吉林农家东北菜，人参鸡滋补，锅包肉菜量大，阿星逛万良人参市场Northeastern Cuisine Ginseng Chicken in Jilin
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- Опубліковано 27 вер 2024
- 人参是东北三宝之一，吉林长白山地区是有名的人参产地，阿星来到万良人参市场赶集，虽然是冬季冰天雪地，这里的早市有各种各样的山珍。来东北当然少不了一顿地道的东北菜，农家菜量大味美，锅包肉，溜肥肠，大水饺，地三鲜，还有人参鸡也是来长白山必吃的美食。
Ginseng is one of the three treasures of Northeast China. The Changbai Mountain area of Jilin Province is a famous ginseng producing area. Axing came to Wanliang Ginseng Market, although it is snowy in winter, the morning market here has a variety of mountain treasures. Of course, authentic Northeastern cuisine is indispensable when you come to the Northeast. The farmer's dishes are large in quantity and delicious. Guobaorou, Liufeichang, dumpling, Disanxian, and ginseng chicken are also must-eat delicacies in Changbai Mountain.
东北太神奇了~ 随便进一个农家乐吃饭都能碰到几个演小品的😄那盘饺子太诱人了，馋死了🤤
大冬天外头冰天雪地天黑得又早，没地方去，大伙儿在屋里自娱自乐 =D
和苏联差不多~🤣🤣
说东北人外向豪爽，很大程度是指他们的表演型人格。中国的娱乐圈被东北人占了半壁江山，这几位大哥，看见镜头就演上了，这也是天赋！
这期让我一秒回到了家乡，虽然我的家乡在辽宁，但是也是东北。东北人都是活雷锋，大哥们一看你们进来拍视频，立刻懂事的走开了，临走还不忘幽默。亲切的家乡人。
辽宁老乡我也给你手动点个赞！太亲切的视频了！
辽宁,但也是东北?!哈哈哈哈哈,我公司有位大连的,一口一个我是大连的不是东北的,但我大叔他们上海人知青上沈阳,几乎一辈子在沈阳以前的航天工业部工作,一口一个我们东北人,笑死
我的家乡辽宁沈阳绝对的东北人，冬天嘎嘎的冷，心里贼热乎。小鸡炖蘑菇酸菜炖粉条都贼热乎，就是经济落后，到处都是官僚主义。
辽南跟东北其他地方文化不太一样。小时候在辽南，从来不知道有二人转黏豆包这些东西。被父亲接到沈阳才体会到东北文化是什么样
翠花儿，上酸菜
阿星真行超有兩把刷子，逛人蔘市集還先做足功課，讓我們這亞熱帯住民算是開了眼界！不忘美食，一道溜肥腸讓人口水直流😋
我在台灣一直追著你的視頻跑，就是因為你用心拍攝、剪片、拍前功課做足。
感谢您的支持！ 哈哈
在伦敦的我也是一直追着
@@ChineseFoodTour 我是在台湾的吉林人，疫情好几年没回去了，看阿星视频解乡愁。
阿星， 你好！
咱是祖籍吉林生在台湾目前住在美国的吉林人， 从来没去过吉林，也幻想着要去， 谢谢你的吉林视频，让咱看到了家乡的景色和美食，很可惜咱父母都不在了， 不然他们可以看着你的视频回忆一下往年。
另外 ，很是好奇，你的胃到底有多大， 每餐能吃这么些食物，佩服！😀
這集的亮點是阿星吃水餃，看著平凡，可是他吃的真是滋味，實在恨不得也在現場親嚐幾口！
饺子真的只有在东北吃最有味道！
看成你要亲他几口
@@金门菜刀 hhhhhhhh哈哈哈哈
唉...我就是手賤..晚上就不應該隨便打開阿星視頻...我這邊晚上很難找吃的...
@@koolaid2028 陕西人表示不服
东北人热情又实在👍👍👍
我最爱的锅包肉一看做的就地道，饺子看着也好吃，地三鲜也是必点。我不吃内脏，但爱吃溜肉段。阿星点的都是特色菜。
溜肉段不是内脏吧？
@@eurekasheng542 她可能指的“溜肥肠”
@@eurekasheng542 溜肉段，就是爆炒里脊肉，裹点淀粉。
@@tingw9293 也可能是溜肝尖
艾码！你跟我一毛一样的！
大姐這廚藝不得了 小鍋甩的要上天了 👍👍👍
看的好饞呀
這個店家的夫妻真的讓人感受很棒~
真希望有機會能看到媳婦的好手藝
那几个大哥太有趣了！就喜欢看这种接近生活气息的接地气的视频！
聽阿星說故事，看阿星吃料理，真是一種享受
阿星的節目與眾不同 是因為裡面不只是有吃播，還更帶出秀麗的山河大地，以及很深入的當地風俗質地！題材選得很用心 有內容，真的好看！
請問什麼時候才能安排星嫂好好出鏡一下呀？看了那麼久的星嫂視角，越來越想看看她了！！過年特輯？
阿星真強, 每到一個地方都功課做足, 吃什麼都可以從頭起源說個有模有樣. 真的是最強的美食台.
自己家农家小院做成这个水平真的很不错哦👍看馋了😋
看着开头阿星说：大家好！阿星现在在吉林…就忍不住想着阿星这会儿在西安正经历着西安封城中，希望家乡平安快快度过这段艰难时间！感谢阿星带来的欢乐见闻和美味东北特色菜！
阿星估计一时半时没法回西安了，先在外面继续游荡吧！
朋友们放心 菜和粮食已备足 哈哈
啊星的視頻真的做的很好！
每個地方的美食典故，事蹟，特色都詮釋的很棒，只要是我有看過啊星介紹的美食視頻，基本上都不會忘記。
走過大江南北，靠我雙腿。
吃遍山珍海味，靠我張嘴。
以上我只要看啊星的視頻就可以了😀😀😀
不好好说当地的事就得罪当地人了，全国跑一圈下来全国都得罪了。
@@YWang-on3cj 有那么个别几个嘴欠的 哈哈哈
东北的菜分量确实够大，4个成年人吃3个菜就够了！
绝对是。我之前跟一个吃货兄弟在西安吃一家东北人开的东北菜。俩人要了三个菜，本来还担心不够，结果一个菜都没吃完。光吃溜肉段就吃撑了。。
这菜馆真好 量大实惠 夫妻俩看起来也好善良
我ㄧ南方人最喜歡看看北方人吃啥買啥幹啥了，太有趣了。
阿星你是知识淵博，那首詩詞太好聽了，你這麼搖头一下，就順口而出！佩服！景色優美，音樂悅耳，攝影技術髙超！又大开眼界！這些菜式看到我口水直流！謝謝阿星！祝福你全家安康新年快樂🍾️🎈🎈🎊
東北好……瞧這些老大哥多熱情😃那白菜豬肉餃子要了親命了！
要了亲命都会说 你哪人
@@ohmyivan 要了親命……我學阿星的🤣🤣🤣！
這家小店看似不咋起眼，然而卻給人一種樸實的感覺，女主人待人親切，炒起菜來架勢十足，男主人則是切起菜來，一臉的認真誠懇，雖是小生意，卻完全不偷斤減兩，紮紮實實的菜餚，難怪吃的津津有味，希望下次能有機會前往一嚐！
这家店不知道是不是关门了。我每年都会去长白山万达滑雪场滑雪，阿星去的这家德缘饭店我在2021年雪季的时候也去吃过。量、味道都不错，男主人还提供万达度假村来回接送。但是我去年（2022年）雪季去滑雪的时候却没有找到这家店了！
我觉得，所有的幼儿园，小学或者中学里，都应该放阿星吃饭的视频。
再不爱吃饭的孩子看了，保管都胃口大开，爱吃不挑食。
我女儿挑食跟猫咪一样，看阿星视频也自认为胃口大开，天天嚷嚷着要回国吃好吃的。。。
@@Claire-yz4hx 猫咪娃+1 多拉她去蹦哒！！！！！！蹦完就会饿了
也许小朋友会吵着要吃锅包肉，人参小笨鸡，咋办呢？😂
@@jingrongchen3291 这些小朋友也可以吃的呀。
源氏物语 小朋友不轻易吃参。
這三道真是下飯神器！還有湯真補！餃子好想吃！真想去東北玩吃！美食cp值很高！一直知道東北菜的菜量驚人！適合人多一起去分食！一個人吃不完啦！！但去玩若有阿星這種等級的大胃王真好！！
听说西安封城了，还能看到阿星带来的家乡美食真的是非常感谢。 加油，西安。👍👍👍👍❤❤❤❤
是不是因为阿星老在外面跑所以没有被封在城里啊
他已经回西安待家里了，这是之前去的东北
阿星是西安人?
@@pingchukli1478 好像是的
那肉真酥,聽聲音都餓了🤤
阿星又圈粉了，知識滿點的美食視頻！👍
阿星：你真是有天份，說的好，吃的好太羡慕你了，這麼年輕工作是吃，而且得到讚美，不用懷疑人生，因為有文化支持你，祝福你平安健康（台北）
每看一集長一次知識!!!這用心的博主...崇拜了
感觉阿星才是最幸福的人，吃遍人间美味。可以编纂一本米其林指引👍
东北人儿个个是戏精，不演小品太可惜了!很佩服摄影师能憋着不笑，牛🐮
可能是笑抽過去了！醒來繼續录！反正背後的N個版本！我們也不可知曉！呈現給我們的都是最完美的，🤭🤭🥰🥰
这几个大叔估计是有点儿喝嗨了😂
看的我眼泪哗哗哗的！多年在外的东北人 太想家了……
每次吃飯都要看阿星的視頻 這樣才會深入其境的感覺 吃的東西也變的好吃多了
鍋包肉和地三鮮 可以配上白飯好幾碗！太羨慕阿星了~~~
作为东北人 这俩菜都是我最喜欢的
哎呀都是我愛吃的菜 原來是東北菜現在才知道
哇，謝謝阿星 ! 你的節目愈來愈有看頭了，這一集，告訴了我們許多人參的現況，讓身在低緯度的我們長知識了 !
這頓真是要了親命，第一次看到這麼大塊的鍋包肉，還有那個肥腸好誘人
有机会来东北玩
@@liwanda6178 很想啊，好多美食
阿星，看你的節目，真讓我長知識。安坐家中就能認識東北的風俗習慣。謝謝你。看你吃得那麼香，我只好趕緊開飯，解解饞。
阿星最近片長了很多讓我看得很過癮👍
看出来几位大叔喝的很到位，挺开心🥳
在那封閉的房內 其中一位手拿着煙抽著。我一看喉嚨一縮想咳！
每次看阿星吃⋯肚子都餓了😂
东北的白菜真的是太好吃了，它是甜的。涮锅子的时候涮白菜真的是太好吃了。
建議阿星自備飯碗吃飯，看阿星大手拿瓶蓋碗吃飯就憋扭，拿大飯碗吃飯看著就好吃
微博上看到阿星在西安家中休整，身在北美大疫区也说声西安加油吧。突然发现这几周和阿星缘分好深。我是东北人，在西安读了四年大学。 出国之前曾经在广州工作5年，经常去海陆丰，汕头汕尾出差。 这些地方都是阿星过去一个月的活动轨迹，呵呵。
真想尝尝这个手工包的白菜猪肉水饺。
種植的人參幾乎都是用低溫低壓方法來乾燥的, 這樣乾燥出來的人參不會縮小, 看上去又大又白, 賣相好. 而傳統的方法, 讓人參自然乾燥(像農家菜裏那樣挂起來乾燥也行) 以前的中藥行製中藥材, 除了某些藥材需要日曬, 但大部分都是放在陰涼通風処自然脫水乾燥的, 這樣出來的藥材縮小了體型, 而且質量比重很高.
看阿星吃那个肥肠真是要了亲命了……口水直流啊
真的好大份，經濟實惠
阿星吃東西的樣子很好看，嘴巴也不會發出奇怪的聲音，我覺得很棒。
真讓人有食慾, 看著就好吃！
阿星好！一直跟着看你的节目。你大口吃肉、大碗喝汤的样子，使什么食物看上去都香甜美味。东北的冬天，寒天冻地，辛苦了！不知道你是否看这里的留言，有件事想告诉你：吃东西，食物的温度最好不要超过50摄氏度，至少要控制在60度以下，否则会给口腔黏膜、食道黏膜造成伤害。长期进食过烫的食物，甚至有可能诱发食道癌、胃癌。所以，吃饭时，稍等一下，凉一凉再吃。祝一切顺利！
是不是觉得阿星大口吃肉的样子特别豪爽？这个大个子，可以演托塔天王晁盖了。
刚好吃完饭 刚好刷到 热乎的 完美
这三菜一汤配饺子，至少够四五个人吃了，阿星两口子两个人就能干完，好胃口啊！
老陜星爺的視頻真讓人看飽吃飽又怎知識！
又長知識！
超级喜欢吃锅包肉😍
锅包肉(you) 才地道
r和y不分主要在辽南。到吉林及以北很少见
有這張高點的桌子，稍微可配阿星的身材了。水餃一定超好吃！
要了親命了
天呐，都是我爱的菜！地三鲜盖米饭再配上一口锅包肉，绝了！在国外吃不到家乡菜看看阿星的视频实在是馋死了🥲
現在要看阿星的視頻之前，要先準備吃的~
邊吃邊看!不然要饞到流口水啊！🤤🤤🤤
东北菜还是实在
阿兴的作品是良心精品。接地气，但是不粗糙。可谓：用心去体会每一村,每一乡.每一山，每一水。亮出来的是一餐一饭；叙说的是风土人情。祝精品串串，佳作篇篇！！
看阿星的视频是一种享受！
那道肥肠菜和地三鲜看着都是要了亲命！那个人参缠红绳，让我想起了小时候看过的一个参娃的动画片。
自己年紀大了，吃不下太多，每次看到他大口大口的吃，真幸福。
Thank you for sharing 👫🌹🌸🌻
Super job! 💪💪💪🌺🌺🌺
Support 👫👍👍👍
太棒了！長見識👍謝謝👫💕分享👍👍👍
阿星 我们每天都是擦肩而过 这家我连吃了三天 溜肥肠的量有南方5倍之多 还有个明太鱼豆腐汤 很鲜 ，我们4大一小每天等菜上桌后只能用三个字 形容，好吃 好吃 好吃
个人感觉他家必点菜 笨鸡炖蘑菇 地三鲜 溜肥肠 溜腰花 溜肉段 锅包右 明太鱼豆腐汤 人参鸡 东北凉拌菜 还有个木耳炒白菜，你永远想不到白菜能烧到惊为人天，强烈建议威斯汀厨子来学习学习
喝了之后有啥不一样，只有摄像最清楚
造娃吗
@@baixinsh61 造娃只是意外產品
你确定？
阿星快看过来看过来！！！！！我特别喜欢你。我不在国内，每天都看看你的视频流流口水。你又幽默又带人缘，心眼也好，还能吃，哈哈哈。加油加油！继续做那个人美心善，浪遍天涯，吃遍世界的靓仔！
阿星你好~希望封城期間一切平安
祝福朴实的东北人民天天开心😃
由阿星来介绍东北菜，那就是绝配
东北的蔬菜真的特别好吃，天冷长得慢，特别紧实细腻，栗子也比南方的栗子好吃很多
原來韓劇裡常看到的鍋包肉是東北菜呀！謝謝阿星的介紹😆
我每年都会去长白山万达滑雪，阿星去的这家德缘饭店我在2021年雪季的时候也去吃过。量、味道都不错，男主人还提供万达度假村来回接送。但是我去年雪季去滑雪的时候却没有找到这家店了！
大爷抽的宣鶴门 好馋 🤣
东北人真的嘎嘎可爱，哈哈哈哈
請問攝像小姐姐， 阿星喝的茶有用嗎
东北人很实在啊
上次看了阿星漂的那集，里面好像是小鸡炖蘑菇，看完满网找东北野生榛蘑，都没找到，结果在中国超市买到了，这次介绍人参，我们这里只有高丽参卖，没见过东北人参。
可惜买不到土鸡，超市里的orangic chicken味道也不如国内果园鸡，更别提养至少三个半月以上的土鸡了。
跟你说实话，所谓高丽参都是产自东北长白山的普通园参，被韩国人批量收购后制作成高丽参出售，高利润。
@@不服就干-q9b 国内也很难买到土鸡了，就连乡下都买不到
@@dan1689 纯纯放养和不喂饲料的土鸡基本买不到了，就算有也数量非常小。但是前两个月喂饲料（不喂饲料患病死亡率太高了），后一个月喂粮食放养的土鸡还是有的。
朝鮮半島沒有成規模的人參養殖產業。
高麗蔘要嘛是真的野生的高麗蔘，要嘛是加工的中國人參海撈一筆的
看阿星的视频不腻，总有好玩的段子。
这几期看完真太想回家了
这几个东北菜太诱人了👍
我们共同期待阿星喝了喝了之后就有小阿星了😂 我发现东北菜的人参鸡去了韩国，炸茄盒去了日本（我去了这两个国家吃的“外国菜”，结果在我们自己国家就有😝）
有了小阿星，就没那么容易看到他的节目了奥
结果就是有小星星了。
炸茄盒我在东北吃了十几年， 吃腻了，如果不是天冷地区，真不适合吃这么腻的东西
@@kakalee3464 大概日本也属于天冷地区，我就是在日本看到这料理的，还以为是日本土生土长的料理呢
@@user-hd3vd1ep2d 日本海洋性气候 跟东北温带大陆性气候相比温暖多了
吉林的酸菜猪肉饺子绝对美味。剩饺子第二天馏一下再吃，天啊，没谁了…
攝影師也功不可沒，周圍環境特寫鏡頭拍得好，細節不马虎，也是看完可以再看的原因。
看阿星的视频绝对的惊艳
知识的丰集 和地方特色的呈现。
非常受益💕
這煱包肉是新派的！舊的白糖加醋😆😆💔
在国外生活的吉林人，点赞路过
人蔘氣鍋雞，想起了鹿鼎記裡鄭克爽點給阿珂的菜😂😂😂😂😂
CIA還沒有來招募你嗎？
是不是各地的方言還沒有學夠學精通，達不到他們的要求水平啊！哈哈。
@@田宇-x1h 正在苦練上海話
感覺吃一吃會當場去世
太滿足了 😆🤣😆
俺们东北人就是实在，大方，古道热肠。当年做市场调研，从北往南走，越走饭店的盘子越小🤣
@Benjamin Wang 您说的有一定道理，也与民风，东北人的性格相关😊
哈哈哈哈
冬天容易长膘不再是传说
講解了 每道菜的故事👍👍👍
阿星的節目，為什麼那麼好看？
媽呀！要了卿命
再看一遍！
划重点：阿星肾不好！！哈哈
东北人绝对是爱了。 可否➕个英文的字幕。
English subtitles...Please!!
My favourite Chinese food channel....but can understand very little only 🙄
Haha