Puding Mangga | Suka Suka Amel
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2024
- Resep Puding Mangga Lembut
Bahan-bahan:
2 bh Mangga Gedong Gincu (490 gr)
1 bks Tepung Agar-agar Putih
100 gr Gula Pasir
500 ml Susu Cair (Indomilk UHT)
1/4 sdt Garam
2 sdm SKM (Susu Kental Manis)
20 gr Tepung Maizena (-+ 2 sdm) + 50 ml Air Minum
Mango Pudding Recipe
Ingredients:
2 mangoes (490 g)
1 pack (7 g) agar-agar powder / seaweed gelatin
100 g sugar
500 ml milk
1/4 sdt salt
2 tsp sweetened condensed milk
20 g cornstarch powder + 50 ml water (mix well)
Please, follow our social media:
FB Page: / sukasukaamel
IG: / sukasukaamel
Twitter: / sukasukaamel
#resepsukasukaamel #sukasukaamel #makeitshareit
Thank you
Amel 😘😉
Resep puding mangga udah saya praktekan....tp cara memasukkan maizena bersama susu ...jd semua dlm keadaan dingin baru d nyalakan api. Bagus hslnya TDK ada gumpalan dan tdk perlu d mixer lagi. Mksih resepnya.... pudingnya enak 🙏
Dari tampilannya menarik banget, apalagi rasanya segar nikmat , ditunggu resep slnjutnya mksh.
Siap bund :)
Terima kasih tips puding y,,,sy sdh mencoba y 1,2,3,,,,berbagai resep buah,,,,,sy pariasikn sendiri,,sy coba taruh di toko sy 1 mangkok sy jual 2rb,,,Alhamdulillah puding y laris n sy jg bisa nitipin puding sy di warung"lain,,,,thanx,s for u channel
Cinta Cecep81: Sama2 mba :) saya senang dagangannya laris, smoga laris trus ya mba aamiin :)
Suka Suka Amel aminnn ya robb,,,sy tunggu menu"lain y sis
Siap bun, udah ada kok puding lainnya setelah puding yang ini, ada 4 menu puding setelah yg ini :)
Monggo bun, sikaaaaat ja heheh
Suka Suka Amel saya sudah bikin buat malming dirumah..yuzz!
Wow mantaaappp pudingnya👍👍
cantik😱
MAKASIHH BANYAK BUN ini aku suruh tuhas prakarya pengolahan buah bikin ini😍katanya enak resepnya juga bagus😍jadi nilai aku bagus
Alhamdulillah jadi bermanfaat.
Sama2 ya
Alhamdulillah saya telah mencoba beberapa diantaranya dan hasilnya gak ada yang gagal
Alhamdulillah klo begitu.
Semoga bermanfaat yah
Pudingnya keliatan Seger bgt bun
Iya bnr bgt mas 😁👌
bagus bunda blender jusnya praktis banget...
Iya bund, bsa lngsung d blender d gelas
terimakasih ya ba resep nya sya sudah nyoba bikin rasanya, enak👍
Sama-sama 😊
makasih ya resepnya,Akan q coba 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Iya, sama-sama
puding seger mksih resepnya bun
Sama-sama
mksh atas resepnya Kak...moga bermanfaat Amiiiin
Sama-sama 😊
Aamiin 😉
Asli seger
I adore your recipes u are the best
makasih ya bun resepnya...
insya Allah sy coba...
Tq resepnya bsk. Bunda mau coba sukses sll
Sama² 👌
Makasih resepnya mba, sudah aku coba, enak 😁
Sama-sama 😊
Alhamdulillah klo enak 😉
Tekturnya gimana mba hasilnya?
Mantappp....
Enk rasanya
Gedong gincu kan byk seratnya ya Kak, gaperlu disaring kah?
Makasih Bun aku mau biikn kayakya enak
Sama² 👌
Rapih dan bersih....
yuuummi
Gua jadi pengen makan nya , boleh gak minta pudingnya @suka suka amel
Mba Amel, tolong dong fla mangganya. Terima kasih.
Cetakan nya lucu.. Puding nya jadi montok
klu akusih di saring tpi ttp enak
bikin pudding nanas donk
Siip, minggu depan insyaAllah ya :)
nice very2 like ok..??
i give 👍👍👍👍👍..
Thank you 🙏👍🏼
bun, kalo susu sapi diganti pakai susu kedelai atau almond hasilnya bakal sama ga bun?soalnya vegetarian
Saya belum coba nih sist ganti bahan lain, jadi saya tdk bsa mastiin hasilnya gmn
beli cetakan2 nya dmna sih... bentuknya jd lbh cantik
Ada yg saya beli di toko bahan kue, ada juga yang beli di pasar :)
Bole di ganti tepong mazina dgn tpong kastad?harap jawab ya.makasih.
Jamilah Binte Ahmad: Sy blm pernah coba make tepung itu, jika fungsinya untuk melembutkan hrusnya bsa, krna maizena d resep ini agar pudingnya lembut,,,
mbak, itu susu cair indomilknya susu UHT atau mengandung kadar gula?
Uht, tawar
semua mangga bisa gak mba
Bisa, klo mangga yg banyak serat, setalh di blender di saring dlu ya
mbak klo tepung maezenanya d gan
ti tapioka bisa tdk.. mksh
Saya belum pernah makai tepung tapioka untuk puding, klo untuk bikin talam udah pernah haislnya jadi seperti kenyal gitu.
Suka Suka Amel mksh mbak.. smg sukses slalu..aamiin
Sama-sama 😊
Aamiin
Kalau tidak punya blender tangan bisa pakai mixer?
Blender sma mixer beda fungsinya, klo gda blnder tangan pke blender biasa aaja
Mba mangga ya yg Laen jga bisa kan?
Bisa mba
Mau nannya dong aku mau bikin lagi niii kalo ga pake mangga gedong gincu boleh ga?😊
Ya tentunya boleh, sesuaikan dg selera
Kalau mangga ya di ganti pke mangga laen bisa
Bisa kok disesuaikan dg selera
iya
Ih mantap mf u stu loyang brpa biji mangganya
Simak videonya yah
Puding vela mangga
Kak saya dulu pernah coba bikin agar-agar kayak gini .. cuman kok jadinya mangganya berbutir-butir gitu ya mbak ? Ini karena kurang mangganya? Apa gimana ya mbak kira-kira?
Terima Kasih♡♡
Kurang hancur mengganya, lalu pas dimasak harus diaduk terus.
Mbak, kalo susu cairnya di ganti santan bisa?
SLMT PAGI SIS. BOLEH TANYA ITU TEMPAT PUDING BELI DIMANA ?? HARGANYA BRP SIS ?? AKU BELI DI PADANG CETAKAN PUDINGNYA GK SEBAGUS PUNYA SIS. TOLONG DI BLS SIS. OKEY THANKS 👍👏🙏
Wuah ini saya lupa belinya dulu dmn dan hrga berapa, tp sy sering liat ada yg jual d toko bahan kue atau di toko perabot juga ada biasanya sih
Mba amel kalo sy mau buat lbh byk misalnya susu 1L, mangganya apakah juga jdi 2x lipat dari resep. Misal 250 gr menjadi 500gr
Klo mau bikin banyak bahannya dikalikan dua saja ya
Mba pke mangga harum manis bisa ga?
Bisa, kebetulan lagi musim mangga harum manis nih 😁
Bun kalo agarny nutrijell pudding susu bisa gak ?
Nutrijell puding susu yg langsung ada rasa mangga gtu?
mba klo resepnya di kalikan 2 gppa?
trs mangga nya sekilo
Klo mau bikin 2 resep tinggal kalikan 2 saja ya
+Suka Suka Amel ok mkasih ya mba itu 1 rsep nya berat mangga ny 490gram hmpir stengah kilo kn ya?
Iya, tp jangan sampai 500 gr an per resep.
400gr juga msh bisa kok
+Suka Suka Amel
klo susu nya hrus indomilk apa merk lain jg bsa ? yg plain ya mba?
maf ya klo bnyk tnya 😁
Bisa merk lain, cuma sy sringnya pake indomilk.
Iya mba gpp, nyantai saja hehehe
Kalo mangganya lebih dari itu boleh nggak kak ??
jangan mba, sy sudah buat. mangga nya sy tambahin. jd rasa kurang ok karena tekstur nya agak padat. jd ga kayak puding. kebanyakan bahan padat kali ya. agar2 nya kalah. jd ga terasa agar2
@@henirohani5625 terima kasih mbak, sangat membantu. Habis ini langsung prakter biar besok bisa buat bekal ngampus
mb amel sy cm punya sisa mangga yg beratx cm 379 gr,,,, utk takaran gula dllx sama ya dg yg tertera di description box mb amel ,,,
Vita Satya: ya mba, yg lain samain aj takarannya ya
ok mb tq resepx
Sama-sama mba
mangga arum manis bisa gak mba
Bisa 😊
Cari yg beratnya ±lebih sma dengan mangga d resep ini
Setelah adonan puding selesai dimasak dan siap masuk cetakan, bisa disaring aja kan utk hasil halus tanpa gumpalan..??
Tanpa diblender lagi maksudnya..
Edit:
Aaaahh...ternyata ada pertanyaan yg sama dan sudah dijawab...
Makasiii responya disana ya.. :)
oia bun klo pudding sdah d bkin tp gk d masukin k lmari pndingin kira2 tahan gk ya.msalkn bkin nya slasa sore trus d konsumsi nya rabu pgi.apa bklan basi atw nggk
Puding klo bikin pake susu ga masalah 24 jam d luar pendingin, kecuali pake santan, baru basi.
Tapi lebih segar klo simpan dalam lemari pendingin
Assalamualaikum kalau agar2 di ganti nutrijell blh tdk bunda
Bsa tp hrus yg nutrijell agarasa ya bukan nutrijell jeli
Halo, kalo saya alergi susu, diganti air aja hasilnya akan sama ga ya?
Saya belum pernah bikin puding ini susu diganti air, tp jika tdk bsa pakai susu dicoba saja pakai air, untuk rasa tentu jadi beda
Kalau susu cair d ganti dengan santan bisa ga ya Bun?
InsyaAllah bisa, hanya akan beda dirasa ya
Kalau tidak di kasih SKM boleh tidak mba...
kalo tidak pakai tepung maizena bisa ga yaa?
Bisa.
Tepung maizena itu untuk melembutkan tekstur puding klo ga di pake ada kemungkinan akan keras
@Suka Suka Amel: mangganya gak harus gedong gincu kan? :)
Engga mba
Bisa gak agar2 nya di ganti nutrijell kaa ? Apakah harus di tambahkan meizena nya ?
low gx pake tepung maizena gmn? gpp...?
Gpp, tapi ga lembut nantinya
aulia band la itu kan ada Shob vidionya dilihat enggak orang jelas banget
Suka Suka Amel bun klo maizena di ganti tapioka bs gak?apa hrs maizena bun?
saring aja siihh
Yups, silahkan, bebas gmn enaknya sja hihihi
Kalo pake mango purè kalengan gitu kira2 brapa ml ya mangganya mba? Makasih🙏🏻
Pakenya di berat 350-400 gr saja ya
mangga nya sy liat di video 490gr sebelum di ambil dagingnya saja. berarti klo hanya daging nya sekitar 250gr ya mba? atau kita pakai daging mangga nya 490gr?
Sy timbangnya pas lagi utuh
@@SukaSukaAmel , terima kasih mba Amel jawabannya
Untuk jenis mangga bisa di ganti gk ya, misal mangga harum manis gitu?
Mangga harum manis jika dibikin puding tidak ada khasnya, dari segi rasa dan aromanya juga
Itu berat mangga nya daging aja apa sama bijinya mba?
Itu berat total, krna klo hnya berat dagingnya akan sy sebutkan berat daging mangga
Berarti kl pk mangga harum manis apakah berat nya sama dgn gedong?
Mangga harum manis tidak ccok dijadikan puding krna rasa mangganya tidak keluar, gnti dengan mangga lain yg kuat aroma rasanya
bunda klo pake tepung terigu bagaimana.. trmksh
Tepung terigu tidak bisa dipake untuk puding yah :)
hihihii gantiY apa donk bund
Tepung agar-agar ga bisa diganti sama tepung terigu :)
emang gada yang jaul agar-agar disna?
agar2 ada bunda yg susah tepung maizenaY...maklum gie merantau hihihii
OO tak kira mau gnti tepung agar2 sama terigu.
Coba dicari tepung jagung disana, ga hrus merk maizena
Kalau di ganti nangka bisa g bun,?karna di tempatq banyak nangka smpai kdang g kemakan
Sy belum coba, tapi keknya enak nih klo diganti nangka, lain kali saya akan mencobanya :)
Suka Suka Amel mkasih mb
Sami-sami :)
kalau pakai susu yang rasa coconut bisa gak ya?
Saya rasa kurang pas ya krna ini puding mangga
kak kalau langsung di blender kan masih panas, di diami tunggu dingin bisa?
Blendernya sebelum dimasak juga gpp
hi,kalau tak pakai buah mangga tpy terus pakai serbuk dadih flavour mango blh kn?
Boleh saja, tapi kmu harus bisa menyesuaikan lagi takaran bahan lainnya ya
@@SukaSukaAmel ok tq sis 😉
Sama-sama sist
Seumpama maezenanya di ganti yepung kanji bisa ngk bun
Ga bsa bundaaaa, krna beda fungsinya dan akan menghasilkan tekstur yg sangat beda pula nantinya
@@SukaSukaAmel
Kemungkinan bisa aja Mbak..
Krn Maizena & tepung kanji (tapioka) punya tekstur yg mirip sekali..
Biasa pake kanji/tapioka kalo kebetulan kehabisan maizena..
Edit:
Bwt Mbak yg nanya,
Tapi...kalo kurang yakin dan takut merusak resep, lbh baik tetap pakai maizena aja..
Banyak dijual di toko2 kok, Indomart/Alfamart juga ada.. :)
Kalo susu UHT diganti sama SKM di seduh bisa ga kak?
Bisa aja tapi sesuaikan lagi pengguanaan gulanya juga ya, takut kemanisan.
Maaf baru balas, baru agak nyantai soalnya 😊
Bun kalo maizena nya aku ganti tepung beras bisa gak ?
Ga bisa bund, beda fungsinya itu ya
ka mau nanya kalo susu cair nya di ganti air putih boleh ga ?
Untuk resep ini susu cair tidak bisa diganti dg air ya mba
alergi susu ya mba?
Hi. Aku mau tau dong kenapa cetakannya dikasih air dulu sebelum pudingnya masuk?
Agar pudingya mudah dikeluarkan nantinya
@@SukaSukaAmel ogitu toh hehe thanks infonya ya
Iya, sama-sama
Mbak,seumpama gak dikasih susu kentalmanis.gimana mbk
Gula sja sesuaikan agar mnisnya pas
Bagaimana kalo ga punya blender seperti itu
Skip aj gpp
Potong dadu kecil
pake blender yg biasa. bisa koq....sy pernah nyoba. hasilnya jg bagus
Parut aja gampang. Atau hancurin pake saringan . Coba mikir.
100gram gula pasir kirakira berapa sdm bund??
1 sdm itu setara kurang lbh 15gr ya,,
mba maizena bisa di ganti dg tepung jagung kah..soalnya taiwan gak ada maizena..hehe
Maizena itu emang tepung jagung kok cuma di indo merknya maizena 👌
Klo ga pakai tepung maizena bisa ngga mba
@@syafiqafateennazia1378, bisa tapi hasilnya ga selembut klo pakai maizena ya
@@SukaSukaAmel terimakasih yah ilmu nya semoga bermanfaat yah
@@mersiak.arahman8054, aamiin sama² ya
Saya tadi pagi bikin ,,kok rasanya jadi kayak labu kuning ya 🤣🤣
kok bsa mangga rasa labu?
Kebanyakan maizena atau jenis mangganya ngaruh kali mbk😂😂
kak, kalau takarannya sesuai dengan resep kakak tapi dibagian buah mangganya dilebihkan jumlahnya boleh ga kak? misal dengan bahan2nya takaran yg sama sesuai video tapi mangganya 3-4 buah gitu
Akan ngaruh ke teksturnya ya
Suka Suka Amel jadi agak “benyek” gitu kah kak?
Iya, jadi ga mengeras, dlu saya sblm bkin video ini kan eksperimen dlu, trus paa itu kebanyakan takaran mangganya, hasilnya malah jadi bubur ga mengeras 😅
Suka Suka Amel ohhh gitu, okedehh btw makasih banyak yaaa kak ilmunya🙏♥️
Iya, sama² 👌
Mbak itu takaran mangganya 490gram udah daging mangganya aja ya?atau berat total mangga blm dipotong?
Itu berat utuh ya blm d kupas
@@SukaSukaAmel ok.makasih mabk
Kak itu lagu apa ya
Itu judul lagunya apa
Nama merk blender adonan puding nya itu apa y bunda
Saya pakai tokebi mas 👌
mba amel kalau tepung maizenanya bisa di ganti pakai tepung roti😆😆
Maizena ga bsa dignti tpung roti ya mba 👌
Bund kalo gk pake susu kira2 bisa lembut gk? Klo pake susu uht di makan sm anak sy yg umur1th aman gk bund?
Susu ganti santan juga bisa kok, yg bikin lembut itu tepung maizena cairnya bund :)
Kalo pake kara, brp bungkus bund? Di masukin nya sebelum di masak apa pas di masak bund?
2 bks yg kemasan kecil yah, yg 65ml atau 70ml gitu.
Kara-nya dicairkan dulu dengan air putih 400 ml yah baru dicampur ke bahan lain, lalu masak sambil terus diaduk-aduk :)
Oke.. Mkasih bunda dah bls aq.. Mkasih ats informasi nya... 😘😘😘😘
Sami-sami 😘😉
Klo ada prtanyaan lg jngan sungkan yah 😉
Klu g suka susu d gnti santan bisa g kak
Bisa, klo mau pake santan tepung maizenanya 1 sendok makan saja yah, trus klo mau make santan dr kelapa, pilih kelapa sedang sj, tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda,,,
Umi Dwi 5gc
Mak Intan
Pakai tepung maizena supaya kenapa ya ka?
Untuk melembutkan tekstur puding 👌
Kalau mangga kuini enak ga ya kk
Bisa dipakai tapi harus disaring dulu keknya ya krna ada seratnya
mangga afv keuini
kalau misalnya nggak usah di blender gimana ?
Saran saya klo tidak di blender ya di saring saja, untuk hasil puding yang lebih lembut
Hi. You must give me the recipe in English cos I wanna make this as soon as I get it. Please!!
See it on the description box 😊
Suka Suka Amel thnx!!
You're welcome 😊
50 ml itu brpa gelas mbak..gk pnya gelas ukur ny soal nya
Saya cuma punya takaran gelas ukur mas, tdk punya gelas takar
seumpama pudding gak d blender dulu sebelum masuk cetakan gpp mbak ya??
Gpp mba, cukup saring aj
ok mbak .. besok langsung praktek .. dr kemaren liat vidionya aku puter bolak balik .. ini tadi baru belanja bahan"nya .. 😊
Siip, slmt praktek bsok ya mbanya, smoga berhasil dan smoga resepnya bermanfaat, امين
siap mbak .. makasii 😉
Sami-sami
kk kalau gk pake skm gk papa kan?
Sy pake skm untuk menstabilkan manisnya, klo ga mau pke juga bsa cicipu dlu manisnya sdh pas atau belumnya ya
Mau nannya lagi dong 500 ml susu cair itu berapa? 50 ml air minum itu berapa?soalnya saya ga punya gelas ukur
Wuah maaf sist sy jg cuma punya gls ukur
@@SukaSukaAmel ok makasi
Pakai botol susu anak aja mba, sy pun gitu kalo ngukur pakai botol susu anak 😊
1 gelas 250 ml
tulisan nya ga kelihatan teman terlalu kecil
Klo nontonnya dr hp emang kecil kelihatan tulisannya, tp klo dr PC itu udah pas ukuran tulisannya 😊
Kak....bisa detail gak takaran resepnya segimana segimananya
Detail gmn ya? D videonya kan sudah detail sy sebutkan, udah d tonton videonya kan?
D kolom deskripsinya jg sudah sy lampirkan ulang resepnya
Klox gk pkeg maezena bisa gk bun
BIsa kok bun, tapi tekstur pudingnya jadi keras ya, krna fungsi maizena pada resep puding itu untuk melembutkan tekstur puding
Oh iyaa...tp klox gk pkeg susu cair indomil gmn bun.mf tanya trz😁
Iya gpp tanyain aja jangan sungkan. Untuk susu cair emang mau diganti apa?
@@SukaSukaAmel d gantii dgn susu kental manis cap enk
Usahakan jangan diganti ya, karna akan merubah resep lainnya, biasanya saya pakai SKM hanya sebagai bahan penambah tidak sy jadikan bahan utama
Kenapa pake maizena
Untuk melembutkan tekstur puding
Itu memangnya harus pake garam apa bun.
Iya, untuk menstabilkan rasa
Pakai garam biar puding nya gak mudah berair
mba blender apa nmnya?