عاشت ايدج عالفيديو. ..معلومة لوجه الله الطحين السيال خلي وية العجين خاشوكة خل ابيض لا مي بارد ولا ثلاجة ولا شلاع كلب وإني احجيلكم عن تجربة على كيلو الطحين السيال ملعقة خل ابيض وأخبز براحتي
اني اول مرة اشترك واشاهد هذا الفديو والله كلش مفيد واستفاديت لأن اكو معلومات ما اعرفها وعرفتها من خلال هذا الشرح اللي قدمتي حضرتج بارك الله فيك واتممر لك دوام الصحة والعافية
تسلمين عزيزتي ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم لمروركم بنا و نتشرف بكم وبوجودكم معنا في هذه القناة البسيطة بمحتواها والراقية بمتابعيها عزيزتي اذا حبيتي تذكرين الاسم واسم الوالدة لك ولكل من تخلين لكي اكتبهم بورقة واضعها نيابة عنكم في كل الاضرحة لانه نشكر الله سبحانه وتعالى على نعمة تسهيل الزيارة لنا ولكل الاماكن المقدسة وان شاء الله تعالى بالاربعين نروح غناية لكربلاء ادائما اذكر جميع من يقلدنا الزيارة وكل المتابعين وكل المحرومين من الزيارة ودائمااذكر بالخصوص صديقة واخت عزيزةعلي قلبي من الجزائر ومتابع من ليبيا دائما يطلب ان اذكره عند زيارة الحسين عليه السلام ويقول ان اسمي على اسم الخسين عليه السلام ربي يحفظكم ويبارك بيكم ويبعد عنكم كل سوء وبلاء ويدفع عنكم كل مكروه بحق محمد وال محمد
بارك الله بيج حبيبتي ووفقكي الله اني عمري ٧٣ سنه عجبني الفديو من دتشرحين وذكرت والدتي من جانت تعجن وتخبز علي تنور الطين اذا اكو عده طفل عمره ٢ سنه او اقل اطمس قطعه من الخز الحار بالمء مال البلاله حتى يبرد تنطيه للطفل حتى اتكمل الخبز كي اسكته ولا يبجي
@@Rose-st6er مضمونه والحمد لله بس شي واحد كمية اليمون دوزي والبن حسب كمية الطحين انتي تكدرين تحددين في التجربه الاولى وشوفي النتيجه ورديلي الجواب لاتكثري مناليمون دوزي حتى لاتصبح العجينه قويه بعد الخبز
ام محمد من سامراء اني من عمري ١٠ سنوات وخبز لحد هسه الحمد لله وهسه خليت تنور طين ع صطح وذا تردين اصور التنور ع مود تشوفين شلون البناء مالته وذا شفتي تعليقي ردي بلا زحمه اني من موتابعيج
اهلا وسهلا ومرحبا بكم عزيزتي ام محمد وانا ايضا ام محمد ( اللهم يحفظهم ويبارك بيهم ) عزيزتي مشكلتي اللي تخص التنور الطين انه لاتوجد عندي المواد الخاصة ببنائه واللي هي الطين المخلوط بالتبن ( وهذي الطريقة الصحيحة لبناءه مثل ما كالت صديقتي اللي اهدتني اياه علما انه ليس تنور كبير مثل ما متعارف عليه وانما صغير وكلش حلو على اساس خاص بشوي الدجاج والسمك تسلمين عزيزتي ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم واتشرف بوجودك معنا في هذه القناة البسيطة ولي الشرف بمعرفتكم تحياتي لكل اهل سامراء الغالية
اي والله خوش معلومات لأن اعيالي هم طحين ويردون خبز حار وطيب بهذا الطحين السيال وانشلع كلبي اشكرج واشكر كل البنات اللي فادتني بالمعلومات يارب يحقق كل أمنياتكم امين يا رب
سلام الله على اقتصادج... وترتيبج وحفاظج على النعمة... الله يفضل عليج وبلنسبة لبناءتنورالطين 1_تثقبيه من جانبه على بعد تقريبا 5صابيع احنه نصيح الها الخناره اي متنفس النارحتى تشتعل من ينترس حطب اثناءالاستعمال عندماينبش بالمحراث وهوعصى من خشب يتحمل الناركشجرة الكابرس لانهاعنيدة وتفيذكمنباش لتنورالطين. 2_عنددفنه يوضع بشكل مائل جهة الخبارة اي الجهة الي تخبزين بيها حتى يسهل السيطرة عليه في كل الجهات لمحيط دائرة التنور. 3_يبنى بعدذلك حوله ممربع من الطابوك اوالبلوك اوالاجراواي مادة بناءمع الاسمنت اوالجص وتوضع ملاحظة مهمة فوق الخنارة اومتنفس التنورقطقعة من البلييت اوالجنكو حتى يتجاوزها البناءدون طمرها اوسدها لانهاتعتبرروح التنوراثناءالاستعمال. 4_بعدالانتهاءمن البناء يدفن التنور يعني مابين البناءوجدارالتنورالجارجي سيصبح فراغ لانه لايجورالبناءبشكل ملاصق للتنور لانه سيقصرعمره ويتفطرمن النارثم ان البناءمهم جدالانك من خلال البناءسيتوفرلديناجناحين على جهتي التنور تستفادمنهماالخبارة لوضع صينية الشنك وكذلك لوضع الخبز الذي استوى ونضج... المهم يدفن البناءلوبمادة التراب الناعم والناعم حصرا اوبالرمل الناعم ويفضل الرمل الناعم لان الرمل سريع في اكتساب الحرارة والاحتفاظ فيهاوبالتالي يكون التنوراقتصاديا بالحطب يعني مايصرف حطب اوخشب وعملي جدابالاستعمال شتاءصيف وطبعاالرمل اهم مثل ماكلنه لاجزياته تتناقل الناربسرعة وتحتفظ بهاوهاذمانلاحظه عنداصحاب القهاوي اوالمواكب الحسينية حتى يضل ساخن على طول فترة الاستعمال. 5_وهي اخرمرحلة من يجف البناءوتتم عمليه الدفن يجب احماءالتنورقبل استعماله ودهن بطنه بمزيج من النخاله الناعمة والملح واشعال النارحتى يتم فخره وتجهيزه للاستعمال وبعدان تتحول بطن التنورمن اللون الاسودالى اللون الابيض الفضي طبعا عن طريق حميه بكميات خشب اوحطب كبيرة وكافيه لفخره... نتمنى ان اوصلنافكره ثقب وبناءودفن وفخروتجهيزواستعمال تنورالطين... ولاتنسونامن فاضل دعائكم موفقين جميعابحق محمدوال محمد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلمون ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم على هذا الشرح المفصل والدقيق جدا بحيث انني اقرا التعليق واتصور طريقة العمل وكانكم تشرحوها بشكل عملي ولكن كيف يمكن ان افتح فتحة الخنيار لانه احتمال ينكسر ثقوا وانا اقرا التعليق عن انه يجب ان يكن ماثلا وله اجنحة ويحب ان يفخر تذكرت طفولتي مع تنور الطين اللي كان بسطح بيتنا واحنا صغار داير ميدور حول والدتي الله يرحمها ويرحم والديكم وناخذ اول كرصة خبز وندهنها بالزبد او الدهن الحر ونرش عليها شكر ونلفها وناكلها شكرا جزيلا لكم على هذا التعب ومرة اخرى تسلمون ورحم الله والديكم ربي يحفظكم ويبارك بيكم ويوفقكم لكل خير وبركه بحق محمد وال محمد
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته فتحها سهل جدا... وهوان يطرح التنورارضاوبهدوء وتجلب سكينة ذات راس حادومدبب ومثل ماكتلج عن ارضية التنوراربع اوخمس اواكثرشوية وعينك ميزانك بالمسافة بحيث تاخذين بنظرالاعتبار انه يبقى رمادمتبقي من الاستعمال السابق وكذلك تراعين عندالبناء تبقى مكشوفة للعالم الخارجي حته يسهل تنفس نارالتنور بعدتغطيتهاحسبماقلت بقطعة بليييت اوجنكو وطريقة فتحهابداية براس السكين اوبدرنفيس الى تتوسع شيئافشيئا بحيث يسهل دوران السكينة فيها يعني تدوروتفتح بيدك هي بشكل اوتوماتيكي الى ان تدخل الى داخل التنوربصورة متساوية مع خارجه.... ها ولاتنسون عملية صب اوسرمكت بناءالتنوربعددفنه وتسليط تلك الصبابه اوالسيراميك لمنع مياه الامطارمن تلف التنورخاصة اذاكان بالعراءاوبدون سقيفة تمنياتي بالتوفيق وطيب المقام ولاتنسوني بالدعاءووالدية بالفاتحة يرحم موتاكم...
مادام تعترفين وحجيج صحيح اني هم اعلم بتي اخلي ثلج بلماء ومن اخلص عجن اخلي بلغرفه البارده لان السبلت يشتغل ويصير مطاط العجين وينجح يعني الخبز ايصير خبز ه صغيره ونعمه من الله
مثل طريقتي اني همات اعجنة بماء بارد وماخلي خمرة هواي واخبز اثنين ثنين بس هاي المعلومة من نفسي اكتشفتهة وسويتهة امانة الله محد كلي عليهة والحمد الله نجحت بيدي وهسة انتي اكتيلي هاي المعلومة
الف رحمه لوالديج لان احنه حكومتنه تنطينه شكو حنطه سياله خاف العراقيات ممشلوعه كلوبه ع فكره موضوع رووووعه ومفيد ياريت تزيدينه مواضيع السيال
ﻻعاب حلكج خاف احنا عايزات ضيم يتنطونه طحين سيال دكول شربت والله انشلع كلبي من العحين السيال وعندي ايتام ماعندي امكانيه اشتري طحين زين الضروف الصعبه
اشكد دعيتلج والله لان عمتينة اشلون ينخبز الطحين الماي سلاح الله يجعلها بميزان حسناتج فديتج والله والله العضيم من الصبح لحد هسة نفسيتي حيل مرتاحة
من واحد يمدح بلعراقيات محد يقبل ولله هنه الخير والبركه اتكسر الضيم علا راسهن
رحمه الله والديج يعجبني الي اتعلمتي من غيرج ماتستنكفين وكولين كالتلي الخبازه كلش عجبتيني عاشت ايدج
تسلمين عزيزتي ورحم الله والديكم
عزيزتي هذه حقيقة ولازم الشخص يرجع الفضل لاصحابه ولا يدعي المثالية والكمال لانه الكمال لله وحده
الطحين السيال عن تجربة وضعت عند العجن اضع ملعقة خل ابيض ميسيل ابد ويطلع ايخبل
راح اجرب هذي الطريقة لانو الطحين شلع كلبنا💐
الخلاصه : اعجنو الطحين السيال بمي ثلج ثلج مو مي حار ولا دافي وخلو شكر شويه ويه الخمره مو ملح ، الملح ضيفو بعدين فوك الطحين مو ويه المي
هههههههههههههههههههههشط..٨
ولله هم سويت هيج ويوكع موحطين شوربه عبالك
واذا الجو بارد شلون هم نعجن بماي ثلج
احلى شي مثل مية البلاله اول مرة اسمع بهاذا المثل عجبني كولش وشكرا للمعلومات المفيدة للعجن
هذا الطحين ميتحمل شنكي وخبزي راسئن واذا متريدي يوكع من الملزاكه بللي الملزاكه بمي قليل يعني مسح وهي متوكع تحيات ام وسام
مو أنتن هسة اتخبزن بتنور الغاز بعد وين اتعرفن الابلالة كبل النسوان تخبز التنور طين امهات الاوي
معقوله صدوك لو كالو الحلو مكمل ماشاءالله عليكي ام محمد كل هاي الملومات والشغلات ومتعرفين كلش بالعجين والخبز بي انتي معدله ماشاءالله ربي يبارك بعمرك ويعطيكي الصحه والعافيه مشتاقين نسمع صوتك ياطيبه
معلومات قيمة ومفيدة استفدت منكي كثيرا تحية ليك اختي العراقية وبارك الله فيك تحياتي اختك من الجزاءر ❤💗💖💖💖💖
عاشت ايدج عالفيديو. ..معلومة لوجه الله الطحين السيال خلي وية العجين خاشوكة خل ابيض لا مي بارد ولا ثلاجة ولا شلاع كلب وإني احجيلكم عن تجربة على كيلو الطحين السيال ملعقة خل ابيض وأخبز براحتي
راح اجرب طريقتج مشكوره
بس سؤال فدوة الخل اخليه على الطحين لو من يصير عجين
@@تقيالفريجي-ز6ز ضيفي عالطحين واعجني
@@zahraa20722 مشكورة حبيبتي اجربه وادعيلج
اي والله راح أجرب واندعيلج
ربي يوفقج ويطيج الصحه والعافيه وعضم لله أجرنا واجركم
شلون يختمر بلمي بارذ
اني اول مرة اشترك واشاهد هذا الفديو والله كلش مفيد واستفاديت لأن اكو معلومات ما اعرفها وعرفتها من خلال هذا الشرح اللي قدمتي حضرتج بارك الله فيك واتممر لك دوام الصحة والعافية
اني. من. الموصل. اول. مرة. ادخل. على. قناتج. شكراً. على هاية. المعلومة. تحياتي❤
رحم الله والديج جربت الطريقه ونجحت وشكر خاص للخبازه لان انطت الخطوات بدقه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
رحم الله والديكم عيوني على هذة المعلومات القيمة وفقكم الله كلامج كل طاقة إيجابية شكرا لكم يا وردة
رحم الله واليج هسه شفت الفيديو وعجنت بمي ثلج الف شكر
ألف رحمة على والديج جان الطحين شالع كلبي جربت طريقتج ونجحت
رحم الله والديج
استفدت منج معلومة حلوة
الله يعطيج العافية
من البحرين (المنامة) نسلم عليكم ونسألكم الدعاء والزيارة وانتم من أهلها
تسلمين عزيزتي ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم لمروركم بنا و نتشرف بكم وبوجودكم معنا في هذه القناة البسيطة بمحتواها والراقية بمتابعيها
عزيزتي اذا حبيتي تذكرين الاسم واسم الوالدة لك ولكل من تخلين لكي اكتبهم بورقة واضعها نيابة عنكم في كل الاضرحة لانه نشكر الله سبحانه وتعالى على نعمة تسهيل الزيارة لنا ولكل الاماكن المقدسة وان شاء الله تعالى بالاربعين نروح غناية لكربلاء
ادائما اذكر جميع من يقلدنا الزيارة وكل المتابعين وكل المحرومين من الزيارة ودائمااذكر بالخصوص صديقة واخت عزيزةعلي قلبي من الجزائر ومتابع من ليبيا دائما يطلب ان اذكره عند زيارة الحسين عليه السلام ويقول ان اسمي على اسم الخسين عليه السلام
ربي يحفظكم ويبارك بيكم ويبعد عنكم كل سوء وبلاء ويدفع عنكم كل مكروه بحق محمد وال محمد
تدللين حبيبتي راح ازور وادعيلج ودعيلج بمجالس الحسين عليه السلام خادمه من خدام الحسين
@@اناقهانثى-ص1م الله يسعدج
ورحم الله والديج
مشكورة يالغالية هنيئا لكم وأنتم بجوار الأئمة
وان شاء الله ما ننساكم حبيتي
عن تجربه. اعجن بمي بارد واخلي. بالثلاجة مدة ربع ساعة يطاع. ماشاء الله. 👌👍
عاشت الايادي وتسلمين يا عزيزتي ورحم الله والديكم
عيني شلون يختمر إذا ألمي بارد افيديني
الف رحمه على والديج جربناهة ونجحت الطريقه
أحسنت وبارك الله فيك والله صدك استفادت من هذا الفيديوا رحمله والديج عمري
وآلله انتي خوش امرأة وطيبه الله يبارك فيك
رحم الله والديك الله يوفقك على هذه المعلومة والله شلعة اكلوبنه الحنطه السياله
اني مواليد 86اعرف مي الابلاله بس المثل جديد عليه شكرا خاله ارتاح من اسمع صوتج
العمر كله
عاشت ايدج والله يطول عمرج وعظم الله اجوركم باستشهاد ابي الاحرار
بارك الله بيج حبيبتي ووفقكي الله اني عمري ٧٣ سنه عجبني الفديو من دتشرحين وذكرت والدتي من جانت تعجن وتخبز علي تنور الطين اذا اكو عده طفل عمره ٢ سنه او اقل اطمس قطعه من الخز الحار بالمء مال البلاله حتى يبرد تنطيه للطفل حتى اتكمل الخبز كي اسكته ولا يبجي
والله اتذكر امي جانت تسوي مثلج
احسن شي لمن دوزي اوملح ليمون اني مجربته كلش زين بس ملعقت جاي اضيفين على طحين
حجيه هذي المعلومات كله نعرفه حتئ تعبت من سمعت الفيديو مالتج الله يساعدج
بارك الله بيج علوية تدرين إني الطحين الصفر الي وزعو النا برمضان لسه باقي عندي منه بالمجمدة كلما احتاج اطلع منه
@علي علي اي اختي كلشي ميصير بي اني مخيلته بجيس وشادته خليته بالحافظه الله شاهد عليه كلما اسوي كيكه اطلع منه ورجع احفظه وبعد باقي بي كد كيكه
@@بحرالوفة-ل8ش يعني ما يصير بي رطوبه
@@hashimmohammed9323 لا اختي أبد بس كون تحطي بكيس وشدي وتخلينه بحافضة
الله يوفقك العجين شلع كلوبنا هاي الطريقه جربتها ونجحت
الله يريح گلبج لان تعبنا من طحين الوجبة
عزيزتي ويه الماء المثلج ملعقة ليمون دوزي ويه العجن او كوب لبن حامض كلش يتغير مطاطية العجين ويكون مريح بالخبز
هاي لمعلومه جديده
@@بنتالبصرهوفتخر-ع9ن يزيدكم من الله الفخر جربي وشوفي النتائج مذهله
يعني طريقه مضمونه
@@Rose-st6er مضمونه والحمد لله بس شي واحد كمية اليمون دوزي والبن حسب كمية الطحين انتي تكدرين تحددين في التجربه الاولى وشوفي النتيجه ورديلي الجواب لاتكثري مناليمون دوزي حتى لاتصبح العجينه قويه بعد الخبز
@@عبداللهالعبيدي-ش8ك زين فدوه مثلاً إذا كيلو طحين شكد اخلي لبن أو ليمون دوزي
الطحين السيال يخلولة شوية لمن دوزي حتى يثبت بالخبز وينعجن بمي بارد ولازم ما يختمر كلش يالة ينخبز
ورحملة والديج على كل معلومة تفيدنة بميزان حسناتج
صحيح نعم عشتي
شلون وما يصير حامض
@@احمداحمد-ز3ي3ب لا ولا يبين بس خوب منخلي هواي لا حسب طحينج شكد ولا يوصل فوك النص خاشوكة جاي
@@Hehehhj عادي بدل اليمون دوزي نخلي سودة
@@بالأملنحيا-ظ2و السودة نخليهة للطحين الخباز بس السيال السودة تخلي العجينة ترفة ما اسيطرين عليهة
كنز من العلم الله يبارك فيك اثريتينا بعلمك وفن 👍
تسلمين عزيزتي ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم يا ذوق
خير الكلام ما قل و دل
إني نفس طريقه أمهاتنا الله يرحم الأموات ويحفظ الباقيات أكمل خلي الملح وبعد ربع ساعه أرجع العجن مره ثانيه
اذا مررت من هنا فأقرأ دعاء الفرج وصل على محمد وال محمد وسلم ع الحسين
اللهم صلي على محمد وال محمد
أللهم صل على محمد وآل محمد كمآ صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وآل محمد كمآ باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
البنيه الماتعرف للعجين امبينه كلش واضح من كضت العجين ماتعرف تعجن والله الله ايحفضج يارب
خفيفة في للسان ثقيلة في الميزان الصلاة على محمد وال محمد وعجل فرجهم 🌹🍀
اللهم صل على محمد وال محمد
رحم الله والديج ربي يوفقج واستمري اهواي شغلات اتفوتنه او مانعرفله ومستحيل نسأل عليه اوننساها😍
تسلمين عزيزتي على هذه المعلومات المفيده بارك الله فيك بالتوفيق ان شاء الله
فدوة لكلبج خوش معلومات شكد معدله والله
جزاج الله خير والله جاي اتعبين بلشرح الله ايوفقج يارب
السلام عليكي انا مشتركة جديدة شاهدت هذا الفديووعجبني كل الفديو من ناحية الكلام المؤدب وحشمتكي وكل ماقلتي وفورا اشتركت عموما حفضكي الله
أي والله خبزنا السيال وخبزنا الذره وخبزنا النخال وخبزنا بصاج بس والله جانت ايام حلوة ذيج بيهه لمت العايله مو هذا الوكت أحد مايدري بالثاني
عاشت ايدج عمري
سؤالي هو اشكد اخلي قرنفل ع كيس الطحين
خلي اشكد عندج
عاشت ايدج ماشاء الله جمال وسوالف وشغلج حلو
صحيح حتى اني سويت ابهشكل يالله انخبز. عاشت ايدج حبيبتي
عاشت الايادي وتسلمين يا وردة ورحم الله والديكم
بارك الله بيج حياتي والله هواي استفادمن معلوماتج ربي يحفظج سوالفج كلش حلوه ومشيقه
اشكرج يا اختي على هاي المعلومه بس خير الكلام مقل ودل
مشكوره حبيبتي وتسلمين معلوماتج كلش حلوه ومفيده احب هيج مواضيع خاطر ماننسه تقاليد امهاتنه الله يرحمهن استمري بالتوفيق ان شاء الله
الحنطه السياله اعجنيهه ابني بارد مثل ماكالت وشويه لمندوزي ذرات وشويه سوده نص خاشوكت جاي ولله ايصير ايخبل حته احسن من الحنطه الزينه ولله اتحدى واحد يخبز السيال مثلي بس سوي هاي الطريقه
ربي يوفقج ⚘وينطيج صحه والعافيه يارب في ميزان حسناتج يارب 🤲
ام محمد من سامراء اني من عمري ١٠ سنوات وخبز لحد هسه الحمد لله وهسه خليت تنور طين ع صطح وذا تردين اصور التنور ع مود تشوفين شلون البناء مالته وذا شفتي تعليقي ردي بلا زحمه اني من موتابعيج
اهلا وسهلا ومرحبا بكم عزيزتي ام محمد وانا ايضا ام محمد ( اللهم يحفظهم ويبارك بيهم )
عزيزتي مشكلتي اللي تخص التنور الطين انه لاتوجد عندي المواد الخاصة ببنائه واللي هي الطين المخلوط بالتبن ( وهذي الطريقة الصحيحة لبناءه مثل ما كالت صديقتي اللي اهدتني اياه علما انه ليس تنور كبير مثل ما متعارف عليه وانما صغير وكلش حلو على اساس خاص بشوي الدجاج والسمك
تسلمين عزيزتي ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم واتشرف بوجودك معنا في هذه القناة البسيطة
ولي الشرف بمعرفتكم تحياتي لكل اهل سامراء الغالية
معلوماتج كثير صحيحه واحنه مثل هذه الطريقه الي حضرتج شرحتيهه نعجن الطحين السيال لكن المي المثلح ميخلي الخميره تشتغل لذلك يطلع فطير
عادي يعجن قبل وقت مثلا تخليه يرتاح ساعة ونص او أكثر حتى يأخذ راحته بالتخمير وفعلا يتخمر
عاشت ايدج يامعدله
اي والله خوش معلومات لأن اعيالي هم طحين ويردون خبز حار وطيب بهذا الطحين السيال وانشلع كلبي اشكرج واشكر كل البنات اللي فادتني بالمعلومات يارب يحقق كل أمنياتكم امين يا رب
عاشت ايدج بالنسبه للخمره والملح والله من احنه زغار لحد هسه نخلطهم ويه الطحين حتى امهاتنه الله يرحمهن هنه علمنه هيج بالصيف نخلي خاشوكه اكل خمره بسرعه يتخمر وبالشته خاشوكتين خمره وني دافي وبسرعه يتخمر جزاج الله خير في ميزان خسناتك
حبيبتي فد سؤال إذا المي مثلج شلون راح يختمر العجين واحنه نعرف الخمره الا بمي دافي يالله تخمر
احنه نعجن العجين بمي بارده والطحين انخلي بمكان بارد مو مكان حار ومن انكمل العجن انخلي العجين بل ثلاجه ومرات نخلي بلفريز ويطلع العجين والخبر روعه
عاشت الأيادي وربي يحفظكم
وشلون يختبر العجين
وشلون يختمر بالثلاجة،،،لو يختمر ياالله تخلو بالثلاجه
ربي يحفظك ويرزقك ويسلمكم من كل مكروه يارب العالمين والصلاة والسلام على رسول الله
فدوة اروح طولج ربي يحفظج ويحفظ عائلتج ياخاله ع هاي معلومات الحلوة
عااااااشت الايادي ... موضوعج راااائع ومفيد .. تسلمين والف رحمة لروح امواتج ..
سلام الله على اقتصادج... وترتيبج وحفاظج على النعمة... الله يفضل عليج
وبلنسبة لبناءتنورالطين
1_تثقبيه من جانبه على بعد تقريبا 5صابيع
احنه نصيح الها الخناره اي متنفس النارحتى تشتعل من ينترس حطب اثناءالاستعمال عندماينبش بالمحراث وهوعصى من خشب يتحمل الناركشجرة الكابرس لانهاعنيدة وتفيذكمنباش لتنورالطين.
2_عنددفنه يوضع بشكل مائل جهة الخبارة اي الجهة الي تخبزين بيها حتى يسهل السيطرة عليه في كل الجهات لمحيط دائرة التنور.
3_يبنى بعدذلك حوله ممربع من الطابوك اوالبلوك اوالاجراواي مادة بناءمع الاسمنت اوالجص وتوضع ملاحظة مهمة فوق الخنارة اومتنفس التنورقطقعة من البلييت اوالجنكو حتى يتجاوزها البناءدون طمرها اوسدها لانهاتعتبرروح التنوراثناءالاستعمال.
4_بعدالانتهاءمن البناء يدفن التنور يعني مابين البناءوجدارالتنورالجارجي سيصبح فراغ لانه لايجورالبناءبشكل ملاصق للتنور لانه سيقصرعمره ويتفطرمن النارثم ان البناءمهم جدالانك من خلال البناءسيتوفرلديناجناحين على جهتي التنور تستفادمنهماالخبارة لوضع صينية الشنك وكذلك لوضع الخبز الذي استوى ونضج...
المهم يدفن البناءلوبمادة التراب الناعم والناعم حصرا اوبالرمل الناعم ويفضل الرمل الناعم لان الرمل سريع في اكتساب الحرارة والاحتفاظ فيهاوبالتالي يكون التنوراقتصاديا بالحطب يعني مايصرف حطب اوخشب وعملي جدابالاستعمال شتاءصيف وطبعاالرمل اهم مثل ماكلنه لاجزياته تتناقل الناربسرعة وتحتفظ بهاوهاذمانلاحظه عنداصحاب القهاوي اوالمواكب الحسينية حتى يضل ساخن على طول فترة الاستعمال.
5_وهي اخرمرحلة من يجف البناءوتتم عمليه الدفن يجب احماءالتنورقبل استعماله ودهن بطنه بمزيج من النخاله الناعمة والملح واشعال النارحتى يتم فخره وتجهيزه للاستعمال وبعدان تتحول بطن التنورمن اللون الاسودالى اللون الابيض الفضي طبعا عن طريق حميه بكميات خشب اوحطب كبيرة وكافيه لفخره...
نتمنى ان اوصلنافكره ثقب وبناءودفن وفخروتجهيزواستعمال تنورالطين...
ولاتنسونامن فاضل دعائكم
موفقين جميعابحق محمدوال محمد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلمون ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم على هذا الشرح المفصل والدقيق جدا بحيث انني اقرا التعليق واتصور طريقة العمل وكانكم تشرحوها بشكل عملي ولكن كيف يمكن ان افتح فتحة الخنيار لانه احتمال ينكسر
ثقوا وانا اقرا التعليق عن انه يجب ان يكن ماثلا وله اجنحة ويحب ان يفخر تذكرت طفولتي مع تنور الطين اللي كان بسطح بيتنا واحنا صغار داير ميدور حول والدتي الله يرحمها ويرحم والديكم وناخذ اول كرصة خبز وندهنها بالزبد او الدهن الحر ونرش عليها شكر ونلفها وناكلها
شكرا جزيلا لكم على هذا التعب ومرة اخرى تسلمون ورحم الله والديكم
ربي يحفظكم ويبارك بيكم ويوفقكم لكل خير وبركه بحق محمد وال محمد
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فتحها سهل جدا... وهوان يطرح التنورارضاوبهدوء وتجلب سكينة ذات راس حادومدبب ومثل ماكتلج عن ارضية التنوراربع اوخمس اواكثرشوية وعينك ميزانك بالمسافة بحيث تاخذين بنظرالاعتبار انه يبقى رمادمتبقي من الاستعمال السابق وكذلك تراعين عندالبناء تبقى مكشوفة للعالم الخارجي حته يسهل تنفس نارالتنور بعدتغطيتهاحسبماقلت بقطعة بليييت اوجنكو
وطريقة فتحهابداية براس السكين اوبدرنفيس الى تتوسع شيئافشيئا بحيث يسهل دوران السكينة فيها يعني تدوروتفتح بيدك هي بشكل اوتوماتيكي الى ان تدخل الى داخل التنوربصورة متساوية مع خارجه....
ها ولاتنسون عملية صب اوسرمكت بناءالتنوربعددفنه وتسليط تلك الصبابه اوالسيراميك لمنع مياه الامطارمن تلف التنورخاصة اذاكان بالعراءاوبدون سقيفة
تمنياتي بالتوفيق وطيب المقام
ولاتنسوني بالدعاءووالدية بالفاتحة يرحم موتاكم...
عشتي علئ هذه الصراحه مالتج عجبتني اختج ام نور
تسلمون ورحم الله والديكم وشكرا جزيلا لكم يا عزيزتي ام نور
خير الكلام ما قل ودل.. هواي حجيتي
هله باام حمودي الغاليه والله تعلمت خبز بلحصار جانو ينطونه شي اسمه طحين اعجنه بني بارد وخلي قليل ليمون دوزي واول ميختمر راسا اخبزه ماخلي يختمر كثير والله ميوكع نشكرج حبيبتي احنه هسه نبيعه للوكيل اذا سيال ونشتري صمون واذا زين نخبزه انظف واطيب مثل ميكول مثلنه العراقي حار ومكسب ورخيص هههههه فدوه لكلبج اشكد احبج سوالفج تخبل
احسنتي النشر رحم الله والديك وبميزان حسناتك
مشكوره حبيبتي
الشكر لله اولا واخيرا ثم لحضراتكم جميعا ورحم الله والديكم
خير الكلام ما قل ودل.
عاشت الأيادي فدوه الكلامج الحلووو والشرح اتمنيت الفيديو ميخلص احله لايك ❤️❤️
احسنتي الله يرحم والديج ربي يرزقكم ويوفقكم
سلام عليكم الله يعطيك العافيه على كل مواضيع بس مايصير ريحة قرنفل بالطحين
عاشت الايادي رحم الله والديج موفقه باذن الله تعالى
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد
احسنتي معلومات مفيدة
اللهم صل على محمد وال محمد
اخواتي خلو ملعقة شاي لامندوزي ومي شويه بارد واول مايختمر ينخبز وادعولي يطلع يجنن
لو انتي تنزلين الفديو احسن من هاي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هوة اشلونة طحين الحصة
احنا وكلاء نشتري طحين ونرجع ليورا
فدوه خاله مافهمت انخلي قرنفل على الطحين مو لو التمن اني هيج كلتي على التمن 😨فدوه ردي
عزيزتي .. تخلي ع الطحين قرنفل وبس .. اما التمن تخلي عليه قرنفل وملح
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم بارك الله بيج
عاشت ايدج بس عجبني المفرش الاحمر حياكته حلوة
السلام عليكم
ممكن اسوين فيديو عن إزالة الاروس الاسود
لو سمحتي
الله يحفظج يارب 🤲
رحم الله والديج
مادام تعترفين وحجيج صحيح اني هم اعلم بتي اخلي ثلج بلماء ومن اخلص عجن اخلي بلغرفه البارده لان السبلت يشتغل ويصير مطاط العجين وينجح يعني الخبز ايصير خبز ه صغيره ونعمه من الله
بارك الله بيك ورحمة على والديگي
عاشت الايادي ربي يزيدج. علم ومعرفة ❤
هذه. الطريقه كلش زينه مجربتهه. ونكعيهه ففد 10 دقائق ومن اشنكيهه. خليهه ترتاح
الف رحمه عله اهلج عله هاي المعلومات المفيده استمري
صباح الخير اني طول عمري اخلي الخمره والشكر بلمي وره خمس دقايق اخلي الطحين والملح ويختمر بسرعه شكرا الج حبيبتي
عاشت ايدج على هاي الخبره
شكرا على المعلومات المفيدة وبارك الله فيك
اللهم صلي على محمد وال محمد
السلام عليكم اذا ممكن سؤال المشاكل الي بالبيت شنسوي
الله عليج بناتنه محتاجات هلمعلومات
حبيبتي خاله كلامج صحيح بس بعد معلومه نكعي العجين مدت ٣ او ٢ وفرغي المي وخمري قبل ما يختمر خلي بل ثلاجه ودعيلي
الف رحمة لهلج سويت طريقتج وصار يخبل العجين يارب يوفقج ويطيج الصحة والعافية
زين حياتي هي ادكول قرنفل شوكت نخليها
@@rizwanrobles2158 القرنفل خلي بلكونيه مال طحين علمود ميكمل
عاشت ايدج على المعلومه الخبز من اريد اخبزةبالماء لو تلوثي بالطين وليش دائما يلزك بالتنور
حمي التنور واخبزي بطحين لاتبللين الشنكه
عاشت ايدج حبيبتي
السلام عليكم بله زحمه اختي موا يحمض الي بلاكياس
السلام عليكم اشلون اعرف الطحين سيال قبل ما اعجنه ولكم جزيل الشكر
شنو انتي عسل مشكوره على هذي المعلومات
مشتركة جديدة واحبيتج جيثير على كلام الحلو وعلى الدبير خبز عفية عليج الناس بدل صمون حار او تخلط الطحين بصفر انتي مثلي وشرف بيج حياتي انا من موصل
رحمه لهلج على هاي المعلومات بس هاذا موتشنيك لفيه بالطحين حتى تكدرين تخبزيه بس موهوب طحين
اي عاشت ايدج صح لن السبب ميبردو بلمطحنه بعد طحنه أيام الجو الحار