영자씨 무청김치. 엄청 좋아 하는 김치 인데 자세히 알려줘서 너무 감사합니다 저는 남자인데. 직업 특성으로 혼자 생활 합니다 그동안 사서 먹었는데 맛있는 김치가 없어서 영자씨 알려준데로. 하니까 맛있더군요 그래서 항상 영자씨 유튜브 영상 보면서 만들어 봅니다 가끔씩 간,맞추기가 어렵습니다 몇번 실패 도 했어요
밭에서 바로 뽑아만들었으니 , 얼마나 맛있을까요 ㅎㅎ 나이를 먹어가니까 이젠 김치하고 과일 정도 밖에는 입에 안 땡기네요 굳이 만들어 먹고픈것도 없고 .. 외식도 시큰둥 하고요. 그래서 엄마들이 그렇게 김치를 소중하게 생각하셨나 봐요. 결국 손맛의 최종도착지는 김치 아닐까 해요 ... 힐링영상 잘 봤어요
![🔴고품격 설날특집 요리 수업 [고사리나물, 도라지나물, 시금치나물, 황금두부굽기] 250121(화)](http://i.ytimg.com/vi/eqZtKZ_uVK8/mqdefault.jpg)
![🔴고품격 설날특집 요리 수업 [고사리나물, 도라지나물, 시금치나물, 황금두부굽기] 250121(화)](/img/tr.png)
![🔴고품격 설날특집 요리 수업 [돼지갈비찜, 녹두전, 육전] 250119(일)](http://i.ytimg.com/vi/1ny7Y-ttR8Y/mqdefault.jpg)
2021년도에도 가을 무청으로
영자씨의부엌
레시피로 담아 먹으니까 정말
맛잇었어요👍👍♥️♥️
영자씨 무청김치. 엄청 좋아 하는 김치 인데
자세히 알려줘서 너무 감사합니다
저는 남자인데. 직업 특성으로
혼자 생활 합니다
그동안 사서 먹었는데
맛있는 김치가 없어서
영자씨 알려준데로. 하니까
맛있더군요
그래서 항상 영자씨 유튜브 영상 보면서 만들어 봅니다
가끔씩 간,맞추기가 어렵습니다
몇번 실패 도 했어요
엄마가 꼭 담아 주셨었는데 ..그구수하고 깊은 맛은 최고죠 다시 추억을 떠올리게 해주셔서 레스피 보고 꼭 담가 볼게요 고맙습니다 👍💕
수고하셨습니다 강의 감사합니다
70이 넘은 이 나이에도ㅡ
우리 영자선생님의
'요리는 과학이다.'
창의적인 요리 방법을 배우며 간직하는 소중한 시간 갖습니다.
늘 즐겨보는데ㅡ 이시간도, 새롭고 효율적인ᆢ 또 맛깔스럽고 맛난 서영자선생님의 명품요리 솜씨를 많이 배웁니다 "감사합니다." 광주에서ㅡᆢ🏅🤗
참 너무 잘하십니다..많이 배우고
갑니다..항상 감사드려요..
밭에서 직접 뽑아서 담으니 얼마나 맛있을까요 잘배우고갑니다 감사합니다~~
영양도 풍부하니 정말정말 맛있어보여요 감사합니다
저도 따라쟁이 해 보겠습니다.
정말 맛있게 잘 담그시네요~
감사합니다 ~^^
네~~~
꼭 따라쟁이 하시어 집에 맛선생 두세요^~^
너무 맛있어보여요^^
당장 무청김치 담아봐야겠어요
좋은 영상 감사합니다
영자씨네 부엌엔 늘 행복이 가득해 보여요
건강한 먹거리를 즐거운 맘으로 맹글어서 그렇치 않나 싶네요.ㅎㅎ
엄마들 맘은 엄마들만이 알수있는 거라지요^^
첨 영자씨 동영상 볼때와 지금은 고운손이 좀 망가진거 같아서~~
음식하는 사람은 손이 재산인데 머슴같지요?
댓글 감사합니다
영자씨 텃밭도 참 탐스럽고요^^
맛있는 김치 잘보고 가용
텃밭은 남편이 담당 입니다
생각보다 잘 하세요
저는 궈촌한지5년 되거든요
사실 아무것도 모르고 배우는 중 입니다
언제 보아도 깔끔하시고 목소리도 예쁘셔서 뭐든하셔도 맛있을꺼 같아요.무청김치 좋아하는데 똑같이 담아봐야겠네요.감사합니다.
요즘해먹고 있는데 정말 맛있어요
선생님의 요리는 정말 맛있어 보임니다
요리방법이 독특하시고 따라하기 쉽고 하면 진짜 맛이 있더라구요
타고난 진짜 천재 👍
아이코 부끄럽사옵니다~^^ 그래도 좋은 말씀 감사드려요..!
그렇군요ᆢ 독특하고 창의적이며 따라하기 쉽고, 맛난 음식솜씨로 만인의 국민 어머니, 국민며느리, 국민 엄마입니다. 멋지십니다!!💍
요리사님의 무청김치도 지금 담그려고 하는데 맛있게 되길요~~
아자!^^~~맛있게 되거라♡
지연님
요리는 연습이 스승 입니다
그러다 보면 왜 안될까?
왜 맛있을까을 생각하면 그 때는 남에게 내 레시피를 말 할 수 있으면 휼륭한 요리가 되는겁니다^~^
@@youngjas_kitchen 맞아요~♡좋은말씀 감사해요~^^
설탕도 매실도 안들어갔는데 양념맛이 끝내줘요~♡ 무청 씻어서 버무리기만 하면 끝입니다ㅎ맛난 음식을 배워서 할수 있어 늘 고맙습니다~♡
직접 재배한 밭에서 무청을 뽑아 담근 무청김치 너무 맛나 겠어요. 재료도 간단하고 수요일(한글날)에 도전하겠습니당... 항상 건강한 요리 감사드립니다. 쌤 !
영자쌤
참쉽게도 잘하시네유
소금에 절임이 살짝 절인둥만둥하시네유
저도한번 따라쟁이 해볼께유
수고하셨습니다
정말 너무 멋지네요 요리실력도 물론이시고
아버님깨서 텃밭을 가꾸시나봐요^^
맛있겠네요!
어쩜 이렇게 설명도 잘하시나요
신선하고 깨끗한 무청김치/
정직하고 , 꾸밈없는
Health food 입니다
👍💕😍
뉴욕에서 왕 👑 팬
너무경치가 조아요 음식잘하시는 왕자님 정말 대단합니다 잘보고있어요
영자님
감사하고
반가워요
이벤트에
당첨되게 해주신
족욕기
잘받았어요
즐겁고~행복한
영자씨의부엌
늘~좋은사람들로
북적북적하기를요
그리고~복많이
받으세요💖💕💚
하트~팡팡
선물드려요.👍
족욕기 받으셨군요
피곤 할 때 유용히
쓰세요^~^
와~버무르지 않고 양념을 뭍혀서!특별해요~처음 보네요. 지난번 열무도 그러시든데.너무 좋은 영상 항상 고마워요~
네~~
제가 영상에서 보여드리고 싶은 부분은 간단하게 쉅게 맛있게 입니다
김치 담그는게 어렵다 번거롭다 힘들다 여기서 좀 벗어 나서 간단하게를 보여드리고 싶어요
저도 35년을 이런 식으로 김치 담그어 먹였어요
ㅎㅎㅎ 맛은 보장 합니다
와 엄청 야들야들한 무청이네요~참 그리고 쌤~닭계장 쉽게 끓이는법 알려주세요~^^
떼루찡님
영상 찍였으니 조만간 업로드 하겠습니다
밭에서 바로 뽑아만들었으니 , 얼마나 맛있을까요 ㅎㅎ 나이를 먹어가니까 이젠 김치하고 과일 정도 밖에는 입에 안 땡기네요
굳이 만들어 먹고픈것도 없고 .. 외식도 시큰둥 하고요. 그래서 엄마들이 그렇게 김치를 소중하게 생각하셨나 봐요.
결국 손맛의 최종도착지는 김치 아닐까 해요 ... 힐링영상 잘 봤어요
수고하시네요
무청김치 맛있겠네요
선생님 이 김치너무 좋아하는데
이렇게 살아있는듯 덜 절여져야 맛있나요?? 저는 덜 절이면 물러진다해서 조금 야무지게 절였더니 맛이 별로였어요...이렇게 또 한번 해봐야겠어요..평생을 배워야하나봅니다 ㅋ
저는 이 평생 이 방법으로 했어요
절대 무르지 않아요
건강 김치 맛있겠네요 ㅎㅎ
빠른답변 감사합니다^^
잘보고감니다
시골에사시네요밭에서집적뽑았어싱싱하네요~^^😀😀👍
이 가을에 자연이 주는 선물이지요
별 약을 안해도 씨앗을 뿌리면 싹이나서 이렇게 싱싱한 무청을 선물로 주네요^~^
자택옆에 텃밭이있나봐요 ! ?
영상잘보고있습니다
엄청 싱싱해 보입니다 맛도 좋을것 같습니다^^
안녕하세요
싱싱하니 맛도 정말 맛있습니다^~^
도마가 참 맘에들어요
친절한 영자씨 오랜만입니다 . 와우 싱싱한 푸성귀 처음 보는 김치 담그는 법 .. 모두 감탄사 연발 .. 무엇 보다. 엄청 더 예뻐지셨네요 ... 비결이 뭔가요 😂😂
감사합니다
잘 지내시지요
이뻐지는 이유 항상 성원 해 주시는 구독자님들 덕에 행복합니다
그래서 이뻐지나요?
자주 자주 놀러오세요^~^
👍👍👍
항상 잘보고 있습니다.... 설탕은 안넣나요?
감사합니다
영상이 도움 되기길~~
생강청을 넣어서 저는 안넣였어요
혹 생강을 넣으시면 설탕을 넣으셔도 됩니다^~^
네 감사합니다 .지금 담아야겠네요^^
영자씨 미인이시내요 아름다워요 제가 제일좋아는 무청김치 먹구십네요 그리워요 ㅜㅜ 외국입니다
어머나 머나먼 외국에서 영상을 보시는군요
영광 입니다
고국이 그리울때 살짝 영상을 보시면서 살짝 위로가 되길바랍니다^~^
무청 김치에도 순무김치처럼 벤뎅이 젓갈 먹기좋은 크기로 썰어서 담궈도 괜찬을까요
다른 액젓도 가능하겠지요?
네~~
새우젓 멸치액젓 그렇게 저는 사용 합니다
♡♡♡♡
액젖은 어떤 상호가 좋은가요 ?
저는 신안비진도에서 직구로 구매 해 씁니다
필요하시면 전번 드릴까요
10년째 액젓하고 새우젓 구매해서 사용 합니다
참 맛있고 다른 조미료가 전혀 안 들어가 있어요~
열무김치와 무청김치의 차이가 먼가요?
종이 다른가요? 맛도 차이가 있을까요?
이번 주말 예전 선생님 영상의 열무김치 담아보려고 했는데..차이가 궁금합니다!!
안녕하세요
열무는 씨앗이 열무씨앗으로 키운겁니다
무청은 무우씨앗을 놓아키운 겁니다
그러니 종자가 틀리지요
좋아요 잘배우고 있읍니다 싱싱해서 맛있게읍니다
육수넣고 담어나요 열무김치요
무우청에는 육수을 왜안넣어요?
찹쌀풀 안하는 이유는 뭔가요?
민혜님
찹쌀풀 안 넣는 이유는 간단하고 쉽게 하기때문이고요
찹쌀 풀은 취향이니 넣으셔도 됩니다
저는 가을 김치에는 안넣어요 좀 더 신선하거든요^~^
감사합니다
잘보고있습니다 액젓파시는데 알수 있을까요
미진님
저는 비진도 에서 직접 공수해서 써요
10년째 정말 맛있고 최고 입니다
전번 010-4610-8047
입니다
아ㅡ그렇게하여도 양념이 되는가보죠 !
단것. 설탕등은 안 들어가나요?
미숙님
저는 생강청을 넣어서 요
만약 생강청 없으시면 생강하고(다진생각 반스픈) 설탕 한스픈 정도 넣으세요
설탕이 약간 들어가면 김치의발효를 도와줍니다
이쁘시다
찹쌀풀 은안넣어요
찹쌀풀 안 넣어도 맛있어요
그런데 무우청김치에 고추가루 안 넣어도 괜찮을까요?아* 찹쌀풀 안해도 되요?
새로운님
고추가루 안 넣으셔도 되고요 찹쌀풀 넣어도 됩니다
단 제가 영상에서 보여드린건 제 방식이 이렇다는 겁니다
좀 숴운 방법과 간단하게 그래도 맛은 아주 훌륭함니다
열무에 양은 어느정도인가요~~~
명애님
두단 정도 됩니다
4kg
안녕하세요
너믄 좋은데 열무 밑부분에
흙이 있을듯요
없습니다
목소리 예쁘시고 진행 차분하셔 즐겨보는데..
첫시작 노래가 좀..이상해요 ㅜ
ㅜㅜ 살짝 건너띄기 부탁드릴게요💕 그래도 자주 찾아주실거죠?
신안비진도 액젖 전번 부탁드립니다~
네~~
010-4610-8047
입니다
믿고 사셔도 좋을것 같아요
저는 10년 단골 입니다