📚 Неделя Чтения | библиотека, распаковка, брауни

Новый формат уютного книжного влога.
00:27 новости
09:48 поход в библиотеку
12:10 какие книги взяла в библиотеке
20:23 5 сентября
21:32 6 сентября
24:37 готовим брауни
31:45 о "Призраке Оперы"
38:57 о "Блеске и Нищете Куртизанок"
🍫 Рецепт брауни
- темный шоколад
- 115 гр. (пол. пачки) сливочного масла
- 1 стакан сахара (у меня чуть меньше 200 гр.)
- 3 яйца
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванили
- 4 ст.л. несладкого какао
- 1 ст.л растворимого кофе
- 100 гр. (пол. стакана) муки
Способ приготовления:
1. Приготовить форму для запекания
2. Растопить сливочное масло, на маленьком огне сделать его коричневым
3. В растопленное масло добавить порубленный шоколад (оставляем немного), кофе и 2 ст.л. какао. Перемешать до полного растворения
4. Яйца взбиваем до пышной пены с сахаром, ванилью и солью
5. В яичную массу вливаем остывший (!) шоколад, продолжая взбивать
6. Добавляем просеянную (!) муку и оставшиеся 2 ст.л. какао
7. Аккуратно вмешиваем муку, не перебарщиваем, чтобы масса не опустилась
8. Добавляем оставшийся шоколад
9. Ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180 гр. 30 мин. После первых 15 мин. вытаскиваем и стучим по столу, затем отправляем доготавливаться.
Спасибо за просмотр
❤️

[@Какой-тоЧеловек-л2ю]

Не сдавайся!