだけど、お酒がすすんじゃいます🤤🍺大人のアイスめちゃうまでした🍨✨
とにかくお料理上手で羨ましいです！
理想の夫婦家庭ですね😊
フライパンの蓋でひっくり返すのを試そうとしてやめた事ある。やっぱり凹凸あって難しいんですね。最後までやり通して流石です！
嫌いと言われた食材は敬遠しがちだけど
いろいろ工夫して料理するって愛ですねー❤️旦那様の小さい👍が可愛い💕
そして、ルームシューズ良きです😄
力技でひっくり返しました👍✨
私はブロッコリーが好きなので本当はもっと頻繁に食べたいのですが、夫があまり食べなかったのでたまにしかだしてません😂最近は調理方法を変えると少しずつ食べてくれています🙌💓愛と言うより私の食べたい欲が勝っていますね😋
もこもこルームブーツすごく温かくて感動しています☺️✨
こちらの動画を見て、シーザーサラダドレッシングが我が家の定番になりました
またおつまみ真似させて頂きます❤️
手羽元の梅酒煮、めちゃくちゃ美味しそう😆早急に試したいです。あと、小松菜のねぎ塩サラダもです。毎回、ホントに美味しそうなものばかりで💦楽しいです。次回も楽しみにしています🎶
似てるのってラムレーズンのアイスですかね😁今回も見ていてほっこりしました🍀ありがとうございます。
鳥肉と梅酒って合いますね🥃
香りも柔らかさもUPします
ネギをたっぷり使って
風邪予防にもなります❣️
最後のアイスに梅酒😍美味しそう〜💕休日のおやつに作ってみます♪
梅酒大量に作っては飲みきれないから今度やってみます！🤗
お疲れ様です
梅酒か
思いつかなかった笑
ウチの息子梅酒好きで余ってる梅酒ある
そんなふうに使えるなんて嬉しい😊
早速作ってみますね💓
色々勉強になります
すご〜👏
梅酒三昧ですねー
野菜もたっぷりで美味しそう😊
うちも、ネギは夫婦で大好きです！
最近は、長ネギとしらすのアヒージョにハマってます！
来週も美味しいおつまみ待ってます
今日も素敵なおつまみ！！
健康的ですね！！
はんぺん。真似っこさせていただきます！！
手羽元の梅酒煮美味しそうですね😊 ブロッコリー🥦のお好み焼き食べた時の旦那さんから美味しい!!って言うのが伝わってきてなんかほっこりしちゃいました😊
ブロッコリー💚焦げ目が付くまで焼くと香ばしくて美味しいですよね💕😋料理上手な奥様も❤️克服した旦那様もエライ👏
サラダ以外みんなコンガリ・照り照り素敵食卓☆そして風邪予防にもなりそう。デザートは是非食べたい一品
ほんと、いつも楽しく拝見してます！
これからも美味しいおつまみとほっこりを
届けてください♡
いつもありがとうございます😊
はい💓おいしそうなおつまみを日々ゆる〜く作っていきたいと思います🍻✨
子どもの隣で見てて、「ママそれ好きだね」って。そう。野菜を洗う音、切る音、炒める音、グツグツ煮てる音…すごく好きなんです🥺
アイスに梅酒でラムレーズン⁉️それはやってみなきゃ❤︎
ありがとうございます☺️💓私も野菜を洗ったり切ったりしてる調理音とか生活音大好きです🙌✨
ラムレーズン好きなら是非お試しください👍とっても美味しいですよ🍨
私は旦那様と真逆でブロッコリー大好き！！！ついでにカリフラワーも大好きwwなんですが、お焼きの発想はなかったので今度やってみます。
今回もすべて美味しそう😆‼️‼️
毎年、梅酒つくってて梅酒たくさんあるので今回のレシピ参考になりました🤗
最後のアイスに梅酒‼️かなり気になるお味〜☺️ラムレーズンも大好きだから楽しみ！早速試してみようと思います✨
いつもありがとうございます🤗
梅酒で煮るの～とびっくりでしたが、照りが美味しそうでヨダレが❗😃 ブロッコリーのお好み焼きも気になります～挑戦してみますね～
我が家もお酒大好き夫婦です🐻
勉強になります🙏
小松菜を生でサラダに！今度やってみます いつも美味しそうです😋
ごま油、主張強いのでブレンド！さすが！
梅酒もいいですねー！ソーダ割大好きです！
いつもありがとうございます😊
いつも動画UP楽しみにしております♪
梅酒がかぁ〜久しく飲んでないなぁと思ったり、梅酒手羽元どんな味わいなんだろう、ブロッコリーのお好み焼きは斬新だけどお酒が進みそうって、にんまりしながら拝見していました。
切るのが好きで移すのが苦手な旦那様も、なんかいいです👍
うちは、焼くのが好き（油跳ねさせるのが得意）で洗うのが嫌い（水をなぜか各方面に飛ばし散らします）ですね😅
苦手なものも美味しく一緒に食べれるようになるっていいですね。😊
梅酒煮⁉️初めてです‼️
昨年作った自家製梅酒で、私も作ってみようと思います😊
いつもおつまみメニューを参考にさせて頂きありがとうございます💓
こんばんわっ🙇
梅酒ではまたびっくりしました😆めちゃ、美味しそうでした😊❤️
小松菜って生で食べられるの知らなかったです！今度食べてみよう🤗
毎回参考にしたくなるおつまみばっかりで楽しみにしてます！！
ブロッコリーをお焼きにする発想はなかった😍おいしそう！
小松菜って生で食べれるんだ 勉強になった
今日もどれもこれも美味しそうです🤤手羽元に梅酒😳今度やってみます♡うちも旦那がブロッコリー嫌いなので、真似して作りますー🥦
めっちゃ美味しそう🤩
観ているのが深夜だけどお腹グーグーです😅
毎年義母の家で梅が採れるので、梅酒や梅ジュースを作って分けてくれるのですがめちゃくちゃ美味しいです😆
こんにちは😆今回のも美味しそう‼️
ビールもハイボールも大好きなんですがたまーに違うお酒飲むとまたビールもハイボールも格段に美味しくなるんですよね😂
梅酒で豚煮も美味しいですよ❣️次回も楽しみにしてまーす
梅酒料理美味しそうですね。自家製梅酒で作ってみます。またお邪魔します。
今回も美味しそうですね✨
梅酒苦手なのですが、梅酒万能ですね🙂❗
サラダが気になります🤭
この前の白菜ベーコンサラダやってすごく美味しかったですー😊
はんぺんもちょうど買ったので作りますね☺️‼️
今回も素敵動画ありがとうございます✨
小松菜のネギ油～💕
早速真似しました💓美味しかった～✨
小松菜が生でおいしく食べられるなんて😍
ネギ油色々使えそうですね😆
大人のデザートも最高😍😍😍
小松菜のサラダお試しいただけたんですね🙌💓生で食べる小松菜も美味しいですよね😋そうですね！ネギ油はめちゃくちゃ応用できますね👍
梅酒とアイスの組み合わせ最高でした🍨
こんばんは😃🌃
私も梅酒のソーダ割りが、飲みたくなりました💞明日買いに行こう🎵
梅酒で煮込み…適度な酸味と甘味、風味も良さそう❣️ブロッコリーはうちの夫も苦手で…(アヒージョにすると食べる)「お焼き」良いですね！シンプルだけど美味しそうです。私もみじん切りを移すのプチストレスだったのですが、最近ニトリでチリトリザルボウルなる物を見つけて重宝しています。梅酒も良いけど梅ワインもいいですよ。梅の季節に作って1年くらいで飲み頃に。お手軽に作れます。
アヒージョにすると苦手な物でも、結構食べてくれますよね😆我が家も一緒です🙌✨
チリトリザルボウル⁉️😳そんなのがあるんですね❗️ちょっと調べてみます😆
そして、梅ワインもすごく気になります👀💓美味しそう🤤🍷
ネギ塩サラダ美味しそう🤤
梅酒でお料理するとなんかオシャレな和食？な感じになりそう！！
お酒飲まない私では全然思いつかないやぁ〜
ブロッコリー私もちょっと…なんやけどこれやと食べられるかなぁ🥺？
いつもいつも素敵メニューだわ😆
今回の私にとっての可愛いははんぺんが出来上がってレンジ開けた時でした🤣
ぷくーってなってたぁ❣️
梅酒大活躍でしたね✨
我が家でも
梅酒飲むことあるので参考にします😊
キッチンに夫婦で立つと
ほっこりしちゃいます☺️
こんにちは、今日も素敵な動画ありがとうございます♥️
小松菜を生でサラダで食べる発想がなかったです！是非試してみます。いつもお料理のいろんなアイデアに助けられてます。奥さまの足元が可愛い😊
梅酒で煮込むのか！味も風味もよさそーですね🎶
私もブロッコリー苦手やしお好み焼きやってみよーかな😅
いつも見てます！
新しい動画が出るの楽しみにしています！
柚子胡椒の唐揚げこの間真似して作りました！！
梅酒美味しそう
タイトルを見た瞬間に「ビールじゃなく梅酒なの珍しい…！」と思いました笑
あと梅酒煮って初めて聞いたので自分でも作ってみたい！
自分で漬けている梅酒があるので、今日の献立を真似して晩酌してみます(*^^*)
梅酒煮は斬新で良さげですね🎵
梅酒として飲みたいからもったいないって思っちゃうけど結果オーライですね😌🍻
梅酒で鶏煮ですか👍️美味しそうですね😊もっぱら呑み専門でした。
お勉強になりまーす🎵あと小松菜をサラダで食べたことなかったのでネギ油で
じゅ～😋また一つ食べる楽しみが増えました😊
呑み専門😆笑
生の小松菜もシャキシャキしていて美味しいですよ😋🍺熱々のネギ油で少ししんなりしたところもまた美味しいです💓
是非、お試しあれー✨
ウチは玄米焼酎で梅酒を漬けました✨
手羽元美味しいですよね😋
今日も全部おいしそう😫💕
マネして作ってみます！
ブロッコリー🥦克服おめでとうございます！旦那さま！！
小松菜サラダ、斬新ですね！
ブロッコリーのお好み焼きも思いつかないし、
頑張らなくても美味しそうな料理が出来上がって勉強になります✨
足の冷える奥様が暖かそうなブーツのスリッパ
履かれてたのでホッとしました😊
生で食べる小松菜も美味しいのでおすすめです💓お料理は毎日の事なのでチャチャっと作れるレパートリーがあると便利ですよね😆👍
お家でシューズを履く習慣がなかったのですが、ルームシューズ履くと温かいですよと教えていただきましたので実践してみました🙌✨めちゃくちゃ足元温かいです☺️ご心配ありがとうございます🌟
梅酒って料理にもつかえるんですね😲アイスに梅酒か‼️ほぉ💛あ、小松菜買うの忘れてたの思い出しました。ありがとうございます(笑)旦那氏協力的でほんと素敵だわ☺️
いつもメニューのアイデアが、
ありそうでないものばかりで
ほんとに素晴らしいです🥺🥺
蓋に乗せてから返すのは、フライパンから滑らすように蓋に移動してからフライパンに蓋するようにすると失敗なく返ります👍
🥦のお焼きやってみます！🥦は茹でると栄養が抜けやすいらしくて、レンチンのほうがいいみたいですね。
レンチンは青臭さが残るので、あまりおすすめしません💦
沸騰したお湯に小房にしたブロッコリーを入れて蓋をして、火をつけたまま30秒程度したら房が鮮やかな緑色になるので、そこで湯切りして、粗熱取れるまで放置したら余熱で芯まで火が通りますよ🎵
房も茎も程良い歯応えで、年長の娘も、中2の息子も、幼い頃からブロッコリー大好きです😍👍
息子に関しては、きゅうり大嫌いだったのに、皮剥いて種取ったきゅうりをブロッコリーだと騙して食べさせたら、きゅうり克服しました😂😂
@@あんぱんまん-c6w そうなんですね❗️勉強になりました。ありがとうございます❣️
手羽元の甘辛煮はよく作りますが梅酒煮は初めて見ました😲！
今度やってみます！(飲みたいが勝たないようにします)
ブロッコリー🥦苦手なんですね！
意外と好き嫌いありますね笑
でもおやきがさっぱりしてて美味しそうでした！！
アイス🍨に梅酒はやったことありますが美味しいですよね❤️
今日も素敵な動画ありがとうございます😊❤️
ブロッコリー🥦をお好み焼きに入れるのもアリなんですね〜作ってみよー😃お酒はあまり強くないですが梅酒は甘いので好きです。でも、アルコールをたくさん吸っている梅の実の使い道がよくわからなくて最終的には処分してしまってます😂
美味しそうですね〜
はじめまして🎵つむっちと言います🙇ペコリ いつも楽しみに拝見してました。平凡主婦…共通するところが多々ありまして、見ていて心癒されましたぁ✨
♥️マーク、ありがとうございます✨ほんと！過去の動画も見て、参考にさせていただいてます。何気ない生活&おうち居酒屋🍺🍴ほのぼのとしてステキです。これからも楽しみにしてますねぇ。
煮込み料理の味付けに梅酒を使うのは、斬新で良いですね☺️
コーラ煮や紅茶煮があるくらいだから、梅酒煮も。。。ってどんな風味になるんでしょう🤤✨気になります🔍👀✨✨✨
ネギのみじん切り、包丁を落としきらない程度に斜め切りにして、ネギをひっくり返して同じように斜め切り🔪
蛇腹にしてから切って行くやり方も是非試して見てください😆この切り方クセになります🤭💕
今宵も主さまご夫婦と共に🍺乾杯ーっっ🍻
梅酒煮、とっても美味しかったですよ😋🍺コーラ煮や紅茶煮ってやった事ないので気になります👀✨
動画で蛇腹にして切っていくやり方見てきになっていたのですが、気が付いたらいつものやり方で切っていました😅笑
クセになる切り方やってみたいです👍
ご主人の包丁さばきもなかなかですね‼️
いつ見ても仲が良くてほっこりします☺️
梅酒煮美味しそうなので作ってみます‼️
梅酒は手作りですか？
夫の包丁さばき上達していました😆笑
梅酒煮とっても美味しかったのでおすすめです👍✨
以前、手作りした事はありますが今回はスーパーで購入しました🥃😋
手羽先の梅酒煮やったことなかった😁
やってみます😍
初コメ失礼します
美味しそう〜😋
真似して作ってみたくなるところが良い〜👍
こんばんは。待ってました梅酒!!
私はお酒の中で梅酒が一番で、
自家製作るほどです😚
このレシピもぜひ作りたいと思います♪
こんばんは。昨日この梅酒を炭酸割りしたばかり（笑）美味しいですよね。おつまみ参考にさせていただきます！