Ingredientes: 200g de azúcar 100g de claras de huevo 300g de mantequilla sin sal pistachos triturados ( 6- 8 cucharaditas polvo de pistachos, al gusto )
Arată grozav. Cred că e delicioasă 😋👍🏻! Am înțeles că se păstrează la frigider maxim 7 zile. La congelator cât se poate păstra? Dacă o păstrăm congelată mai trebuie mixată după decongelare sau cum se procedează? Mulțumesc frumos 💐. Sănătate multă și succes 🙏🏻!
Mă bucur că ți-a plăcut rețeta! În ceea ce privește păstrarea cremei: La congelator, poți păstra crema pentru o perioadă mai îndelungată, în general, între 1 și 3 luni, depinzând de compoziția exactă a cremei și de condițiile de stocare. Pentru a minimiza formarea de cristale de gheață și degradarea texturii, este recomandat să sigilezi bine crema într-un recipient ermetic sau într-un sac de congelare înainte de a o pune în congelator. După decongelare, este posibil să fie necesar să mixezi crema din nou pentru a-i restabili textura și consistența inițială, în special dacă observi că s-au separat ingrediente sau că a apărut apă în exces. Folosește un mixer electric sau un robot de bucătărie pentru a amesteca crema până când devine omogenă. Așadar, înainte de a decongela sau folosi crema congelată, asigură-te că o amesteci bine pentru a-i readuce consistența inițială. Sper că te va ajuta și multumesc mult pt vizionare!! 🌹😘
Q rica parece!!No es muy dulce?combinaría en una tarta con una crema de cookies? O sería demasiada empalagosa la.tarta? Haré una tarta muy alta con tres rellenos diferentes .Me gustaria combinar pistacho y puede ser la crema de oreo. Que crema me recomienda utilizar para el tercer relleno? Para que no sea todo muy empalagoso..😅
op Amazon staat het als volgt ::: ScrapCooking 5167 Need'it-2-in-1 thermometer voor bakken, keuken, met verwijderbare temperatuursonde, siliconen, ideaal voor het bakken van chocolade, karamel, suiker, inductiecompatibel, wit
Search this on AMAZON ::ScrapCooking 5167 Need'it-2-in-1 Thermometer for Baking, Kitchen, with Removable Temperature Probe, Silicone, Good for Bake Chocolate, Caramel, Sugar, Induction Compatible, White
bonjour bonne explications mais je trouve pour 100g de blanc 300gramme de beurre c'est pas beaucoup? aussi peut 'on réaliser une meringue française a la place meringue suisse ? MERCI belle journée
Pour 100 g de blancs d’œufs, 300 g de beurre peuvent paraître beaucoup, mais cela dépend du type de recette que vous réalisez. Si nous parlons d'une recette de crème au beurre, ce ratio est assez courant. Cette recette est en 1, 2 ou 3. Soit 1 mesure de blancs d'œufs pour 2 mesures de sucre et 3 mesures de beurre doux. C'est le meilleur moyen d'obtenir une crème ferme. La crème au beurre nécessite une bonne quantité de beurre pour obtenir une texture riche et crémeuse. Si vous pensez que c'est trop, vous pouvez toujours ajuster la quantité de beurre en fonction de vos préférences personnelles. Concernant la meringue, vous pouvez utiliser une meringue française à la place de la meringue suisse, mais gardez à l'esprit que les deux ont des textures légèrement différentes. secouer. La meringue suisse a tendance à être plus stable et dense, tandis que la meringue française est plus légère et plus aérée. Et surtout, la MERINGUE SUISSE utilise un bain-marie pour pasteuriser les blancs d'œufs, là où dans la meringue française les blancs d'œufs restent crus. Choisissez celle qui correspond le mieux à votre recette et vos préférences ! Salutations
@@TundesCakesRecetas merci a vous pour votre réponse et rapide je tiens compte de vos conseils bonne journée prenez soin de vous a bientôt pour une nouvelle recette
Es riquísima, la he hecho dos veces, una de ellas con almendras y está también deliciosa. Gracias
Gracias a ti!!
Ingredientes:
200g de azúcar
100g de claras de huevo
300g de mantequilla sin sal
pistachos triturados ( 6- 8 cucharaditas polvo de pistachos, al gusto )
Que rico..... muy buenas noches Gracias
Gracias, saludos
Spasibo 🙏🇹🇲
Ya hice la crema de plátano 🍌 y también la de fresa 🍓
Muy ricas las dos gracias saludos desde ciudad de México
Gracias a ti Irma por ver y por comentar!! 😘🌹
Gracias por compartir esta deliciosa receta. Saludos
Hola gracias por compartir sus preparaciones, saludos desde Chile 🇨🇱👍👏
Gracias a ti por ver!! 😘
Very very useful video ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Thanks to you for watching!! 😘🌹🌹🌹
Super 🎉🎉🎉
Gracias
Good job ❤🎉
Thanks to you for watching!! 😘✨
❤❤❤❤merci
👏👏👏👏
😘🌹
Y helados de pistachos, avellanas ( mi preferid
o😊),fe frutas...nos enseñarías?❤
👍❤️
😘🌹
Arată grozav.
Cred că e delicioasă 😋👍🏻!
Am înțeles că se păstrează la frigider maxim 7 zile. La congelator cât se poate păstra?
Dacă o păstrăm congelată mai trebuie mixată după decongelare sau cum se procedează?
Mulțumesc frumos 💐.
Sănătate multă și succes 🙏🏻!
Mă bucur că ți-a plăcut rețeta!
În ceea ce privește păstrarea cremei:
La congelator, poți păstra crema pentru o perioadă mai îndelungată, în general, între 1 și 3 luni, depinzând de compoziția exactă a cremei și de condițiile de stocare. Pentru a minimiza formarea de cristale de gheață și degradarea texturii, este recomandat să sigilezi bine crema într-un recipient ermetic sau într-un sac de congelare înainte de a o pune în congelator.
După decongelare, este posibil să fie necesar să mixezi crema din nou pentru a-i restabili textura și consistența inițială, în special dacă observi că s-au separat ingrediente sau că a apărut apă în exces. Folosește un mixer electric sau un robot de bucătărie pentru a amesteca crema până când devine omogenă.
Așadar, înainte de a decongela sau folosi crema congelată, asigură-te că o amesteci bine pentru a-i readuce consistența inițială. Sper că te va ajuta și multumesc mult pt vizionare!! 🌹😘
❤❤❤❤
❤❤
Q rica parece!!No es muy dulce?combinaría en una tarta con una crema de cookies? O sería demasiada empalagosa la.tarta? Haré una tarta muy alta con tres rellenos diferentes .Me gustaria combinar pistacho y puede ser la crema de oreo. Que crema me recomienda utilizar para el tercer relleno? Para que no sea todo muy empalagoso..😅
💋💋💋💋💋
Ziet er lekker uit👌waar heb je die garder gekocht met thermometer?
Op Amazon heb ik het gekocht, je kunt ook kijken in speciaalzaken
Veel dank voor je antwoord
op Amazon staat het als volgt ::: ScrapCooking 5167 Need'it-2-in-1 thermometer voor bakken, keuken, met verwijderbare temperatuursonde, siliconen, ideaal voor het bakken van chocolade, karamel, suiker, inductiecompatibel, wit
Where did you get the whisk with the thermometer? Never seen it before. Also I love pistachios so ill enjoy this. Thank you
I bought it on Amazon, you can also look in stores specialized in reo, pastries
Search this on AMAZON ::ScrapCooking 5167 Need'it-2-in-1 Thermometer for Baking, Kitchen, with Removable Temperature Probe, Silicone, Good for Bake Chocolate, Caramel, Sugar, Induction Compatible, White
🌹😘
@@TundesCakesRecetas Thank you so much
pode usar claras em pó?
Eu não posso aconselhá-lo, porque eu não uso. Obrigado
Si la congeló cuanto dura y cuán seria el proceso para descongelar. Puedo guardarla al vacío?
bonjour bonne explications mais je trouve pour 100g de blanc 300gramme de beurre c'est pas beaucoup? aussi peut 'on réaliser une meringue française a la place meringue suisse ? MERCI belle journée
Pour 100 g de blancs d’œufs, 300 g de beurre peuvent paraître beaucoup, mais cela dépend du type de recette que vous réalisez. Si nous parlons d'une recette de crème au beurre, ce ratio est assez courant. Cette recette est en 1, 2 ou 3. Soit 1 mesure de blancs d'œufs pour 2 mesures de sucre et 3 mesures de beurre doux. C'est le meilleur moyen d'obtenir une crème ferme.
La crème au beurre nécessite une bonne quantité de beurre pour obtenir une texture riche et crémeuse. Si vous pensez que c'est trop, vous pouvez toujours ajuster la quantité de beurre en fonction de vos préférences personnelles.
Concernant la meringue, vous pouvez utiliser une meringue française à la place de la meringue suisse, mais gardez à l'esprit que les deux ont des textures légèrement différentes. secouer. La meringue suisse a tendance à être plus stable et dense, tandis que la meringue française est plus légère et plus aérée. Et surtout, la MERINGUE SUISSE utilise un bain-marie pour pasteuriser les blancs d'œufs, là où dans la meringue française les blancs d'œufs restent crus. Choisissez celle qui correspond le mieux à votre recette et vos préférences ! Salutations
@@TundesCakesRecetas merci a vous pour votre réponse et rapide je tiens compte de vos conseils bonne journée prenez soin de vous a bientôt pour une nouvelle recette
Hoelang blijft het stevig buiten de koelkast?
Het smelt niet. Het is de crème die het beste blijft zitten. Bedankt
👌🙏🙏🙏