Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
很多老人家，一輩子沒離開過四川，成都，沒看過海，沒摸過海砂，沒到過沙灘，趁 2 位老家長，還可以自行走路，來台灣玩玩，看看水往上流，吃吃烤雞，爸爸，媽媽都好開心！一閃眼，爸爸吃完雞腿，媽媽吃得很滿足！肚子都鼓鼓的，在台灣有一句話，趁爸媽都在，給他們 1 顆花生，土豆吃，勝過百年後，拜他們，奉上一顆豬頭！老人家很需要陪伴，特別是有吃，有喝，有玩，此不享受老年吃喝玩樂，待何時？爸媽，有孝順的女兒一路陪伴，照顧！真的給人對孝的好榜樣！
加油！！❤️❤️
麗麗,看了這麼多集的影片，深深地感受到伯父、伯母的真情流露，大陸的百姓還是善良的居多，只因共產黨奇怪的統治，把人民變得思想很異類，在國際旅遊場所常見中共國遊客胡閙的笑話，在台灣的我們深感遺憾.伯父伯母在台時間還夠的話，請帶倆老去診所整治一下牙齒，相信台灣的醫療水準能幫助倆老的牙齒健康，更有口福大啖美食了！
一隻烤雞，兩老吃的這麼開心，比什麼都值的
🤗看了幸福❤開心👍
沒有喔，媽媽不喜吃葷，想吃素，覺得吃肉是殺生，隔隱的很
麗麗爸對於自己新奇沒見過的均有高度的興趣，而且一副要把事情深切了解才行，真的是活到老學到老的最佳代言者～
妳是好女孩帶父母親暢遊台灣各地走走看看吃各地美食👍👍👍
喜歡這種帶著父母遊玩旅遊的影片，小時候父母帶著你踏青，長大你帶著父母遊玩，這是一家人一輩子的回憶
看了也是很羨慕😊
天啊～爺爺好專業，連雞的大小，火候都很講究也不簡單，感覺什麼都難不到他😊
👍👍
你老爸的思想邏輯很正確, 理解力也很強 ,多帶他去看看, 不只是走馬觀花, 妳是一個很棒的女兒, 加油喔
好的 好的，加油！
有孝順的兒女平平安安地在左右好過家財萬貫各忙各的
爸爸對於新事物,滿滿好奇心的樣子好可愛😊
是的😄😄
看了幾集，覺得成都爸爸很有智慧，整個影片爸爸是很有主見的人！
謝謝喜歡☺️
麗媽終於啊 終於願意放開吃了 看了真開心 白米飯也吃少了 希望二老都能健健康康的四處吃喝玩樂
我父親今年90高齡❤袓藉青島高密，15歲被抓去從軍後來就隨軍隊來到台灣。從小就聽爸爸講以前在家鄉的故事。所以每每看到妳的影片特別有代入感❤
我的父親也是山東省高密縣
我也是山東人。身高182。
家父祖籍也是山東高密😊
山東人又高又美
那個雞油我們不淋的，是雞胸肉太乾柴部分才沾雞油+胡椒鹽
我們家還會拌飯，多吃好幾碗
這種類型的店要小心太早去 他們可能會拿前一天的考雞出來吃過幾次的心得現烤通常是不會柴的
@@bctvanw 不好意思說的不清楚，應該說比較粗絲的意思，讓您誤會了。
我全都沾著吃，爽！
看到爸爸媽媽吃甕窯雞，真開心！
☺️☺️
@@LLL-s7q❤️幸福！
爸爸媽媽好幸福老年第二次旅遊學習的機會
兒女孝順，真的很棒！
孝順父母 好孩子 愛要及時 別等待
好的❤️❤️❤️
台灣是個寶島，美食多到吃不完，又充滿人情味，風景優美
不錯?带著家人延路從南部玩回家，看有什麼其特的就，停下品嚐吃吃看，爸媽回鄉時？也會'恛味無窮呢，麗麗妹~做對了很好。❤❤❤。
沿路
@@嘉勝王-i4f 🤣因我也踉媽同年记了，認識字不多，會有錯字，請包涵了。
跟著麗 爸媽 阿姨去旅行簡單吃慢慢漫遊真好
看到成都爸爸令我想起自己的爸爸。他和成都爸爸ㄧ樣對每件事都分析透澈，我爸爸之前喜愛看歷史書、小時候非常貧窮、經歷過許多事。
你好孝顺父母，为你点赞
爸爸媽媽真是一對寶好可愛喔
爸爸懂吃 吃這雞就是要吃皮啊！脆脆香香的
是的😁😁
甕窯雞要沾少許胡椒粉，美味提昇一個檔次！！
孝順帶老人家出門吃吃喝喝、遊山玩水
感觉好好吃，台湾真的有那么好。
歡迎來台灣旅遊
雞好吃不要談政治
@@barry123400 好的。❤
回想起台南東山鄉往關仔嶺，沿路多是咖啡，民宿，農家樂，龍眼樹（台灣龍眼蜜最大產地）大仙寺，火山碧雲寺，水火同源，香客大樓，甕仔雞，泥漿溫泉……關仔嶺離嘉義縣較近，1957年閩南語歌星吳晉淮所作關仔嶺之戀，非常有名。
去關仔嶺的路旁［竹香園］有附贈筍湯和小菜，茶飲。素菜也超的很美味，比［山頂居］大盤
@@陳麗碧-f4x我每次回老家，有機會就會去竹香園。關仔嶺是我小時候常去的地方，卻沒有泡過一次泥漿溫泉
我也去兩次竹香園。@@陳麗碧-f4x
台灣醫療不錯 可以考慮幫爸爸做個假牙 他會很開心喔
看爸爸吃東西跟到處好奇亂看的感覺真的讓人很開心希望你們接下來也快快樂樂的各種嘗試台灣美食(ᗒᗨᗕ)/
很開心看到伯父來台灣。變成對生活新奇的年輕人。這樣過生活就對了。歡迎來台灣
下次帶爸爸去「釣蝦場」體驗一下唄⋯⋯😂😂😂
烤雞主要是看肉質（軟嫩不柴）外，還有香氣（蜜香、龍眼香、甘蔗香....），還有特色...火山爆發雞或是鋼管雞！會吃肥是牙口比較不好咬的，較容易入口。原味不用胡椒，沾著流下的雞湯，就非常好吃！山蘇是野菜（一種蕨類），平地很難得吃到，如若挑選“捲曲”的地方，那就是最嫩的口感，您父親一定可以咬，搭配小魚乾和破布子超級對味！
7:50 那個湯是拌飯的, 雞油拌飯很香很好吃.
沾雞肉的
爸爸講的沒錯，土雞要1.5公斤左右的母雞，肉嫩 烤的時間也比較短！翻桌才會快
麗麗姐你們好，看到你對爸媽這麼孝順，我真的覺得好開心，多帶你爸媽到處走走多吃吃台灣美食，桃園的石門活魚也很好吃呦，吃完可以順便你爸媽去看2蔣。
爸爸媽媽就留在台灣養老吧！吃盡台灣美食，玩便台灣每個角落！好好吃、好好玩喔⋯看到爸爸媽媽滿意的笑容真的很辛慰🎉
女兒真孝順，爸媽開心，值了！
爸媽很有福氣，苦盡甘來。
麗爸應在台灣，把牙齒修補起來，好好享受美食，對身體的健康，也是非常重要的。
沒錯 筷子正確使用方法 要跟剝香蕉一樣 😊
雞油其實不應該淋的 那個是要沾雞肉跟淋一點在飯上的 我們的吃法是雞肉沾雞油 雞皮沾椒鹽
大推新竹九芎湖劉家燜雞，也超級好吃的唷~~口袋名單^^
我吃過二次，我也推劉家比礁溪的好吃！
阿姨很厲害，是扒雞高手，一下子就把一隻雞全部分解完，各地都有賣甕窯雞的業者，各有特色，全台走透透，吃盡天下美食
呵呵 老人家很可愛 很久沒聽到四川話了 很親切 呵呵
有空也可以帶爸媽去吃大溪的活魚三吃，也是很讚的!謝謝。
好的 好的😁
土窯雞、甕仔雞、甕窯雞、鋼管雞...等等，都是過去幾十年在台灣陸續出現的，都很好吃！
老爺的常識真的很棒，我們兄弟姊妹聚餐，首重的也是吃健康。以前都找吃到飽的餐廳，現在都找可以吃得好，又可以吃得健康的。讚！老年人的健康，就是兒女的福氣。
😊😊
甕窯雞 味道不錯，但近年 價格一路漲，我從以前550元到後來650元，竹筍湯 也沒免費供應了，宜蘭 很多 民宿 農場 食品觀光工廠 咖啡館 能遊玩
其實 每個地方的美食 都是根據當地的 氣候、作物、食材、生活條件...慢慢發展出來對食物的烹飪文化，天冷地區 吃辣、喝酒 用於保暖，用重鹽醃製 保存食物，吃麥 吃米 因地制宜 依勢行事，各有優缺點 重要是 吃的開心 喜歡就好 (對狗肉說NO)
清淡的食物，食材一定新鮮
沒錯，不好的食材才需要重油鹽或加辣去壓腥味其實食材好~簡單調味就很好吃囉~
記得，令堂喜歡吃素，可別都是肉，也要兼顧到他😊
難得看媽媽吃東西那麼享受，一直吃肉😊肉
一定是肉質很好吃，才能讓老媽一直吃，多吃雞胸肉補充蛋白質才能張肌肉
一、關於甕仔雞的起源：桶仔雞，又叫甕仔雞、甕缸雞、甕窯雞或窯烤雞，為一種烤雞，因燒烤時將雞放入鐵桶或甕缸而得名，是一種台灣料理。端上餐桌後要將整隻雞戴著棉手套現拆，屬於一種手扒雞。沾料常附上胡椒鹽、烤雞時所流下的風味雞油。販賣店家多半見於郊野山間，店外堆著炭袋或木柴，高豎紅字招牌，排著瓦缸或窯爐。也常見於路邊與菜市場。
哈哈我們台灣這邊說法是吃雞爪會抓破書 好特別
妳爸很风趣😅😂🤣
2:35 金黃色到發現流口水馬上用手擦掉，好可愛😄
妹子呀！要幫爸爸裝假牙了，後面美食還很多才不會傷牙齦。
孝順的女兒，兩老真的有福氣,祝褔你們旅途平安、健康
爸爸的吃相讓我有食慾🤤
看著爸爸媽媽吃得這麼香隔著螢幕看得我都欣慰的笑惹好可愛喔〜
麗麗～帶妳爸爸去牙科作活動式假牙，想好好吃食物又沒牙吃，你爸瘦肉無法咬只能都吃肥肉，現在都用牙齦吃東西😢
妹子晚上好~甕窯雞總店在礁溪，竹東是分店味道都是一樣很好吃😋烤的香噴噴🤤妹子媽媽被香味熏得難受管他的先吃再說？😅😂🤣
帶父母親旅遊❤台灣各地❣️也很好吃的東西給他們吃喝玩樂太棒給一個讚👍💞😎
謝謝☺️☺️
製作木炭的木材不是用龍眼木，是用相思木日據時代山區的分駐所旁邊都有小型窯由台灣人專門燒製木炭供日警使用。
龍眼木跟荔枝木也都是一級木炭，跟相思木炭一樣低煙耐燒，這三種也是以前土葬少數能用的木炭相思木以前也就屏東有，後來造林才中部以南都常見的
阿~您爸爸和我想到的一樣耶，一開始看到這個雞也是想到金庸小說的叫化子雞~，同是金庸迷~哈哈，喜歡常過來玩喔，台灣也是您們的家喔~~
先來個贊❤爸爸，媽媽太可愛了❤
開心開心
大家都開心，我也開心❤
甕窯雞真的好吃 , 讚啦~
令尊說“神仙都要跳牆”，實在太可愛了
😆😆
倆位純樸.慈善的父母親.祝福您們.平安健康.幸福快樂。
謝謝 謝謝，也祝您及家人身體健康 平安喜樂🥰🥰
成都姐好，甕窯雞不錯吃
爸爸很可愛，直率，又有很強的好奇心，是個好相處的老人。
版主你好：主要是因為你的父親才吸引我看你的影片！父親大人很實在也很真！他們活在戰爭的年代、好不容易能四處游玩：你能陪長輩出遊：很好很棒！祝福你們全家來台灣幸福且平安🙏🙏🙏💯💯💯😄😄😄
謝謝😃也祝您及家人身體健康 平安喜樂🥰🥰
我知道的是不是一爐烤到底，跟油炸食物一樣，出菜前轉大火逼油，這個會上桌前會換一個火力猛的爐子讓外皮脆。
可以帶爸媽去牙醫保養牙齒，洗洗牙
1970年至1986年，我家是開設 種雞孵育場，小學時代1980-1986年 有兩台孵蛋機，專門孵小雞。家裡養雞三處五棟雞舍，附近還有散養放山雞，全部大約數千、上萬隻。有時就烤雞肉，燉雞湯，控窯...中秋烤肉是烤雞肉😂
桶仔雞甕窯雞真的超好吃的
真的香🥰
叫化雞 (江蘇 常熟)本來是用泥巴土包有毛的雞.直接包上...丟到火裡...烤到外面那層的土都乾了...剝土塊時也就順便拔了雞毛...後來有山東潍坊 彭式 因為覺得土不乾淨..才用拔毛的雞+荷葉裹著..包在土塊裡製作因此從作法上就可以看出 是哪一種的叫花雞但跟台灣的 甕窯雞 是完全不同的
多年前去過一次上海，被他們的重油重鹽甚至重辣有點嚇到😂
跟著你們去旅行😊❤
爸爸很有文化，很可愛
這個我印象也可以請他們分 可以分的很好看
ㄧ定要沾著雞油吃，才香。
這老大爺挺不錯的，真可愛
改天在帶去吃白斬雞看跟妳們那的一不一樣。白斬雞也滿好吃的，還是去買自己回去用
我記得北京烤鴨是爐烤，地上建物像個烤房，甕窯是地下烤，現在是模擬古早作法，早期是挖個洞，在洞裡面燒紅木與炭，然後雞用葉子包起來，整個丟到燒紅的洞裏面去，然後趕快用土埋著悶烤，後來因為衛生問題發明甕來裝雞，再丟到土裡烤，之後就變成直接來烤甕，然後把雞掛進甕裡面，模擬古早的做法
原來爸爸是金庸迷🤣🤣🤣
是的😆
這位前輩，滿有學問，講話頭頭是道。
你說的叫化雞, 在台灣的做法叫做"控窯"! 就是雞調味後包了錫箔紙包了報紙包了泥土埋進去土哩, 土先火烤後埋雞進去燜! 這個甕窯雞, 又叫做甕仔雞, 是把雞放在甕窯哩, 外面燒火燜熟, 差別是沒包上外面的紙! 現在控窯雞還可以在有些露營區吃到, 而且外面也沒再賣控搖出來的雞, 賣的都是甕窯雞!
整部看到媽媽吃肉最令人高興，吃素可以但也別忘了均衡營養，多補充優質蛋白質跟B12還有D跟鈣，這些都是肉類富含的營養素，也是長輩很容易缺乏的營養素。
老人家要多攝取蛋白質，所以成都媽願意吃就讓她多吃些，成都爸的門牙若可做假牙就去處理一下
看到老爺的面相變很多喔，以前是一臉苦大愁深的樣子，現在臉相看起來溫潤輕快很多喔。老爺純樸善良，也很虛心在學習新事物，真是大善大聰明之人，這樣的人在中國攀比互鬥環境一定會吃很多苦，那個環境真不適合善良的種子。面由心生，看來在台灣過的舒適愉快。真心為你們高興👍👍
谢谢😊😊
雞油，淋在飯上面，或沾雞肉吃雞油飯超好吃❤整個雞油全部倒光，沒加在飯上，蠻可惜的
對我們來說好吃又乾淨👍👍
我不知道看到哪篇有去宜蘭大溪漁港 我想分享 胭脂 牡丹蝦 生吃也很甜
不是從叫化雞演變來的.是從桶仔雞(小鐵桶)一次一隻.慢慢研發出大型甕窯烤出的.可以一次烤多隻
看到妹子的媽媽願意吃肉，又超乎預期吃的很開心，可見媽媽不是不吃肉，是沒有吃到好吃的😂😂😂
很多老人家，一輩子沒離開過四川，成都，沒看過海，沒摸過海砂，沒到過沙灘，趁 2 位老家長，還可以自行走路，來台灣玩玩，看看水往上流，吃吃烤雞，爸爸，媽媽都好開心！一閃眼，爸爸吃完雞腿，媽媽吃得很滿足！肚子都鼓鼓的，在台灣有一句話，趁爸媽都在，給他們 1 顆花生，土豆吃，勝過百年後，拜他們，奉上一顆豬頭！老人家很需要陪伴，特別是有吃，有喝，有玩，此不享受老年吃喝玩樂，待何時？爸媽，有孝順的女兒一路陪伴，照顧！真的給人對孝的好榜樣！
加油！！❤️❤️
麗麗,看了這麼多集的影片，深深地感受到伯父、伯母的真情流露，大陸的百姓還是善良的居多，只因共產黨奇怪的統治，把人民變得思想很異類，在國際旅遊場所常見中共國遊客胡閙的笑話，在台灣的我們深感遺憾.伯父伯母在台時間還夠的話，請帶倆老去診所整治一下牙齒，相信台灣的醫療水準能幫助倆老的牙齒健康，更有口福大啖美食了！
一隻烤雞，兩老吃的這麼開心，比什麼都值的
🤗看了幸福❤開心👍
沒有喔，媽媽不喜吃葷，想吃素，覺得吃肉是殺生，隔隱的很
麗麗爸對於自己新奇沒見過的均有高度的興趣，而且一副要把事情深切了解才行，真的是活到老學到老的最佳代言者～
妳是好女孩
帶父母親暢遊台灣各地走走看看
吃各地美食👍👍👍
喜歡這種帶著父母遊玩旅遊的影片，小時候父母帶著你踏青，長大你帶著父母遊玩，這是一家人一輩子的回憶
看了也是很羨慕😊
天啊～爺爺好專業，連雞的大小，火候都很講究也不簡單，感覺什麼都難不到他😊
👍👍
你老爸的思想邏輯很正確, 理解力也很強 ,多帶他去看看, 不只是走馬觀花, 妳是一個很棒的女兒, 加油喔
好的 好的，加油！
有孝順的兒女平平安安地在左右好過家財萬貫各忙各的
爸爸對於新事物,滿滿好奇心的樣子好可愛😊
是的😄😄
看了幾集，覺得成都爸爸很有智慧，整個影片爸爸是很有主見的人！
謝謝喜歡☺️
麗媽終於啊 終於願意放開吃了 看了真開心 白米飯也吃少了 希望二老都能健健康康的四處吃喝玩樂
我父親今年90高齡❤袓藉青島高密，15歲被抓去從軍後來就隨軍隊來到台灣。從小就聽爸爸講以前在家鄉的故事。所以每每看到妳的影片特別有代入感❤
我的父親也是山東省高密縣
我也是山東人。身高182。
家父祖籍也是山東高密😊
山東人又高又美
那個雞油我們不淋的，是雞胸肉太乾柴部分才沾雞油+胡椒鹽
我們家還會拌飯，多吃好幾碗
這種類型的店要小心
太早去 他們可能會拿前一天的考雞出來
吃過幾次的心得
現烤通常是不會柴的
@@bctvanw 不好意思說的不清楚，應該說比較粗絲的意思，讓您誤會了。
我全都沾著吃，爽！
看到爸爸媽媽吃甕窯雞，真開心！
☺️☺️
@@LLL-s7q❤️幸福！
爸爸媽媽好幸福
老年第二次旅遊學習的機會
兒女孝順，真的很棒！
孝順父母 好孩子 愛要及時 別等待
好的❤️❤️❤️
台灣是個寶島，美食多到吃不完，又充滿人情味，風景優美
不錯?带著家人延路從南部玩回家，看有什麼其特的就，停下品嚐吃吃看，爸媽回鄉時？也會'恛味無窮呢，
麗麗妹~做對了很好。❤❤❤。
沿路
@@嘉勝王-i4f 🤣因我也踉媽同年记了，認識字不多，會有錯字，請包涵了。
跟著麗 爸媽 阿姨
去旅行
簡單吃慢慢漫遊真好
看到成都爸爸令我想起自己的爸爸。他和成都爸爸ㄧ樣對每件事都分析透澈，我爸爸之前喜愛看歷史書、小時候非常貧窮、經歷過許多事。
你好孝顺父母，为你点赞
爸爸媽媽真是一對寶好可愛喔
爸爸懂吃 吃這雞就是要吃皮啊！脆脆香香的
是的😁😁
甕窯雞要沾少許胡椒粉，美味提昇一個檔次！！
孝順帶老人家出門吃吃喝喝、遊山玩水
感觉好好吃，台湾真的有那么好。
歡迎來台灣旅遊
雞好吃不要談政治
@@barry123400 好的。❤
回想起台南東山鄉往關仔嶺，沿路多是咖啡，民宿，農家樂，龍眼樹（台灣龍眼蜜最大產地）大仙寺，火山碧雲寺，水火同源，香客大樓，甕仔雞，泥漿溫泉……關仔嶺離嘉義縣較近，1957年閩南語歌星吳晉淮所作關仔嶺之戀，非常有名。
去關仔嶺的路旁［竹香園］有附贈筍湯和小菜，茶飲。素菜也超的很美味，比［山頂居］大盤
@@陳麗碧-f4x我每次回老家，有機會就會去竹香園。關仔嶺是我小時候常去的地方，卻沒有泡過一次泥漿溫泉
我也去兩次竹香園。@@陳麗碧-f4x
台灣醫療不錯 可以考慮幫爸爸做個假牙 他會很開心喔
看爸爸吃東西跟到處好奇亂看的感覺
真的讓人很開心
希望你們接下來也快快樂樂的各種嘗試台灣美食(ᗒᗨᗕ)/
很開心看到伯父來台灣。變成對生活新奇的年輕人。這樣過生活就對了。歡迎來台灣
下次帶爸爸去「釣蝦場」體驗一下唄⋯⋯😂😂😂
烤雞主要是看肉質（軟嫩不柴）外，還有香氣（蜜香、龍眼香、甘蔗香....），還有特色...火山爆發雞或是鋼管雞！會吃肥是牙口比較不好咬的，較容易入口。原味不用胡椒，沾著流下的雞湯，就非常好吃！
山蘇是野菜（一種蕨類），平地很難得吃到，如若挑選“捲曲”的地方，那就是最嫩的口感，您父親一定可以咬，搭配小魚乾和破布子超級對味！
7:50 那個湯是拌飯的, 雞油拌飯很香很好吃.
沾雞肉的
爸爸講的沒錯，土雞要1.5公斤左右的母雞，肉嫩 烤的時間也比較短！翻桌才會快
麗麗姐你們好，看到你對爸媽這麼孝順，我真的覺得好開心，多帶你爸媽到處走走多吃吃台灣美食，桃園的石門活魚也很好吃呦，吃完可以順便你爸媽去看2蔣。
爸爸媽媽就留在台灣養老吧！
吃盡台灣美食，玩便台灣每個角落！
好好吃、好好玩喔⋯
看到爸爸媽媽滿意的笑容真的很辛慰🎉
女兒真孝順，爸媽開心，值了！
爸媽很有福氣，苦盡甘來。
麗爸應在台灣，把牙齒修補起來，好好享受美食，對身體的健康，也是非常重要的。
沒錯 筷子正確使用方法 要跟剝香蕉一樣 😊
雞油其實不應該淋的 那個是要沾雞肉跟淋一點在飯上的 我們的吃法是雞肉沾雞油 雞皮沾椒鹽
大推新竹九芎湖劉家燜雞，也超級好吃的唷~~口袋名單^^
我吃過二次，我也推劉家比礁溪的好吃！
阿姨很厲害，是扒雞高手，一下子就把一隻雞全部分解完，各地都有賣甕窯雞的業者，各有特色，全台走透透，吃盡天下美食
呵呵 老人家很可愛 很久沒聽到四川話了 很親切 呵呵
有空也可以帶爸媽去吃大溪的活魚三吃，也是很讚的!謝謝。
好的 好的😁
土窯雞、甕仔雞、甕窯雞、鋼管雞...等等，都是過去幾十年在台灣陸續出現的，都很好吃！
老爺的常識真的很棒，我們兄弟姊妹聚餐，首重的也是吃健康。以前都找吃到飽的餐廳，現在都找可以吃得好，又可以吃得健康的。讚！老年人的健康，就是兒女的福氣。
😊😊
甕窯雞 味道不錯，但近年 價格一路漲，我從以前550元到後來650元，竹筍湯 也沒免費供應了，宜蘭 很多 民宿 農場 食品觀光工廠 咖啡館 能遊玩
其實 每個地方的美食 都是根據當地的 氣候、作物、食材、生活條件...慢慢發展出來對食物的烹飪文化，天冷地區 吃辣、喝酒 用於保暖，用重鹽醃製 保存食物，吃麥 吃米 因地制宜 依勢行事，各有優缺點 重要是 吃的開心 喜歡就好 (對狗肉說NO)
清淡的食物，食材一定新鮮
沒錯，不好的食材才需要重油鹽或加辣去壓腥味
其實食材好~簡單調味就很好吃囉~
記得，令堂喜歡吃素，可別都是肉，也要兼顧到他😊
難得看媽媽吃東西那麼享受，一直吃肉😊肉
一定是肉質很好吃，才能讓老媽一直吃，多吃雞胸肉補充蛋白質才能張肌肉
一、關於甕仔雞的起源：
桶仔雞，又叫甕仔雞、甕缸雞、甕窯雞或窯烤雞，為一種烤雞，因燒烤時將雞放入鐵桶或甕缸而得名，是一種台灣料理。端上餐桌後要將整隻雞戴著棉手套現拆，屬於一種手扒雞。沾料常附上胡椒鹽、烤雞時所流下的風味雞油。
販賣店家多半見於郊野山間，店外堆著炭袋或木柴，高豎紅字招牌，排著瓦缸或窯爐。也常見於路邊與菜市場。
哈哈我們台灣這邊說法是吃雞爪會抓破書 好特別
妳爸很风趣😅😂🤣
2:35 金黃色到發現流口水馬上用手擦掉，好可愛😄
妹子呀！要幫爸爸裝假牙了，後面美食還很多才不會傷牙齦。
孝順的女兒，兩老真的有福氣,祝褔你們旅途平安、健康
爸爸的吃相讓我有食慾🤤
看著爸爸媽媽吃得這麼香
隔著螢幕看得我都欣慰的笑惹
好可愛喔〜
麗麗～帶妳爸爸去牙科作活動式假牙，想好好吃食物又沒牙吃，你爸瘦肉無法咬只能都吃肥肉，現在都用牙齦吃東西😢
妹子晚上好~
甕窯雞總店在礁溪，竹東是分店味道都是一樣很好吃😋
烤的香噴噴🤤妹子媽媽被香味熏得難受管他的先吃再說？😅😂🤣
帶父母親旅遊❤台灣各地❣️也很好吃的東西給他們吃喝玩樂太棒給一個讚👍💞😎
謝謝☺️☺️
製作木炭的木材不是用龍眼木，是用相思木日據時代山區的分駐所旁邊都有小型窯由台灣人專門燒製木炭供日警使用。
龍眼木跟荔枝木也都是一級木炭，跟相思木炭一樣低煙耐燒，這三種也是以前土葬少數能用的木炭
相思木以前也就屏東有，後來造林才中部以南都常見的
阿~您爸爸和我想到的一樣耶，一開始看到這個雞也是想到金庸小說的叫化子雞~，同是金庸迷~哈哈，喜歡常過來玩喔，台灣也是您們的家喔~~
先來個贊❤爸爸，媽媽太可愛了❤
😊😊
開心開心
大家都開心，我也開心❤
甕窯雞真的好吃 , 讚啦~
令尊說“神仙都要跳牆”，實在太可愛了
😆😆
倆位純樸.慈善的父母親.祝福您們.平安健康.幸福快樂。
謝謝 謝謝，也祝您及家人身體健康 平安喜樂🥰🥰
成都姐好，甕窯雞不錯吃
爸爸很可愛，直率，又有很強的好奇心，是個好相處的老人。
版主你好：主要是因為你的父親才吸引我看你的影片！父親大人很實在也很真！他們活在戰爭的年代、好不容易能四處游玩：你能陪長輩出遊：很好很棒！祝福你們全家來台灣幸福且平安🙏🙏🙏💯💯💯😄😄😄
謝謝😃也祝您及家人身體健康 平安喜樂🥰🥰
我知道的是不是一爐烤到底，跟油炸食物一樣，出菜前轉大火逼油，這個會上桌前會換一個火力猛的爐子讓外皮脆。
可以帶爸媽去牙醫保養牙齒，洗洗牙
1970年至1986年，我家是開設 種雞孵育場，小學時代1980-1986年 有兩台孵蛋機，專門孵小雞
。家裡養雞三處五棟雞舍，附近還有散養放山雞，全部大約數千、上萬隻。有時就烤雞肉，燉雞湯，控窯...中秋烤肉是烤雞肉😂
桶仔雞甕窯雞真的超好吃的
真的香🥰
叫化雞 (江蘇 常熟)
本來是用泥巴土包有毛的雞.直接包上...
丟到火裡...
烤到外面那層的土都乾了...剝土塊時也就順便拔了雞毛...
後來有山東潍坊 彭式
因為覺得土不乾淨..
才用拔毛的雞+荷葉裹著..包在土塊裡製作
因此從作法上就可以看出 是哪一種的叫花雞
但跟台灣的 甕窯雞 是完全不同的
多年前去過一次上海，被他們的重油重鹽甚至重辣有點嚇到😂
跟著你們去旅行😊❤
爸爸很有文化，很可愛
這個我印象也可以請他們分 可以分的很好看
ㄧ定要沾著雞油吃，才香。
這老大爺挺不錯的，真可愛
改天在帶去吃白斬雞看跟妳們那的一不一樣。白斬雞也滿好吃的，還是去買自己回去用
我記得北京烤鴨是爐烤，地上建物像個烤房，
甕窯是地下烤，現在是模擬古早作法，早期是挖個洞，在洞裡面燒紅木與炭，然後雞用葉子包起來，整個丟到燒紅的洞裏面去，然後趕快用土埋著悶烤，後來因為衛生問題發明甕來裝雞，再丟到土裡烤，之後就變成直接來烤甕，然後把雞掛進甕裡面，模擬古早的做法
原來爸爸是金庸迷🤣🤣🤣
是的😆
這位前輩，滿有學問，講話頭頭是道。
你說的叫化雞, 在台灣的做法叫做"控窯"! 就是雞調味後包了錫箔紙包了報紙包了泥土埋進去土哩, 土先火烤後埋雞進去燜! 這個甕窯雞, 又叫做甕仔雞, 是把雞放在甕窯哩, 外面燒火燜熟, 差別是沒包上外面的紙! 現在控窯雞還可以在有些露營區吃到, 而且外面也沒再賣控搖出來的雞, 賣的都是甕窯雞!
整部看到媽媽吃肉最令人高興，
吃素可以但也別忘了均衡營養，多補充優質蛋白質跟B12還有D跟鈣，
這些都是肉類富含的營養素，也是長輩很容易缺乏的營養素。
老人家要多攝取蛋白質，所以成都媽願意吃就讓她多吃些，成都爸的門牙若可做假牙就去處理一下
看到老爺的面相變很多喔，以前是一臉苦大愁深的樣子，現在臉相看起來溫潤輕快很多喔。
老爺純樸善良，也很虛心在學習新事物，真是大善大聰明之人，這樣的人在中國攀比互鬥環境一定會吃很多苦，那個環境真不適合善良的種子。
面由心生，看來在台灣過的舒適愉快。真心為你們高興👍👍
谢谢😊😊
雞油，淋在飯上面，或沾雞肉吃
雞油飯超好吃❤
整個雞油全部倒光，沒加在飯上，蠻可惜的
對我們來說好吃又乾淨👍👍
我不知道看到哪篇有去宜蘭大溪漁港 我想分享 胭脂 牡丹蝦 生吃也很甜
不是從叫化雞演變來的.是從桶仔雞(小鐵桶)一次一隻.慢慢研發出大型甕窯烤出的.可以一次烤多隻
看到妹子的媽媽願意吃肉，
又超乎預期吃的很開心，
可見媽媽不是不吃肉，
是沒有吃到好吃的😂😂😂