Cookies with pistol. Recipe for your pastry gun.
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- Опубліковано 20 чер 2017
- Like making great crackers, the perfect recipe.
Written recipe and more photos in:
Http://www.golosolandia.com/2017/06/g...
Ingredients:
340 gr of butter.
240 gr of sugar.
1 egg L.
525 gr of flour.
20 ml milk (2 tablespoons).
10 ml of vanilla extract (1 tablespoon).
6 grams of chemical yeast or baking powder (medium over).
The best recipes for homemade cakes and desserts:
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la super recomiendo , salieron exquisitas!
Muchas gracias un saludo.
Excelente tu vídeo, excelente tus galletas y excelente tú!..... siempre tan ameno, tan agradable! Que siempre conserves ése toque y ésa chispa de juventud, es muy agradable ver este tipo de vídeos y de personas como tú, con espíritu rebosante de alegría, saludos!
Hay que hacer las cosas con alegría claro que sí, así siempre salen mejor. Un saludo muy grande y que tengas un día estupendo
Madre mía Pelayo! Cuántas herramientas para todo!
Qué buena idea!
jaja se aprovechan los regalitos jej espero si no puedes hacerlas sin la pistola estarán ricas igualmente!
Ya he hecho varias veces la receta de tus galletas para pistola y me encanta siempre quedan perfectas y son un existo gracias
hola María. La verdad es que son una gozada lo único que tienen malo es que están tan ricas que siempre se acaba muy rápido un saludo grande y muchísimas gracias por comentarme estas cosas siempre dan alegría
Tengo una pistola de galletas, pero no tenía ni idea de cual masa utilizar. Con tu receta me animo seguro!
mientras la masa fluya cuando das al gatillo todo va bien :D
Acabode hacer tus galletitas con mi pistola....me quedaron super !!! La unica receta que me funciono ❤️
+mariana isabel baier werner oleeeeee me encantan los comentarios asi!
Muy buena receta !
Es la única que me ha funcionado para la pistola que tengo . Gracias !!!
Sii salen muy ricas . Un saludo y que tengas un día estupendo
jajajajaja el mejor intro de la historia para un tutorial de galletas, me encantó :D
Jajaj alguna bromita hay que hacer no? Jiji
Muchas gracias, ahora ya se cómo se hacen las galletas con pistola 🤗
jej la clave es la textura claro :) un saludin
Que ricas, me gustan.
Gracias!
Muchas gracias excelente 👌👌😊
Muchas gracias un saludo y que tengas un día fantástico
Alguna ve fui a una clase de cocina en Cd de México y preparamos galletas de mantequilla, deliciosas, el problema es que extravíe la receta y anduve buscando una receta parecida a la que tenia. Por fin, esta es la que puedo decir que es igual !!!
asi me gusta! olé me alegro mucho de que te gustara!
Wooow la receta que mejor me funciono. Graciasssss
Así me gusta disfrutando de recetas ricas. Un saludo grande y a cuidarse mucho
me encanta. yo me compré la pistola por las boquillas y gracias a tu video voy a usarla para algo más😀😀😀
ole! la verdad que quedan muy bonitas con la pistola :)
ya las he hecho y están bueniiiisimas
ijji si que stán buenas si jeje un saludin
iUyyy cuánto misterio!😄 hermosas las galletas y seguro deliciosas como siempre😘😘😘
jajaja me alegro mucho de que te gusten!
Golosolandia. iii Claro 😘 !!!
mmm que ricas, con un buen cafecito
lo alo que al estar tan ricas te las comes todas!!! que peligrooo jejej
Buenas noches , esta mañana e echo la receta de las galletas , me han quedado muy ricas y muy bonitas algunas las e adornado con chocolate , gracias una receta exasta
Con chocolate todo sabe mejor!
Con chocolate todo sabe mejor! Jejje
He seguido tu receta y de 10!!! Increíble 😊😊
PD: Me encantaaaa tu acento rollo muchachada!
jajaja ole! me encanta que te gusten jeje si un poco rollo ese hay si jaja
Golosolandia Me supersuscriboooo 😊
OLEEEE encantadisimoooo Bienvenida
Me encanto la introduccion del video
Jejej me puse ese día creativo jajaj
gracias y adelante
Eso es! Un saludo muy grande
me achuste mejor dicho.me asustastes Hoyyyyyy James wowwee me haz dado con estas galletitas que buenas se ven gracias Hoyyyyyy besos cuídate muackkk
:) un poco de sorpresa a veces va bien también jeje
Hola tengi años con un aparato de esos. Nueva la preste y me perdieron el manual. “Segun” creo se lo quedaron. Pero yo nunca la he usado, hasta hoy que mire tu receta la estrenaré yo☺️. Mil gracias espero me salgan tan bien, como se cen las tuyas. Dios te guarde.
Seguro que igual o mejor aún! Un saludo muy grande y que tengas un día estupendo
Golosolandia. Muchas gracias por responder. Tan pronto que amable y atento eres. Algunas personas de este medio se les pregunta algo, respecto a sus recetas que publican. Y jamas contestan. La verdad nunca hago esas recetas ni vuelvo a mirar sus canales. Gracias de nuevo. Dios te bendice.
Tengo 3 máquinas y no sabia!usar vi tu video es fácil lo hare
Seguro que las disfrutas mucho! Un saludo y que tengas un día estupendo
Muy ricas, las hice y salieron espectacular!!! gracias
Una Consulta tienes video o receta de las mismas, saladas? hechas con queso cheddar? Muchas Gracias!!!!
Pues todo será probar jeje
Preparé la receta , salieron muy ricas pero la próxima vez no echaré la yema solo la clara para q salgan más duritas. De la receta salieron 7 docenas de galletas.
Si son blanditas
Que buenas😊
+Mariluz Toledano muchas graciasss
Hola el video fantástico gracias lo provarlo pero solo tengo una pregunta el horno con o sin ventilador gracias
Mejor sin ventilador, pero no cambia mucho si se lo pones. Un saludo muy grande
Chef, esa misma pistola sirve para hacer churros? Gracias. Excelente video!!!
Se podría probar
Me encantan!!!!!!!!!!!!! Lo malo es encontrar la pistola..... Muy gracioso el vídeo. Un abrazo
jeje pues si te fijas es mas fácil de conseguir de lo que parece :)
Mercado libre ahi compré la mia (menos de $700) en Buenos Aires Argentina
Yo lo pedí a Amazon
En Amazon es más seguro😉
Muy buenas esas galletas a pistola pero yo las he echo y si de sabor riquísimas pero no sé k pasó con la forma
mola como te llegas a currar los videos. mi pulgar
ole muchas gracias!!! me alegro de que te gusten!!!
Excelente, las voy hacer 👍🏻😊 pero una pregunta ¿Si las quiero de chocolate, cuánta cocoa le pongo y le tengo que quitar harina o no?
Le puedes quitar una cucharada de harina y cambiar por cacao
Excelente receta, quedaron perfectas, la pregunta es , cuánto tiempo duran frescas las galletas?, Es que quiero hacer para regalar en navidad
Pues Durán unos cuantos días eso sí te recomiendo un buen estuche y meter algo de papel de cocina dentro para evitar humedad
@@Golosolandiapostres corte inglés Santander churrera
Q Arina se usa soy de puerto rico gracias un abrazo...
Usamos harina de trigo de uso normal
aquí en Argentina no.tenemos que linda pistola están fantásticas oye me encantaron pummmmm Hoyyyyyy jajaja
jaj asi! lo bueno es que la receta puedes hacerla sin ella y también quedan muy ricas!
¿ómo que no? Yo tengo la pistola. Es fácil de conseguir.
Yo tengo y soy de Buenos Aires... Fíjate en mercado libre
Yo la compre en parque patricios hace mas o menos 3 o 4 meses atras y acabo de encontrar mi receta
Se puede usar la masa de sble para hacerlas a pistola?? Gracias
si te queda blandita si :)
La levadura quimica es igual ala que se utiliza al pan y alas donas se puede sustituir?
La química son el polvo para hornear. Un saludo muy grande y a cuidarse mucho
Hola. Se puede usar la pistola en otra masa para galletas?
Lo ideal es que sea una masa muy blandita y que no se deforme al calentar
Hola. Puedo sustituir el azucar por azucar glass? La misma cantidad?
Se podría si
Hola las podría elaborar con bandeja engrasada y enharinada
Si eso es
Hola. Las quiero hacer con harina sin gluten, si le pongo maizena le tengo que poner la misma cantidad de la harina de trigo? Muchas gracias
Más o menos si. Pero has de ir probando la textura de la que añades. Un saludo y que tengas un día estupendo
En mi laburo a uso la pistola, y es más fácil ,rápido que con moldes...y al principio todos me miraban como diciendo este viene a jugar ( y ahora que vieron que sirve ,todos quieren una pistola ) jajajaja...para el laburo la recomiendo y para la casa más todavía ...muy bueno el vídeo
Muchas gracias gonzalo
Hola! Puedo reducir la cantidad de azúcar? Si lo hago afecta a la receta? Gracias
Puedes reducir la sin ningún problema. Un saludo muy grande ya tener un día estupendo
Buenas tardes Pelayo, a estas galletas ¿Se les podría echar azúcar de grano grande?, al parecerse a las galletas danesas y estas tienen este tipo de azúcar, es por esto de la pregunta.
El resto es cuestión de ir pullándole el truquillo a la pistola. Por cierto, muy bueno la presentación del 007 Jajaja. Saludos
Se podría pero para espolvorear por encima solamente. Un saludo grande
Buenas hijito, disculpa la pregunta , pero como no tengo experiencia x eso pregunto al que mas sabe, La mantequilla que utilizas es sin sal o la que comemos en las tostas de nuestro desayuno, mil gracias muchas bendiciones repletas de triunfos
Puedes usar las dos sin problema. Normalmente la uso sin sal, pero u. Toque de sal tampoco es malo para un postre
Mil gracias por tu rapida respuesta, eres un terorito hijito, Muchisima salud y bendiciones
Hola! Se puede usar azúcar glass en vez de azúcar granulada?
se podría pero la textura cambia un poquito
@@Golosolandiapostres Las hice siguiendo todas tus indicaciones y quedaron riquísimas y con excelente forma... Muchísimas gracias!!!
Quisiera saber por favor si al usar la bandeja sin engrasar ni enharinar, no se pegan? y también quisiera saber si no se derriten en el horno si llevan margarina ya que la margarina se derrite con el calor? Gracias
Se te podrían pegar. Sería lo más normal de hecho
Buenas noches soy de Venezuela, hice las galletas du sabor excelente, pero tengo un problema con las pistolas la primera galletas salen perfectas, pero luego no baja la galleta ( es un lio) y no es solo con tu masa sino con todas y tengo dos pistolas y es lo mismo. Que crees que sera.?
Intenta que a medida que vayas haciendo la temperatura de la masa no baje y además otro truco que puede funcionar es untar por adentro a la pistola con un poco de mantequilla que tenga una capa muy fina pero que esté untada
Hola me puedes decir cómo se hace la grasa para adornar las galletas?
Se dice glasa y es una mezcla de azúcar glas y muy poca agua,leche o Uzumo de limón
Perdona que se me ha olvidado... Echarle azúcar y cuando se le echaría, ¿Antes de meterlos en el horno? o ¿Una vez se saque del horno y antes de que se enfríen? Gracias
Sería espolvorear un poco antes de meter al horno. Un saludo grande
Tenés receta salada para trabajar con esta máquina? Gracias
Se podría salvando las galletas
Hola como cuantas galletas salen? Gracias ☺️
hola muy buenas. El número de galletas depende un poco del tamaño de las mismas en mi caso han salido más de 40.1 saludo muy grande y que tengas un día estupendo
el horno con calor por arriba y por abajo?
si arriba y abajo :)
Podre usar mi pistola para hacer flores de glasa?
+Lorena Zamora pues si la densidad es adecuada claro que ai
Golosolandia muchas gracias por responder
Hola vale la pena comprar una pistola de galletas ? Yo hago bastantes
Si haces muchas si
@@Golosolandiapostres muchísimas gracias éxito y mucha suerte
Hola me intereso tu receta pero dime que tipo de harina se utiliza
Harina de trigo de uso común. La de toda la vida sin aditivos. Un saludo muy grande
Puedo usar harina leudante?
Pues si la puedes utilizar. Un saludo muy grande
Funciona con margarina?
La margarina es más blanda, hay que probar
Hice tu receta y me salieron bonitas solo que no doraron de la parte superior como puedo hacer??las hornee con las dos varillas encendidas arriba y abajo
Es cosa de dejarlas un poco más de tiempo
Cuántos kilogramos de producto terminado rinde está mezcla de masa?
Pues ya sabes es la suma de sus ingredientes. Un saludo y que tengas un día estupendo
Una pregunta estás galletitas de pueden decorar ?
claro que si
@@Golosolandiapostres pero con royal icing?
No se pegan a la bandeja, será que he usado margarina en vez de mantequilla?
Si la textura de la margarina es bastante más blanda que la de la mantequilla. Un saludo grande
hola!!! ...como cuantas galleticas pueden salir con ésta receta???
Unas 100 minimo...
La masa de las galletas no se me pegaba bien al papel de horno, que puedo hacer para que se pegue? Algunas formas si q lo hacían pero otras que no; no se si te ha pasado alguna vez...
Igual estaba demasiado caliente la mantequilla. Un saludo muy grande
@@Golosolandiapostres no creo q fuera por eso... igual era culpa de mi máquina de galletas... sabes alguna forma para q agarre mejor!? O me debería de comprar un plancha de silicona como la que tienes tu?
@@rebecatormes1238 así me pasó, y me di cuenta que era por el papel de horno, pues es antiadherente. Hasta que lo hice directo en la charola me funcionó, y al sacarlas del horno, quitarlas con espátula cuando están un poco tibias.
Les eche las medidas k diste en la receta pero no me queda la forma del molde. K tengo k hacer.
Si te queda demasiado blando quita un poquito de mantequilla
yo tengo la misma pistola
Pues a disfrutar!
Mi papá llego con esa pistola y yo ni idea de para que servia AJJAJAJAAJJAA así que aquí estoy viendo un tutorial de como usarla y la receta esa buenísima,la haré ya mismo, esa pistola tambien se puede usar para hacer churros???
Pues sí se podría utilizar para churros pero no te merece la pena los churros lo mejor es una manga pastelera de toda la vida un saludo y que tengas un día estupendo
Hace 2h termine de hornearlas y quedaron increíblemente deliciosas, es una receta súper recomendadisima
Hola,, soy nueva,, cuantas galletas salen aproximadamente
Unas 40 un saludo y que tengas un día estupendo
hola como puedo hacerlas de chocolate?
Claro que sí con un poco de cacao
Hola! Si sólo quiero hacer la mitad es la mitad de cada ingrediente cierto, de huevo cuanto podría? Por favor apenas estoy aprendiendo a hacer y me compré una pistola help me please! 😊
La mitad también jajJ
Un huevo más pequeño
@@lorenasaldana2845 gracias :)
Yo tengo la jeringa para galletitas pero no salen bien. No corta quedan pegadas
En ese caso tienes que dejar la masa un poco más seca . un saludo grande
Por algun motivo la masa no se pega a la azadera, cuando levanto, se despega la masa tambien. Que puede estar pasando????
Quizás la textura de la masa este un poco demasiado húmeda o seca hay que comprobarlo
Hola!! Las hice al pie de la letra , avanza bien pero la masa no queda aderida a la silicona... 🤷🏼♀️Q paso???
No hace falta que se pegue mientras se pose vale. Un saludo muy grande y que tengas un día estupendo
Alguien sabe si estas pistolas son útiles para decorar tortas?
También se puede claro que sí. Un saludo muy grande y que tengas un día estupendo
@@Golosolandiapostres Gracias!!
Depende de la pistola, la mía tiene varias duyas que se pueden colocar en lugar de los discos.
Hola! Quiero hacer tu receta pero como puedo saber en tazas el azúcar y el harina??? Gracias
Pues mira una taza de harina equivale a unos 130 o 135 gramos y una taza de azúcar a unos 200 gramos. Un saludo grande
Ahhhhh así era
A qué quedan bien? Un saludin
Quien las hizo quedan blandas?
siiii el truco es no dorarlas mucho
oleeee que bonitas quedan las galletas asi. siempre he visto esas pistolas es mas mi madre tiene una pero no sabia como se usaban ,pero mira tu que ya nos enseñastes jajajjajajaj, ya no solo la cojera mi madre para los churros. un buen video amigo pelayo.un besote grande mmaukk
jeje claro dan su juego para estas cosas :D
😭
Me gustan tus videos, eres muy simpático. Pero lo gracioso es que no cocino ni agua para te. 😂😂😂
jajaj pues un día atrevete que tu puedes!
alguien me puede decir cuantas galletas salen con esta receta???
Puesas de 50 me salieron !
Yo intento hacerlas pero la masa no se suelta alguien sabe en qué estoy fallando?
Estará fría la mantequilla?
Quedarían bien si hago solo la mitad de la mezcla? o sea dividiendo en dos las cantidades de los ingredientes.
Claro que si
0:20
0:21
??
Ni blanda ni dura, no hay manera.
ya sabes si te queda demasiado blanda un poco de harina si te queda demasiado dura un poco de mantequilla un saludo muy grande
@@Golosolandiapostres Gracias! 👍🏼
Se me derriten al hornear, será porque uso margarina??? porque será? que puedo hacer? Muchas Gracias James Bond.
Cómo organizar una quedada más endebles y te puede pasar eso tendrías que variar un poco la cantidad
Porque no me corta las figuritas se atraca ahí mismo :')
Es otra opción
No se despega mi masa de la pistola 😢
Te habrá quedado demasiado dura prueba a calentarla un poco o añadir algo de mantequilla
No me funciono tu receta :( las gallenas no salieron con forma
Les faltaría un pelín de harina para que la masa no fuera muy líquida.un saludin
Por qué pones esa voz de teleñeco?
la verdad que la masa no sirve para la pistola . lo hice y no sirve...
si te ha quedado demasiado dura siempre puedes añadir un poco más de mantequilla hay que buscar esté blandita. Un saludo y a tener un día estupendo
no no es por la masa es la pistola . la masa me quedo dura le agregue para que se blande ,pero no es para la pistola no sirve .. o soy yo o no se ... perdón si te di a entender que es mala tu mescla ... la pistola no me cómbense perdí plata ay. va esta demás decirte jajajajajaj vos no Tenes nada que ver jajaj perdón igual las galletitas salieron rico con una manga y pico 👌
Esa introducción muy distinta 😁😁
jaja por darle un toque distinto ejje
hola!!! ...como cuantas galleticas pueden salir con ésta receta???
Unas 50 mas o menos :)