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如果喜歡這集影片或想睇更多處理食材技巧請訂閱We叻 ,點讚支持這樣我才知道要拍更多什麼影片謝謝支持
可否用書面語字幕,讓更多不懂香港口語字的華人看懂?
@@supermum3060 你的聲音收到了,日後會改進的🙏🏼感謝你的建議😊
@@welet 0
@@welet 今天
?
謝謝妳的分享,用心拍攝,詳盡,實用。真係唔講唔知🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
過獎了🙏🏻多謝支持🙂
多謝分享,現在才知道浸發木耳的知識
多謝好有用的分享!🙏🙏🙏👍
唔使客氣😉多謝支持🙏🏼👍🏼
講解得好多細節要注意,明白晒,謝謝👍👍
唔使客氣🙏🏽👍🏽
浸發木耳原來咁有學問👍,一定分享比家人和朋友知道😚,食得健康很重要,謝謝分享🙏🙏
係呀,所以一定要心處理,食得先安心😊🙏🏻
多謝你 你 教 洗 木耳非常清楚
不客氣🙏🏽感謝支持😉
多謝你,讓我知道了
多謝你的分享!原來木耳有這個問題存在,看了你的影片我就明白,非常有用一定轉给身邊朋友,多謝你的用心介绍我們增長知識。謝謝你!🙏🙏
唔使客氣🙏🏽大家認為影片實用有用,我已經好開心啦,多謝支持🙏🏽😊👍🏽🙏🏽
教的很清楚,之前不懂如何清潔,現在明白了,謝謝
不客氣😊感謝支持🙏🏼
你的知識分享,幫助到好多人,因為也常用到木耳煲湯🙏🙏
希望大家有用啦,謝謝妳😊🙏🏻
知道!这集影片是非常实用,我有时常看的。謝謝分享We叻。
實用就好啦,多謝恩姐姐🙏🏼👍🏽
謝謝你分享浸木耳,講解得好清楚👏👏👏👍👍👍🙏🙏
不客氣🙏🏽🙏🏽😉
We 叻你真係好叻, 多謝你告訴木耳的好壞。平時沒想過怎去分別。想問下如果木耳上有黑斑, 係咪都係菌?另外, 我以前浸的不夠長, 可能未夠1小時, 有什麼影響?
真的要俾個 like 你👍👍
多謝支持啊🙏🏽😄💖👍🏽
Thx
❤❤❤❤❤thank you!
謝謝你,你唔講真係唔知道🙇♀️🙇♀️
不客氣😀
半兩真夠多🎉~抵($5)
我都不知原来如此,过去我只是用盐浸半小时左右,吓死人,好彩有看你的影片,感恩分享。☺️🙏🙏🙏
唔使客氣。多謝收睇👍🏽😃這集影片做了很多資料蒐集的,最希望的是大家都有用🙏🏽😊
謝謝分享.
唔使客氣🙏🏻👍🏼
Thank you
🙏🏼💪🏼🍀
👍👍👍
🙏🏼🙏🏼
很幸運今天發現你的頻道 ! 因本人膽固醇超標 坊間推薦用木耳可降低膽固醇 本人亦有聞食木耳中毒的新聞 故只浸一小時 便煮食。知道要洗乾淨。但程度不及今天你所做的示範 所以越覺害怕細菌入侵的後果 雖然似乎平安渡過 尤有餘悸 多謝你清楚細緻的解說 以後就知道照足你的做法。萬分感謝。
是的,處理不當的話,後果可以好嚴重。看似簡單常用的食材,其實真的不是人人都知其背後的危險性。但處理恰當真是一種很健康的美食。最後感謝你的回覆🙏🏻期望大家都能食得安全 放心 健康💪🏼😊
Hi!你好最近有看到你視頻!今天我想請教你!黑白木耳和我買的小小個的木耳有咩唔同!如果我拿來煮吃!是唔是都要同你個方法一樣洗法!希望可以回覆!Th u JOjO
你好,主要大細厚薄唔同,處理方法大至一樣,只是如果是小小的貓耳浸發時間可以縮短至半小時,應差唔多,軟透便可。洗法一樣,不能長時間浸,1小時內最好
@@welet 多謝你🙏😀
不客氣😉👍🏻
👍👍
🙏🏻😊
木耳一般10元4兩~那會10元1兩咁貴
好中意你嘅煲同張刀,勞煩介紹吓。
哈哈,🙏🏻😄我的刀購自日本大阪,牌子不記得了,是日式菜刀,款式為(鎚目),VG10 (鋼)。煲是在大型超市買的,不記得是那一間了。煲蓋有個英文相信牌子名吧,寫住JamieOliver,希望幫到你
請問用鷹粟粉代替生粉或麵粉可以嗎?謝謝指教🙏
也可以的,不客氣😉
🙏😊
Hi 叻哥哥,想問你生粉是不是粟粉?用來做茨汁的。
絕對正確👍🏼
請問中午做完這過程把木耳放雪櫃⋯晚上才煮⋯可以?
正常一般都可以啊
👍 可以教埋點樣食法嗎?
可以呀😉編輯中下集出,敬請留意🙏🏻😃
高溫係殺唔死啲菌
小食為秒,有的怕
👍
多謝😃
你好,想問吓煲完的木耳水如果飲唔晒,可以連木耳一齊放入雪櫃第二日再返煲來飲可以嗎?
湯可以。木耳最好不要再浸住放雪櫃了。不建議
@@welet 明白🙏🏽
你好:木耳可以隔夜食嗎?
請問可以放落冰櫃嗎?唔該。
沒有試過. 但不建議, 不客氣
請問浸雲耳有點做呢
也是一樣處理。但雲耳比較細小同薄弱,所以能將浸發時間縮短至半小時至45分鐘便可以。其他的清洗過程就是一樣了
請問在超市買的鮮木茸要不要用這種方法清洗?
新鮮木耳,我建議都係用返生粉水洗不論超市定街市💪🏼😉
@@welet , 謝謝回覆.
不客氣🍀
有懶音
黑點算唔算壞左
🤩👍👍🙏🙏
為了方便快捷,用打粉的方法来沖服,可行嗎?
可以,也有店舖售賣的但製作就不懂了
這樣好的節目,沒有中文字幕,可惜了!講解時,說廣東話,更聽不懂了!
❤🙋♀️
🫱🏻🫲🏼😄🧡
請問雲耳是否同一樣浸發呢?
是的也一樣
叻哥哥真係叻👍又識煲湯又識煮餸,把聲又好聽👍香港人十個有八個都有懶音㗎啦!聽得明咪得囉!又唔係教「今日正音」😂😂😂
感謝體諒🙏🏼太過獎了🙈我都慣咗,成日俾人話㗎啦😄普通人一個,缺點係我應得嘅💪🏽😊
@@welet 人無完美,只要心存善念,又有才幹,又肯學習,小小缺點不是問題!
I use vinegar n soak the black fungus for about 15 minutes 🤔
4:26 高温係(唔)可以刹死(喎)😯🤔
無錯
但煲湯又点處理?係未煲好要立即取出木耳?
煲湯的已經是高温煮熟了,也是熟水,浸着飲用沒問題的,但木耳不建議留過夜便可。最要注意的是不能使用變壞的木耳食用,因為就算用高温消毒也殺不死的!
不好意思,完全聽不懂。
幾有益都係假!咁危險情願少食多覺瞓!
很多懶音,請注意
你太囉嗦剩係一個木茸都咁麻煩你知唔知你的發音好奇怪
木(耳)
👍👍👍👍👍
🙏🏽🙏🏽👍🏽
🙏🏽🙏🏽
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