Srednjovjekovni Grad Erdut | Aljmaš | Zdravi Ručak - Juha Od Mrkve I Batata, Hrskavi Krumpir

U ovom videu obilazimo srednjovjekovni grad Erdut, Erdutsku kulu, Aljmaš i kuhamo zdravi i ukusni ručak: juha od mrkve i batata, hrskavi krumpir, burgeri od tofua i riže, kruh od kiselog tijesta iz pekača za kruh.
Hrskavi krumpir:
Za kuhanje:
1 kg krumpira
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
i još:
1 žličica soli
1 žličica češnjaka u prahu
Krumpire oguliti i isjeći na kockice. U lonac srednje veličine staviti krumpire i preliti vodom, dodati prašak za pecivo i sol. Prašak za pecivo je ključan kako bi krumpir bio hrskav i nemojte preskočiti ovaj korak. Staviti kuhati. Nakon što voda proključa kuhati 10 minuta. Ocijediti i sačekati da ispari para pa vratiti krumpire u lonac. Začiniti sa soli i češnjakom u prahu. Poklopiti i dobro protresti. Rasporediti krumpire na pleh na papir za pečenje te ih peći u zagrijanoj pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva. Nakon 20 minuta, okrenuti krumpire. Mogu se peći u fritezi na vrući zrak.
Juha od mrkve i batata:
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 luk
4 mrkve
3 režnja češnjaka
2 narančasta batata
1 žličica soli
1/2 žličice mljevenog crnog papra
1/4 žličice muškatnog oraščića
1 žličica majčine dušice
1/2 žličice đumbira u prahu po želji
Voda ili povrtni temeljac
Priprema:
Izrezati luk, češnjak i mrkvu na kockice. Batat oguliti i izrezati na kockice. U loncu srednje veličine na maslinovom ulju izdinstati luk 2-3 minute, zatim dodati mrkvu i češnjak te dinstati još nekoliko minuta. Dodati batat pa odmah doliti vodu ili povrtni temeljac, toliko da prekrije povrće. Kuhati 20ak minuta, odnosno dok povrće ne omekani. Izblendati u blenderu ili štapnim mikserom i na kraju začiniti sa soli, paprom, muškatnim oraščićem i majčinom dušicom. Po želji dodati đumbir u prahu.
Kruh od kiselog tijesta iz pekača:
1 i 1/4 šalice vode
2 žlice maslinovog ulja
4 šalice brašna
2 žlice šećera kokosovog cvijeta
1/2 žlice morske soli
1/2 šalice startera za kiselo tijesto, aktivnog i s mjehurićima
Priprema:
U pekač kruha prvo uliti vodu i ulje. Zatim dodati brašno, sol i šećer. Na kraju dodati aktivni starter za kiselo tijesto. Koristite opciju za miješanje tijesta. Na ovom pekaču ona traje 18 minuta. Ako želite, nakon toga možete još jednom uključiti opciju za miješanje tijesta.
Zatim, isključiti pekač i ostaviti da u njemu stoji tijesto 6-8 sati. Nakon toga, upaliti opciju za pečenje i odabrati opciju s jače zapečenom koricom te peći 1 sat. Izvaditi kruh iz pekača i ostaviti da se ohladi prije rezanja.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
PRETPLATI SE NA TAJNA ZDRAVLJA UA-cam KANAL👇
/ tajnazdravlja
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
💻 NAŠE E-KNJIGA 👇
payhip.com/b/5...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗣️ POSTANIMO PRIJATELJI 👇
Web site: www.tajnazdrav...​​​​​​
Facebook: www.facebook.c...
Instagram: www.instagram....
Pinterest: www.pinterest....
Twitter: TZ...
Patreon: www.patreon.co...
Alen na Instagramu: www.instagram....
Anja na Instagramu: www.instagram....
#erdut #juhaodmrkve #hrskavikrumpir
00:00 Zdravi Ručak
02:15 Bajer
03:19 Erdut
07:57 Aljmaš

[@AmazingMadness]

What a magnificent place🤩 I loved the tour🥰 Adam is strong😳🥹☺️ and you are beautiful😍🔥🔥

[@TajnaZdravlja]

Thank you! We love it there! 🥰

[@AmazingMadness]

@@TajnaZdravlja Adam seem happy☺️