Vlog / 나폴리탄스파게티, 표고버섯전, 고추전, 동그랑땡, 막걸리, 레이먼킴제육볶음, 연유콜드브루라떼

나폴리탄 스파게티
[재료]
스파게티면 70g
양송이버섯 (생략가능)
비엔나 소시지 4-5개
양파 1/4개
마늘 3-4알
피망 1/2개
파마산치즈 취향껏 (생략가능)
버터 1큰술
우유 4큰술 (생략가능)
토마토케찹 5큰술
굴소스 1큰술
설탕 1큰술
[요리 순서]
1. 양파, 피망은 채썰고 양송이버섯과 마늘, 소시지는 편 썰어 주세요.
2. 우유, 토마토케찹, 굴소스, 설탕을 넣고 소스를 만들어주세요.
3. 냄비에 물, 소금 약간, 올리브오일도 약간만 넣고 끓여주세요.
4. 물이 끓으면 스파게티면을 삶아주세요. (면은 중간 중간 먹어보면서 좋아하는 익힘 상태에서 불을 꺼주세요.)
5. 프라이팬에 버터를 넣고 양파와 마늘을 먼저 볶아주고 향이 올라오면 소시지, 버섯, 피망을 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.
6. 삶아둔 스파게티면과 소스를 넣고 볶아주세요. (소스는 한번에 넣지 말고 간을 보고 나눠서 넣어주세요.)
7. 소스가 골고루 섞이면 불을 끄고 그릇에 담아주세요.
8. 파마산치즈를 뿌려주세요.
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