Кипърски десерт (Kıbrıs tatlısı) 👍Много вкусен и сочен ! 👌С различен вкусен блат!

Необходими продукти:
Водна чаша с вместимост 300мл.!!!
За сиропа:
400гр.захар
600мл.вода
няколко капки лимонов сок
За блата:
4яйца
1в.ч.галета(170гр.)
1в.ч.захар(250гр.)
1в.ч.смлени орехи(150гр.)
1в.ч.кокосови стърготини (100гр.)
1в.ч.олио (300мл.)
1п.бакпулвер
1п.ванилия
За крема:
1л.прясно мляко
2с.л.брашно (50гр.)
2с.л.нишесте(40гр.)
4с.л.захар(70гр.)
1п.ванилия
1п.суха сметана
За поръсване отгоре :
Кокосови стърготини (50гр)
Първо се приготвя сиропа като в тенджера се слагат водата и захарта.След като заври се слага няколко капки лимонов сок и се оставя да ври още 10мин.Оставя се да се охлади напълно !!За блата се разбиват добре яйцата със захарта и последователно се добавят останалите продукти.Готовата смес се слага в тава намазана с малко олио и се пече в предв.загрята фурна на 170гр за около 30-35мин.След като се изпече блата се оставя за 5 мин.леко да се охлади и се залива със студения сироп.Приготвя се крем от изброените продукти (без сметаната).След сгъстяване на крема се добавя сметаната и се маха от котлона.Още докато е топъл крема се залива блата ,поръсва се обилно с кокосови стърготини и се оставя да се охлади в хладилник за най-малко 4-5часа.

[@mumunerdinc6439]

💯

[@user-vl4cj3vp8w]

Благодаря за страхотната рецепта!