Uauuuu,topzeeeeraaaa,vou fazer ,depois te conto como ficou,mostro a foto do pão que irei fazer com esse passo a passo lá no Instagram, parabéns 🎊 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Que delicia delicia de pão!!! Parabéns!!!! Adorei as dicas do fermento de batatinha. Minha mãe sempre usa esse desde q me conheço por gente. Porém fui fazer e não deu certo o pão ficou duro. Eu não sabia q tinhas que deixar 10 dias maturando a levedura. Valeu pela dica amei!!🥰🥰🥰
Se fermentar um dia a mais, tipo 6 dias ao invés de 5 tem algum problema? Pergunto pq ja vi um vídeo de uma pessoa que deixa fermentando por 7 dias. Porém neste dela não vai batata
Fez tudo certinho. Só não precisa tampar pra dar pressão. se vc deixasse uma folga não derramaria assim. Tive padaria e fiz muito fermento natural. Vc não pode jogar sal diretamente no fermento. Isso q vc fez com certeza matou a metade. sal sempre em cima do trigo.
@@missimairaartes2281 sal na hora que coloca farinha ou o liquido total. Para não dar uma concentração de sal naquele momento que as bactérias do fermento estão saindo do processo de adormecimento. O sal é bom para controlar o crescimento desenfreado. Mas não pode ser colocado junto com o fermento. Uma massa sem sal cresce demais. mas se a massa tiver muito sal não cresce. As vezes até pode ser perigosa pois a bactéria que sobreviver ao sal será muito forte e talvez dê problemas intestinais. Sim pode por sal. Mas ele deve estar junto de algo que dilua a concentração desse sal. ,Coloque depois de todos os ingredientes , mas antes de sovar pois aí não ficará homogênio
Boa tarde noemi hj renovei pela primeira vez mas não teve muito gás não.. sabe o copo de requeijão coloquei aquela medida dois copo e meio será que é isso que coloquei muita água....dar pelo menos 600ml de água
Oi boa tarde o meu primeiro não espumo não mas mesmo assim reformei aí esperei cinco dias aí eu iu mas do que a primeira aí refor.ei e ficou um litro mas não descartei PR fazer o pão será ke da certo
Oi amei teu fermento mais vc é a primeira que vi que nao coloca farinha de ftrigo ....vc nao poe mesmo ou esqueceu pode me dizer pra mim fazer o meu ,,?
A quantidade de batatinha e demais ingredientes so muda la na frente se eu quiser fazer mais pão,ou desde o início eu faço com maior número de ingredientes? Eu costumo fazer 4 pães,ai faço do início do fermento com uma ou duas batatinhas? E o restante dos ingredientes a mais?ou so aumenta la na frente a quantidade de ingredientes conforme o tanto de pao a se fazer? Desde já muito obrigada
@@huonghandmade6868 muito obrigada querida,iniciei ontem,o fermento, espero que dê certo,só achei estranho que a espuma que ficou em cima do fermento ficou meio escura,mas o litro já está bem duro por ter iniciado ontem, acho que por estar bem calor aqui, agora espero que dê certo,desde já obrigada mais uma vez 😘
Por favor me tire uma dúvida,fiz o fermento deixei 5 dias ,a espuma que ficou em cima,ficou escura,mas a garrafa ficou bem dura igual,mesmo assim eu renovei,hoje faz 5 dias novamente,a garrafa estava dura,porém quando abri o fermento não subiu,só fez um barulho tipo quando abre uma coca,e tem cheiro de fermento já ,não sei certo,o que aconteceu?o que d para fazer,ou tenho que jogar fora?
@@huonghandmade6868 ontem fiz a reforma,mas daí deixei duas quantidades na garrafa como vc ensinou,a primeira quantidade e fiz outra e coloquei junto,hoje a garrafa tem duas mudas digamos assim,a que eu iria guardar e a que faria o pão,mas a garrafa não está muito dura,eu fiz ontem de manhã, seguindo como você fez no vídeo,dá pra esperar uns 5 dias com essas duas quantidades dentro,depois reforma e amassa o pão? Agora não sei como fazer,tem como você me explicar por favor,desde já muito obrigada
Pessol ninguem ensina de verdade so tem um canal que a mulher ensina certinho e acozinha da SaSSa eu fis o fermento dela e deu super certo meus paes deram supr certo
Eu tinha uma muda em casa, fazia pães que eram uma maravilha. Não sei o que aconteceu ele azedou, tentei salvar o Fermento de todo jeito, não funcionou, ele perdeu a força.
Qualquer fermentação natural consome o açúcar dos alimentos. O sal não poderia ser colocado nessa mistura. Em cerca de 2 dias já estaria pronto pra fazer o pão. Obs- Não precisa fechar a garrafa 100% pra não vazar.
Tá, mas eu não entendi do por quê, descartar a outra parte que sobrou? Não dá para deixá-lo fermentar novamente junto do outro que é novo, ou isso não pode acontecer? Vejo isso em vários vídeos - fazem o passo a passo, deixam descansar e na hora da reforma, separam 2½ e descartam o resto. Por quê?
😊 boa tarde!!! Quando a garrafa estiver bem dura posso reformar ou devo esperar os 5 dias?
Boa tarde melhor vídeo que já achei sobre o fermento de batatinha amei
Vc fez ?
Acabei de iniciar sua receita to orando pro meu da certo tbm to fazendo passo a passo
Mas este pelo jeito vai dar certo porque vc explica bem certinho
Boa noite mas quantas horas precisa pra crescer assim lindo
Depois que o fermento ja ta pronto voce continua fazendo a reforma e deixando no litro fechado ou feixa em vasilha ...amei o seu pao deu agua na boca
Muito lindo. Amei. Parabéns pelo seu trabalho e dedicação! Deu água na boca!!!
Muito lindo pão humm
Melhor vídeo para fazer fermento de batatinha
Lindo
Vdd
O seu pão 🍞 ficou lindo e provavelmente maravilhoso parabéns 😢
Olá querida eu fiz o tua receita de fermento e deu super certo ,
Gostei da receita parabens.vou fazer👏
Esse fermento e muito bom pra fazer pão doce cresce muito e muito bom
E fica melhor que o de sal...delicia.
Parabens este fermento esta otimo gostei
Zwue lindo quero fazer este fermento
MUITO LEGAL PARABÉNS
Parabéns eu amei a sua receita
Boa noite essas pimentas me deu fome Deus abençoe
Uauuuu,topzeeeeraaaa,vou fazer ,depois te conto como ficou,mostro a foto do pão que irei fazer com esse passo a passo lá no Instagram, parabéns 🎊 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ficou lindo os pães. Fiquei com dúvida na hora quê você reforçou a primeira e segunda reforma não coloca farinha de trigo ?
Que delicia delicia de pão!!! Parabéns!!!! Adorei as dicas do fermento de batatinha. Minha mãe sempre usa esse desde q me conheço por gente. Porém fui fazer e não deu certo o pão ficou duro. Eu não sabia q tinhas que deixar 10 dias maturando a levedura. Valeu pela dica amei!!🥰🥰🥰
Parabenis ficou lindo!!!
Lindo pão parabens
Quantos tempo pra fazer o pao
Queria passo a passo do crescimento do pao
Gostei por demaiss😊
Que maravilha de fermento... só uma duvida vc amassa o pao e ja cilindra?
Amei parabéns 🎊
Samei parabéns
Parabéns !!! Coisa linda !!!
Parabéns 👏👏👏👏👏👏 amei que delícia e lindoooo esses pães
Nosso que legal
Ficou lindo vou fazer espero que dá certo ❤
Eu querooo
Amei a receita vou fazer ...obrigada amo. Também sua receitas de crochê 👏👏👏👏👏❤❤❤❤🙏🙏🙏
Ótimo! Parabéns.
Uhauuuu que legal ❤
Amei vou fazer
Gostei vou fazer
Que lindos ficaram. Uuummm
Delícia ❤
Muito bem!
Se fermentar um dia a mais, tipo 6 dias ao invés de 5 tem algum problema? Pergunto pq ja vi um vídeo de uma pessoa que deixa fermentando por 7 dias. Porém neste dela não vai batata
O pão não fica com gosto azedo ? Tá muito lindo só queria saber se o gosto e bom
Esse não fica azedo não..
Pode deixar crescendo mais tempo no inverno 🙂
O problema é o medo que tenho da garrafa estourar,fora isso eu tentaria fazer pq esse pão aí tá com uma cara maravilhosa,deu água na boca 😃
Realmente, não deve fechar totalmente
Nossa q lindo maninha vou tentar fazer ,bjs
Quanto tempo de crescimento da massa?
Com quantos dia ja pode usar pra fazer pão
Amei a receita, só gostaria de ter visto você amassando e cilindrada também o pão!
Fez tudo certinho. Só não precisa tampar pra dar pressão. se vc deixasse uma folga não derramaria assim. Tive padaria e fiz muito fermento natural. Vc não pode jogar sal diretamente no fermento. Isso q vc fez com certeza matou a metade. sal sempre em cima do trigo.
Então como fazer sem por o sal, ou depois que pois o sal?
@@missimairaartes2281 sal na hora que coloca farinha ou o liquido total. Para não dar uma concentração de sal naquele momento que as bactérias do fermento estão saindo do processo de adormecimento.
O sal é bom para controlar o crescimento desenfreado. Mas não pode ser colocado junto com o fermento. Uma massa sem sal cresce demais. mas se a massa tiver muito sal não cresce. As vezes até pode ser perigosa pois a bactéria que sobreviver ao sal será muito forte e talvez dê problemas intestinais.
Sim pode por sal. Mas ele deve estar junto de algo que dilua a concentração desse sal. ,Coloque depois de todos os ingredientes , mas antes de sovar pois aí não ficará homogênio
Amei sua dica
Esse copo seria de quantas ml ? Ou posso usar qualquer copo como medida?
Boa tarde noemi hj renovei pela primeira vez mas não teve muito gás não.. sabe o copo de requeijão coloquei aquela medida dois copo e meio será que é isso que coloquei muita água....dar pelo menos 600ml de água
Boa noite, Noêmia.
Seu cilíndro é manual?
Nas reformas ñ vai farinha ?
Maravilhoso
Que pão lindo
Oi amada coloca a receita na descrição
Oi boa tarde o meu primeiro não espumo não mas mesmo assim reformei aí esperei cinco dias aí eu iu mas do que a primeira aí refor.ei e ficou um litro mas não descartei PR fazer o pão será ke da certo
Boa tarde ,a garrafa minha já endureceu hoje no segundo dia ,mas mesmo ter endurecido tem que esperar o quinto dia ?
Pode me tira uma dúvida sobre o fermento caseiro pode fazer o pão na hora que faz o o fermento
Quantos dias fica sem abrir a garrafa
Achei interessante não vai farinha tem receita que vai farinha vou fazer obrigada pela receita
quanto tempo o pão leva pra grese
Quantas horas fermento o pão antes de assar?
❤❤❤❤❤❤
Boa tarde preciso saber sena primeira troca antes de reformar posso tirar copo e meio separado pra fazer o pão
Ou tenho q reformar primeiro
Oi amei teu fermento mais vc é a primeira que vi que nao coloca farinha de ftrigo ....vc nao poe mesmo ou esqueceu pode me dizer pra mim fazer o meu ,,?
Oi amiga fiquei interessada mas vc não mostrou como faz a massa o que vai na massa enrolar a que hora e o tempo que leva pra amassar
Tem que deixar ele crescer
São quantas reformas
Quantas gramas vc ponha cada forma❤
Este fermento no dia de massar tem ue decha crecer ou pode modelar de uma vezes
@@huonghandmade6868 pode amassar e assar nao precisa dar tempo
Nesse caso fizeste 4 regors?
Bom dia não precisa coar pra tirar o acesso da batata
A quantidade de batatinha e demais ingredientes so muda la na frente se eu quiser fazer mais pão,ou desde o início eu faço com maior número de ingredientes? Eu costumo fazer 4 pães,ai faço do início do fermento com uma ou duas batatinhas? E o restante dos ingredientes a mais?ou so aumenta la na frente a quantidade de ingredientes conforme o tanto de pao a se fazer? Desde já muito obrigada
@@huonghandmade6868 muito obrigada querida,iniciei ontem,o fermento, espero que dê certo,só achei estranho que a espuma que ficou em cima do fermento ficou meio escura,mas o litro já está bem duro por ter iniciado ontem, acho que por estar bem calor aqui, agora espero que dê certo,desde já obrigada mais uma vez 😘
Em que horas você amassou Assul pão que foi no mesmo dia que você cilindro eu fiz o outro que vai farinha não fermento então vamos ver se dar
Não precisa colocar uma batata tão grande não...
Essa ai da pra fazer umas 3 receitas no mínimo 💗
Noemia fiz o meu sábado umas 4 horas da tarde e,ja esta dura a garrafa, sera q posso reformar,aqui em goias muito quente
Tem algum problema do meu fermento ficar escuro?aguardo sua resposta
Quem ficar com medo de explodir é so dividir em 2 garrafas...assim corre o risco kkk mas bemmm menos.
Qual a medida desse copo por gentileza
Pois e deveria dizer quanto e a medida do copo
Toda vez que for fazer a reforma para fazer o pão depois de reformado tenho que deixar de um dia para o outro fazendo a fermentação fora da geladeira
Bom dia
Oi por favor q a medida do seu copo ? Obgd
Eu trigo não entra na reforma?
Bom espero que o meu de certo porque fiz uma receita de uma tia tok aqui misericórdia ficou horrível
Você amasa anotei
Por favor me tire uma dúvida,fiz o fermento deixei 5 dias ,a espuma que ficou em cima,ficou escura,mas a garrafa ficou bem dura igual,mesmo assim eu renovei,hoje faz 5 dias novamente,a garrafa estava dura,porém quando abri o fermento não subiu,só fez um barulho tipo quando abre uma coca,e tem cheiro de fermento já ,não sei certo,o que aconteceu?o que d para fazer,ou tenho que jogar fora?
@@huonghandmade6868 ontem fiz a reforma,mas daí deixei duas quantidades na garrafa como vc ensinou,a primeira quantidade e fiz outra e coloquei junto,hoje a garrafa tem duas mudas digamos assim,a que eu iria guardar e a que faria o pão,mas a garrafa não está muito dura,eu fiz ontem de manhã, seguindo como você fez no vídeo,dá pra esperar uns 5 dias com essas duas quantidades dentro,depois reforma e amassa o pão? Agora não sei como fazer,tem como você me explicar por favor,desde já muito obrigada
Pessol ninguem ensina de verdade so tem um canal que a mulher ensina certinho e acozinha da SaSSa eu fis o fermento dela e deu super certo meus paes deram supr certo
Bha
Qual a medida do copo
Eu já usei o meu e coloquei na geladeira mas tirei para usar achei ele meio azedo
Amassa num dia e só assa no outro?
Boa tarde! Qual a medida do copo em ml, por favor?
@@huonghandmade6868 obrigada ☺️
Eu faço esse fermento a mais de 30 anos más eu ralo a batata porque quando reformo jogo um pouco da batatinha que sobe
Eu tinha uma muda em casa, fazia pães que eram uma maravilha. Não sei o que aconteceu ele azedou, tentei salvar o Fermento de todo jeito, não funcionou, ele perdeu a força.
Q tamanho é sua forma
Tava indo tudo bem, não mostrou fz o pão,qto tempo cresceu,,😢
Qualquer fermentação natural consome o açúcar dos alimentos. O sal não poderia ser colocado nessa mistura. Em cerca de 2 dias já estaria pronto pra fazer o pão. Obs- Não precisa fechar a garrafa 100% pra não vazar.
Lindo maravilha
Que delicia
A água precisa ser morna
@@mariareginadalcoldias4086eu sigo a sassá aqui no UA-cam ela tem receitas maravilhosas
Todas as vezes da reforma tem que colocar batata??
Tá, mas eu não entendi do por quê, descartar a outra parte que sobrou? Não dá para deixá-lo fermentar novamente junto do outro que é novo, ou isso não pode acontecer? Vejo isso em vários vídeos - fazem o passo a passo, deixam descansar e na hora da reforma, separam 2½ e descartam o resto. Por quê?
Não vai trigo?
Receita do pão ?
Na primeira reforma precisa da batatinha? Ou não?
Na segunda reforma precisa de batatinha
Então você não mostra como faz o pão de fica mole para por nessa forma entendi muito bem o fermento