겨울철 간식, 리얼딸기우유 & 타코야끼 붕어빵 Strawberry Milk and Red bean Takoyaki Recipe | GUGUPUPU

어느새 벌써 2019년이 코앞이네요.
이번엔 달콤한 딸기우유와 겨울철 국민간식인 붕어빵을 타코야끼처럼 만들어봤어요~ 이름하여 팥코야끼!
내 손으로 직접 겨울철 간식을 만들어보는 건 어떨까요?
따뜻하고 행복한 연말 되세요 :)
리얼딸기우유 | Strawberry milk
재료: 유리병(500ml)2병, 딸기15개, 설탕60g, 우유1000ml
1. 딸기를 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 제거해줍니다.
2. 딸기 9개를 으깨주고 나머지 6개는 잘게 잘라줍니다.
3. 으깬 딸기에 설탕 60g을 넣고 섞어줍니다.
4. 섞어준 딸기를 중불에 끓여준 뒤 식혀줍니다.
5. 유리병에 식혀준 딸기와 자른 딸기를 넣고 우유를 부어줍니다.
딸기와 우유는 취향에 따라 농도를 조절해주세요 :)
타코야끼 붕어빵 | 팥코야끼 | Red bean Takoyaki
재료: 붕어빵믹스(종이컵계량 2컵) or 핫케이크 믹스, 물(종이컵계량 2컵), 통조림 팥, 타코야끼 팬(16구), 식용유, 나무꽂이, 슈가파우더
1. 붕어빵믹스와 물을 넣고 섞어줍니다(믹스와 물의 비율 1:1)
2. 타코야끼 팬을 중불로 달궈준 뒤 식용유를 소량 발라줍니다.
3. 달궈진 팬에 반죽을 2/3정도 부어줍니다.
4. 불을 약불로 줄여준 뒤 팥을 넣어줍니다.
5. 반죽을 나머지 부분에 채워줍니다.
6. 시간이 지나 기포가 올라오면 돌려가며 익혀줍니다.
7. (취향에 따라)슈가파우더를 팥코야끼 위에 뿌려줍니다.
따끈한 팥코야끼에 차가운 아이스크림을 함께 곁들여 먹어도 좋아요 :)
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