最高の使い道発見！？業務スーパーの「豚ミンチ」ってどうなの？？？【ゆっくり】
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- Опубліковано 26 вер 2024
- 今回は業務スーパーで売られていた「豚ミンチ」を調査！
便利だけど、肝心の味はどうかな？？？
次回の動画は2024年5月27日予定
X（旧ツイッター）主に飯テロをしてます
※お仕事・コラボ等の連絡もこちらにお願いいたします
/ akichiki_y
効果音と歌は
DOVA-SYNDROME 様
効果音ラボ 様
魔王魂 様
甘茶の音楽工房 様
PeriTune 様
MusMus 様
から使用させていただいてます！
Amazonのアソシエイトとして、［宅飲みゆっくりの雑ご飯【アキチキ】］は適格販売により収入を得ています。
【動画で使っている機材】
ノンフライヤー（ほかの機種はわからないけど、使ってる感じ文句なし）
amzn.to/3RTCoOX
コーヒーメーカー（ミルを自動洗浄してるから便利、ただ音がうるさいから使う時間には注意）
amzn.to/41F1bJO
料理用の温度計
amzn.to/48oLMzl
クッキングスケール
amzn.to/47bnkjO
計量カップ
amzn.to/480YG6c
撮影用の三脚
amzn.to/3UxGTjN
amzn.to/3Ovqn00
撮影用の三脚（遠征用）
amzn.to/3vcaapF
撮影用のリングライト
amzn.to/3HddPq5
#コメント募集中
#ゆっくり
この商品は我が家では常備です。主な使い方はタンメンを作る時に野菜と一緒に煮込むと美味しいし、ラーメンのトッピングとしてもやしなどの野菜と炒めて乗せたりと手軽に豚のエキスを追加できるので使い勝手が良くて気に入ってます。
先日の安いトマトパスタソースに焼いたミンチくわえると幸せになれる
湯木山畜産は牛肉・豚肉専門の卸肉業者さんですね。会社のホームページ見るにちゃんとした会社でした😊業スーの神戸物産やコープさん、ニチレイや伊東ハムに卸してるみたいですね。😊肉の仕入れ先はJA全農、伊東ハム、日本ハム、ニチレイ、エスフーズから仕入れてる様です😊
そぼろにするのが合いますね。醤油、砂糖、ショウガで味付けしてからっと仕上げるといい塩梅になります。
玉子のそぼろとでそぼろ丼にするといけます。
冷凍のミンチ系は使い勝手良いのに加えて保存が効くのがありがたいです、生のミンチは消費期限が早いですから。
あと個人的なおススメでリクエストしたいのが、業務スーパーの中華甘酢あんです。
お手軽に町中華レベルの酢豚をつくれるし、甘酢系の天津飯やチキン南蛮など使い勝手も良いです。ぜひ！
使いたい量使えるバラ凍結分のコストですね。
ちなみに家庭でミンチを凍らせる場合、ラップやジップロックに入れて平たく伸ばして箸で筋つけて凍らせると、必要分だけ折って使えて便利なんだぜ
ネギの期限が切れていると安心するようになった
某コンビニで購入した中国産冷凍刻みネギはプラスチックの香りがした……
これよく使います。スーパーの特売品は脂身でかさ増しされてる感強いですが、これは赤身がしっかり多くて嬉しいです
揚げなす乱切りと麻婆茄子にするとめっちゃ時短！です。
めんつゆでそぼろあんにして大根にかけたり重宝しています。
いつもしっかり作っていて楽しいです❤ちょっと離れている場所に業務スーパーがあるので動画を見ながら何を買おうかとワクワクしています❤
豆板醤と甜麺醤があるならラードと生姜と砂糖なんか加えて炸醤(ジャージャー)にすれば素材の悪さを誤魔化せるはず。
刻みネギの賞味期限報告はこのチャンネルのサブコンテンツなんでそのままがよかです。
UA-camrの神はミスタービースト
この商品はとにかく使い勝手の良さだけでほかと比べ物にならないですね。それだけでリピートor冷凍庫に1袋常備レベル
業スーの冷凍ミンチは獣臭さが酷くて食べられなかったなぁ。ハズレ引いただけかもだけど。
値段的には同額で国産が買えるのが悩ましい
市販の麻婆豆腐の素はミンチが少ないので、これでミンチ増やすと幸せになれる
刻み葱は「今日は新鮮なのかぁ 古いのかぁ」と生やさしく見るアクセントなんだよなぁ(このチャンネルではね)
この豚ミンチ＋このチャンネルお馴染みの刻みたまねぎとタリアテッレとトマト＆イタリアンチーズパスタソースを使って、自分がその時食べたいボロネーゼを気軽に作れるので重宝してますよ。
まさに業務スーパーの麻婆豆腐に使っています。
更に、はるさめを入れれば麻婆春雨に、冷凍の揚げ茄子を入れれば麻婆茄子にもできるので、保存の効く食材だけで色々と楽しめて便利です♪
刻みネギは冷凍の刻みネギより万能ネギの根っこを水張ったコップにでも付けといて日向においとけば常温でびっくりするくらい日持ちするし必要なだけ都度刻めばあるええと思う
豆苗も4～5回位はその方法で再生していきますよね。しかも後の再生分のほうが柔らかくて美味しいと言う。
@@kaz-ji6kr 仰るとおり
ただうちでは万能ネギに限れば「再生を目当てにしてる」と言うよりは「再生するくらいやねんから常温でも日持ちするやろ」
に加えて
「ネギの青いとこはもう万能ネギでええわな」「白いとこ欲しい時だけ長ネギ一本まんま買えばええやろ」「長ネギの青いとこは適当に刻んで冷凍に回して後日ネギ油でも拵えたらええか」
の扱いで運用してる節があるわね
せやから「万能ネギも買ってきて即コップ」「使う時に必要な分だけキッチン鋏できって刻んで使う」
みたいな運用になる
だいたい1束100えんの万能ネギが3ヶ月はもつ
市販のニラもやし炒め用の野菜と一緒に炒めて味噌ラーメンに乗せたり、茄子、玉ネギと合わせてトマトソースパスタにしたり、市販の麻婆豆腐の素に加えたりと結構使います♪個人的には当り商品ですね♪
昔、鳥の胸肉でハンバーグ作った思い出がよみがえる!
この動画の趣旨とは全く違うけど、この動画の麻婆豆腐のレシピを調味料1.5倍にして参考にしながら作ったらめっちゃ美味い麻婆豆腐作れたwww
一個だけミスったのは、材料と水も1.5倍にしたせいで学校給食みたいな量になっちゃったけどwww
自分は業務スーパーの冷凍揚げ茄子(１袋)と冷凍刻みネギ(100g)とこの豚ミンチ(100g)を炒めて、同じく業務スーパーの「大人の麻婆豆腐」を入れて麻婆茄子を作って食べてます。
これだけで晩御飯のおかずは他に要らないボリュームになります。
麻婆豆富か麻婆茄子専用になりがちだけど便利なんだよね〜
牛豚合い挽きタイプ常備してます！
何か物足りない、ちょっと肉感が欲しいって料理の時にサっと使えて便利！！
業スーのじゃなくても冷凍ミンチはパラパラにできるから好き♡
うん僕なんか出来合の麻婆豆腐のレトルトにミンチをちょっと加えるぐらいしかミンチ肉の使い道知らないから、味より、長持ち、使い勝手が良いのは嬉しいです。これから買って来ますわ。ありがとう。
スーパーと値段変わらないけど他の冷凍買う時についでに買う感じ
冷凍刻みネギの話が出ていたけど、実際解凍と凍結を繰り返す為か、妙に水っぽくなったりして具合が良くない事があるんですよね。
本題のミンチは少しずつ使うのにも良さそうだし、ちょっと気になってきています
ゆずッシュはノンアルの「酔わないゆずッシュ」もかなり美味しいです
ウチもニトリのお椀使っています♪
みそきん！今度こそ買えるかな！？
ロースは使ってるんですよ、めっちゃいい、ひき肉は主さんと同じ不安を感じたから手が出なかったけど良さそう！
コメ欄見ると皆さんけっこう使われてますね、もっと早く知りたかった😅
ついに食材回ｗ
冷凍保存で長持ちする上パラパラで少量でも使いやすいので、私は毎回リピートしてますな。
この動画では油が少ないってことだったけど、結構出た覚えがありますね。なので買うときは合いびき肉。
このひき肉は、買い出しから帰ってきて冷凍庫にそのままぶちこんでおけるミンチの中では一番安いと思ってます…！
水分が不足してるなら使う前に少量の日本酒(業スーなら国盗り物語)を振りかけて挽き肉溶かしてから使えば良いかなと。
ひき肉以上にすりつぶしたものを再びひき肉状にまとめたような食感と思いました。
油が透明になる位まで炒めないと臭いのよな
1:39
主に日本で流通してる外国産豚肉ってあとはおフランスとメヒコとカナダが中心でこの3地域の豚肉って割と時期で値段がコロコロひっくり返るから入荷状況に合わせて変わるからもう「その他」としか書きようが無いんよ
弁当に使おうか迷ってたけどちょっと検討しようかなぁ
業務スーパーの冷凍のサイコロステーキ等の成型肉も気になってます
パッケージが昔の香港ホラー映画みたいでもう怖い
正直安くは無いですが、バラ冷凍ゆえの即戦力になれる機動力を買って常備しています。ガッツリ使う時はお値打ち品を店頭で買えばいいし。
これ買ったことあるけど、普通のスーパーで売ってるほぼ同額の挽き肉の方が美味しかった。あとちょっと癖のある香りがある。使い勝手はいいんだけどな。
パッサパサのお肉って事ですね。これはおすすめなしのやつだー😁
「油使うな」というのは恐らく融けた時に水分が跳ねるからでしょうねでしょうね。
パサパサっぽいので無用な心配って気もするけどｗ
そりゃミンチだけ炒めたら豚の旨みも味も全部飛ぶだろて…
ぶっちゃけどんなミンチ使ってもそうなるでしょw
とにかく使いやすいので度々買ってますが、稀にハズレがあり、ひき肉からしてはいけないような味が感じられることがあります。その時は勇気を出して捨てます。
ニトリのお味噌汁お椀、我が家もおそらく同じもの使ってます😂笑
業務スーパーのシーチキン調べてくれ〜い❤
自分は、肉系は小分けして冷凍する派なので、最初から凍ってる方が有難いと思ってた
が、ほぼ外国産だったので試す度胸がありませんでした(笑) 人柱ありがとうございます
見た目が大豆ミートみたいなぽろぽろした感じに・・・
刻み葱は冷蔵のカットネギを買って期限切れる頃に冷凍庫に移して使ってますね
スーパーの無料牛脂と炒めると美味しいですよ。合い挽きみたいなもんかもしれませんが…
てことはラードで炒めればすっごい美味しく出来上がるのでは？？
脂が少ないんでしょうね。ダイエットには良さそう。買ってみようかな
みそきんは今回も買えませんですた…
薬味は自分で切って小分けして冷凍保存しておりますです
豚ミンチ自分には 少し量が､多いかなと感じたのですけど買ってみます
麻婆豆腐に酒は合うのかな🤔
ゆずッシュ美味しそう✨
お酒弱いから、ジュースで割って頂きますw
この手のパッケージの冷凍肉（源気山畜産）、あまり良いイメージが無く。。。
他の動画でもちょいちょい出ている、豚切り落としが個人的にイマイチだったのもあり、スルーしちゃってます…
（行きつけの業務スーパーで精肉が割とお買い得価格なのもあったり）
麻婆豆腐には刻んだ舞茸入れるとよろし
肉味噌とかに使いたい
久々に消費期限が切れたネギだぁぁぁｌ！！！！！
オープニングみそきん買えました自慢で草。
豚ミンチは昔は安かったので良く買ってたけど最近は高くなって安売りのスーパーのひき肉と変わらなくなったんで買わなくなったなぁ・・・
味はやっぱスーパーの安売りのひき肉の方が圧倒的に美味いしな。
冷凍刻みネギはもれなく香りも飛んでて食感がよくないと言う、薬味としては致命的な欠点がありますよね。
普通に刻みネギ買ってきて冷凍したほうが美味しいので冷凍方法の問題かな？
豚肉400gで397円、産地もアメリカ・スペイン・その他、この段階でお得とは言いにくい
調理動画を見るとジューシーさは弱いという感じ、普通のスーパーで豚肉ミンチを買った方がいいかな
業スーだからこそ他と比べてパンチのある商品展開をお願いしたい、今回は評価甘めです
何回か冷凍ミンチを買ってみたけど獣臭さが強くて自分には無理でした、たまたまハズレだったのかなぁ．．．
肉味噌作ろうぜ！！
これの細切れ肉は使った事ある
俺もこのミンチ買ったけど臭くて食べれませんでした。当たり外れあるのかな？
うぽつです🍻
炒めて塩コショウしただけだったらどんなミンチもジューシーさは失われると思う…
ん？昔とはずいぶん変わってますな…
10年くらい前に使ったときは揚げ物が出来るんじゃないかってくらいの脂が染み出し、エグい獣肉臭さで全部廃棄した苦い記憶がありそれ以降買ったことがない
ミックスベジタブルにミンチ炒めて、ミソキンに入れるかと思った(´-`)oＯ
ウチはスーパーで安売りのミンチにしちゃってますね〜(…あとハンバーグなども作る都合上、合い挽き肉が多いです。)
お手軽さで使えるなら、今度ストックしておこうかなぁ
ドライカレー作るときに買ってる
買ったことあるけど、何か臭いが気になって駄目だった。保存方法が駄目だったかな
カンパーイ
乾杯コメントってこれでいいのかな？？
スペイン産の豚肉ってなんか
珍しい？
スペインの豚っていうと
イベリコ豚って感じで高級な
イメージがある。
この商品は肉みそにして使うとおいしい
あんまり安くないかな？濃いめの味付けにして三色そぼろ弁当とかかな。
たった今買って帰ってきました偶然ですが
みそきん、大大大炎上してるのに普通に何事もなくレビューは草
サムネの悲壮感が物語ってて草
かんぱ〜い！
麻婆豆腐はビールで乾杯が最高ですな😊そぼろ丼も食いたくなりますなこれ見てたら😮
小回りがきいて使いやすいけどラードみたいで結構きつい
サラサラ豚ミンチ🙂下味バッチリつけないと😄
冷凍のままフライパンに移したとき､鯉のエサに見えたよ😮
パッケージ見たとき
ドッグフード（オヤツ）みたいなデザインだなと⋯⋯
海外産の豚挽肉が特売で100g100円以下で買えるからコスパはよくないと思う。
いちおつ
中国じゃないならいいかも
豚ミンチと玉子とネギ、ヒガシマルのうどんスープをベースにした炒飯作ると美味いよ！
麻婆豆腐丼…見た瞬間、これ絶対美味いやつじゃん！と呟いてしまいました😋
使ってるけどパラパラですぐ使えて速攻火通るのが便利な商品って感じ
炒め物にするときは牛脂足して使ってるわ
ガパオに使うと便利なんですが
近所の業スー普通にひき肉安くてそっちを買ってしまう
ジューシーさがあまり無いのであれば、そのままで炒め物や餡掛けの具に向く商品ですね。
裏面に書かれている餃子やロールキャベツに使うには一工夫必要そうです。
キーマカレーにも良さそうですが、一般的には鶏肉を使うので豚肉は少々冒険かも？
よかった、今日のネギは消費期限ギリギリだった❤
いつも使ってるネギを冷凍保管すると長持ちしますよ。
冷凍で売ってるネギに臭みがあるのは多分冷凍したからではなく、切ってから水にさらして辛味を飛ばす等の処理をあまりしていないからではないでしょうか。
そんなことしたら消費期限ギリギリのネギを楽しんでる人の気持ちを踏みにじる事になりかねません😢