Hola soy de Veracruz vivo en un rancho semejante al suyo con ese Campo y animalitos .siento como si tuviera su compañía doña Esmeraldita..la quiero mucho 🤗🤗🤗
Hola señora Esmeralda! Que placer haber encontrado su canal! Mi Madre es de Sonora pero ya está anciana y no recuerda muchas recetas! Muchas gracias por ayudar a preservar esta cocina Sonorense tan deliciosa!!
Que bendicion haberse encontrado el metate y mas que nada, encontrarselo una persona que lo aprecia, cuida y sabe como utilizarlo. Es una reliquia. Bendiciones
Y otra piedra para machucar carne, para hacer carne machaca, tambien fue encontrada por el padre de mi esposo en la Sierra, donde hay ruinas de ranchitos muy antiguos. Esa se la presentamos en la receta de carne machaca 🥰
Delicioso Esmeralda, delicioso y con esta vista campirana mas se disfruta. Que bonito metate y me gusta su hornilla creo me voy a hacer una para cocinar afuera.. gracias infinitas que Dios le de muchas bendiciones.
Q rico se ve qe ese pozolee Esme, muy diferente al q acostumbramos en general, q suerte de haber encontrado ese metate una reliquia, felicidades, haré esa receta gracias por compartir, saludos con cariño de Zacatlán Puebla un bello pueblo mágico.
Que ricura ,jamás en mis 63 años había escuchado este tipo de pozole y eso que mi padre era de sinaloa,que delicioso mis felicitaciones sra ,Esmeralda saludos desde Ensenada B.C.
Riquísimo el pozole de trigo, yo lo preparo con cola de res, y también le pongo verduras, son recetas ancestrales de nuestro bello Estado de Sonora, y hay mucho más, porque la verdadera esencia de Sonora está en los pueblos. Un abrazo, felicidades por difundir nuestra cultura
Que bárbaro, una receta bien original y no la conocía. Y sigue apreciando así como lo haces, este metate tan precioso. Gracias, por darnos a conocer la gastronomía del bello estado hermano de Sonora. 🙌🏻🌻
Que ricura, el pozole de trigo era el favorito de mi querido Padre, y Como todo buen Sonorense que NUNCA falten los chiltepines, un gran saludo desde California.
Hoy me suscribí a tu canal de UA-cam, me han encantado tus recetas que pronto poco a poco las haré, soy de Sinaloa pero tengo 35 años viviendo en Hermosillo Sonora que viene siendo mi segunda casa porque aquí nacieron mis hijos. Gracias por compartir las recetas y esos bellos paisajes naturales, que me hacen recordar mi niñez y juventud cuando vivían mis padres. Que Dios te bendiga grandemente y sigan los éxitos, un fuerte abrazo 🙏
Ay no!!! Se me hace agua la boca,que comida tan saludable. Muchas gracias Esmeralda por sus ricas recetas y por decirnos el porqué del nombre de su canal,es un homenaje a quienes levantaron ese hermoso lugar.
Lo mismo pensé, ojalá que abriera un restaurante o que organizaran tours turísticos y gastronómicos para ir a conocer y comer sus platillos, desconocidos para mí. Saludos.
Seria muy Bonito! Conocer esos Hermosos panoramas q’ su camarografo nos ase favor de Mostrarnos Bellos recorridos… Sencillamente Hermoso… las Comidas 😋 Deliciosas, Saludos a TODA la Familia😊
Que rica receta sra Esmeralda. Me transporto a mi infancia. A mi padre le gustaba cocinar, el hacia este pozole de trigo, el hace 25 ańos q falleció, me hiciste llorar y en cuanto a los burritos paseados, mi madre le ponía unos demás en su lonche, para cuando llegara de trabajar, los dorabamos en el comal,que delicia! Gracias y bendiciones🥹
Me encantan sus videos, no me pierdo ninguno, sus recetas muy fáciles sin tanto tecnicismos ,soy de Tijuana by tenemos recetas muy parecidas, bendiciones
Hola señora bonita gracias por compartir no se imagina a cuántas personas les e pedido la receta del pozole de trigo ahora ya la se por usted un fuerte abrazo saludos y muchas bendiciones hermosa
Habrá que preparar este pozole, nunca se me hubiera ocurrido que también se prepara con verdolagas y trigo vivo en Monterrey y aquí le ponemos maiz posolero, gracias por compartir tus recetas
Esmeralda que bendición tan grande estar en el campo, respirando aire puro, y rodeada de vegetación y animales, saludos de puerto de Veracruz, y Felicidades!!! Bello trabajo que desarrollas cocinando con amors
Que rico me hizo recordar a mi papá el era de Santa Rosa zaguaripa Sonora y asía frijoles con trigo pero no recordaba k más le ponía gracias por llevarme a mi infancia muy humilde pero muy felices Dios le de paz a su alma te extraño papá bendiciones
que bello y hermoso video en la naturaleza, me da tanto gusto que hay personas que todavía comen a la antigua de manera saludable, gracias por su receta Esmeralda y gracias al camarografo por las tomas que hace del lugar y los animales gracias.
Me encantó su receta, me transportó a mi infancia y me hace recordar los olores de la leña atizada, de el olor a tierra mojada y sobretodo, de comer caldos aunque nos estemos asando con la temperatura. Que orgullo me da compartir sus recetas. Mucho éxito Sra Esmeralda
Ay paisana mandeme un taquito paseado como extraño las comidas de mi tierra y mas las de mis nanas,aunque ya no las tengo conmigo ya están en un mejor lugar bendiciones rikas sus comidas🙏🙏💐💐
Esmeralda con tus recetas me das todo un recorrido por mi ranchito 🤗una bendición ver tan hermosa naturaleza, las vacas, el campo y el cantar de pajaritos !!!! Yo jamás había escuchado de ese pozole. Sin duda delicioso !!! Las verdolagas me encantan. Y las demás ramitas verdes yo las conozco como quelites, aunque nunca los e probado. Gracias por tan hermoso paseó, receta 🤗😘🙏🏼 Muy buen tip, de no tapar, para conservar el verde de las verduras 👍🏼👍🏼👍🏼
Buena tarde Esme, entre el pozole en una versión que no conocía, el hermoso metate ancestral y las verdolagas 👏👏👏👏👏👏👏👏 todo eso hizo de este video una verdadera delicia. Saludos y un gran abrazo señora hermosa!!! 🙏😉👍🤗
Más Sonorense no se puede, una verdadera delicia!.. Y más!, hecha por una hermosa señora como usted! (Con todo respeto dicho) Auténtica hija de Sonora!... Excelente receta Doña Esme!.. estamos esperando la de la gallina pinta!...
Que hermoso el ambiente campirano, me imagino que hasta el aire huele a campo verde; el pozole se muy sabroso y ese metate cuanto tiempo tuvo que haber pasado para que obtuviera la forma, me imagino tantísimas cosas que se han molido en el a través de los años. Me da nostalgia solo de verlo…🌷
Hola Esmeralda, te quedó delicioso ése pozole de trigo, me recordó el pozole de trigo cocinado por mi madre, ahora que la veo ahí rodeada de la naturaleza y ésos animalitos tan bellos también recuerdo cuándo mi padre nos llevaba a la milpa. Felicidades! Bendiciones.
Hola Esmeralda! Saludos y dejeme felicitarla porque esa es otra receta muy bien echa y todo lo que hace es muy artesanal y natural pero, más que nada se ve que sale todo bien....sabroso! GRASIAS ESMERALDA POR SU COMIDA TAN SABROSA Y BIEN ECHA ! 🙂👍👍👍👍👍👍👍⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
😋 ¡Qué delicia! Lo voy a intentar. Amo las sopas con hojas. Me fascina verla cocinar y los espacios que nos comparte, además de que, nunca imaginé que existieran esas recetas y tantas cosas de esa región y que con tanto cariño nos muestra en sus videos. Su metate puede ser hasta prehispánico, ¡Qué joya! Muchas gracias por el esfuerzo que hace por compartir. Saludos de Puerto Vallarta 🏖️💞
¡Que delicia de pozole de trigo!, no recordaba bien como mi mamá limpiaba el trigo; ella lo tallaba en el lavadero porque en el pueblo dejaron el metate al irse a vivir a la ciudad. Muchas gracias por su riquísima receta, saludos desde Hermosillo
Señora esmeralda es una delicia mirarla cocinar termina uno con hambre felicidades por Tan buenas recetas y ese paisaje ase que uno lo disfrute al millón saludos
Hola señora Esmeralda!! Que rico se ve ese pozole ( nunca he comido pozole de trigo)... pero se ve delicioso, como todo lo que usted prepara. Saludos desde Zacatecas!!
Espectacular y excelente vídeo! Muy criollo y sencillo pero rico y saludable. Felicidades a la Sra. Esmeralda, a su esposo, y a todo el equipo que lo realizó. Bendiciones por su gran aporte!
Buen día mi señora Esmeralda usted cómo siempre sorprendiéndonos ese metate es una reliquia ,yo cuando era niña lo use mucho mi padre me enseñó a usar el metate,el molino y las salsas en molcajete ,el bledo yo lo conozco como quelite es muy sabroso ,las verdolagas ni se día excelente receta gracias y buen provecho
Sinceramente muchas gracias por todas la recetas. Mucho saludos de California. Me encanta todo tus platos y mi esposo también. Born and raised in California and these recipes are some of the best and so easy to follow. Thank you.🥰
Buen día . Cada video es una nutricion total en todos los aspectos . Sra. Por favor, insisto sus conocimientos valen oro . Comparta como cuida de todo lo que la rodea. Preciosos animalitos Preciosa tortuga , como es posible tener tanta vida junta . Que bendicion Felicitaciones a todo su equipo por tan bello y valioso video .
Esmeralda que lindo lugar que escogió para su demostración muy real del campo me encantó el mugir de las vacas todo todo lo que hizo para mi fue nuevo felicidades
Querida Esmeralda ttengp 72 años y me emocioné mucho sl ver el pozole y como lo preparaste mi nana y mi mamá lo preparaban nod mandsban muy temprano a la milpa por quelites bledos verdolagas y cilantro, que delicia, Dios los bendiga, te faltó el cafe de colado
Hermoso Lugar y con un Rico posole de trigo que mas se puede pedir......orugullosa de ser Sonorense ....gracias por todas las recetas que a conpartido con todos nosotro mil gracias bendiciones a todos
Que lindo doña Esmeralda,todo lo que usted amablemente nos comparte,se ve delicioso y se ve que lo hace con amor y pasión que Dios la bendiga, saludos desde Pozarica Veracrúz.
Hola Señora linda.saludos con todo mi corazón, yo soy cosinera cómo usted y me enseñe a cosinar desde muy Niña, y sigo aprendiendo, eso de No tapar la Olla cuándo pone las verduras es nuevo para mi. Bendiciones
Me gusta mucho ver sus vídeos y sus recetas que se ven tan deliciosas felicidades por tener tan buen sazón porque se ve que todo le queda muy delicioso 😋 saludos desde California 🇺🇸 🙋🏻♀️ 🙏💖
Que chulada de animales!!! Doña Esmeralda ...ese valido hermoso...nombre que gran Bendición la verdad ...me recordó cuando cocinaba mi mamá y mi abuela así en la labor esperando que mi abuelo y mis tíos terminaran la jornada ...decía mi abuela “han dale hija vamos a cocinar en la majada”.... sin duda el campo nos da tanto y el aprovecharlo sin duda es lo mejor...nunca e probado ese platillo sin duda una exquisitez ...(aunque sea alérgico al puerco) como nos dice que también de res o pollo se puede hacer sin duda el bueno es el puerco 👍🏻😉 ..sin duda tiene unas manos bendecidas 🙏🏻 me la pase salivando 🤤 con ese chiltepin...jjejejej nos gustan icomer igual esos platillos sin tortilla 😉 yo hasta el cabrito sin tortilla jejejej....saludos desde Monterrey NL y que sigan los éxitos 👋🏻🙏🏻👍🏻👏🏻
Señora Esmeralda da gusto verla cocinar en cazuelas de barro y con leña y con ese paisaje tan hermoso usted siempre tan limpia ordenada y tan compartida de sus riquísimas recetas
Hola Esmeralda, me sorprende esta receta, mi abuelita que en paz descanse, preparaba el caldo de res, a veces con garbanzo y a veces con trigo, nosotros somos de Baja California Sur, mi abue nació a principios de 1900, esa era la manera de cocinar de las señoras de antes aquí en La Baja, ahorita ya casi nadie cocina así, todavía mi mamá que ya está grande también, de vez en cuando nos hacía caldo de res con trigo y es riquísimo, ella no le quitaba la cascarita, lo ponía a cocer desde el principio con la carne. Saludos desde Tijuana y gracias por compartirnos tus recetas!!
Hola buenos días excelente gracias por compartir sus recetas 😋por acá no ay ni verdolagas ni quelites pero les diré a mis hermanas que la preparen son de ciudad Obregón sonora gracias Saludos desde Tijuana 😋😍🤗
Esmeralda muchas felicidades por tu canal, me encanta la sencillez y honestidad que transmites al compartirnos tus preparaciones, te veo y me haces sentir orgullosa de mi México y sus raíces. Saludos desde Monterrey.
Q hermoso lugar donde vives me relaja ver el campo además de ver con q amor haces esos deliciosos platillo no se cómo se llama el anafre donde guisas me encantan todos tu videos te amo esmeralda Dios te bendiga
Ay que sabroso se ve ese pozole 😋😋 y que hermoso ese lugar de Sonora que aire tan limpio respiran ustedes es una gran bendicion contar con un lugar tan bello y cocinar al aire libre wow que suerte de usted y su linda familia. Ha de ser lindisimo nacer y crecer en un lugar asi rodeado de naturaleza y comer de lo que nos brinda la tiera wow wow. Es realmente maravilloso crecer asi me imagino hasta mas sana la gente. Pero nacer en la ciudad rodeados de humo, de smog de autos, de fabricas o maquilas y donde sumamos millones de habitantes ohhhh ni desearlo para nadie. Felicidades señora Esmeralda y bendiciones.
Esmeralda, siempre que veo tus vídeos, termino llorando ,😔 así cocinaba mi madre, usaba metate, molino de mano, de ésos rojos, y con ese caldo que preparaste hoy, lo hacía igualito !!! Dios te bendiga y a tu familia 🙏🌹🌹
Gracias por que a mi me enseñaron a lo salvage😂 mi madre decia que para tallar el trigo tenia que estar seco y tallado con las manos y salian ampollas😥😭😭 pero ahora usted me a mostrado algo diferente🤗😊 Gracias!
Que gusto encontrarte yo también soy de rancho y sigo aprendiendo es una delicia todo lo que cocinas este video me encanto porque también las Vaquitas fueron protagonistas escuchar sus músicos gracias por esos videos Bendiciones
Q bendicion tener todo lo de comer en su propio terreno muy fresco. Q mas quiere uno. Muuucha bendicion. Me encanta todo su alrrederor y sonido de vacas y ver todo tan lindo.
Hola desde Idaho EU. La familia de mi papá viene de sahuaripa Sonora. Me encantan sus videos! Acá tengo toda la vida e ido a Hermosillo y sahuaripa solamente 3 veces en mi vida. Yo ya me hice gringa por acá y no able muy bien el español pero muchas gracias por sus videos me encantan. A esas vacas yo les tendría miedo jaja más porque tienen cuernos jaja la vida allá es mucho más diferente que acá, que sencillo. Que dios la cuide!
Hola sra.. hermosa soy María del puerto de Veracruz nunca había comido el psole de trigo jamás gracias por compartir vivo en el puerto una ciudad no es pueblo pero lo haré para probar Seve sabroso gracias no sabía que el quelite se llamaba bledo aquí les dije que es bledo en el mercado y me dijeron que no es quelite ese allá por el norte eso me contestaron entonces es quelite aquí en en en la ciudad de Veracruz el menudo se come con pan aquí es muy sabroso pero sus guisos son de otro mundo sra. Hermosa gracias bendiciones y saludos desde el puerto de Veracruz
Ayyy asta como lava trastes me gusta y me relaja..muy limpia seńora...y sobretodo buenisima para preparar esos platillos autenticos y deliciosos .saludos asta mi qerido Sonora 🤗
Hola soy de Veracruz vivo en un rancho semejante al suyo con ese Campo y animalitos .siento como si tuviera su compañía doña Esmeraldita..la quiero mucho 🤗🤗🤗
Hola señora Esmeralda!
Que placer haber encontrado su canal! Mi Madre es de Sonora pero ya está anciana y no recuerda muchas recetas! Muchas gracias por ayudar a preservar esta cocina Sonorense tan deliciosa!!
Que bendicion haberse encontrado el metate y mas que nada, encontrarselo una persona que lo aprecia, cuida y sabe como utilizarlo. Es una reliquia. Bendiciones
Y otra piedra para machucar carne, para hacer carne machaca, tambien fue encontrada por el padre de mi esposo en la Sierra, donde hay ruinas de ranchitos muy antiguos. Esa se la presentamos en la receta de carne machaca 🥰
Delicioso Esmeralda, delicioso y con esta vista campirana mas se disfruta. Que bonito metate y me gusta su hornilla creo me voy a hacer una para cocinar afuera.. gracias infinitas que Dios le de muchas bendiciones.
Q rico se ve qe ese pozolee Esme, muy diferente al q acostumbramos en general, q suerte de haber encontrado ese metate una reliquia, felicidades, haré esa receta gracias por compartir, saludos con cariño de Zacatlán Puebla un bello pueblo mágico.
Wow verdaderos tesoros para la cocina mexicana felicidades
Señora no tiene la reseta de tortillas de harina la busco y no la encuentro gracias bendiciones
Que ricura ,jamás en mis 63 años había escuchado este tipo de pozole y eso que mi padre era de sinaloa,que delicioso mis felicitaciones sra ,Esmeralda saludos desde Ensenada B.C.
Riquísimo el pozole de trigo, yo lo preparo con cola de res, y también le pongo verduras, son recetas ancestrales de nuestro bello Estado de Sonora, y hay mucho más, porque la verdadera esencia de Sonora está en los pueblos. Un abrazo, felicidades por difundir nuestra cultura
Que bárbaro, una receta bien original y no la conocía. Y sigue apreciando así como lo haces, este metate tan precioso. Gracias, por darnos a conocer la gastronomía del bello estado hermano de Sonora. 🙌🏻🌻
El pozole de trigo es DELICIOSO!!!😋
Que ricura, el pozole de trigo era el favorito de mi querido Padre, y Como todo buen Sonorense que NUNCA falten los chiltepines, un gran saludo desde California.
Hoy me suscribí a tu canal de UA-cam, me han encantado tus recetas que pronto poco a poco las haré, soy de Sinaloa pero tengo 35 años viviendo en Hermosillo Sonora que viene siendo mi segunda casa porque aquí nacieron mis hijos.
Gracias por compartir las recetas y esos bellos paisajes naturales, que me hacen recordar mi niñez y juventud cuando vivían mis padres.
Que Dios te bendiga grandemente y sigan los éxitos, un fuerte abrazo 🙏
Delicioso es el pozole de trigo, mi mamá todavia lo hace muy parecido al suyo.
Que bonito panorama!
Ay no!!! Se me hace agua la boca,que comida tan saludable.
Muchas gracias Esmeralda por sus ricas recetas y por decirnos el porqué del nombre de su canal,es un homenaje a quienes levantaron ese hermoso lugar.
Me encanta verla cocinar, con tanto amor , la limpieza y sencillez de su manera de cocinar. Me encantaría ir y que tuviera un restaurant
Lo mismo pensé, ojalá que abriera un restaurante o que organizaran tours turísticos y gastronómicos para ir a conocer y comer sus platillos, desconocidos para mí. Saludos.
Seria muy Bonito! Conocer esos Hermosos panoramas q’ su camarografo nos ase favor de Mostrarnos Bellos recorridos…
Sencillamente Hermoso… las Comidas 😋 Deliciosas, Saludos a TODA la Familia😊
Esa es una verdadera comida!!
No la comida chatarra que venden ahora.😋🙏💖👏👏👏
Hola Sra Esmeralda, tenía años que no veía los quelites de tiempo de lluvias, muchos recuerdos de mi niñes, muy sabrosas recetas, saludos.
Ahhhh dios!!! Ese metate y la receta es algo que nunca imagine gracias por regalarnos un pedacito de nuestro 🇲🇽
Que rica receta sra Esmeralda.
Me transporto a mi infancia.
A mi padre le gustaba cocinar, el hacia este pozole de trigo, el hace 25 ańos q falleció, me hiciste llorar y en cuanto a los burritos paseados, mi madre le ponía unos demás en su lonche, para cuando llegara de trabajar, los dorabamos en el comal,que delicia!
Gracias y bendiciones🥹
Aquí en sonora se le llama guacavaque o pozole de trigo, es pozole que lo hacen los yaquis, delicioso por cierto, felicidades Esmeralda😉👍👌
QUE BELLO SE VE TODO EL PANORAMA CON EL GANADO , PASTANDO O COMIENDO , COMO DE FOTOGRAFIA
Gracias ❤️
Me encantan sus videos, no me pierdo ninguno, sus recetas muy fáciles sin tanto tecnicismos ,soy de Tijuana by tenemos recetas muy parecidas, bendiciones
Que ganas de probar esas preparaciones, realmente ustedes le ponen el ❤ a sus comidas. Saludos desde Chile.🇨🇱
Hola señora bonita gracias por compartir no se imagina a cuántas personas les e pedido la receta del pozole de trigo ahora ya la se por usted un fuerte abrazo saludos y muchas bendiciones hermosa
Habrá que preparar este pozole, nunca se me hubiera ocurrido que también se prepara con verdolagas y trigo vivo en Monterrey y aquí le ponemos maiz posolero, gracias por compartir tus recetas
Buenos días Esmeralda !! Eres una gran cocinera
Me encanta todos los videos que haces . Un gran abrazo .desde España 😘
Esmeralda que bendición tan grande estar en el campo, respirando aire puro, y rodeada de vegetación y animales, saludos de puerto de Veracruz, y Felicidades!!! Bello trabajo que desarrollas cocinando con amors
Que rico me hizo recordar a mi papá el era de Santa Rosa zaguaripa Sonora y asía frijoles con trigo pero no recordaba k más le ponía gracias por llevarme a mi infancia muy humilde pero muy felices Dios le de paz a su alma te extraño papá bendiciones
Recuerdo a mi madre con todas sus comidas
Que bendición para ustedes con ese campo tan lindo y al aire libre y comida tan saludable y rica. Saludos. Desde la CD. De. México
que bello y hermoso video en la naturaleza, me da tanto gusto que hay personas que todavía comen a la antigua de manera saludable, gracias por su receta Esmeralda y gracias al camarografo por las tomas que hace del lugar y los animales gracias.
Me encantó su receta, me transportó a mi infancia y me hace recordar los olores de la leña atizada, de el olor a tierra mojada y sobretodo, de comer caldos aunque nos estemos asando con la temperatura. Que orgullo me da compartir sus recetas. Mucho éxito Sra Esmeralda
Ay paisana mandeme un taquito paseado como extraño las comidas de mi tierra y mas las de mis nanas,aunque ya no las tengo conmigo ya están en un mejor lugar bendiciones rikas sus comidas🙏🙏💐💐
Esmeralda con tus recetas me das todo un recorrido por mi ranchito 🤗una bendición ver tan hermosa naturaleza, las vacas, el campo y el cantar de pajaritos !!!!
Yo jamás había escuchado de ese pozole. Sin duda delicioso !!! Las verdolagas me encantan. Y las demás ramitas verdes yo las conozco como quelites, aunque nunca los e probado. Gracias por tan hermoso paseó, receta 🤗😘🙏🏼
Muy buen tip, de no tapar, para conservar el verde de las verduras 👍🏼👍🏼👍🏼
Gracias por decirme que son quelites esos si los puedo encontrar aquí en USA 🇺🇸 mas no los conocía como bledos 🥱Saludos 🙏
Me encantan esos paisajes tan hermosos, me recuerdan mi niñez y me levantan mi ánimo! Bendiciones para usted y su familia señora
Buena tarde Esme, entre el pozole en una versión que no conocía, el hermoso metate ancestral y las verdolagas 👏👏👏👏👏👏👏👏 todo eso hizo de este video una verdadera delicia. Saludos y un gran abrazo señora hermosa!!! 🙏😉👍🤗
Muy hermoso paisaje campirano, y ese pozole que se ve está sabroso y mas en el campo donde todo sabe mas rico, saludos desde Culiacán, Sin...
Cuando le puso el Limón y el picante al final no más pase saliva super delicioso 🤤
Como siempre tan bonita su explicación para cocinar 🧑🍳
Más Sonorense no se puede, una verdadera delicia!.. Y más!, hecha por una hermosa señora como usted! (Con todo respeto dicho) Auténtica hija de Sonora!... Excelente receta Doña Esme!.. estamos esperando la de la gallina pinta!...
😋🥵
Un platillo que no conocía se ve delicioso 😋 y su metete si se ve muy antiguo saludos y provechito 👌
Se me hizo Agua la boca, un Saludo desde Hermosillo, que Dios los bendiga.
Se ve delicioso ese platillo,así me gusta la comida muy natural, gracias por sus recetas,saludos desde Cuernavaca,Morelos
Que hermoso el ambiente campirano, me imagino que hasta el aire huele a campo verde; el pozole se muy sabroso y ese metate cuanto tiempo tuvo que haber pasado para que obtuviera la forma, me imagino tantísimas cosas que se han molido en el a través de los años. Me da nostalgia solo de verlo…🌷
Hola Esmeralda, te quedó delicioso ése pozole de trigo, me recordó el pozole de trigo cocinado por mi madre, ahora que la veo ahí rodeada de la naturaleza y ésos animalitos tan bellos también recuerdo cuándo mi padre nos llevaba a la milpa. Felicidades! Bendiciones.
Hola Esmeralda!
Saludos y dejeme felicitarla porque esa es otra receta muy bien echa y todo lo que hace es muy artesanal y natural pero, más que nada se ve que sale todo bien....sabroso!
GRASIAS ESMERALDA POR SU COMIDA TAN SABROSA Y BIEN ECHA ! 🙂👍👍👍👍👍👍👍⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
😋 ¡Qué delicia!
Lo voy a intentar. Amo las sopas con hojas.
Me fascina verla cocinar y los espacios que nos comparte, además de que, nunca imaginé que existieran esas recetas y tantas cosas de esa región y que con tanto cariño nos muestra en sus videos.
Su metate puede ser hasta prehispánico, ¡Qué joya!
Muchas gracias por el esfuerzo que hace por compartir. Saludos de Puerto Vallarta 🏖️💞
Hola señora amable, me encantan sus videos, me gustó la finca con sus vacas, saludos desde Panamá ❤️👍😍
¡Que delicia de pozole de trigo!, no recordaba bien como mi mamá limpiaba el trigo; ella lo tallaba en el lavadero porque en el pueblo dejaron el metate al irse a vivir a la ciudad.
Muchas gracias por su riquísima receta, saludos desde Hermosillo
que master chef ni que nada..usted es una estrella gigante en la cocina, me encanta ver sus videos🌹
Señora esmeralda es una delicia mirarla cocinar termina uno con hambre felicidades por Tan buenas recetas y ese paisaje ase que uno lo disfrute al millón saludos
Hola señora Esmeralda!!
Que rico se ve ese pozole ( nunca he comido pozole de trigo)... pero se ve delicioso, como todo lo que usted prepara.
Saludos desde Zacatecas!!
Yo solo se hacer el verde con pollo y el rojo con puerco , pero hoy ya tengo otra receta , GRACIAS 😃
Mil gracias al Camarógrafo por regalarnos hermosos Paisajes😘😘🌿🌻🌿🌻🌿🌿🌿🌿
Que hermoso ranchoe recuerda mi tierra y sus gisos riquisimos los saludamos desde Querétaro
Espectacular y excelente vídeo! Muy criollo y sencillo pero rico y saludable. Felicidades a la Sra. Esmeralda, a su esposo, y a todo el equipo que lo realizó. Bendiciones por su gran aporte!
No te busque , saliste en mi lista sin saber qe existías , a Dios gracias por tus videos , saludos desde Mexicali .. qe rico pozole ..🙏
Buen día mi señora Esmeralda usted cómo siempre sorprendiéndonos ese metate es una reliquia ,yo cuando era niña lo use mucho mi padre me enseñó a usar el metate,el molino y las salsas en molcajete ,el bledo yo lo conozco como quelite es muy sabroso ,las verdolagas ni se día excelente receta gracias y buen provecho
De casualidad llegue a este canal, pero me gusta como trabajan y cuidan a su ganado.
Nunca había visto el pozole de trigo 🤨
Se me hizo agua la boca 🤤 ese limoncito & chilito le dió el toque 😋
Sinceramente muchas gracias por todas la recetas. Mucho saludos de California. Me encanta todo tus platos y mi esposo también. Born and raised in California and these recipes are some of the best and so easy to follow. Thank you.🥰
Buen día .
Cada video es una nutricion total en todos los aspectos .
Sra. Por favor, insisto sus conocimientos valen oro .
Comparta como cuida de todo lo que la rodea.
Preciosos animalitos
Preciosa tortuga , como es posible tener tanta vida junta . Que bendicion
Felicitaciones a todo su equipo por tan bello y valioso video .
Hola Patty, muchas gracias por tu comentario, te mando un fuerte abrazo con mucho cariño, saludos 🤗 ❤️🌷
MUY HERMOSO METATE Y EL POSOLE SE VE DELICIOSO GRACIAS
Esmeralda que lindo lugar que escogió para su demostración muy real del campo me encantó el mugir de las vacas todo todo lo que hizo para mi fue nuevo felicidades
Querida Esmeralda ttengp 72 años y me emocioné mucho sl ver el pozole y como lo preparaste mi nana y mi mamá lo preparaban nod mandsban muy temprano a la milpa por quelites bledos verdolagas y cilantro, que delicia, Dios los bendiga, te faltó el cafe de colado
Exelente 👉👍 al Igual que Padrísimo Junto Con el Ganado Vida Campirana 👍
Que lindo encontrarme con esta receta que me conecta con mi infancia, mi nana la preparaba así con bledos y verdolagas. Gracias.
Que bonita se mira la sierrita me gustan los árboles de brea muy bonitos
Hermoso Lugar y con un Rico posole de trigo que mas se puede pedir......orugullosa de ser Sonorense ....gracias por todas las recetas que a conpartido con todos nosotro mil gracias bendiciones a todos
Que lindo doña Esmeralda,todo lo que usted amablemente nos comparte,se ve delicioso y se ve que lo hace con amor y pasión que Dios la bendiga, saludos desde Pozarica Veracrúz.
Wow me impresiona cómo la gastronomía es tan diferente en México… a pesar de que soy mexicana jamás había visto este guisado.
Gracias por compartir
Hola Señora linda.saludos con todo mi corazón, yo soy cosinera cómo usted y me enseñe a cosinar desde muy Niña, y sigo aprendiendo, eso de No tapar la Olla cuándo pone las verduras es nuevo para mi. Bendiciones
Hermoso lugar, muchas gracias por compartir esta deliciosa receta , se ve exquisito😋 saludos desde el Estado de México 👋
Me gusta mucho ver sus vídeos y sus recetas que se ven tan deliciosas felicidades por tener tan buen sazón porque se ve que todo le queda muy delicioso 😋 saludos desde California 🇺🇸 🙋🏻♀️ 🙏💖
Que chulada de animales!!! Doña Esmeralda ...ese valido hermoso...nombre que gran Bendición la verdad ...me recordó cuando cocinaba mi mamá y mi abuela así en la labor esperando que mi abuelo y mis tíos terminaran la jornada ...decía mi abuela “han dale hija vamos a cocinar en la majada”.... sin duda el campo nos da tanto y el aprovecharlo sin duda es lo mejor...nunca e probado ese platillo sin duda una exquisitez ...(aunque sea alérgico al puerco) como nos dice que también de res o pollo se puede hacer sin duda el bueno es el puerco 👍🏻😉 ..sin duda tiene unas manos bendecidas 🙏🏻 me la pase salivando 🤤 con ese chiltepin...jjejejej nos gustan icomer igual esos platillos sin tortilla 😉 yo hasta el cabrito sin tortilla jejejej....saludos desde Monterrey NL y que sigan los éxitos 👋🏻🙏🏻👍🏻👏🏻
Señora Esmeralda da gusto verla cocinar en cazuelas de barro y con leña y con ese paisaje tan hermoso usted siempre tan limpia ordenada y tan compartida de sus riquísimas recetas
Que paisajes más bellos, la milpa, entre las vacas, y esa rica comida. bendito mi Dios. saludos tapatios 💯
Hola Esmeralda, me sorprende esta receta, mi abuelita que en paz descanse, preparaba el caldo de res, a veces con garbanzo y a veces con trigo, nosotros somos de Baja California Sur, mi abue nació a principios de 1900, esa era la manera de cocinar de las señoras de antes aquí en La Baja, ahorita ya casi nadie cocina así, todavía mi mamá que ya está grande también, de vez en cuando nos hacía caldo de res con trigo y es riquísimo, ella no le quitaba la cascarita, lo ponía a cocer desde el principio con la carne. Saludos desde Tijuana y gracias por compartirnos tus recetas!!
Muy interesante la cocina de Sonora
Hola buenos días excelente gracias por compartir sus recetas 😋por acá no ay ni verdolagas ni quelites pero les diré a mis hermanas que la preparen son de ciudad Obregón sonora gracias Saludos desde Tijuana 😋😍🤗
Que hermosura de animales 😊que lindo ese lugar !
A mi madre que en paz descanse, le salía riquísimo este pozole de trigo👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤
Admiro su seguridad que tiene al cocinar y tambien la limpiesa al cocinar.
Muchas gracias Flora 🥰🥰
Esmeralda muchas felicidades por tu canal, me encanta la sencillez y honestidad que transmites al compartirnos tus preparaciones, te veo y me haces sentir orgullosa de mi México y sus raíces. Saludos desde Monterrey.
Q hermoso lugar donde vives me relaja ver el campo además de ver con q amor haces esos deliciosos platillo no se cómo se llama el anafre donde guisas me encantan todos tu videos te amo esmeralda Dios te bendiga
Ay que sabroso se ve ese pozole 😋😋 y que hermoso ese lugar de Sonora que aire tan limpio respiran ustedes es una gran bendicion contar con un lugar tan bello y cocinar al aire libre wow que suerte de usted y su linda familia. Ha de ser lindisimo nacer y crecer en un lugar asi rodeado de naturaleza y comer de lo que nos brinda la tiera wow wow. Es realmente maravilloso crecer asi me imagino hasta mas sana la gente. Pero nacer en la ciudad rodeados de humo, de smog de autos, de fabricas o maquilas y donde sumamos millones de habitantes ohhhh ni desearlo para nadie. Felicidades señora Esmeralda y bendiciones.
Esmeralda, siempre que veo tus vídeos, termino llorando ,😔 así cocinaba mi madre, usaba metate, molino de mano, de ésos rojos, y con ese caldo que preparaste hoy, lo hacía igualito !!! Dios te bendiga y a tu familia 🙏🌹🌹
YO NO SABIA MUCHO DE ESE ESTADO SOY DE LA CIUDAD, HE VISTO SUS RECETAS Y ES UNA COMIDA DELICIOSA, QUE DIOSITA LA VENDIGA.
Que originales están sus resetas, y se ven muy ricas
Aparte de buenas recetas se escuchan los pájaros tan hermoso la creación de Dios las vacas tan bonitas
Gracias por que a mi me enseñaron a lo salvage😂 mi madre decia que para tallar el trigo tenia que estar seco y tallado con las manos y salian ampollas😥😭😭 pero ahora usted me a mostrado algo diferente🤗😊 Gracias!
Que gusto encontrarte yo también soy de rancho y sigo aprendiendo es una delicia todo lo que cocinas este video me encanto porque también las Vaquitas fueron protagonistas escuchar sus músicos gracias por esos videos Bendiciones
HASTAEL GANADO ESTA FELIZ, BRAMANDO, !! CON ESA RECETA TAN ESPERADA, POR MUCHOS DE NOSOTROS
🥰🥰
Hermosa gente , mis paisanos Sonorenses ; chulada de video ...por DIOS!!!🙏💕
Se ve que es un pozole delicioso y nutritivo. Felicidades y gracias 🍲🍛🌯por enseñarme la gastronomía de Sonora.
Me gusta ver el día a día de ahí... Hermosos Paisajes
Q bendicion tener todo lo de comer en su propio terreno muy fresco. Q mas quiere uno. Muuucha bendicion. Me encanta todo su alrrederor y sonido de vacas y ver todo tan lindo.
buenos días qué delicia de guisado hermoso el canto de los pájaros 🦅 y de verdad se ase agua la boca 🤤 cuándo prueba su guisado saldos y vendiciones
Que posole tan delicioso. Esmeralda cómo siempre tiene unas recetas únicas.
Saludos señora Esmeralda, este guiso no lo conocía, se ve delicioso !
Hola ya hice el pozole de trigo a mi esposo y a mi nos gustó bastante gracias por la receta
Que comida tan riquisima m recuerda a mi mama❤
Hola desde Idaho EU. La familia de mi papá viene de sahuaripa Sonora. Me encantan sus videos! Acá tengo toda la vida e ido a Hermosillo y sahuaripa solamente 3 veces en mi vida. Yo ya me hice gringa por acá y no able muy bien el español pero muchas gracias por sus videos me encantan. A esas vacas yo les tendría miedo jaja más porque tienen cuernos jaja la vida allá es mucho más diferente que acá, que sencillo. Que dios la cuide!
Que bárbaro .!! y yo tan lejos de mi tierra, saludos desde Santiago NL y muchas felicidades
Eso Está Delicioso Muchas Gracias por Compartir Señora ESMERALDA 😋 Saludos 🇺🇲 Dios me la Bendiga 🙏👍
Hola sra.. hermosa soy María del puerto de Veracruz nunca había comido el psole de trigo jamás gracias por compartir vivo en el puerto una ciudad no es pueblo pero lo haré para probar Seve sabroso gracias no sabía que el quelite se llamaba bledo aquí les dije que es bledo en el mercado y me dijeron que no es quelite ese allá por el norte eso me contestaron entonces es quelite aquí en en en la ciudad de Veracruz el menudo se come con pan aquí es muy sabroso pero sus guisos son de otro mundo sra. Hermosa gracias bendiciones y saludos desde el puerto de Veracruz
Que sabrosa receta, y grabado al aire libre del campo . Una bendición para su familia y una gran cocinera
Ayyy asta como lava trastes me gusta y me relaja..muy limpia seńora...y sobretodo buenisima para preparar esos platillos autenticos y deliciosos .saludos asta mi qerido Sonora 🤗
Se ve tan sabroso! Voy a hacerlo...ya hice las coyotas y quedaron deliciosas, de seguro este también 😀