Visitamos el proyecto de cuadros de exclusión y su afectación en el pastoreo de La Laguna

Un estudio determinará en qué zonas de La Laguna puede realizarse el pastoreo sin perjudicar la biodiversidad. El Ayuntamiento de La Laguna y la Cátedra Pedro Molina de la Universidad de La Laguna realizan un estudio para conocer la afección del pastoreo tradicional sobre la biodiversidad y establecer en qué zonas del municipio puede realizarse esta actividad sin afectar negativamente a los terrenos.
Para ello se han instalado en el terreno unos cuadros de exclusión como testigo para contrastar zonas pastoreadas con zonas no pastoreadas.
Con los resultados obtenidos se podrá estimar la carga ganadera del espacio, es decir, el número de animales por superficie para que no haya afección negativa sino que, incluso, al contrario, pueda aportar beneficios al ecosistema, como favorecer el desarrollo de la biodiversidad del entorno, fijar carbono atmosférico al suelo, retener agua y humedad, y disminuir el riesgo de incendios forestales. Para la realización de este estudio se cuenta con la participación Salvador Betancour, pastor de la zona de El Rincón próximo a la Mesa Mota que elabora el premiado y distinguido queso 5senti2.