Gracias por tu video Jarita, muy buenos aportes, estoy encantado de ver toda la variedad de recetas que enseñas muy minuciosamente, sigue así, un fuerte abrazo! 🤗
tu técnica de deshuesar está muy bien, pero no es como para vendedores, lo mejor para deshuesar es con machete desde la parte del hombro partiendo el huesito de la suerte, ya al final yo lo separo ese huesito de la pulpa, y otra observación, tu pollo parece pollo san Fernando de Perú, un pollo conservado durante muchos días con formol para que no huela, se nota en la textura blanquesina brilloso y as grasoso.
Gracias por tu video Jarita, muy buenos aportes, estoy encantado de ver toda la variedad de recetas que enseñas muy minuciosamente, sigue así, un fuerte abrazo! 🤗
Hola...!! Muchas gracias .. me alegra mucho que te gusten ... Un abrazo para ti!!
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tu técnica de deshuesar está muy bien, pero no es como para vendedores, lo mejor para deshuesar es con machete desde la parte del hombro partiendo el huesito de la suerte, ya al final yo lo separo ese huesito de la pulpa, y otra observación, tu pollo parece pollo san Fernando de Perú, un pollo conservado durante muchos días con formol para que no huela, se nota en la textura blanquesina brilloso y as grasoso.