تسلم إيدك يا شيف حامد دة تحفة وممكن نعمله آخر أسبوع فى رمضان المبارك علشان نأكله فى العيد تسلم إيديك أنا معحبه جدا بيك ربنا يحسن ما بين إيديك ومل سنة وإنت طيب
ماشاء. الله. عليك. معلم. اللهم بارك. اكيد. تحفة. انا. من عشاق الاكلات المالحة فسيخ سردين رنجة عايزين. طريق الرنجة. وازاي. نجيبها ويكون لها. بطارخ كبيرة
طب هو كده مش يعتبر ني او يكون فيه بكتيريا لانه لم يسوي علي النار لان مره الشيف محمد قال علي الرنجه انهم بيدخنوها علي نشاره الخشب فهي مش محتاجه تستوى علي النار
ماشاء الله عليه يا ا. محمد طريقة سهلة وجميلة وبسيطة غير كمان انها أرخص وانضف بس السؤال بقى بالنسبة للتخزين لمدة أسبوع أثناء فترة تصنيعه هل الصيف زي الشتا عادي بيكون برضه اسبوع؟
تسلم إيدك ماشاء الله تبارك الله ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم ربنا يحسن مابين إيدك ياشيف حقيقي كل حاجاتك جميلة ربنا يكرمك ويعزك يارب 🤲🏻 آمين يارب العالمين
تسلم إيديك يا أعظم وأنظف شيف عرفته .. فعلا شوية سردين شكله لوز أو زبدة أصلي... حقيقي بجد تحفة... أنا كنت بأعمله بأيدي بس للأسف آخر مرة عملته وجيت أفتح عليه بعد 10 أيام..وجدته فسد وله رائحة كريهة للأسف رميته وقلت لو كان خير لاستفدت منه مثل كل مرة ولم أعرف السبب في فساده .. قدر الله وماشاء فعل ... بس بعد إذنك.. لاحظت إنك فتحته وغسلته وجففته .. هل الماء يجعله نظيف وسليم أم يفسده ؟؟ لأني أنا الكيلو اللي بأعمله بأمسحه بالمناديل ثم املحه بالملح والشطة وشويه كركم وحلبة مطحونة ناعمة .. ارجو الإفادة وكمان عاوزة أعرف..هل بتجرد القشرة الخارجية مع فتح بطنه ؟ .. أرجو الإفادة ولك جزيل الشكر ووافر الإحترام والتقدير.. جزاك الله خيرا دائما وبارك الله فيك وفي أسرتك الصغيرة والكبيرة لك كل تحياتي وتقديري 🌹🌹
أكثروا من قيام الليل قبل الفجر بساعه وإدعوا الله بما شئتم وسوف تروا تحقيق أمنياتكم ❤️
وجزاك الله خيرا❤️
@@user-dx2le9mr5b وإياكم
جزاك الله كل خير يارب
جزاك الله خيرا
جزاكي الله كل خير
اقسم بالله العلي العظيم من يجرب السردين بهالطريقه لن ينساه بحياته من روعة المذاق يجنن
مش مضر
وانا اسملك انه الوحيد الشيف يلي فتح نفسي البقية اني اخلل السردين من كتر نضافته وترتيبه 😊كلهم خللوا السردين بمصارينه ...تسلم ايدك شيف
انت من العراق . اين يوجدالسردين
ماشاءالله تسلم إيدك و ربنا يحسن ما بين إيديك ❤❤❤
يعني بدون طهي اول مره اشوف هاد الطريقه
ثم ينظر الله إليك فيجد إنك ترضى بما أنت فيه فيُعطيك عطاء يليقُ بقلبك و رضاك .😊😊😊
@@RahmaEiss الحمد لله دائما وابدا
وانت بتقطع الفسيخه وبتاكلها بتقطع قلبي تقطيع يا شيف والواحد ريقه جري 🤤🤤🤤🥺 شكله روعه تسلم يدك❤️
شوفوا
ايوه
ده مش فسيخ ده سردين روسي كبير وشرينه اليوم ب25 ج وحاعمله ذي الشيف ماهو عامله كده بس اخره يقعد اسبوع واحد ويتنسف ههههه
ايوة والله ريقنا جري
🤣🤣🤣💔
بسم الله الرحمن الرحيم
إن الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما،
هل يوجد١٠٠شخص يستغفر وا الله الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه
استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه
أستغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم
والله فتحت نفسي انا عشت في مصر وبحب السردين المخلل واكيد مصر حبيبتي وتسلم إيدك
تسلم ايدك يا شيف والله ما فيه احلا من كذا شكله تحفه جوعتني الله يسمحك انت وصفاتك حلوه
جربته وطلع أكتر من رائع ..تسلم ايدين الشيف المحترم محمد .
بتخبيه بثلاجة ولا ايه?
هو بلدى من غير قشىه ولا بقشره
ياشيخ محمد انت فنان .. كل سنة وأنت واسرتك وأحبابك طيبين .
تسلم إيدك يا شيف حامد دة تحفة وممكن نعمله آخر أسبوع فى رمضان المبارك علشان نأكله فى العيد تسلم إيديك أنا معحبه جدا بيك ربنا يحسن ما بين إيديك ومل سنة وإنت طيب
مر و
شفت فيديو حضرتك أمس ريقي جري وشكله رائع
روحت اشتريت سردين اليوم وعملته يارب يطلع زي بتاع حضرتك
وماشاء الله على حضرتك أسلوبك أكثر من رائع
بالتوفيق يارب
طلع حلو لو سمحتى علشان نفسى أعمل السردين بالطريقة دى
طلع ايه ؟؟
يارب يدخل علينا رمضان وخاطرنا مجبور وكل بيت مستور وراضى وفرحان قولو آمين ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
آمين يارب العالمين 🤍🥰🍀
تسلم ايديك يا شيف واذا عايز الريحه تروح من العلبه بتغلي قهوه ولما تبرد شويه تتحط في العلبه وبعدين تتغسل
تسلم ايديك شيف محترم بيفكرن بالشيف المحترم اسامه طريقتك سهله ونظيفه لكى الشكر واتمنى لك مزيد من التقدم والازدهار
تسلم ايدك ياشيف محمد شكله تحفه والله احلى من الفسيخ
اول مره اشوف الطريقة دى انا بعملة من غير ما افتح بطنة ولت اشيل راسة. نجرب سلم ايدك .شكلة يفتح النفس
تسلم ايدك بجد تحفه وانا بعمله من زمان حتي في السردين الصغير بس لو تآكل ضع خل علشان الليمون ما يمرر تجربه ومنك نستفيد بجد حاجاتك تحفه تسلم ايدك 🌹🌹👍👏
مر و
ماشاء. الله. عليك. معلم. اللهم بارك. اكيد. تحفة. انا. من عشاق الاكلات المالحة فسيخ سردين رنجة عايزين. طريق الرنجة. وازاي. نجيبها ويكون لها. بطارخ كبيرة
بصراحه أحلي واجمل واطعم والذ واروع سردين من ايدك يا شيف محمد تسلم ايدك بجد
اللهم بارك توحفة يا شيف محمد عملته وحقيقي خيااااال خطيييير
سؤال يا شيف ممكن أعمل البوري بنفس الطريقة وأفتح بطنه وأشيل الأمعاء ولا لأ
طريقه جميله جدا عندى سؤال تنفع نفس الطريقه للفسيخ ياشيف محمد
احنا في الاردن بنعمل الفسيخ بهالطريقة
تسلم ايديك يااعظم شيف في الدنيا جريت ريقنا علي السردين وطريقتك ممتازه وتحفه🇪🇬🇪🇬😘😘👍👍💖💖
مره
أنضف وأحلي طريقة تخليل شوفتها بصراحه …لسه مجرباها تحفه تحفه تحفه …جزاك الله خيرا 🌸وفعلا مفيش زفاره نهائي
احنا بنخلله فى الثلاجة ولا برة
@@alshaimaatarek3631 برا التلاجة في مكان ضلمة انا كنت حطاه جوا فرن البوتاجاز …اما تفتحي عليه خلاص احفظيه في زيت ولمون في علبه في التلاجه
طب هو كده مش يعتبر ني او يكون فيه بكتيريا لانه لم يسوي علي النار لان مره الشيف محمد قال علي الرنجه انهم بيدخنوها علي نشاره الخشب فهي مش محتاجه تستوى علي النار
@@shaimaazaki6769 الملح والتخليل بديل للتسويه عالنار وإن شاء الله امان
@@mamaomy2311 جزاك الله خيرا على ردك تسلمي يارب
يا لهوي على الجمال دا انا من بدري حنزل اشتري السرين واعمله وتسلم ايدك يا شيف
دي احلي طريفة شوفتها للسردين
شيف محمد بجد حابة اشكرك واتمنى لك التوفيق والصحة والخير والله يحفظك.. وفعلا انت تفوقت علي نفسك ماشاءالله 🌿
يانهار أبيض رقي جري والله ♥️
إيه الجمال ده 🥰
تسلم ايدك ياشيف جميل جدا والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وعلي اله وصحبه اجمعين
تسلم ايدك يا شيف محمد انا بحب الفسيخ والسردين جدا المره الجايه اعمل لنا الفسيخ
كيلو السردين بكام
@@اممالك-خ3ه ب50 جنيه تقريبا
@@اممالك-خ3ه اشتريته انهاردة ب ٢٥ جنيه
مره
يععععععع 😅😅😅😅
تسلم ايدك الله ينور . انا بعمل زيك وبخط عليه شوية زيت من بداية التمليح 🌹🌹🌹🌹🌹
تسلم الايادي يا شيف حامد . تنفع هذا الطريقة مع سمك اخر غير الساردين ؟؟
ياشيف بشكرك او وصفاتك تحفه مشاء الله بس ينفع احط ملح عادى وكام معلقه ملح عادى بليز رد عليا عايزه اعمله
ايه السردين القمر ده❤️
الواحد ريقه جري❤️❤️❤️❤️❤️
تسلم ايدك ياشيف محمد ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه وجزاك الله خيرا
تسلم يدك ورمضان كريم كل سنه وانت طيب السردين شكله روعه اكيد ده يبقى طعمه لذيذ يدوم الوصول 👍👍👍
بجد ممتازه بطريقه عسل عسل عسل تسلم ايدك بارك الله فيك وانا اتعلمت منك فعلا ازاي اظبط السردين انا كنت بعمله قبل كده بس مش بطريقتك الحلوه دي
ايه الجمال ده يا شيف محمد شكله يفتح النفس جزاك الله كل خير انشاء الله اجربه
ما شاء الله جميل جدا جدا إنا بكتب التعليق بعد ما عملت السردين تسلم ايدك حلو اوي وبدون ريحه
ممكن اي نوع سمك يتعمل بي نفس الطريقه زي البوري
كل سنه وانتم طيبين وبخير تسلم ايدك جميل جداااا باين من المنظر بجد احلي شيف
مره
تسلم ايدك مبدددددددع شكل السردين ولونو تحفة تحفة طريقتك روووعة ميسون من فلسطين
تسلم إيدك بجد 👍🏼 ربنا يحسن ما بين ايديك
يسلم ايدك روعه ما شاء الله نقوم بعمل السردين ان شاء الله بنفس الطريقه ❤❤❤❤
انا جايبه العيش والخيار والبطاطس المحمرة والفول متبل 😂😂😂😂وجايه اكل عندكم السردين
الله اكبر الله اكبر الله اكبر ماشاءالله تبارك الله شكله فووووق الروعه تسلم ايد حضرتك ياشيف
مشكور على الوصفة رايحة أجربها انشالله.بالتوفيق
ماشاء الله عليه يا ا. محمد
طريقة سهلة وجميلة وبسيطة
غير كمان انها أرخص وانضف
بس السؤال بقى بالنسبة للتخزين لمدة أسبوع أثناء فترة تصنيعه
هل الصيف زي الشتا عادي بيكون برضه اسبوع؟
تسلم ايدك يا شيف ممكن اعمله واحتفظ بيه في التلاجة للعيد ان شاءالله ارجو الرد
ماشاءالله لاقوة الا بالله السردين روعه تسلم ايدك يا قمر 🌙❤️
ايه الجمال والطعامه والحلاوة دى اقسم بالله ...تسلم ايدك يا شيف ان شاء الله لاااازم اجربها انا بشترى 3 سمكات صغيرين ب 15 ج و مش كدا ابداااا
ماشاء الله روعه😍طيب لو مش متوفر ملح خشن ينفع ملح عادي وتكون نفس النتيجه ولا فيه فرق
مشكبه الملح الناعم بيهرى الحاجه قوى فى اى نوع مخلل
اقسم بالله انت معلم جزاك الله كل خير
الله على الجمال خطيراً يم يم 😋😋💯👌👌👍🏼💥💯تسلم ايدك👌
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين ربنا يوفقك شيف محمد حامد تسلم ايدك
والله جربناها وطلع جميل جدا
انا بكبس السردين بالزيت ويحط عليه بصله وخيار مكدوس وورق على وحب فلفل أسود.كتير طيب 😊
الله.. ماشاءالله علي الجمال والنضافه.. جريت ريقي تسلم ايديك ياشيف والله
تسلم ايدك يا شيف أن شاء الله ها عامله المكرونه بالكبده إلى عملته كانت جميله بجد تسلم ايدك وربنا يبارك فيك ويحفظك من كل سوء وشر ويبارك في عمرك
تسلم إيدك روعة كل الوصفات اللي حضرتك بتعملها تحفة ماشاء الله
جربته وطلع روعه تسلم ايدك ديما يارب
من فضلك نوع السردين ايه هو اللي عمله الشيف ده سردين موزه ولا ايه
بحطه في التلاجه وهو بيتخلل لسه قبل ما افتح عليه ؟
شيف كثير طيب، سبحان الله امبين فيه الطيبة
شكرا
فعلا
حاجه فاخر من الاخر
ممكن يتعمل دلع شويه ؟ ارجوا الإفادة عن كمية الملح للسردين الدلع
عملته ياشيف وطعمه ممتاز جدا
التخزين فى التلاجه ولا بره التلاجه؟
@@osamarashad2340 يترك بره التلاجة وبعد مايستوى يحفظ فالثلاجة
@@HanaHana-fj2vv
متشكر جدا لحضرتك
بسم الله ماشاء الله تسلم إيدك جميل أحسن مايتعمل من غير تنظيف..ألف هنا وشفا
*تسلم ايدك شيف عندي سؤال لدينا لايتوفر السردين الطازج ممكن اطبيق نفس الطريقه على سردين المجمد*
ادخلي قناة عالم الفسيخ صاحبها واحد دمياطي وفاتح محل فسيخ انا اتعلمت منه كتير واحلى فسيخ عملته كان بطريقته
@@مامانونا-ز4ذ
*شكرا جزيلا حبيبتي♥*
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
بالف هنا يا شيف احنا بنملحه كده وبيتاكل كمان قبل اسبوع لان بيملح بسرعة . وتسلم ايدك
ممكن ملح سفرة ناعم
@@fawzyael-sayed2844 ممكن أنا بعمل بيه الفسيخ
تسلم ايدك يا شيف
الكيس اللى حضرتك استخدمته كيس تلاجه عادى ولا كيس حرارى
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف 👍👏💞💞💐💐
بصراحة أستاذ الأساتذة ياشيف بارك الله فيك عظمة ياشيف
جزاك الله خيرا يا اخي هل ينفع نعمل نفس الطريقة مع السمك البوري علشان يبقى فسيخ أرجو الرد
تعالوا
مدة الاسبوع بيكون بره الثلاجه ولا جواها ؟
و ممكن تحفظه فالثلاحه ادايه بعد للاسبوع ارجوك رد عليا عشان هملحه دلوقت ومحدش بياكله فالبيت غيرى
تسلم إيدك ماشاء الله تبارك الله ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم ربنا يحسن مابين إيدك ياشيف حقيقي كل حاجاتك جميلة ربنا يكرمك ويعزك يارب 🤲🏻 آمين يارب العالمين
مره
انت من الناس المحترمه الجميله ❤️🌹👍
حجربها أن شاء الله ❤ تحية من المغرب
انا جوعت من شكله بس😂 تسلم ايدك ياشيف
انا جربته وطلع وهم وهم مع أنى سواحلية وطول عمرنا بنملح سردين بس طريقتك مختلفة وخطيرة فعلا
مدة التخليل اسبوع ذي ما قال ولا اكتر
انا بعمله دايما بنفس الطريقه بس مخلى تماما عى الطريقه المغربيه لانه متوفر طول السنه وسعره ٨ درهم حوالى ١٣ جنيه مصرى للكيلو
السردين طازج ولا مجمد ؟
رائع جدا جدا تسلم أيدك ربنا يسعدك ويفرح قلبك ويجعل كل أيامك فرح وسعادة يارب العالمين احلي لايك 🌹
احلى وأهين طريقه لتخليل السردين ...... شي بيشهي .....تسلم إيديك يا شيف محمد
ما شاء الله تبارك الله، اييييه الروعه دي خرااااافي
ليه ماتشتغلشي في تصنيع الطعام وبيعه لمن لاتستطيع عمله خاصة كبار السن وربنا يوفقك لما يحب ويرضي
والله انا بعمل اكلات بس الحاجه غاليه جدا حضرتك منين
الله ايبارك فيك احنا نتبعك ملي كنت في الزراعية تشكر على كل حاجة تقدمهلنا
كل وصفاتك جميلة يا شيف بصراحة
ما شاء الله روووعه ياشيف محمد كعادتك تسلم ايدك بالهنا والعافيه علي قلوبكم 💯💯💯💯💯
عملت السردين بنفس الطريقه تحفه
ماشاء الله تسلم ايدك بجد والله شوقتنى
سؤال بليز هل البساريا ينفع نعملها بنفس الطريقه ولا ليها طريقه تانيه
شكله يجري الريق والله يا شيف محمد تسلم ايدك
السردين لتاكل ني لازم يكون طالع من البحر ع طول مش المتلج المستورد لانه بيكون قديم
تسلم ايدك وكل عام والامه الإسلامية بخير وسعاده وهنا يارب 🌹
جميل هجربه باذن الله
تسلم ايدك رائع فعلا وشكله يشهي الله يبارك لك❤❤
السردين بلدي وينفع من العادي الكبير اللي بيبقى فيه شوك كتير
استغفر الله العظيم رب العرش العظيم و اتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
بمناسبة الفيديو دا خصم خاص لكل العرسان الي هيتابعوني علي اكل الفرح 😂♥️
تسلم ايدك ياشيف بصراحه شكلها رووعه و يفتح النفس اووي بجد جوعتني 😀
ايه يا شيف اللي بتعمله فينا دا 😍
السردين بيتاكل بعد يومين لكن الفسيخ هو اللى اسبوع او ١٠ أيام
ياجمالووو عظمه 😋😋😋 احلى شيف ماشاء الله عليك ❤️🌹
تعالوا
تسلم إيدك ياشيف بجد تحفة ويفتح النفس هو حضرتك أستعملت أكياس حرارى
المفروض باه كنت تقشره وتنقعه فى زيت زيتون عصر بارد وتحطه فى حافظه افضل هو برده مش هيبوظ يباه انت كملت الفيديو للاخر على اكمل وجه وتسلم ايدك
تسلم إيديك يا أعظم وأنظف شيف عرفته .. فعلا شوية سردين شكله لوز أو زبدة أصلي... حقيقي بجد تحفة... أنا كنت بأعمله بأيدي بس للأسف آخر مرة عملته وجيت أفتح عليه بعد 10 أيام..وجدته فسد وله رائحة كريهة للأسف رميته وقلت لو كان خير لاستفدت منه مثل كل مرة ولم أعرف السبب في فساده .. قدر الله وماشاء فعل ...
بس بعد إذنك.. لاحظت إنك فتحته وغسلته وجففته .. هل الماء يجعله نظيف وسليم أم يفسده ؟؟ لأني أنا الكيلو اللي بأعمله بأمسحه بالمناديل ثم املحه بالملح والشطة وشويه كركم وحلبة مطحونة ناعمة .. ارجو الإفادة وكمان عاوزة أعرف..هل بتجرد القشرة الخارجية مع فتح بطنه ؟ .. أرجو الإفادة ولك جزيل الشكر ووافر الإحترام والتقدير.. جزاك الله خيرا دائما وبارك الله فيك وفي أسرتك الصغيرة والكبيرة
لك كل تحياتي وتقديري 🌹🌹
بتحفظيه فين بعد ماتعمليه في المطبخ ولاتلاجه
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف محمد الطريقة جميلة جدا ربنا يحسن ما بين ايديك يارب العالمين
مره
قلبى الصغير لم يعد يتحمل 😋
🤣🤣💔